51,5, Линолевая 27,9.

Индейцы США считают траву средством, вызывающим ожирение.

В различных странах настой травы принимают при хроническом

воспалении матки, а отвар цветущих верхушек— при лечении зоба.

Водный настой травы щирицы запрокинутой в народной медицине употребляется при колитах, кишечных коликах, запорах в качестве

слабительного, как кровоостанавливающее средство при кровохарканье, сильных менструациях и геморроидальных кровотечениях.

Водная вытяжка из собранных в фазе цветения и высушенных

растений обладает протистоцидными и бактерицидными свойствами. Отвар корней щирицы запрокинутой применяется против ришты

и желтухи.

Настой листьев слабое диуретическое средство.

Отвар листьев в народной медицине используется от головной

боли и опухолей, в поджаренном виде — при дизентерии семена

заменяют крупу, корм для домашней птицы.

Молодые побеги употребляются как шпинатная зелень, витаминный продукт.

Способы приготовления и применения:

1. 1—2 столовые ложки измельченной травы щирицы запрокину

423

той на 1 стакан кипятка, настаивать 1 час, процедить. Принимать по

1/3—1/2 стакана до еды 3 раза в день.

2 1 столовая ложка сухих измельченных листьев на 1 стакан воды

варить 2—3 минуты, настаивать 1 час, процедить. Принимать по 0,5

стакана 3—4 раза в день до еды.

ЩИРИЦА КРОВЯНАЯ — Amaranthus cruentus L. (A. hibridus L. subsp.

cruentus (L.) Thell., A. pamculatus L

Семейство амарантовые — Amaranthaceae Juss.

Щирица кровяная — однолетнее травянистое растение высотой

20—100 см Стебель обычно более-менее коротко пушистый, часто

красноватый, мясистый, прямой, бороздчатый. Листья на длинных

черешках, продолговато-эллиптические, на верхушке острые, у основания клиновидные Соцветие метельчатое, пурпурно-красноватое,

реже зеленое, ветви его колосовидные, на верхушке острые. Верхушечный колос длиннее боковых, коробочка превышает околоцветник

и открывается поперек (крышечкой). Семена яйцевидные, обычно

темно-коричнево-красные, по краю с тупым кантиком, около 1,5 мм

длиной

Цветет в июле—августе.

С лечебной целью применяются верхушки растения, заготовленные во время цветения.

Растение содержит каротин. В соцветиях обнаружены флавоноиды (гликозид кверцетина, бета-цианин, амарантин. В семенах

найдено жирное масло, в его составе кислоты (связанные, в %):

миристиновая 0,6, пальмитиновая 17,1, стеариновая 5,3, эйкозановая 1,4, бетаиновая 1,6, олеиновая 35,3, линолевая 38,7.

В Средней Азии отвар из верхушек употребляется при кашле.

Надземная часть на Кавказе употребляется до цветения в пищу.

Декоративное.

Как хлебное растение известно в культуре в Центральной Америке, Индии, Китае

Способ приготовления и применения:

3 столовые ложки измельченных верхушек на 0,5 литра воды,

кипятить 5 минут, настаивать 1—2 часа, процедить. Принимать по 0,5

стакана 3—4 раза в день в теплом виде медленно глотками при

кашле

ЩИРИЦА СИНЕВАТАЯ - Amaranthus lividus L. (A. blitum L.)

Семейство амарантовые — Amaranthaceae Juss.

Щирица синеватая—однолетнее травянистое растение высотой

20—80 см. Стебель прямой, желобчатый, не густо олиственный.

Листья на длинных черешках, широкие, яйцевидные, у основания

клиновидные.

Цветочные клубочки пазушные, околоцветник пыльниковых цветков трехчленный, доли его яйцевидно-ланцетные, островатые. Плод

округло-эллиптический, длиной 1,5—2 мм, односемянный, семя

блестящее, округлое.

Цветет в июле—августе.

