3 Билет. Сельскохозяйственные и лесные технологии.

Особенности земельных угодий, используемых в сельском хозяйстве оказывают значительное влияние на размеры предприятия, технологию производства, характер и количество используемых ресурсов, объем и качество получаемой продукции на уровень интенсификации производства. Все средства производства (машины, постройки, сооружения и т. д.) по мере их использования изнашиваются и заменяются новыми. Земля же не только не изнашивается, а по мере правильного ее использования все улучшается, становится более плодородной. Однако систематическое повышение плодородия почвы требует постоянных вложений, выражающихся не только в улучшении ее обработки, но и в дополнительных затратах на удобрения.

Важнейшим условием увеличения объема производства растениеводческой продукции при одновременном снижении затрат труда и средств на единицу производимой продукции является правильная организация труда, которая создает условия для более эффективного использования земли, техники, рабочей силы, а также позволяет производить сельскохозяйственные работы в лучшие агротехнические сроки. Характер производства, применяемая техника и технология обуславливают объективную необходимость выделения в отрасли самостоятельных форм организации труда.

Основной формой организации труда на сельскохозяйственных предприятиях являются производственные бригады (тракторно-полеводческие, овощеводческие, садоводческие, виноградарские). Это отдельные производственные единицы, за которыми закрепляются постоянный состав рабочей силы, земельные угодья, техника, постройки и другие средства производства. Наряду с основными производственными подразделениями выделяют и вспомогательные, которые участвуют в производстве продукции не непосредственно, а через обслуживание основных отраслей. Обслуживание выражается в предоставлении услуг, ремонте основных средств, изготовлении мелкого инвентаря, снабжении водой, электроэнергией и выполнении других работ. К таким подразделениям относят машинно-тракторный парк, грузовой автотранспорт, электростанции, водокачки, ремонтные мастерские и т. п.

Группа лесной промышленности имеет дело с пиломатериалами и другими древесными материалами. Список изделий из дерева весьма обширен. Основные отрасли данной промышленности включают в себя: — лесозаготовку — лесопилки — измельчение и изготовление фанерного шпона — изготовление деревянной тары — строительство деревянных зданий — другие продукты из дерева. Для того, чтобы использоваться в дальнейшем, дерево должно быть переработано в некоторые основные виды материала. В лесообрабатывающих отраслях используется примерно 20 технологических процессов, среди которых: распиливание, измельчение, компрессионная формовка, формовка, обработка абразивными материалами, сверление, химическая обработка и т.п.

4 Билет. Добывающая и перерабатывающая промышленность. Инновации в добывающей и перерабатывающей промышленности.

Добывающая промышленность - отрасли производства, занимающиеся добычей различного сырья и топлива из недр земли, из вод и лесов. Основные отрасли Д. п.: добыча полезных ископаемых (уголь, нефть, природный газ, сланцы, торф, железная руда, руды цветных, редких и благородных металлов, нерудное сырьё и др.), охота, рыболовство, добыча морского зверя, китов и морепродуктов, заготовка древесины. Продукция Д. п. используется преимущественно в обрабатывающей промышленности. Д. п. — важная база получения продовольствия и сырья для промышленности. В связи с техническим прогрессом увеличивается потребность народного хозяйства в различных видах сырья и топлива и соответственно возникают новые отрасли Д. п. Уровень развития Д. п. обусловливается как природными, так и особенно социально-экономическими условиями данной страны.

Перерабатывающая промышленность обуславливает технологический процесс, осуществление которого изменяет форму, свойства или состав сырья, полуфабрикатов или готовой продукции с целью получения новой продукции. Новая продукция является результатом переделывания сырья, выработанного сельским, лесным или рыбным хозяйством, отраслями добывающей промышленности, а также продукции других видов перерабатывающей деятельности (полуфабрикатов). Новая продукция может быть как готовой для использования и потребления, так и полуфабрикатом, предназначенным для другого производства. Роль инноваций как в добывающей, так и в перерабатывающей промышленности очень важна. Необходимо разрабатывать методы менее энергоёмкой добычи ресурсов и их обработки, над чем активно идёт работа по всему миру. Ведь большинство используемых ресурсов - невозобновляемы, поэтому необходимо научиться их использовать максимально эффективно, добывать в наиболее качественном виде, обрабатывать с меньшими потерями и использовать побочные продукты( как например природный газ при добыче нефти)