2.9 Просо
Народнохозяйственное значение. Просо (Panicum miliaceum L.) (рис.2.8.1) относится к числу важнейших крупяных культур. Оно используется и как источник получения ценного продукта питания - пшена, и как кормовое растение. Получаемое из него пшено по питательной ценности не уступает многим другим крупам. Оно содержит 12% белка, 81% крахмала, 3,5% жира и 0,15% сахара. По содержанию витаминов В1 и В2 пшено превосходит другие зерновые культуры, а по калорийности (325 кал на 100 г крупы) приравнивается к гречневой, рисовой и кукурузной крупам.
В толченом пшене белков и крахмала, содержится больше, чем в рисе, гречневой, ячневой, перловой крупах. Очень важно, что биологическая ценность белка проса находится на уровне белков кукурузы, фасоли, арахиса, пшеничной муки. В нем в
Рис.2.8.1 Метелки раскидистого и развесистого проса
обыкновенного
значительном количестве содержатся незаменимые аминокислоты – лизин, метионин, триптофан и др. Немного в просе жиров: в обрушенном зерне – лишь 2 - 4,3%. Но вот зародыш зерна содержит 21-22% жира, состоящего главным образом из непредельных кислот линолевой и олеиновой.
Кроме основного использования, пшено в размолотом виде успешно применяется в качестве добавки к муке других зерновых культур для улучшения качества теста, что нашло практическое применение в кондитерской промышленности. В чистом виде пшенная мука малопригодна для хлебопечения, хлеб получается невысокий, быстро черствеющий. Зерно проса используют как добавку к солоду для приготовления пива, а также в винокуренном и крахмальном производствах.
Просо имеет большое значение не только как продовольственная, но и как зернофуражная культура. Его выращивают для скота, особенно для птицы, поскольку содержит ценные аминокислоты (лизин, триптофан, метионин, изолейцин, валин и др.), способствующие росту молодняка. В размолотом виде его используют для приготовления концентрированных кормов для свиней, как компонент комбикормов для карповых рыб, у которых переваримость заменимых и незаменимых аминокислот составляет от 74,3 до 85,8%.
Отходы технологической переработки зерна проса, которые включают мелкие частицы зародыша и эндосперма, богатые протеином, маслом и витаминами, также используются на корм сельскохозяйственным животным.
Просо, как высокоурожайная кормовая культура используется в виде зеленой подкормки скоту, для закладки сенажа и силоса, производства витаминной травяной муки и сена.
Просо дает хорошие урожаи и при поздних сроках посева, что позволяет использовать его как страховую культуру, а также в поукосных посевах.
Просо имеет высокую питательность корма. В 1 кг зеленой массы культуры в чистом виде содержится 0,16 корм.ед., 17 г переваримого протеина. На одну кормовую единицу приходится 5,1 кг зеленой массы проса, а вико-овсяной смеси - 5,5 кг. В 1 корм.ед. содержится 106 г переваримого протеина. Оно относится к культурам с высоким содержанием углеводов (1,5-3,0 % сахара), что обеспечивает нормальное брожение не только при силосовании его в чистом виде, но и в смеси с бобовыми (горохом, викой).
Введение в рацион крупного рогатого скота кормов из проса повышает его продуктивность и качество продукции.
Важно также отметить, что просо является малозатратной культурой. Экономические расчеты, проведенные на Гомельской ОСХОС, показали, что чистый доход от возделывания проса в 2-3 раза превышает упомянутые показатели таких культур, как овес и яровая пшеница даже при более низкой его урожайности.
Амплитуда сроков вегетации проса при возделывании на зеленую массу составляет 80-85 дней, что делает эту культуру весьма перспективной для создания зеленого конвейера, особенно в августе. При отсутствии ранних осенних заморозков этот срок можно продлить до конца сентября.
