11 Определение вязкости крови

. Определение вязкости крови основано на сравнении скорости продвижения крови и дистиллированной воды в одинаковых капиллярах в вакууме при комнатной температуре. Определение вязкости крови проводится на специальном приборе - вискозиметре. В правую капиллярную пипетку вискозиметра набирают дистиллированную воду до отметки «0». В левый капилляр набирается кровь из пальца также до нулевой отметки. Проворачивают трехходовой кран таким образом, чтобы соединить обе капиллярные пипетки с резиновой трубкой, через которую втягивают воздух из обеих пипеток для образования вакуума. При этом столбики воды и крови продвигаются вперед с разной скоростью, которая зависит от вязкости. Как только столбик крови дойдет до отметки «1», втягивание воздуха прекращают. За это время вода, обладающая меньшей вязкостью, продвигается значительно дальше, чем кровь. Вязкость крови определяют по длине пути, пройденного водой, который отсчитывается по шкале градуированной пипетки. Вязкость крови в норме для мужчин равна 4,3—5,4, а для женщин — 3,9—4,9 делений шкалы. Наблюдается зависимость вязкости крови от количества и объема эритроцитов, общего содержания белка и соотношения его фракций в плазме, а также от содержания в крови углекислоты. Повышение вязкости отмечается при сгущении крови и некоторых видах лейкозов (эритремии, миелофиброзах), понижение — при анемиях.

Наблюдается зависимость вязкости крови от количества и объема эритроцитов, общего содержания белка и соотношения его фракций в плазме, а также от содержания в крови углекислоты. Повышение вязкости отмечается при сгущении крови и некоторых видах лейкозов (эритремии, миелофиброзах), понижение — при анемиях.

Вискозиметр - это прибор для измерения вязкости различных сред. есть множество способов классифицировать вискозиметры: - по температуре исследуемой среды различают высокотемпературные вискозиметры и вискозиметры, изготовленные из нетермостойких материалов; - по свойствам исследуемой вязкой среды различают универсальные вискозиметры и специальные (т.е. предназначенные для измерения вязкости сред с определёнными заранее известными свойствами, например ньютоновских жидкостей); - по методу вискозиметрии различают капиллярные, вибрационные, ультразвуковые, ротационные, пузырьковые, вискозиметры с падающим шариком; - по точности измерений различают высокоточные вискозиметры и даже т.н. образцовые вискозиметры; - по области применения различают промышленные, лабораторные, медицинские вискозиметры; - есть и такой вид вискозиметра, как полевой вискозиметр, - вискозиметр примитивной конструкции. Области применения вискозиметров чрезвычайно разнообразны. В медицине используются капиллярные вискозиметры (вискозиметр ВПЖ, ВНЖ, ВК-4). Так, например, острую актуальность имеет измерение вязкости человеческой крови. При тяжелой физической работе увеличивается вязкость крови. Многие инфекционные заболевания увеличивают вязкость, другие, например, брюшной тиф и туберкулез - значительно уменьшают. Любое изменение вязкости крови сказывается на РОЭ. Определение вязкости крови во взаимосвязи с рядом других анализов позволяет объективно оценить состояние человеческого организма. Вязкость крови в лабораторных условиях может быть определена и при помощи метода падающего шарика вискозметрии. В фармацевтических лабораториях вискозиметры используются при изготовлении лекарственных препаратов, патоки, мазей, линиментов. В нефтянной промышленности используются как ротационные вискозиметры системы Brookfield, так и полевые чашечные капиллярные вискозиметры, позволяющие с достаточной степенью точности определить вязкие свойства нефти. В химической промышленности и металлургии широко распространены универсальные, высокотемпературные вискозиметры, позволяющие оперировать со средами в широком диапазоне температур от -60 °C до 2600 °C Тема вискозиметрии и её методов мало распространена и фактически не упоминается в повседневной жизни, но, по истине, прибор вискозиметр занимает достойное место в списке гениальных изобретений человечества. 

