Лавренова Г. В., Лавренов В. К.

Энциклопедия лекарственных растений. Том 1. —

Сведения об авторах:

Лавренова Галина Владимировна — доктор медицинских наук, профессор Санкт-Петербургского медицинского

университета имени академика И. П. Павлова, член Российской Ассоциации натуротерапевтов, автор 150 научных работ,

в том числе 16 монографий. Работает над внедрением мето-'

дов фитотерапии, ароматотерапии, натуротерапии.

Лавренов Владимир Каллистратович—кандидат медицинских наук, заведующий отделением, автор более 60 научных работ, соавтор 5 монографий. Им разработана и применяется рецептура сборов растений при заболеваниях органов

пищеварения, дыхания, нервной системы и при многих заболеваниях кожи.

ББК 52.8

ISBN

966-556-110-3

© Лавренова Г В.,

Лавренов В. К.

© Гринько В. И.,

худ. оформление

© Издательство

«Донеччина», 1997

ПРЕДИСЛОВИЕ

В последние годы повышается интерес и медицинских работников и населения к использованию лекарственных растений. И это

понятно. Треть медикаментов готовится из растительного сырья.

А народные традиции фитотерапии — ценная и мудрая информация

о лекарственных травах — все шире освещается в литературе.

Перед вами издание, авторы которого — фитотерапевты в двух

поколениях, собрали, обобщили и систематизировали сведения более

чем о тысяче растений.

Каждое растение, представленное в «Энциклопедии лекарственных растений», подробно описывается с ботанической стороны, указывается ареал его распространения, время сбора, способы

заготовки, качественный и количественный состав биологически

активных веществ. Большое внимание авторы обращают на обычные растения, полезные и целебные свойства которых еще недостаточно известны.

Особую ценность энциклопедии придают рецепты по применению растений в научной и народной медицине. Это делает ее

интересной и нужной не только специалистам, но и широкому кругу

читателей.

Авторы, имеющие за плечами многолетний опыт использования

лекарственных растительных средств, приводят прописи по приготовлению лекарств в домашних условиях, используя разработанные

ими приемы фито- и ароматотерапии при многих заболеваниях.

Вместе с тем, обращая внимание на ядовитые и сильнодействующие растения, противопоказания к применению ряда растений,

авторы предостерегают от бесконтрольного применения фитопрепаратов.

В издание включены обширные сведения об использовании с

лечебной целью растений, хорошо известных восточной медицине —

китайской, тибетской, корейской, а также о применении некоторых растительных средств в косметике, питании и уходе за

предметами домашнего обихода.

Все вышесказанное делает «Энциклопедию лекарственных растений» воистину энциклопедическим трудом, не имеющим аналогов

в современной литературе, посвященной вопросам фитотерапии.

Считаю, что книга Г. В. Лавреновой и В. К. Лавренова займет

достойное место в домашней библиотеке любителя и на книжной

полке практического врача.

Директор Донецкого ботанического сада АН Украины,

і доктор биологических наук

ГЛУХОВ А. 3.

ВВЕДЕНИЕ

Нет растения, которое не было

бы лекарственным.

Восточная мудрость

Применение растений с лечебной целью имеет свое начало в

глубокой древности. Беспомощный перед грозными силами

природы первобытный человек, питаясь различными травами, а

также наблюдая за животными, старался обнаружить в близко

растущих от жилища растениях средство против многочисленных болезней. Первые сведения об этом относятся к VI тысячелетию до нашей эры.

Значительные успехи в применении лекарственных растений

с лечебной целью отмечались у древних народов Ближнего

Востока.

Очень ценные сведения об использовании целебных свойств

растений были найдены в памятниках древнейших культур —

санскритской, европейской, греческой, латинской, китайской.

По данным археологических раскопок установлено, что широко

использовать растения с лечебной целью начали шумеры. Вслед

за ними широко пользовались фитотерапией ассирийцы, вавилоняне, затем египтяне. Это подтверждается сохранившимися до

настоящего времени глиняными табличками с клиновидным

письмом, на которых, наряду с описанием растений, приведены

данные о том, при каких заболеваниях и в каком виде они

должны использоваться. В столице Ассирии Ниневии существовал сад с различными, в том числе и с завезенными из других

стран, лечебными травами и многие из них выращивались в

специально оборудованных для этого закрытых помещениях.