Встречается в Украине (Днепровский район), в Крыму, в Бела

424

руси, в Молдове, в европейской части России (Верхне-Волжский,

Волжско-Донской, Заволжский, Нижне-Волжский районы), в Западной Сибири (все районы, кроме Обского), на Дальнем Востоке

(Приморье), в Средней Азии.

Растет в огородах, садах, у дорог, по берегам рек, арыков, на

пустырях и мусорных местах, в посевах богарных и поливных

культур до высоты 200 м над уровнем моря. Сорное.

С лечебной целью используются корни, листья, семена.

Отвар корней пьют против ришты (дракункулез). Отвар листьев

эффективен при головной боли.

Семена в Мексике в виде отвара применяются против опухолей

и бородавок. Листья используются для приготовления салатов.

Молодые побеги в отваренном виде употребляют как шпинат Семена заменяют крупу.

Способ приготовления и применения:

1. 3 столовые ложки измельченных листьев на 2 стакана воды,

кипятить 3—4 минуты, настаивать 2 часа, процедить. Принимать по

1/4 стакана 4 раза в день при головной боли.

2. 1 столовая ложка измельченных корней на 200 мл воды,

кипятить 5 минут, настаивать 1—2 часа, процедить. Принимать по

1—2 столовые ложки 3 раза в день

ЭВКАЛИПТ ГОЛУБОЙ — Eucalyptus globulus

Семейство миртовые — Myrtaceae

Эвкалипт голубой — высочайшее в мире дерево до 150 метров

высотой. Молодые эвкалипты имеют супротивные травянистые веточки и нежные сидячие супротивные яйцевидные листья, расположенные под прямым углом к веточкам. Веточки и листья покрыты

налетом синевато-зеленого цвета. Старые эвкалипты имеют светло-серую кору, наружный слой которой отслаивается и висит лохмотьями Взрослые листья очередные, черешковые, кожистые, узколанцетовидные, голые. Цветки одиночные, на коротких цветоножках, довольно крупные. Чашечка деревянистая с тремя чашелистиками. Венчик тоже деревянистый, четырехлопастный. Тычинок

много, пестик один, с двугнездной завязью. Плод—полушаровидная

коробочка с несколькими семенами.

Родина эвкалипта—Австралия. На территории Закавказья были

завезены для осушения почвы в заболоченных низменностях —

очагах размножения малярийного комара и для оздоровления

воздуха фитонцидами, которые выделяются листьями эвкалипта.

С лечебной целью используются листья эвкалипта.

Листья содержат эфирное масло и дубильные вещества Масло

эвкалипта богато цинеолом. Чистый цинеол употребляется в медицине под названием «Эвкалиптол». Это мощный антисептик, сильнее, чем карболовая кислота. Цинеол в виде паров губит возбудителей дизентерии, стрептококки, стафилококки, брюшно-тифозную

палочку, отпугивает москитов и комаров.

Эвкалиптовое масло входит в состав многих комбинированных

препаратов, применяемых при заболеваниях верхних дыхательных

путей («Пектуссин»), для ингаляций («Ингакамф», «Ингалипт», «Каметон»), при воспалении горла, носа и десен, в виде мазей — наружно

425

для растирания («Эвкамон») при невралгиях, воспалении суставов,

мышц.

Препарат «Хлорофиллипт» — смесь хлорофиллов «А» и «Б»,

полученных из листьев эвкалипта, обладает бактерицидной активностью и его назначают в случаях, когда не помогают антибиотики.

Настой листа (2 столовые ложки на 0,5 литра кипятка в термосе)

пьют по 1/3 стакана 2—3 раза в день при перитоните, флегмоне,

воспалении легких.

Эфирное масло эвкалипта применяют как отхаркивающее средство, как антисептик в зубной практике и как наружное в виде мазей,

Масло хорошо освежает и озонирует воздух (пульверизация водой).

ЭВКОММИЯ ВЯЗОЛИСТНАЯ - Eucommia ulmoides Oliv.

Семейство эвкомиевые — Eucomiaceae

Эвкоммия вязолистная — двудомное листопадное дерево с

серо-бурой корой и густой округлой кроной, неглубоко расположенной корневой системой, высотой до 20 метров. Листья и кора

пронизаны млечными ходами, содержащими гуттаперчу. Последнюю можно видеть на надломе в виде многочисленных белых нитей.