Солома также является отменным грубым кормом, по кормовым достоинствам приравниваемая к луговому сену 2-го класса. Она содержит 6,9% протеина, 1,8% жира, 27,8% клетчатки и 40,7% безазотистых экстрактивных веществ (БЭВ), тогда как овсяная, которая считается питательнее пшеничной и ржаной, - соответственно 3,9%; 1,9%; 33,9% и 38,5%. Она мягкая, хорошо облиственна и имеет зеленый цвет, так как просо убирают в то время, когда стебли и листья не утратили еще своих жизненных функций. Просяная солома – корм, охотно поедаемый крупным рогатым скотом, овцами, лошадьми.
Заслуживает внимания и длительность хранения семян, поскольку сроки их использования в качестве страховых фондов составляют от 8 до 15 лет. Имеются сообщения о сохранении всхожести семян и при 20-летнем их хранении.
Наряду с зерном и отходами его переработки, на кормовые цели можно использовать просо в виде сена, которое по своему качеству превосходит сено тимофеевки и других злаковых культур.
Просо - очень ценная культура для пожнивных посевов не только на зеленый корм или сено, но и на зерно. Пожнивный посев проса является одним из резервов увеличения производства этой культуры.
При летних сроках посева просо может служить хорошей покровной культурой для люцерны, эспарцета, клевера, а также многолетних злаковых трав.
К числу выгодных качеств культуры следует отнести его высокий коэффициент размножения и малую весовую норму высева – 15-25 кг/га. При такой норме на фоне высокой агротехники просо может давать урожайность зерна до 50 ц/га.
Биологические особенности. Требования к температуре. Просо – теплолюбивая культура. За весь период вегетации сумма среднесуточных температур для проса составляет 23000С. Следует, однако, отметить, что потребность в сумме активных температур во многом зависит от сортовых различий и климатических условий.
Для появления всходов средняя температура почвы должна быть не ниже 10-120С. Всходы проса чувствительны к низкой температуре, даже к минус 1-20С. При понижении температуры воздуха до минус 2-30С растения сильно повреждаются, а при заморозках до минус 4-50С – погибают.
Прорастание семян тем энергичнее, чем ближе температура к +300С. При +100С прорастание продолжается в среднем 13 дней, а при +16-+190С – всего 3 дня. Температуры выше +35-+400С действуют на прорастание отрицательно.
В отличие от других культур, просо переносит высокую температуру значительно легче, чем пониженную. При температуре +38-+400С устьичные клетки сохраняют эластичность 48 часов, у пшеницы – 15-24, у овса – 4-5 часов.
Понижение температуры отрицательно влияет на развитие растений и в последующие фазы. Особенно чувствительно просо к низким температурам в фазу цветения. Потребность в тепле увеличивается примерно в фазу кущения и особенно возрастает в фазу цветения и созревания. Наиболее благоприятная температура для роста +18-+240С. Минимальная температура, при которой начинается цветение, +15-+170С. При заморозках в фазу налива зерно проса становится щуплым и легковесным.
Температурные условия оказывают большое влияние и на продолжительность периода от выметывания до созревания: при высокой температуре и хорошем увлажнении развитие ускоряется, а при понижении температуры и недостатке влаги замедляется.
Повышение температуры до 30-35 0С ускоряет процесс фотосинтеза. Цветение и оплодотворение продолжается в течение 12-18 дней. Наивысшая продуктивность фотосинтеза наблюдается в период от начала налива зерна до полной спелости.
Понижение температуры воздуха и почвы до уровня -0,50С, что является обычным и часто наблюдаемым явлением в сентябре в условиях Республики Беларусь, может вызвать гибель посевов, особенно в пониженных местах, поэтому получение семян проса при июльских сроках сева, в отсутствие холодостойких сортов, остается сомнительным.
Требования к свету. Просо отличается повышенной требовательностью к интенсивности и продолжительности дневного освещения. Оно относится к группе растений короткого дня: на укороченном дне развитие его ускоряется, длинном – замедляется.
