2. Образ туристского продукта

Мода на туристские поездки изменчива. Предложения многих туристских предприятий однообразны: стереотип объектов показа ведет к сопротивлению со стороны постоянных клиентов. Наряду с потребительскими свойствами турпродукта должны быть представлены цена, качество, доступность и т.п. За объявлением должна быть видна хорошая организация и достоверность информации и имидж фирмы. Необходимо с первого своего обращения закрепить у клиента устойчивые положительные ассоциации, связанные с фирмой и ее деятельностью. При отражении образа рекламируемого товара на туристском рынке следует учитывать: характер предмета рекламы – услуги, сближение спроса и предложения; увлечь потенциального клиента предлагаемыми возможностями временного изменения образа жизни, отдыха от привычных стереотипов; рекламирование о наступающих изменениях на туристском рынке в области цен, новых туристских объектов и программ, дополнительных услуг и т.д.

3. Анализ туристского рынка, оценка потенциальных объемов сбыта туристских услуг

Анализ проводится на основании отчетных данных продажи туристских услуг в предыдущие годы и их корреляция на перспективу в разрезе территориальных и видовых рынков. Не следует распылять рекламу по существующим рынкам, а сконцентрироваться на наиболее перспективных.

Туристская реклама представляет собой активное средство осуществления маркетинговой политики туристской фирмы по продвижению туристского продукта, усиления связи между производителем и потребителем туристских услуг.

Современная реклама — это совокупность информационно-пропагандистских средств и мероприятий, применяемых для формирования спроса потребителей, улучшения структуры потребления. С помощью рекламы направляют существующие и развивают новые потребности. Она влияет на создание эстетических вкусов и воспитание населения.

Важнейшими требованиями к рекламе в условиях современного общества являются ее идейная направленность и правдивость. Реклама должна быть конкретной, доходчивой, целенаправленной, оперативной, плановой и научно обоснованной. Решение рекламы должно быть художественным.

В основе идейного содержания современной рекламы лежит ее социальная направленность, т.е. воспитание у людей сознательного, здравого подхода к покупке, использованию предоставляемых услуг, удовлетворяющих разумные потребности и эстетические вкусы. Идейность современной рекламы выражается в соответствии содержания и используемых рекламных средств современной рыночной политике государства в повышении материального и культурного уровня жизни людей. Правдивость рекламы заключается в объективности сообщаемых сведений.

Конкретность и доходчивость рекламы состоят в краткости и четкости изложения, простоте и убедительности языка.

Наибольший экономический эффект достигается при условии научного. планирования. Поэтому необходима плановость рекламы, которая позволяет сделать рекламную деятельность рациональной и систематической.

Научность рекламы состоит в том, что она опирается на данные науки. Например, реклама рекомендует использование продовольственных товаров и кулинарных изделий с учетом научно обоснованных норм потребления.

Художественное решение рекламы способствует воспитанию эстетического вкуса у населения.

Реклама в социально-культурном сервисе и туризме — это совокупность информационно-пропагандистских средств и мероприятий, применяемых в целях формирования спроса потребителей на продукцию и услуги предприятий социально-культурного сервиса и туризма. Она информирует население о типах и особенностях туристского продукта, продукта гостеприимства, а также предприятий турбизнеса, рекреационных возможностях, историко-культурном и природно-географическом потенциале, об инфраструктуре, режиме и правилах работы, программах пребывания, и их достоинствах, видах предоставляемых услуг, методах обслуживания, о работе культурно-развлекательных центров, музеев, возможностях бронирования и т.п.

Реклама в СКСиТ способствует более полному и своевременному удовлетворению запросов населения, повышению культуры обслуживания, привлечению потребителей, формированию постоянного контингента отдыхающих и путешествующих, более равномерной загрузке предприятий, рациональной организации процессов производства и реализации услуг социально-культурного характера, направленных на удовлетворение туристских потребностей.

В условиях современной рыночной экономики реклама призвана способствовать решению ряда экономических, идеологических, воспитательных и просветительных задач.

В социально-культурном сервисе и туризме экономические задачи рекламы заключаются в воздействии на ускорение формирования спроса на продукцию СКСиТ и увеличение на этой основе общего объема оборота в туристской индустрии, а также на улучшение организации обслуживания в целях его ускорения при одновременном повышении культуры обслуживания.

Идеологические задачи заключаются в пропаганде достижений рыночной экономики, наглядном показе успехов по формированию инфраструктуры и туристского брэнда регионов, в пропаганде демократического образа жизни.

Воспитательные задачи рекламы состоят в формировании и воспитании вкусов населения, в повышении культуры быта и сервисном обслуживании.

Просветительные задачи рекламы — это расширение знаний населения о предприятиях СКСиТ, ассортименте и качестве предлагаемой продукции и услуг, формах обслуживания, объеме предоставляемых услуг.

Реклама, воздействуя на человеческое сознание, должна привлекать внимание, вызывать интерес, быть аргументированной, чтобы, ознакомившись с ней, человек мог воспользоваться услугами предприятий СКСиТ, посетить предприятие, специализирующееся на каком-то определенном направлении, или успешно функционирующем на рынке туристских и социокультурных услуг, оформить заявку на коллективное обслуживание, получить гарантии на комплексное обслуживание и качество предоставляемых услуг и т. д.

В настоящее время вопросами организации и осуществления рекламных кампаний и рекламы конкретных предприятий занимаются сами предприятия, а также вновь созданные частные предприятия по рекламе.