Листья очередные, 6—8 см в длину, черешковые, эллиптические или

продолговато-яйцевидные, вытянутые к верхушке, темно-зеленые,

слегка морщинистые, пильчатые, с пестрым жилкованием, слабо

опушенные по жилкам, с нижней стороны напоминают листья ильма.

Цветки без околоцветника, одиночные, по 5—11 у основания однолетних побегов, одиночные, двудомные.

Тычиночные цветки на цветоножках по одному в пазухах чешуи

или не полностью развившихся листьев, пыльники около 1 см длиной

на коротких нитях. Пестичные цветки на коротких цветоножках,

пестик с одногнездной верхней завязью. Плоды удлиненно-эллитические, односемянные крылатые орешки.

Цветет в апреле—мае. Плоды созревают в октябре-ноябре.

Распространена в Китае, Юго-Восточной Азии. В Европу эвкоммия была завезена в 1896 году, однако широкого распространения здесь она не получила и культивировалась в ботанических

садах как редкостное растение. Попытки введения в культуру

эвкомии на территории России относятся еще к 1906 году, когда

она впервые была получена Сухумской опытной станцией в двух

экземплярах из Парижа.

Культивируется в наше время на Кавказе, в Абхазии, в Краснодарском крае, в Крыму, в Молдове.

В качестве сырья используется кора.

Во всех частях растения содержится гутта, тонкие нити которой

видны на разрезе листьев, коры и корней. Максимальное количество

гутты бывает в листьях осенью. Листья содержат от 0,29 до 3,1%

хлорогеновой кислоты, кофейную кислоту, аукубин, гутту; кора стволов, ветвей и корней хлорогеновую кислоту и гутту.

Лекарственные свойства эвкоммии были известны китайской и

тибетской медицине еще в начале нашей эры. На переломы накладывали повязку из толченой, распаренной в горячей воде коры,

которая благодаря гуттаперче, застывая, плотно охватывала конечности Такая повязка гораздо легче гипса. Одновременно внутрь

принимали настой коры для ускорения сращивания переломов.

426

Кроме того, настой применяли как тонизирующее средство, восстанавливающее силы, как средство против подагры, при болезнях

почек, печени, селезенки, для заживления ран (А. Ф. Гаммерман с

соавт., 1983).

В научной медицине препараты из коры эвкоммии применяются

при гипертонической болезни в ранних стадиях заболевания. Препараты малотоксичны, в небольших дозах возбуждают, в больших —

успокаивают центральную нервную систему, особенно подкорковый

аппарат.

Также экспериментально подтверждена эффективность ее в

качестве гипотензивного средства. Поданным Н. В. Сапеншинской,

снижение артериального давления при применении коры этого

растения обусловлено угнетающим действием на бульбарные сосудодвигательные центры и центры блуждающего нерва, деятельность

сердца при этом угнетается (А. Д. Турова, 1974).

В Китае препараты растения используются при болезнях почек,

печени, подагре, а также как тонизирующее и возбуждающее средство.

Народная медицина Абхазии, где растет эвкоммия, ее употребляют в виде отвара коры при кардиосклерозе и отеках ног. Необходимо отметить, что в связи с тем, что фармакологическими исследованиями было установлено, что эвкоммия понижает кровяное давление, были проведены и клинические испытания настойки эвкоммии.

В результате испытаний настойка коры эвкоммии была разрешена к

выпуску фармакологическим комитетом Министерства здравоохранения СССР и рекомендовалась для лечения гипертонии.

Способы приготовления и применения:

1. Спиртовую настойку эвкоммии вязолистной принимают по

15—20 капель с водой 2 раза в день.

2. 10 г коры эвкоммии на 1 стакан воды, кипятить в закрытой

посуде 10—15 минут, настаивать 4 часа, процедить. Принимать по 1

столовой ложке 3 раза в день.