Благоприятные условия светового режима при возделывании проса создаются оптимальной нормой высева, площадью питания растений, содержанием посевов чистыми от сорняков.
Существенное влияние на освещенность растений оказывает направление рядков при посеве. Наблюдения показали, что при расположении рядков в направлении с севера на юг максимум освещения обеспечивается в утренние и вечерние часы (более рассеянным, преимущественно красным светом). При размещении их с запада на восток растения в основном освещались полуденным светом высокой интенсивности, обогащенным синими лучами. В таких рядках растения лучше развивались, имели более крупные и хорошо озерненные метелки.
Просо светолюбиво, легко страдает от затенения при загущении. При нормально разреженном посеве дает крупные метелки с большой массой зерна в каждой, чем возмещает ограниченное число растений на единице площади.
Требования к влаге. Просо – засухоустойчивое растение, оно меньше других культур страдает от запалов и суховеев, лучше переносит почвенную и воздушную засуху.
Сравнительная нетребовательность к влаге проявляется еще в начале прорастания семян. Для прорастания семян проса требуется всего лишь 25% воды от массы семян, в то время как у других злаков эта потребность значительно выше: для пшеницы – 45%, ячменя – 48, овса – 60% и для кукурузы – 44%.
Растение проса экономно расходует воду. Транспирационный коэффициент этой культуры в среднем равен 200, тогда как ячменя – 400, яровой пшеницы – 420, овса – 470. Засухоустойчивость растений обусловлена также мелкоклеточностью и небольшими размерами устьиц.
Просо, как и сорго, может выносить временное обезвоживание тканей, не снижая при этом урожая. Ткани, проводящие воду от корней к листьям, у проса более развиты, чем у других растений. При засухе они лучше обеспечиваются водой, чем растения других культур.
При предельном завядании просо сохраняет живых листьев больше, чем сорго и кукуруза, и дает более высокую прибавку сухих веществ, чем названные культуры. Крайний водный дефицит у проса находится в пределах выше 80%, для бобовых растений он не превышает 33%.
В период засухи у проса временно задерживается рост и развитие, а испарение влаги растением уменьшается благодаря значительному сокращению листовой поверхности свертыванием листьев вдоль средней жилки.
Обладая высокой засухоустойчивостью, просо сильно реагирует на недостаток влаги в почве. Высокие урожаи зерна и соломы можно получить при влажности почвы 60-80% НВ в течение всей вегетации. При засухе в период от всходов до кущения и от кущения до выметывания рост растений и образование вторичных корешков приостанавливаются. В сильно засушливые годы снижаются крупность и натура зерна, и увеличивается его пленчатость.
Хорошая влагообеспеченность оказывает положительное влияние не только на урожай зерна и соломы проса, но также улучшает их пищевые и кормовые свойства. В зерне повышается содержание крахмала, белка и ценных аминокислот.
Семена прорастают одним зародышевым корешком. Вторичные узловые корни развиваются только при достаточной влажности поверхностного слоя почвы, так как узел кущения залегает очень неглубоко.
Многочисленные опыты показывают, что высокие урожаи проса можно получать только при раннем и энергичном развитии корней. Поэтому особое внимание следует уделять сохранению влажности пахотного слоя почвы во время сева этой культуры. В глубину корни могут распространяться до 150 см, в стороны – на 100-120 см.
У проса выделяют 2 критических периода: всходы-кущение, кущение-выметывание. При недостатке влаги в начале лета вторичная корневая система не развивается, и корневое питание осуществляется одним зародышевым корешком. С наступлением дождей рост корней и всего растения быстро возобновляется. Недостаток влаги во второй период нередко замедляет наступление выметывания и отрицательно сказывается на образовании завязи.
В разные периоды вегетации растения проса требуют неодинакового количества воды. В первую треть жизни, когда надземная масса развита сравнительно слабо, они потребляют из почвы в среднем 27%, во вторую треть – 40% и в последнюю – 33% общего количества воды. Максимальный расход ее у проса приурочен к фазе выметывания метелки.
