2. Характеристика зао «Малечкино», её экономическое и финансовое состояние

2.1 Местонахождение организации, экономические условия

Акционерное общество «Малечкино» - крупное птицеводческое предприятие России. Это современное автоматизированное предприятие, специализирующееся на производстве яиц, мяса птицы и яичного порошка.

Дата основания птицефабрики «Малечкино» - 1 января 1966 года. Своей продукцией птицефабрика снабжает не только Вологодскую область, но и весь Северо – Запад России.

Местонахождение организации: птицефабрика расположена в пятнадцати километрах от города Череповца, п.Малечкино.

Уже в первый год своего самостоятельного существования фабрика была высокоэффективным предприятием.

Сложно сопоставить производственные показатели тех лет с сегодняшними, слишком радикальные коррективы внесло в экономику нашей страны последнее десятилетие, но об одной цифре можно сказать: производительность труда с тех пор возросла в 8 раз.

Совершенствовалась механизация, внедрялось современное клеточное оборудование, автоматизированные линии, электронные манипуляторы, фотоэлементы. Техника дополнялась соответствующей технологией. Одновременно шел процесс совершенствования организации труда.

Всё это позволило из маленькой птицефабрики, производившей в год 6,5 миллионов штук, вырасти в предприятие, снабжающее своей продукцией не только город Череповец, но и города Северо – Западного региона страны.

2.2 Структура организации, управление, размер, специализация организации и подразделений

Устав предприятия утвержден общим собранием акционеров 25 апреля 2002 года (протокол № 1 общего собрания акционеров ЗАО «Малечкино») и зарегистрирован Администрацией Череповецкого района за № 51 от 20 июня 2002 года.

Первоначально зарегистрировано Постановлением Администрации Череповецкого района от 12 июля 1993 годя № 105.

Уставный капитал на момент образования организации, согласно учредительных документов, составлял 56170 рублей.

Общая земельная площадь 3243 га, в том числе: сельхозугодия- 2268 га, из них пашня 1680 га.

Сегодня ЗАО «Малечкино» это:

• Два цеха по производству основных видов продукции. Первый- промышленного птицеводства (производство яйца- 6 птичников); второй- где инкубируется яйцо, выращивается молодняк и имеется одиннадцать птичников промышленной зоны (отделение «Парфеново»);

• Автотранспортный цех- связующее звено между всеми цехами и подразделениями предприятия. Транспортный цех насчитывает 31 автомашину, 34 трактора. Основные задачи цеха- доставка комбикормов с Шекснинского КХП и со станции Череповец, обеспечение бесперебойной реализации готовой продукции, своевременный подвоз рабочих, ремонт техники;

• Цех сортировки яиц- является одним из основных цехов. Ежедневно в цех поступает около 500000 штук яиц;

• Цех переработки птицы производит ветчину, сосиски, сардельки, вареные и полукопченые колбасы, полуфабрикаты: жаркое, лангет, рагу, гуляш, шашалык, грудка, окорочек, крылышки, суповые наборы, мясо куры, субпродукты птичьи. Из мясоотходов цеха производится мясокостная мука, которая идет на скармливание птице. Часть яйца перерабатывается на сухой яичный порошок;

• Кормоцех. Инженерной службой в кормоцехе руководит инженер-механик. В его обязанности входит контроль за соблюдением технологического процесса по производству комбикормов;

• Службы: зоотехническая- одна из ведущих в ЗАО «Малечкино», в ведении которой находится инкубатор, цех маточного стада, ремонтного молодняка, два цеха промышленного стада, кормоцех, зоолаборатории; ветеринарная- занимается проведением ветеринарно-технических мероприятий, регулярным мониторингом на основные вирусные и бактериальные заболевания птицы и строжайщим контролем за выполнением санитарных норм, химическая КОС И ВОС;

• Белозерское птицеводческое отделение (г.Белозерск, ул.Дзержинского)- 2 птичника;

• Энергетическая служба обслуживает все цеха и участки хозяйства. В состав энергослужбы входят: электрослужба, обеспечивающая за бесперебойную подачу электроэнергии в цеха и участки птицефабрики, исправную работу вытяжных, приточных вентиляторов, электрооборудования в целом; газовая котельная и теплоснабжение обеспечивает тепловой режим на предприятии; служба водоснабжения и водоотведения своевременно обеспечивает водой птичники, забойный и колбасный цех, другие подразделения предприятия, а также своевременный отлаженный отвод канализационных вод; служба КИПиА; холодильные камеры аммиачно-холодильной установки, где может храниться 500 тонн мяса;

• Строительно-монтажный цех. Основной его задачей является ремонт и реконструкция производственных зданий и сооружений, повышение уровня механизации строительных работ;

• Цех собственной торговли: столовая, магазины, торговые павильоны (г.Череповец- 8 точек, 1 точка в г.Бабаево, 2 точки в г.Белозерске);

• Бухгалтерско-экономическая служба, в которую входит финансово-экономическая служба и планово-экономический отдел. Основной целью бухгалтерского учета является сплошная, непрерывная, документально обоснованная регистрация фактов хозяйственной деятельности и составление индивидуальной финансовой отчетности. Планово-экономический отдел занимается: разработкой перспективных, годовых, месячных производственно-хозяйственных планов развития предприятия, организацией работы по нормированию труда, проведением помесячного, поквартального и по итогам года анализа производственно-финансовой деятельности предприятия с оценкой экономической эффективности, оказанием методической помощи руководителям подразделений в решении вопросов, касающихся планирования, отчетности, анализа хозяйственной деятельности и др.;

• Диспетчерская служба;

• Отдел маркетинга обеспечивает разработку и реализацию политики в области сбыта продукции, а также обеспечение всеми необходимыми товарно-материальными ценностями структурные подразделения птицефабрики.

Уставом определена основная цель предприятия - получение прибыли. Основными видами деятельности являются: производство сельскохозяйственной продукции, ее промпереработка, коммерческая деятельность.