ЭВРИЛА УСТРАШАЮЩАЯ — Euryale ferox Salisb.

Семейство кувшинковые — Nymphaceae Salisb.

Эврила устрашающая — однолетнее травянистое водяное растение. Листья длинночерешковые, самые нижние у молодого растения

стреловидные, более поздние—плоские, округлые, до 100—130 см

в поперечнике, сверху ярко-зеленые, снизу красно-фиолетовые.

Листовые черешки, жилки листьев, завязи и особенно плоды с

шишками и шипами. Сами листья плотные, кожистые, с многочисленными выпуклостями, под которыми скапливаются пузырьки воздуха, поддерживающие листья на воде. Цветоножки длинные, толстые, сильно колючие, чашелистиков 4, в нижней части сросшиеся

между собой и цветоложем, густо одетые обращенными вниз колючками. Лепестки цветков яркие, сине-фиолетовые, многочисленные,

постепенно переходящие в тычинки, нити которых расширены.

Завязь округлая, восьмигнездная, рыльце красное, звездчатое, плоды светло-красные, шаровидные, позднее черные, круглые, стойкой

крепкой кожурой и рыхлой слизистой наружной оболочкой, сообщающей им плавучесть.

427

Цветет в июле—сентябре. Цветки самоопыляющиеся, раскрываются в утренние часы, после опыления уходят под воду.

Встречается на Дальнем Востоке (Амурский район, близ Хабаровска, Приморье (бассейн рек Уссури, Илитной, Большой Уссурийки).

Общее распространение: Япония, Корея, Северо-Восточный

Китай, Индия, Пакистан, Непал.

Растет в озерах и старицах с глубины до 1,5 м.

С лечебной целью используются корневища и семена.

Заготовку семян производят осенью. Плоды в Китае складывают

в кучу, чтобы кожура плодов перегнила, затем извлекают семена,

хорошо промывают их в воде и сушат, затем обтрушивают, удаляя

твердую скорлупу семян, провеивают зерна и сушат на солнце.

Корень растения заготавливают также осенью. Растение выкапывают, обрезают корень, хорошо промывают в воде, измельчают и

сушат.

В семенах и корневищах обнаружены дубильные вещества.

Семена и корневища китайская медицина использует как тонизирующее, вяжущее, обволакивающее, желудочное, болеутоляющее

средство при болях в суставах, подагре, параличе.

Настой или отвар семян полезен при туберкулезе, частых позывах к мочеиспусканию, нефрите, некоторых кожных и гинекологических заболеваниях. В Китае корневища используются также как

пищевое, а семена употребляются в пищу в Индии и Китае.

Согласно данным Ли Шанью, отвар из 6—12 г семян или корней

растения в Китае пьют при слабости селезенки и сильном поносе,

скудности семени, сперматорее, затруднительном мочеиспускании,

частых позывах к мочеиспусканию.

Семена эврилы устрашающей в Корее используются в качестве

тонизирующего, противопоносного средства, а также при хроническом гастроэнтероколите, поллюциях, белях, ночном недержании

мочи, при ноющих болях в пояснице и коленных суставах. Суточная

доза составляет 10—30 г (Чхве Тхэсоп, 1987).

Корейские рецепты и препараты:

1. Коминхван. Семена эврилы устрашающей и плоды шиповника,

взятые в соотношении 1:1, мелко толкут и изготовляют медовые

шарики. На один прием назначают 3—5 г препарата 3 раза в сутки.

Принимают при истощении нервной системы, простатите, хроническом энтероколите и туберкулезе кишечника.

2. Енрюкомпан. Смешать и растолочь белую пахиму, семена

эврилы устрашающей и плоды лотоса, замесить на меду и скатать

гранулы массой 0,3 г. Принимать натощак по 30 гранул при частом

мочеиспускании и поллюциях (Чхве Тхэсоп, 1987).

ЭГОНИХОН ФИОЛЕТОВО-ГОЛУБОЙ - Aegonichon purpureo-caeruleum (L.) Holub. (Zithospermum purpureo-caeruleum L.)