Питательные вещества поступают в растение в течение всего периода вегетации. Корнеусваивающая способность культуры более слабая, чем у других яровых злаков, поэтому для нормального развития растений необходимо наличие в почве достаточного количества доступных элементов питания.
В начальный период развития растения проса чувствительны к недостатку фосфора и до кущения больше всего потребляют азота. Наиболее интенсивно растения используют питательные вещества в период кущения-цветения. В это время усиленно развивается вегетативная масса, и формируются метелки. Поэтому достаточная обеспеченность проса именно в этих фазах азотом, фосфором и калием – одно из важнейших условий формирования его высокой продуктивности. За этот период в растения поступает 70% азота, 60% фосфора и практически весь калий. Наибольшее количество фосфора усваивается в последний период вегетации, когда формируется зерно и в нем накапливается белок.
В питании проса существенное значение имеют микро и макроэлементы: магний, железо, бор, цинк, медь, молибден. Они повышают активность различных ферментов, ускоряют биохимические процессы в растениях, способствуют синтезу углеводов, аминокислот и витаминов.
Требования к плодородию почвы. Одной из специфических биологических особенностей проса является его способность произрастать на торфяниках, которые слабо пригодны для озимых и ранних яровых культур из-за повреждения их поздними весенними заморозками. Поздние июньские посевы проса на торфяниках позволяют получить прекрасные урожаи зеленой массы даже при внесении невысоких доз минеральных удобрений, в основном фосфорно-калийных (Р30К60), а в благоприятные годы и зерна до 40 ц/га.
По отношению к почвам просо нетребовательная культура и может произрастать на дерново - подзолистых почвах. Оно хорошо отзывается на плодородие почв. Усвояющая способность корней у него больше, чем у пшеницы, но меньше, чем у овса. Просо является одной из наиболее устойчивых к засолению почв культур.
Лучшие почвы для возделывания проса – структурные, хорошо аэрируемые, с высоким содержанием питательных легкорастворимых веществ; по гранулометрическому составу средние и легкие суглинки. Болотные, кислые, холодные, тяжелые глинистые мало пригодны для возделывания проса. По устойчивости посевов на песчаных почвах просо почти не уступает ржи. Лучшая почвенная среда –близкая к нейтральной (рН 6,5) или слабощелочная (рН 7,5).
Интенсивная технология возделывания. Место в севообороте. В системе агротехнических мероприятий по возделыванию проса важен выбор предшественника, правильное размещение культуры в севообороте.
В первый период после появления всходов на протяжении 20 – 25 дней просо растет медленно и легко угнетается сорняками. Отсюда главное требование, которое надо предъявлять к предшественникам проса, - это чистота поля. Важно также, чтобы почва была хорошо обеспечена достаточным количеством питательных легкоусвояемых веществ и влаги на протяжении всего вегетационного периода. При размещении проса в севообороте надо учитывать и влияние его на урожай последующей культуры.
Наиболее засоренные поля оставляют яровые зерновые культуры, которые слабее кустятся и значительно хуже угнетают сорняки, чем озимые хлеба.
Разные культуры оставляют после себя неодинаковое количество пожнивных и корневых остатков, что также оказывает влияние на агрохимические показатели почвы и ее плодородие. Пищевой режим предшественника в значительной мере зависит от внесенных удобрений и общего уровня культуры земледелия. Поэтому высокий агрофон при выращивании предшественника является залогом получения высокого урожая проса.
Предшествующая культура оказывает влияние и на запас продуктивной влаги в почве, которая остается после уборки урожая. Запасы продуктивной влаги в почве после разных культур выравниваются только за счет осенне-зимних осадков, их недостаток в этот период может сказываться на влажности почвы и высоте урожая проса.
