- •Одеська національна академія харчових технологій
- •6.140101 «Готельно-ресторанна справа»
- •Програма дисципліни
- •Розділ 1. Розвиток інформаційних технологій. Операційна система Windows
- •1.1. Інформація й інформатика
- •1.2. Пристрої, характеристики і програмне забезпечення пк
- •Основні характеристики сучасних пк
- •Програмне забезпечення пк
- •3. Файлова система організація даних
- •Project.Vbp - проект Visual Basic;
- •1.4. Операційна система Windows
- •1.5. Користувальницький графічний інтерфейс
- •1.6. Головне меню робочого стола й довідкова система Windows
- •Довідкова система Windows
- •1.7. Програма Провідник для роботи з папками й файлами
- •1.8. Робота з папками у вікні Провідник
- •1.9. Робота з файлами у вікні Провідник
- •Розділ 2. Сучасні текстові редактори й завдання створення й редагування документів
- •2.1. Створення й збереження документа
- •Введення тексту
- •Виділення тексту
- •Збереження документа
- •Відступи, вирівнювання й міжрядкові інтервали
- •Установка гарнітури й розміру шрифтів
- •Введення символів
- •2.3. Редагування тексту сторінки
- •Видалення, копіювання, переміщення і вставка тексту
- •Вставка тексту з іншого документа
- •2.4. Стовпчики і таблиці в Word Розташування тексту колонками
- •Створення таблиці
- •2.5. Формульний редактор в Word
- •Створення гіперпосилання
- •Графіка в Word Графічні об'єкти - малюнки, фотографії, діаграми та ін. У документах Word часто використовується різного виду графіка:
- •2.6. Робота з малюнками
- •2.7. Імпорт графічних об'єктів і команда Об'єкт WordArt
- •Меню вставки рисунка
- •Розділ 3. Табличний процесор ms Excel
- •3.1. Робочі книги, аркуші й вікно Excel
- •3.2. Деякі операції над робочою книгою й аркушами
- •Операції над робочим аркушем
- •Виділення елементів аркуша
- •Робота з комірками
- •3.3. Типи даних в Excel і їхнє уведення
- •3.4. Арифметичні й логічні вирази в Excel
- •3.5. Абсолютні, відносні й змішані адреси
- •Розділ 4. Функції в Excel
- •4.1. Стандартні функції
- •Майстер функцій
- •4.2. Логічна функція если в Excel
- •Приклад застосування функції если
- •Розділ 5. Діаграми в Excel
- •5.1. Майстер діаграм
- •5.2. Побудова діаграми типу Поверхня
- •Розділ 6. Робота з базами даних в Excel
- •6.1. Основні поняття й правила створення бд
- •Номер першого запису
- •Сортування записів у бд за критеріями
- •6.2. Застосування команди Автофільтр Команда Автофільтр виконує відбір записів за критеріями одного поля.
- •Додаткові пункти списку, що розкривається, команди Автофільтр : Всі, Перші 10 ,…:( мал. 7.3)
- •6.3. Застосування команди Розширений фільтр
- •Лабораторні роботи
- •Тема «Управління файлами й папками в ос Windows»
- •Робота з об'єктами стола й з вікнами додатків
- •Питання для самоперевірки
- •Робота з графічними об'єктами Word
- •Приклад виконання нульового завдання по табл. 7.11. Приклад виконання завдання №7
- •Оформлення протоколу лабораторної роботи
- •Питання для самоперевірки
- •Створення електронної таблиці в Excel
- •Завдання 2. Обробка ет за заданими критеріями з використанням майстра функцій. Обробці підлягає ет, розташована на аркуші 2.
- •Завдання 3. Захист аркуша №4 і зняття захисту для комірок введення даних за минулі місяці (в4:е7).
- •Оформлення протоколу лабораторної роботи
- •Питання для самоперевірки
- •Побудова діаграм в Excel
- •Оформлення протоколу лабораторної роботи
- •1. У заголовку лабораторної роботи записати її номер і мету проведення.