Семейство бурачниковые — Boragmaceae Juss.

Эгонихон фиолетово-голубой—многолетнее травянистое растение высотой 30—50 см. Корневище короткое, одревесневшее, темное, тонкое, мало и коротко ветвистое, дающее по нескольку стеблей. Листья, кроме нижних широколинейных, ланцетные. Соцветия

конечные на верхушках стеблей в виде коротких малоцветковых,

рыхлых завитков, прицветные листья ланцетные, острые, длиннее

цветков. Венчик—сине-фиолетовый, изменяющийся потону окраски, довольно крупный, 14 мм длиной, с отгибом около 10 мм в

диаметре. Трубочка его равна отгибу, снаружи пушистая, отгиб

ворончатый. Орешки около 4—5 мм высотой, яйцевидные, белые,

гладкие, блестящие.

Цветет в апреле—июне.

Распространено в европейской части России (Волжско-Донской,

Причерноморский районы), в Украине (Карпаты, Приднепровье,

Причерноморский район), в Беларуси, в Молдове, в Крыму, на

Кавказе.

Растет в светлых буково-дубовых лесах, среди кустарников, на

опушках, до среднегорного (Карпаты) и верхнегорного (Крым)

поясов.

С лечебной целью используются листья, обладающие мягчительным и отхаркивающим действием.

Растение содержит глюкозу, фруктозу, сахарозу, стахиозу, высшие алифатические спирты, стероиды, фенолы, высшие жирные

кислоты, фенолкарбоновые кислоты, алкалоиды. В семенах обнаружено жирное масло 14%.

Настой листьев применяется при бронхите, ларинготрахеите.

Водный экстракт корней в эксперименте угнетает двигательную

активность сперматозоидов. Водный настой, экстракт в эксперименте оказывают бактерицидное действие, способствует ускоренному

заживлению ран и ожогов,

Способы приготовления и применения:

1. 1 столовая ложка сухих измельченных листьев на 1 стакан

кипятка, настаивать 1 час, процедить. Принимать по 1—2 столовые

ложки 3—4 раза в день при бронхите, ларинготрахеите

2. 3 столовые ложки измельченной травы на 2 стакана кипятка,

настаивать 1 час, процедить. Использовать для обработки ран.

ЭЛЬШОЛЬЦИЯ РЕСНИТЧАТАЯ — Elsholtzia ciliata

Семейство губоцветные — Lamiaceae Lindl. (Labiatae Luss.)

Эльшольция реснитчатая — однолетнее травянистое растение

высотой 20—60 см с колосовидным односторонним соцветием.

Листья овально-ланцетные, городчато-пильчатые, как и стебель,

коротко опушенные. Прицветные листья заостренные, по краям

реснитчатые, более длинные, чем цветки. Венчик около 4 мм длины,

лиловый. Тычинок 4, из них 2 передние более длинные, выдаются из

венчика.

Распространено в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем

Востоке, на Кавказе, на Украине как заносное. Общее распространение: Монголия, Китай, Япония. Занесено в Среднюю Европу

(Германия, Польша, Чехия, Словакия, Венгрия, Австрия, Швейцария), Северную Америку (Канада, США). Растет по берегам рек,

галечникам, лугам, на залежах, в садах, огородах, у дорог.

Сорное.

С лечебной целью используется трава (стебли, листья, цветки),

листья, соцветия, семена.

Растение содержит эфирное масло 0,74—1,25%, в его составе

429

эльшольциякетон 81—96%, 1,8-цинеол, п-цимол, октанол-3, октен- |

1-ол-З, линалоол, альфа-кариофиллен, цитронеллол, гераниол, на- |

гинатокетон, геранилацетат, эвгенол, ацетофенон, алкалоиды, в

надземной части обнаружено эфирное масло 2%, в его составе

эльшольция-кетон, фенол, холин, витамин С, дубильные вещества.

В стеблях, листьях, соцветиях— эфирное масло (в %) 0,1,1,54, 2,65

соответственно. Семена содержат жирное масло 28,7—42,0%, в его

составе кислоты (в %): олеиновая 11,3, линолевая 30,8, линоленовая

48,3, пальмитиновая.