При оценке предшественников проса следует учитывать возможность развития вредителей, опасных для него. Например, пласт многолетних трав и залежь способствуют увеличению содержания в почве личинок проволочника и майского жука, которые повреждают корни проса и в результате приводят к гибели растений. Кукуруза имеет своего специфического вредителя – кукурузного мотылька, который опасен и для проса. Поэтому при массовом появлении этого вредителя на посевах кукурузы не следует размещать после нее просо. На посевах проса размножается опасный для него вредитель – просяной комарик, с которым борются главным образом путем чередования культур.
Исследованиями сотрудников опытных станций установлено, что среди зерновых культур лучшим предшественником проса являются озимые, особенно идущие по удобренному пару.
Пропашные культуры (кукуруза, сахарная свекла, картофель) благодаря междурядным обработкам хорошо очищают поле от сорняков, а внесенные под них удобрения оказывают свое последствие и на просо. Неплохими предшественниками проса могут быть также зернобобовые культуры (горох, люпин, вика и др.).
Высокий урожай проса обеспечивают многолетние бобовые травы, которые создают пласт, улучшают структуру почвы, накапливают в ней питательные вещества и очищают поле от сорняков. Поэтому за просом в прошлом установилось название «пластовой культуры», так как в дореволюционное время при отсталой и несовершенной агротехнике единственным, сравнительно чистым от сорняков полем, обеспечивающим хороший урожай проса, были вспаханный пласт или залежь. В опытах урожай данной культуры при посеве после озимой ржи составил 22,3 ц/га, после картофеля – 29,2, по клеверу первого года пользования – 33,7 и после люцерны второго года пользования – 36,7 ц/га.
Пласт многолетних злаковых трав как предшественников проса менее эффективен, чем пласт бобовых трав.
Однако необходимо отметить, что в хозяйствах, где широко распространены посевы яровой и озимой пшеницы, а также кукурузы, сахарной свеклы, по пласту многолетних трав размещают именно эти культуры, а просо идет после пропашных.
Посевы проса возвращают на прежнее поле не ранее, чем через 5-6 лет.
Система обработки почвы. Мелкосемянность, медленный рост растений в начальный период вегетации, чувствительность к сорнякам требуют тщательности обработки почвы.
Обрабатывают почву под просо в соответствии с требованиями зональной системы земледелия. Особое влияние уделяют максимальному уничтожению сорняков, сбережению влаги в почве, созданию выровненной поверхности и семенного ложа для размещения семян на заданную глубину. Способы и сроки основной обработки почвы зависят от предшественника. Если предшественником проса были пропашные культуры, то после их уборки сразу же приступают к зяблевой вспашке на глубину не менее 20 – 22 см. Однако после кукурузы часто применяют лущение для измельчения остатков стеблей, которые затрудняют вспашку, весеннюю подготовку почвы, посев и уход за растениями, а также снижают качество этих работ. В таких случаях почву лущат дисковыми лущильниками на глубину 10 – 12 см, а пашут на глубину пахотного горизонта.
При посеве проса после пропашных культур иногда прибегают к замене зяблевой вспашки поверхностной осенней обработкой. Это может быть эффективным только после пропашных культур и во влажные годы. В засушливые же годы и на засоренных полях растения будут угнетаться сорняками и испытывать недостаток влаги
Просо высевают поздно и, как уже указывалось, эта культура боится сорняков. Поэтому весенняя обработка должна обеспечить сохранение влаги, очистку почвы от сорняков, а также создать рыхлую и выровненную поверхность поля.
Весеннюю обработку почвы начинают с раннего боронования или культивации зяби. К обработке приступают, как только наступит физическая спелость почвы.
Почвы обрабабывают тяжелыми боронами в один-два следа или культиваторами в агрегате с боронами поперек пахоты или по диагонали.
От ранневесенней обработки до посева проса проходит 20-30 дней. За это время почва оседает и уплотняется и, кроме того, появляются сорняки. Поэтому поле культивируют не менее 2 раз с одновременным боронованием. Первую культивацию зяби проводят одновременно с посевом ранних зерновых культур на глубину 8-10 см.
