1.4. Облік запасів, малоцінних та швидкозношуваних предметів, готової продукції,товарів.

Одним із видів основної продукції рослинництва є продукція зернових культур. Її собівартість складають витрати на вирощуванні, збирання та доробку(очищування, сушіння, сортування зерна).

Загальну суму витрат з вирощування зернових культур зменшують на вартість зіпсованих та загиблих посівів на вартість побічної продукції (соломи), а отриманий результат роз приділяють між зерном і зерновими відходами пропорційно до питомої ваги повноцінного зерна, що міститься в зернових відходах.

Усі записи в бухгалтерському обліку про витрати і вихід продукції рослинництва робляться на основі відповідних первинних документів:

1. За виходом продукції:

• Путівка на вивіз продукції із поля(додаток 40)(до початку збирання бухгалтерія видає кожному комбайнеру необхідну кількість бланків путівок), на яких указано назву господарства. Комбайнер на кожне відправлення зерна від комбайна виписує путівку в 3-ох екземплярах, де вказує своє прізвище, ім’я і по – батькові, № відділення, куди відправлено зерно, назва продукції і сорт, № поля і автомобіля,а також бункерну масу зерна. Зерно, що надійшло від комбайнера на тік або в комору господарства, вагар зважує за результатами зваження робить відповідні записи в путівці і журналі вагаря(додаток 41).

• Реєстри відправлення та іншої продукції з поля(додаток 39)(комбайнер на кожний автомобіль 1 раз на день виписує реєстр у 3 екземплярах: 1 –й залишає у себе, а другий і третій передає водію автомобіля). На підставі з – ох екземплярів путівок або реєстрів завідувач току в кінці робочого дня складає Відомість руху зерна та іншої продукції(додаток 37). В кінці дня цю відомість разом з первинними документами про надходження і відправлення зерна передають у бухгалтерію господарства. Зерно, що надійшло від комбайнерів на тік у більшості випадків потребує додаткового сортування та сушіння. Роботи, пов’язані з очищенням зерна , оформляються Актом на сортування та сушіння продукції рослинництва (додаток 42). Акт складають в одному екземплярі на кожну партію продукції в присутності агронома, підписують завідувач току, бригадир, вагар і агроном господарства

2. За витратами предметів праці:

• Акт витрати насіння і садивного матеріалу (додаток 43).

Тваринництво , та само і рослинництво є основною галуззю с/г і підрозділяється на окремі галузі :скотарство(молочне, м’ясне), свинарство, вівчарство(вовняне, м’ясне).

Аналітичний облік у тваринництві ведуть за об’єктами, якими є конкретні статевовікові групи тварин.

Облік витрат і виходу продукції тваринництва ведуть на рахунку 23 «Виробництво», використовуючи субрахунок 232 «Тваринництво», за дебетом якого протягом року відображають усі прямі витрати, а за кредитом – списання виходу основної, сукупної та побічної продукції. За кредитом рахунка 232 «Тваринництво» відображають вихід продукції тваринництва у кореспонденції з дебету рахунку 212 «Поточні біологічні активи тваринництва» - на вартість оприбуткованого приплоду і приросту.

Для організації первинного обліку тваринництва встановлений обов’язковий перелік первинних документів:

1. Щодо обліку молочної продукції:

• Журнал обліку надою молока (додаток 48)(журнал ведеться завідувачем ферми, бригадиром, майстром машинного доїння або старшою дояркою. У ньому за кожною дояркою щодня записується кількість корів, які дояться, кількість надоєного молока вранці, удень, увечері. Завідувач ферми щодня визначає відсоток жиру в молоці за кожною групою корів і перераховує прийняте молоко в 1% і стандартне. Журнал обліку надою молока ведеться в одному екземплярі протягом 15 днів і зберігається на фермі. )

• Відомість руху молока (додаток 47)(ведеться для обліку щоденного надходження і витрачання молока протягом місяця).

• Книга складського обліку (додаток 51)(ведеться на підставі Відомості руху молока для оприбуткування і списання витраченого молока).

2. Щодо обліку витрат і виходу продукції тваринництва(при отриманні приплоду телят зоотехнік складає Акт. Записи в ньому роблять індивідуально по кожній голові приплоду ВРХ ):

• Звіт про рух худоби і птиці на фермі. (додаток 54)

• Акт на вибуття тварин і птиці (додаток 59)(складається в день вибуття, комісією в складі зоотехніка, ветлікаря,завідувача ферми та особи, за якою було закріплено тварину. Після оформлення акт пере дається керівнику підприємства на розгляд і затвердження. Після затвердження роблять записи про вибуття поголів’я в Книзі обліку руху тварин і птиці.)

• Відомість витрат кормів (додаток 52)(здійснюється відпуск кормів зі складу або інших місць зберігання на годівлю тварин, яку виписує бухгалтерія у 2 – ох екземплярах на кожну групу тварин на підставі раціону годування, складеного зоотехніком.)

За допомогою цієї програми ми заповнювали документи, які ведуться по тваринництву, вводимо дані в програму і виводимо Журнал ордер і відомості по рахунку 212 «Тварини на відгодівлю» (додаток 53).