- •2. Записати умови індивідуальних завдань.
- •Рішення задач в Excel
- •28. Задано наступну таблицю, в якій відображені відомості про продаж книг:
- •Робота з базами даних в Excel
- •Список літератури
2
Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України
Одеська національна академія харчових технологій
Кафедра комп'ютерних систем
і управління бізнес-процесами
М Е Т О Д И Ч Н І В К А З І В КИ
до виконання лабораторних робіт
з курсу «Інформатика»
для студентів професійного напрямку підготовки
6.140101 «Готельно-ресторанна справа»
денної та заочної форм навчання
Затверджено
радою напряму підготовки бакалаврів
протокол № від . 201 р
Одеса ОНАХТ 2012
Методичні вказівки до виконання лабораторних робіт з курсу "Інформатика" для бакалаврів 6.140101 денної та заочної форм навчання / Укладачі: Н.О. Макоєд, М.С. Перетяка, Н.О. Лисенко.-Одеса: ОНАХТ, 2012.- с.
Укладачі Н. О. Макоєд, канд. пед. наук, доцент;
М.С. Перетяка, канд. тех. наук, доцент;
Н.О. Лисенко, асистент.
Відповідальний за випуск
зав. кафедрою Волков В.Е., канд. фіз-мат. наук, доцент
Програма дисципліни
Метою дисципліни «Інформатика» є вивчення студентами технічного й програмного забезпечення сучасних персональних комп'ютерів (ПК), а також правил їхнього використання в навчальному процесі й у самостійній роботі. Дисципліну вивчають у другому семестрі.
Обсяг і зміст дисципліни в першому семестрі. Передбачені: лекції - 18 годин, лабораторні роботи - 36 годин, самостійна робота 44 години, іспит. Зміст дисципліни в першому семестрі включає 2 модулі.
Модуль 1. Операційні системи, текстові редактори, вирішення простих задач в Excel (лекцій - 10 годин, лабораторних робіт – 20 годин, самостійної роботи - 30 годин).
Інформація, форми подання і способи обробки. Пристрої, характеристики і програмне забезпечення ПК. Операційна система Windows. Користувальницький графічний інтерфейс. Довідкова система. Огляд ресурсів і керування в Windows. Програма Провідник. Робота з папками й файлами.
Текстовий редактор MS Word і його особливості. Вікно Word і його склад. Створення, збереження й відкриття документа. Форматування й редагування документа. Табуляція, стовпчики, робота з таблицями. Створення й редагування графічних зображень. Імпорт графічних об'єктів і спеціальні ефекти в WordArt. Формульний редактор і створення гіперпосилань.
Табличний процесор Excel. Робочі книги, аркуші й вікно Excel. Операції над робочим аркушем і його об'єктами. Типи даних в Excel і їхнє введення. Арифметичні й логічні вирази. Обчислення в Excel. Абсолютні і відносні адреси, стандартні функції, логічні функції ЕСЛИ, И, ИЛИ. Діаграми і їхні типи. Майстер діаграм, побудова й редагування діаграм. Робота з базами даних (БД) в Excel. Основні поняття й правила створення БД. Застосування команд Автофільтр і Розширений фільтр.
Матеріал викладається коротко. Більш докладні відомості студент може одержати з літератури, список якої додається.
Модуль 2. Вирішення прикладних задач в Excel і алгоритмізація обчислювальних процесів (лекцій -8 годин, лаб. робіт - 16 годин, самостійної роботи 24 години).
Вирішення нелінійних рівнянь. Обробка статистичних даних в Excel. Деякі поняття математичної статистики. Генерація випадкових чисел і побудова гістограм. Пакет «Описова статистика» і його застосування.
Загальний порядок підготовки і вирішення задач на ПК. Алгоритм, його властивості й форми представлення. Алгоритмічні структури. Лінійні й розгалужені обчислювальні алгоритми. Циклічні алгоритми по змінній, ітераційні алгоритми. Циклічні алгоритми обробки одномірних і двовимірних масивів.