При сухой весне эффективно совмещать культивацию с боронованием Прикатывание уплотняет верхний слой почвы, выравнивает ее поверхность, способствует лучшему прорастанию семян сорняков и наиболее полному их уничтожению.
Следует отметить, что во влажную дождливую весну прикатывание может снизить урожай за счет излишнего уплотнения почвы. Следовательно, этот прием необходимо применять, исходя из условий весны и плотности почвы после культивации.
Вторую культивацию почвы проводят перед посевом проса на глубину посева, т. е. не менее, чем на 4-5 см. При этой культивации уничтожаются появившиеся сорняки и создается рыхлый и влажный слой почвы для хорошей заделки семян.
При сильной засоренности поля, а также при более поздних сроках сева проса необходима дополнительная, третья культивация, которая дает большой эффект в борьбе с сорняками,особенно куриным просом, основная часть которых прорастает во второй половине мая, когда сильнее прогревается почва. Число культиваций и ее глубина должны определяться состоянием засоренности поля и влажности почвы. В засушливых условиях глубокая весенняя культивация зяби нецелесообразна, а при достаточном увлажнении почву обрабатывают на большую глубину.
При финишной подготовке почвы под посев проса эффективно применять комбинированные почвообрабатывающие агрегаты АКШ-3,6, АКШ-7,2, которые обеспечивают равномерную глубину заделки семян, способствует дружному появлению всходов и дальнейшему развитию растений.
Сплошную культивацию делают поперек или под углом к направлению вспашки, а повторную – поперек направления предшествующей культивации. На участках с холмистым рельефом – поперек направления склона или по горизонтали.
Система применения удобрений. При разработке системы удобрений посевов проса важно учитывать, что на формирование 1 ц зерна и соответствующего количества соломы эта культура использует 3,2 кг азота, 1,3-1,5 кг фосфора, 2-3,4 кг калия, 1-1,3 кальция.
Система применения удобрений должна предусматривать полную обеспеченность культуры основными элементами минерального питания для получения планируемого урожая, а также создания оптимальных условий для наиболее эффективного использования питательных веществ из почвы и удобрений.
Фосфорные и калийные удобрения вносят осенью под вспашку зяби, азотные – в полной норме под предпосевную культивацию.
В рядки с семенами при посеве необходимо применять гранулированные фосфорные туки в дозе 10-15 кг/га д. в. (просо одна из наиболее отзывчивых на этот способ внесения удобрений культура).
Просо исключительно хорошо использует последействие навоза, поэтому лучше органические удобрения вносить под предшествующую культуру в дозе не менее 40 т/га.
Доза фосфорных удобрений – 60-80 кг/га д. в., калийных – 90-110 кг/га д. в. Если содержание фосфора в почве составляет 150-250 мг/кг почвы, то их вносят только в рядки при посеве, при содержании фосфора более 250 мг/кг почвы – их не вносят.
Доза внесения азотного удобрения зависит от предшественника:
а) после клевера, пропашных, зернобобовых – 90 кг/га д. в.;
б) после озимых зерновых, гречихи, льна – 110 кг/га д.в.
Лучшими формами минеральных удобрений являются аммиачная селитра, суперфосфат, хлористый калий.
Известкование проводят при рН ниже 6,5. Дозу извести рассчитывают по гидролитической кислотности почвы. Известковые материалы вносят под основную обработку почвы.
Выбор сорта. Для посева следует использовать районированные или перспективные сорта проса. В настоящее время для возделывания рекомендованы сорта проса Быстрое, Надежное, Вольное (последний обладает более высокой урожайностью зеленой массы – до 300 ц/га и выше).