Обширные сведения об использовании лекарственных растений содержатся в памятниках письменности Древнего Египта —

папирусах, а именно в «Книге приготовления лекарств для всех

частей тела» (IV тыс. до н. э.), найденных Георгом Эберсом.

Благодаря этим папирусам стало известно, что в Египте широко

использовались душистые масла, бальзамы, а также упоминаются многие растения, которыми мы пользуемся в настоящее

время, а именно алоэ, мята, подорожник, можжевельник, белена

и многие другие.

В древнейшей библиотеке ассирийского царя Ассурбанипала

в Ниневии (около 660 г. до н. э.) на глиняных табличках,

написанных клинописью, также обнаружены описания лекарственных растений с указанием заболеваний, при которых они

применяются, и способы их применения.

Довольно широко лекарственные растения использовались в

античной медицине. Так, один из ее основоположников, крупнейший древнегреческий врач Гиппократ (460—377 г. до н. э.)

изучил, описал и использовал в практике 236 лекарственных

растений, однако отцом фитотерапии все же считается знаменитый врач — грек Диоскорид (1 в н. э.). Он является автором

классического труда «Materia medica» («Лекарственные вещества»), в котором обобщил опыт фитотерапии предыдущих поколений и современников. Лекарственным растениям автор отво

л

дит основное место. Им описано 600 видов растении и «^

применение в медицине. Труд Диоскорида был высоко оценен

соотечественниками, переведен на латинский язык и являлся

настольной книгой многих клиницистов Европы в течение

нескольких столетий вплоть до XVI века.

Знаменитый таджикский врач и философ Авиценна (980—

1037 гг.) отразил в известной цивилизованному миру книге

«Канон врачебной науки» данные о лечебных свойствах и показания к применению 811 простейших лекарств, из которых

612 растительного происхождения. '\

В древней медицине Китая обнаружены упоминания о многих заболеваниях человека. Первая китайская книга о лечебных

растениях была написана в 2606 г. до н. э.

Знаменитый врач того времени Ли Ши-Чженъ (1522— 1596) в '

книге «Основы фармакологии» дал подробную характеристику

более 1500 средств из лекарственных растений. Эта книга и до

настоящего времени не утратила своего значения и переведена на

многие языки мира.

Автором первого медицинского сочинения в виде энциклопедии или лечебника является древнеримский врач Авл Корнелий

Целъс (конец I века до н. э. — начало I века нашей эры). В восьми

книгах «О медицине» он обобщил всю медицинскую литературу

того времени от «Аюрведы» древнеиндийского врача Сущрута до

трудов Асклепиада.

В его трудах значительное место отведено лекарственным

растениям, а также описаны применявшиеся методы лечения

различных заболеваний, рекомендации по использованию некоторых растений. В энциклопедии Цельса имеются не только

ботанические описания подорожника, мака, тмина, винных

ягод, дегтя, но и практические способы их врачебного использования.

Считается автором нового учения о лекарственных растениях

виднейший врач и фармацевт древности Клавдий Гален (131—

210 Г. Н. Э.). Им написано около 200 трудов по медицине.

Наибольшую ценность представляют два его травника, которые

сыграли большую роль в медицине всего Старого Света и

неоднократно переводились на арабский, сирийский, персидский и древнееврейский языки.

Несмотря на то что автор идеалистически понимает механизм действия лекарств, он был одним из инициаторов стандартной технологии получения лекарственных препаратов (настойка, экстракт и другие лекарственные формы из растительного

сырья. До настоящего времени они называются галеновыми

препаратами и не утратили большого практического значения в

медицине.

В XII веке в Италии в городе Салерно возникла медицинская

школа — наследница античной медицины. Одним из преподавателей этой школы, Арнольдом из Виллановы был написан

знаменитый труд «Салернский Кодекс здоровья» в 102 стихах о

лечебном применении 52 растений.

Лечение травами получило значительное развитие и в Древней Руси. В известном памятнике русской культуры XI века

«Изборнике Великого князя Святослава Ярославича» (1073 г.)