Растение обладает противовоспалительным, антибактериальным, жаропонижающим, мочегонным, вяжущим и антимикотическим

действием.

В корейской медицине растение используется как жаропонижающее, мочегонное, при респираторных инфекциях, остром гастрите,

отеках, асците, болезни бери-бери. В Литве трава эльшольции

применяется в виде настоя и отвара при гриппе, острых респираторных инфекциях, пневмонии, поносе. Растение также употребляется

как приправа к пище. Проявляет антибактериальную активность.

Эфирное масло обладает вяжущим эффектом и антимикотическими

свойствами.

Настой, отвар травы эльшольции применяется в тибетской медицине при туберкулезе легких: в китайской и японской — при метеоризме, заболеваниях желудка как вяжущее, противорвотное. На

Дальнем Востоке России—при гастритах, респираторных заболеваниях, анемии, желтухе. На Украине и в Полесье — при миомах,

эрозиях в пищевой промышленности, мыловарении.

Отвар листьев корейская медицина использует для полосканий

при стоматите. Листья пригодны в качестве пряности при обработке

рыбы; используются также как мочегонное и стимулирующее пищеварение. Жирное масло семян пригодно для изготовления олифы,

лаков, красок, как инсектицид от клопов и блох. Медонос. Перганос.

Нектаропродуктивность 160—170 кг/га. Рекомендуется для промышленной культуры. Урожайность надземной части 32 т/га, выход

эфирного масла 3—11 ц/га.

Способы приготовления и применения:

1. 5—6 г сухой измельченной травы на 300 мл воды, кипятить на

слабом огне 3 минуты, настаивать 2 часа, процедить. Принимать по

100 мл 3 раза в день.

2. 7—8 г сухой измельченной травы на 300 мл кипятка, настаивать

2 часа, процедить. Принимать по 100 мл 3 раза в день.

3. Чайная ложка соцветий на 200 мл кипятка, настаивать 1 час,

процедить. Принимать по 1/4 стакана до еды 3—4 раза в день.

4. 4 столовые ложки на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне

3—4 минуты, настаивать 1 час, процедить. Употреблять для полосканий рта при стоматите.

Старинные корейские рецепты:

1. При распространенных отеках густо заваривать 0,6 кг растения

в 1,8л воды, положить в отвар 330 г порошка клубней атрактилиса,

замесить, сделать шарики массой по 0,3 г. Принимать по 10 шт.

2. При болях в боку пить 2—3 столовые ложки сока измельченных

листьев эльшольции.

3. При воспалении ротовой полости и запахе изо рта горсть

листьев заварить в воде и отваром полоскать рот (Чхве Тхэсоп,

1987).

430

ЮККА СЛАВНАЯ — Juca gloriata

Семейство лилейные — Liiiaceae Juss.

Юкка славная — многолетний вечнозеленый древовидный кустарник с мочковатой корневой системой и горизонтальными боковыми

корнями. Ствол простой или ветвистый, округлый, высотой до

150 см. Листья крупные (до 70 см длиной и 3,5 см шириной),

линейные, жесткие, с игловидно заостренными верхушками, образуют розетки, иногда собраны в пучки. Цветки белые, в кистевидных

цветочных стрелках до 1—2 м высотой. Плод—коробочка, наполненная семенами черного цвета.

Цветет в июне. Плоды созревают в сентябре—октябре.

Родина — субтропическая и тропическая зоны Северной и Центральной Америки, Южная Каролина, Флорида, Мексика, Гватемала, Сальвадор, Гондурас. Культивируется в Крыму, на юге

Украины, в Закавказье, в Узбекистане, а также в Алжире, Индии

и других странах.

Выращивается для лечебных целей и как экзотическое растение.

С лечебной целью используются листья,

Листья содержат стероидный сапонин тигогенин (до 1—2%), являющийся стереоизомером сарсапогенина. Листья юкки служат промышленным сырьем для получения стероидных сапонинов, используемых для синтеза гормональных кортикостероидных препаратов.