ХАРАКТЕРИСТИКА СРЕДСТВ РЕКЛАМЫ

Средством рекламы является носитель рекламной информации. От выбора рекламных средств в значительной степени зависит сила воздействия рекламы, ее экономическая эффективность.

Все рекламные средства доводят до потребителей с помощью массовых и индивидуальных каналов сообщения.

МАССОВАЯ РЕКЛАМА предусматривает воздействие на большое количество потребителей и применяется на участках массового скопления людей.

ИНДИВИДУАЛЬНАЯ РЕКЛАМА предусматривает воздействие на каждого потребителя в отдельности.

По ХАРАКТЕРУ ВОЗДЕЙСТВИЯ НА ЧЕЛОВЕКА рекламные средства могут быть зрительными, звуковыми, зрительно-звуковыми. В качестве ЗРИТЕЛЬНОЙ РЕКЛАМЫ используют периодическую печать (газеты, журналы) и специальные рекламные издания (проспекты, брошюры, открытки, рекламные упаковки, оттиски на сумках, пакетах). В качестве ЗВУКОВОЙ РЕКЛАМЫ используют главным образом радио, ЗРИТЕЛЬНО-ЗВУКОВАЯ реклама осуществляется с помощью кино, и телевидения.

Выбор средств рекламы, прежде всего, зависит от типа предприятия и формы обслуживания. Существуют элементы рекламы, обязательные для всех предприятий общественного питания. К ним относят: информацию в витрине, вестибюле, зале, рекламу предприятия – вывеску, элементы декора интерьера, информацию об ассортименте блюд, меню, прейскуранты, листовки. Используют и типовые элементы зрительной информации, например элементы с общепринятыми и условными обозначениями входа, выхода, гардероба, настенное меню, указатель раздаточных линий, номер комплексных обедов, места нахождения касс и т. д.

В системе графических символов находит отражение и специализация предприятий общественного питания. В ГДР, например, существует типовое оформление предприятий стандартного обслуживания, большинство из которых называют буфетами. Для всех предприятий этого типа разработаны единые текстограммы и применяют единые принципы оформления фасада, единые методы выкладки и показа блюд, унифицированные средства рекламы.

ПО МЕСТУ ПРИМЕНЕНИЯ рекламные средства можно разделить на средства внешней и внутренней рекламы. Средства внешней рекламы рассчитаны на все население, средства внутренней — на потребителей предприятий.

ПО СПОСОБАМ ПРИМЕНЕНИЯ И ИЗГОТОВЛЕНИЯ рекламные средства можно разделить на ВИТРИННО-ВЫСТАВОЧНЫЕ, ПЛАКАТНО-ГРАФИЧЕСКИЕ (афиши, рекламные газеты, стенды, вывески, печатные объявления и тексты в периодической печати, рекламные листки, тексты на упаковочных материалах, проспекты, каталоги и др.), СВЕТОВЫЕ (различные световые рисунки и надписи), а также КИНО, РАДИО, ТЕЛЕВИДЕНИЕ, УСТНУЮ ИНФОРМАЦИЮ работников предприятий общественного питания.

ВИЕШНЯЯ РЕКЛАМА — это реклама на фасадах и крышах зданий, вывески, витрины, рекламная роспись кузовов специализированного транспорта (автомобилей, мотороллеров). Реклама на фасаде и транспорте является одной из массовых форм воздействия на потребителей. Она привлекает внимание пешеходов и пассажиров, Большинство фасадов отдельно стоящих предприятий общественного питания, отражающих национальные или исторические особенности, созданы не только в функциональных целях, но и являются убедительной рекламой.

Наиболее распространенным средством внешней рекламы является вывеска. Она должна вписываться в общий стиль оформления улицы, информировать о типе предприятия (столовая, кафе, бар и др.), его специализации (диетическая столовая, пельменная, пирожковая и др.). Вывеска может характеризовать особенности интерьера («Кавказский аул», «Русь»), ассортимента («Шашлычная» «Лакомка»), места расположения («Москва», «Ялта»), элемент ландшафта («Горное солнце»). Вывеску располагают по фасаду здания вертикально, горизонтально или перпендикулярно к нему; Она может быть световой, нарисованной на стекле, контурной из металла. Текстовая вывеска для лучшего восприятия может быть дополнена рисунком.

Дополняет вывеску витрина, которая должна подчеркивать, на что обратить внимание (профиль предприятия, ассортимент туристских и социокультурных услуг, форму обслуживания). В витринах довольно часто помещают подсвечиваемые цветные рисунки; а также информацию (иллюстрированную) о предоставляемых услугах. На предприятиях с витринным остеклением фасадов зданий своеобразной витриной является просматриваемый интерьер зала.

Внешняя реклама помогает потребителям выбрать тип предприятия общественного питания, который наиболее полно удовлетворил бы их потребности.

Свойством массового воздействия обладает ПЛАКАТ. С его помощью можно привлечь внимание к полезным свойствам того или иного туристского продукта, разъяснить их особенности, информировать об услугах предприятий гостеприимства и т. д. Художественное оформление плаката должно отличаться яркостью, крупным красочным рисунком, текст должен состоять из короткого лозунга или стихотворной строки. Плакаты, вывешенные возле остановок транспорта, могут иметь более подробную информацию.

АФИША — разновидность плаката — включает в себя несколько небольших плакатов, рекламирующих, например, услуги, предоставляемые в нескольких предприятиях СКСиТ, гостиницах, курортах.

РЕКЛАМНЫЕ СТЕНДЫ располагают у входа в предприятие, на автодорогах, в местах скопления людей. Такие стенды помогают водителю, туристу, пешеходу, пассажиру получить информацию о предприятиях СКСиТ.