5

дано описание значительного количества лекарственных раете

ний и их лечебного применения. Важная роль в искусстве

врачевания в Древней Руси принадлежала женщинам. Они были,

наделены правом врачевания людей и скота.

Черноморское побережье (Скифия) славилось многочисленными лекарственными травами. Гиппократ, побывав в свое

время в Скифии, писал о замечательных лекарствах из скифского)

корня (ревень), понтийской абсинтии (полынь), пряного корня

(аир)идр.

Теофраст также неоднократно отмечал в своих трудах скиф ,

скую траву, которая широко применялась для лечения ран

Раскопки курганов, поселений свидетельствуют о том, что древние славяне применяли лекарственные растения, даже ядовитые-.

Во второй половине IX века образовалась Киевская Русь. С

развитием торговли и ремесла появляется на Руси новая профес

сия «лечци». И в это время в Киеве, Новгороде, при княжеских

дворах работали врачи Агапит, Петр Сиранин и другие. Медицинские знания и навыки передавались из поколения в поколение. Возникли первые семейные школы медиков.

Как известно, с принятием на Руси христианства, распространением письменности и грамотности появились первые книги,

так называемые травники, лечебники. Сохранился экземпляр

очень ценного русского лечебника «Мази», составителем которого была внучка Владимира Мономаха Евпраксия. С большим

интересом врачами читается четвертая глава этого труда, посвященная наружным «болезням» с включением болезней полости

рта. Эта рукопись явилась первым в Европе крупным обобщением данных, касающихся клинической и профессиональной медицины, автором которого была женщина.

В 1581 году Иван Грозный издает приказ об открытии на Руси

аптеки для обслуживания царского двора и его окружения, а в

1588 Году был издан первый русский «Травник», в котором

описаны растения отечественной флоры и их применение в

народной медицине.

В 1724 году была открыта Петербургская Академия наук, в

которой изучением лекарственных растений занимались ботаники и врачи. Ею проводились научные экспедиции в разные

уголки России. Так, великая Северная экспедиция Витуса Беринга (1732—1743 гг.) позволила руководителю ее ботанической

группы врачу, ботанику, химику Н. Г. Гмелину описать в своем

четырехтомном труде «Флора Сибири» около тысячи новых

видов лекарственных растений.

Одним из первых русских академиков И. И. Лепехиным после

обследования в 1763—1773 годах различных районов царской

России был издан «Дневник записи путешествия доктора и

адъюнкта Академии наук Ивана Лепехина по разным провинциям Российского государства», в котором он описал 600 видов

лекарственных растений.

Академик П. С. Паллас, современник Гмелина, в своей работе

«Описание растений Российского государства с их изображени-г

ем» дал описание всех известных в то время отечественных

лекарственных трав. Позже значительную роль в изучении »

внедрении растений в лечебную практику сыграл известны^

6

ученый, профессор Н. М- Максимович-Амбодик, написавший

многотомное руководство «Врачебное веществословие, или описание целительных растений», изданное в 1783—1789 гг.

С большим интересом изучением растительных лекарственных ресурсов начали заниматься в России после реформ Петра Ї,

который большое внимание уделял сбору лекарственных трав.

Согласно его указу были созданы казенные аптеки и базы для

них, так называемые аптекарские огороды (1713) во всех крупных

городах, при военных госпиталях. Санкт-Петербургский аптекарский огород превратился впоследствии в Ботанический сад, а

позднее был преобразован в Ботанический институт АН СССР.

Народные средства лечения и польза от их применения

отражены в медико-топографических описаниях, в трудах Вольного экономического. Русского географического и Сельскохозяйственного обществ. Вольное экономическое общество было

первой общественно-экономической организацией по распространению в Российском государстве полезных для земледелия и

промышленности сведений. На страницах печатного органа

общества неоднократно обращалось внимание врачей на использование ряда растительных средств при различных заболеваниях.

Например, в журнале «Экономический магазин, или собрание

всяких экономических известий» были помещены более 700

статей с описанием лекарственных растений, употребляемых в

народной медицине. Значительный вклад в использование лечебных растений в клинической практике внесли известные

русские врачи М. Я. Мудров, Г. А. Захарьин, Ф. И. Иноземцев.