12) 11. Биоэлектрические потенциалы - электрические процессы, возникающие в живых системах в результате физико-хим процессовв разделения положительных и отрицательных электрических зарядов; при регистрации биопотенциалы хар-т динамику разности потенциалов между двумя точками живой ткани, отражая уровень ее биоэлектрической активности. Биоэл-ие потенциалы— электрические явления, наблюдаемые в живых клетках в покое и при физиологической деятельности. Возник-ие в живых клетках электрических потенциалов и обусловленных ими биотоков связано с физико-хим-ми св-ми клеточных мембран и компонентов цитоплазмы (аминокислот, белков, ионов). Между наружной пов-ю клет мембраны и внутренним содержимым клетки существует всегда разность потенциалов, которая создается в силу различной концентрации ионов К+, Na+, С1- внутри и вне клетки и различной проницаемости для них клеточной мембраны. Эта разность потенциалов называется «током покоя», или мембранным потенциалом, и составляет в среднем 60—90 мв. При возбуждении живой клетки происходят изменения исходного мембранного потенциала за счет изменения проницаемости мембраны и перемещения ионов. В кл возбудимых тканей (мышечной, нервной) эти процессы могут происходить в очень короткие интервалы времени (миллисекунды) и называются «током действия». Величина его может достигать 120 мв. Для отведения биотоков от отдельных клеток организма попользуют спец стекл и металлические микроэлектроды, имеющие неизолир-ые кончики (1 — 2 мк). Регистрация биоэлектрических потенциалов осущ-ся с помощью катодных осциллографов и различных чернильнопишущих устройств с исп-ем усилителей биопотенциалов. Потенциал покоя (ПП, мембранный потенциал покоя). У живых клеток в покое между внутренним содержимым клетки и наружным раствором существует разность потенциалов (ПП) порядка 60-90мв, которая локализована на поверхностной мембране. Внутренняя сторона мембраны заряжена электроотрицательно по отношению к наружной (рис. 1). ПП обусловлен избират-ой проницаемостью покоящейся мембраны для ионов К+. Конц-ия К+ в протоплазме примерно в 50 раз выше, чем во внеклеточной жидкости, поэтому, диффундируя из клетки, ионы выносят на наружную сторону мембраны положительные заряды, при этом внутр. сторона мембраны, практически не проницаемой для крупных органических анионов, приобретает отриц потенциал. Поскольку проницаемость мембраны в покое для Na+ примерно в 100 раз ниже, чем для К+, диффузия натрия из внеклеточной жидкости (где он является основным катионом) в протоплазму мала и лишь незначительно снижает ПП, обусловленный ионами К+. В скелетных мышечных волокнах в возникн-ии потенциала покоя важную роль играют также ионы Cl-, диффундир-ие внутрь клетки. След-м ПП явл ток покоя, регистрируемый между поврежденным и интактным участками нерва или мышцы при приложении отводящих электродов. Мембраны нервных и мышечных клеток (волокон) способны изменять ионную проницаемость в ответ на сдвиги мембранного потенциала. При увеличении ПП (гиперполяризация мембраны) прониц-ть поверхностных клет-х мембран для Na+ и К+ падает, а при уменьшении ПП (деполяризация) она возрастает, причём скорость изменений проницаемости для Na+ значительно превышает скорость увеличения проницаемости мембраны для К+.

13) Наиболее изученной мембраной является наружная мембрана клетки, или плазмалемма. Мембраны состоят из липидов, белков и углеводов. Липиды в мембране лежат в два слоя. Внутри мембраны находятся гидрофобные части молекулы («хвосты»), а снаружи — гидрофильные («головки»). С липидами мембраны связаны белки. Часть белков погружена в мембрану. Такие белки называют интегральными или трансмембранными. Другие белки лежат на мембране. Их называют периферическими белками. Углеводы мембраны связаны с липидами и белками. Функции мембран: ограничивающая, барьерная (избирательная проницаемость), транспортная, рецепторная, каталитическая (ферментативная), энергетическая и др.

Одна из центральных функций М. б. - транспорт веществ через них и регуляция этого процесса. Она сопряжена с такими важнейшими биологическими явлениями, как постоянство внутриклеточного состава ионов, возбуждение и проведение нервного импульса, запасание и трансформация энергии, процессы метаболизма и т. п.

Мембранный транспорт делят на активный и пассивный.  ( Строение и функции биологической мембраны )

Активный транспорт протекает с затратой энергии АТФ. Он осуществляется с помощью специальных белков-насосов. Эти белки перекачивают через мембрану ионы К+, Na+, Са2+ и другие, что способствует транспорту важнейших органических веществ, а также возникновению нервных импульсов и т. д.

Активный транспорт. Имеет место в том случае, когда перенос осуществляется против градиента концентрации. Такой перенос требует затраты энергии клеткой. Активный транспорт служит для накопления веществ внутри клетки. Источником энергии часто является АТФ. Для активного транспорта кроме источника энергии необходимо участие мембранных белков. Одна из активных транспортных систем в клетке животных отвечает за перенос ионов Na+ и K+ через клеточную мембрану. Эта система называется Na+ - K+ - насос. Она отвечает за поддержание состава внутриклеточной среды, в которой концентрация К+ выше, чем Na+.

Пассивный транспорт происходит без затраты энергии. С помощью пассивного транспорта в клетку попадает вода, кислород, азот, углекислый газ, многие ионы. Помимо этих двух типов транспорта поглощение веществ возможно путем фагоцитоза и пиноцитоза. При этом мембрана образует впячивания, а затем формирует мембранные пузырьки, в которых заключены поглощаемые объекты. Затем содержимое этих пузырьков расщепляется ферментами клетки и все необходимое проходит через мембрану. Фагоцитоз протекает в основном в животных клетках, так как клетки растений и грибов окружены прочными клеточными оболочками.