Растение обладает противоаллергическим, противозудным и противовоспалительным действием.

В дерматологии юкку славную назначают наружно в виде отвара

для ванн при многих дерматозах: экземе, нейродермите, почесухах,

красном плоском лишае, псориазе и других; соком растения смазывают высыпания при вирусных пузырчатых дерматозах, фотодерматозах, псориазе, красном плоском лишае и других заболеваниях

кожи.

ЯБЛОНЯ ВОСТОЧНАЯ — Malus orientalis Uglitzk.

Семейство розоцветные — Rosaceae Juss.

Яблоня восточная — дерево 10—12 м высотой с широкой шаровидной кроной, с серой корой ствола. Крупные ветви темно-серой

окраски, молодые—темно-коричневые, слегка опушенные. Листья

черешковые, плотные, продолговато-эллиптические, широколанцетные или яйцевидные с пильчато-зубчатыми краями и острой

вершиной, снизу—серовато-войлочные. Цветки белые или розовые

по 4—6, собраны в зонтиковидные соцветия. Плоды варьируют по

форме и окраске. На вкус они приятно кисло-сладкие, реже кислые

или терпкие. Плоды некоторых деревьев обладают пониженной

кислотностью (плоды сладкие) или содержат повышенное количество дубильных веществ, придающих им значительную терпкость и

горький вкус.

Произрастает в Крыму, на Кавказе. Встречается в лесных культурных и полезащитных полосах и других районах Украины.

Растет на опушках или внутри горных широколиственных лесов,

в кустарниковых зарослях предгорий и по берегам рек.

Для лечебных целей используются плоды и листья.

Корни (кора, древесина), листья содержат дигидрохолконы —

431

флоридзин. В плодах обнаружены углеводы (в %) 6,67—11,06 (сахароза 1,11, крахмал 0,19, пектины 0,46), органические кислоты

(2,7—3,09%), аскорбиновая кислота, железо, медь, калий, фосфор,

марганец, витамины В,, By By эфирное масло, органические кислоты, дубильные вещества.

Свежие плоды используются при расстройствах желудочно-кишечного тракта, гиповитаминозах, для производства экстракта яблочного железа, применяемого при анемии. Плоды съедобны, пригодны для сушки, переработки на варенье, повидло, квас. Кора -~

источник желтой, зеленой, коричневой, черной красок.

Древесина используется для поделочных работ в столярном,

токарном и резном деле. Яблоня восточная — хороший медонос.

ЯБЛОНЯ ДИКАЯ (ЛЕСНАЯ) — Malus silvestris Mill.

Семейство розоцветные — Rosaceae Juss.

Яблоня дикая (яблоня лесная) — дерево до 12 м

высотой и 40 см толщиной. Часто яблоня дикая

растет кустом, особенно в молодом возрасте или

имеет 2—3 ствола. Крона чаще всего округлая,

раскидистая или шаровидная. Ствол с серой растрескивающейся корой.

Старые ветви серые, более молодые ветки —

бурые, а самые молодые—травянистые, серо-войлочные, темно-коричневые, иногда с колючками.

Листья простые, очередные, длинночерешковые,

широкояйцевидные или округлые, с пильчато-зубчатыми краями,

молодые — с курчавым войлочным опущением.

Зрелые листья голые, сверху темно-зеленые или ярко-зеленые, а

снизу — бледно-зеленые, матоватые.

Цветки довольно крупные, правильные, на длинных цветоножках

собраны в малоцветковые щитки, располагающиеся на укороченных

плодовых побегах. Цветение происходит одновременно с распусканием листьев в первой половине мая. Чашечка из пяти листочков,

остающихся при плодах тычинок, лепестки белые или розовые.

Пестик один, с нижней пятигнездной завязью. Чашечка, венчик и

тычинки прикреплены к верхнему краю разросшегося цветоложа —

гипантия. Плоды разнообразные по форме (от шаровидных до

округло-яйцевидных) и довольно изменчивых своими размерами (от