Но особо большие заслуги в этом принадлежат знаменитому

русскому врачу, основоположнику отечественной научной медицины С. П. Боткину. В Петербурге им была организована

специальная лаборатория по изучению действия лекарственных

трав народной медицины. Благодаря этому ученому были изучены хорошо известные в настоящее время сердечные средства —

горицвет весенний и ландыш майский.

Постепенно лечение растениями из глубины веков дошло до

наших дней и в настоящее время широко применяется как в

странах Европы, так и в странах других континентов. Отмечается

широкое применение растений народами Восточной Азии, в

Китае, в Тибете, Индии, Японии, Корее, а также Болгарии,

Франции и других странах.

На XXXI сессии Всемирной организации здравоохранения

(1982 г.) в связи с актуальностью проблемы было принято

решение о разработке программы исследования и использования

методов народной медицины, основанных на лекарственных

травах и других традиционных лечебных средствах. В связи с

этим намечено провести сбор имеющихся данных о лечебных

растениях всего мира, создать научно-исследовательские и учебные заведения в различных странах с целью определения действенности средств и методов народной медицины. Следует

отметить, что в Санкт-Петербургском институте усовершенствования врачей введен курс подготовки по фитотерапии. В Тюмени, при Сибирском филиале Института фармакологии АМН

СССР была создана клиника фитотерапии, кабинеты фитотера

7

пий начали организовываться при поликлиниках ряда городов

(Москва, Иркутск и др.).

В последние десятилетия, несмотря на наличие большого

количества синтетических лекарственных препаратов, используемых в современной медицине, интерес к лекарственным средствам народной медицины не исчез, а наоборот возродился, что

до некоторой степени объясняется ростом аллергических реакций на прием синтетических лекарственных препаратов. В последнее время с каждым днем мы являемся свидетелями подъема

на должную высоту многовекового опыта народной медицины, а

больные все более охотно прибегают к лечению настоями и

отварами целебных трав.

Известно, что применение средств растительного происхождения прежде всего объясняется их высокой биологической

активностью. Природные химические соединения обладают, как

правило, менее вредным воздействием на человеческий организм, чем их синтетические аналоги и вещества с искусственно

созданной структурой, а это, в свою очередь, дает возможность

их применения при хронических, а в некоторых случаях и острых

заболеваниях или в целях профилактики различных болезней. В

отношении ряда лекарственных средств имеются данные, указывающие на своеобразное действие комплекса веществ, содержащихся в растениях, по сравнению с влиянием их чистых препаратов. Это объясняется тем, что в процессе жизнедеятельности

образуются разнообразные вещества, многие из которых оказывают выраженное действие на организм человека и животных.

Растения служат источниками алкалоидов, сердечных гликозидов и многих других ценных лекарственных веществ. В растениях содержатся многие витамины, необходимые человеку. Следует иметь в виду, что в растениях витамины и другие биологически активные вещества находятся в определенных соотношениях, которые создались в процессе эволюции при взаимодействии с окружающей средой. По-видимому, в этом и заключается

преимущество растительных препаратов по сравнению с лекарственными веществами, полученными путем синтеза или выделения в изолированном виде и применяемыми в отдельности от

сопутствующих им других веществ данного растения.

В настоящее время установлено, что в организме человека и

животных витамины находятся в сбалансированном соотношении, поэтому, оказывая взаимное влияние, способствуют проявлению характерных свойств каждого из этих компонентов. В

связи с этим, будет целесообразным комплексное применение

витаминов, взятых в физиологических соотношениях, в каких

они находятся в растительных организмах. Согласно научным

исследованиям установлено своеобразное действие комплекса

веществ, содержащихся в растениях по сравнению с влиянием на

организм чистых препаратов. Так, галеновые препараты, полученные из красавки, содержат весь комплекс действующих

веществ растения, оказывают выраженное лечебное действие

при паркинсоновой болезни и при функциональных расстройствах вегетативной нервной системы, в то время как главный

алкалоид красавки — атропин, применяемый в отдельности,

такими свойствами не обладает.

Необходимо отметить также, что растения являются источником получения разнообразных лекарственных веществ, и свыше