Подготовка семян к посеву. Из болезней проса, передающихся семенным материалом, наиболее вредоносны пыльная головня и меланоз – подпленочное поражение ядра. Поэтому перед посевом семена протравливают. При кондиционной влажности можно обрабатывать за 2-3 месяца до посева. Для этого используют следующие пестициды: байтан, 15 % с. п. и п. – 2; фенорам, 70 % с. п. – 2; бенлат, 50 % с. п. – 2; кемикар, 75 % с. п. – 2; фундазол, 50 % с. п. – 2; прилипатели NaKMЦ или ПВС-0,2 кг/т. Расход рабочего раствора – 10 л/т.
Для протравливания семян используют машины КПС-10, ПС-10 А, ПСШ-5, «Мобитокс-Супер», УИС-5.
Влажность семян после обработки – не более 14%.
Посев. Посев проводят в оптимальные сроки, когда почва на глубине заделки семян устойчиво прогреется на 10-150С. Важно избежать преждевременного высева при холодной погоде и запоздалого посева в сухую почву. В первом случае всходы долго не появляются, и поле зарастает сорняками, во втором – всходы бывают неравномерными, изреженными, плохо укореняются. В результате урожайность резко снижается.
Следует не допускать разрыва между предпосевной культивацией и посевом и заделывать семена (заблаговременно протравленные) во влажный слой почвы.
При пересыхании верхнего слоя почвы глубину заделки семян допустимо увеличивать на 1-2 см. Эффективно послепосевное прикатывание.
Применяется сплошной рядовой или узкорядный с междурядьями 7,5, 12,5, 15 см и широкорядный однострочный с междурядьями 45 см. Используют сеялки СЗУ-3,6, СЗА-3,6, СЗК-3,6, СЗТ-3,6, СПУ-3, СПУ-4, СПУ-6, С-6, агрегаты АПП-3, АПП-4,5.
Норма высева для рядового сева – 4 млн. всхожих семян; для широкорядного – 3 млн. всхожих семян на гектар.
В опытах сотрудников Минской опытной станции наиболее высокие урожаи проса обеспечивал сплошной рядовой посев при ширине междурядий 15 см и норме высева 3,5-4,0 млн. всхожих семян на 1 га. Весовая норма высева проса колебалась в пределах 15-25 кг/га в зависимости от крупности и всхожести семян.
Широкорядные посевы – однострочный (45 см) и ленточный (45 + 15 см) целесообразно применять только в семеноводстве, что облегчает проведение сортовой прополки с удалением больных растений. Норма высева при широкорядном посеве 2,0-2,5 млн. всхожих семян на 1 га.
Однако широкорядные посевы в большей степени страдают от засухи в силу того, что корни растений не проникают глубоко в почву.
Плотность посева при применении рядового способа регулируется нормами высева, при этом сохраняется общее правило для всех зерновых культур: чем раньше сеять, тем норма высева должна быть меньше, чем позже – тем она больше. Для проса это означает, что при посеве в мае норма высева как на семена, так и на зеленую массу должна находиться в пределах 2-4 млн. всхожих семян на гектар. Если посев проводится в июне, то норма высева должна быть увеличена до 5 млн. всхожих семян на 1 га, и весовая норма будет составлять 35-40 кг.
Если в начале вегетационного периода на легких почвах выпадает количество осадков, близкое к средним многолетним, то лучше сеять просо во второй или третьей декаде мая с нормой высева 3-4 млн. Однако при раннем сроке посева в первой декаде мая норму высева проса следует уменьшить до 2-3 млн. всхожих семян на 1 га. При дефиците влаги, наблюдаемом в начале полевых работ, просо предпочтительнее сеять разреженно, с нормой высева 2 млн. всхожих семян на 1га.
Вместе с тем необходимо подчеркнуть, что в условиях возрастающего дефицита влаги более существенное влияние оказывает не только плотность посева, но и срок посева. При нарастающей засухе на легких почвах ранние посевы проса, посеянные в I декаде мая, формируют урожай зерна в 1,5-2,0 раза выше, чем при посеве в III декаде мая – июне.
При посеве на зеленую массу в смеси с люпином норма высева культур составляет 50% от посевной нормы в чистом виде.
Глубина посева на средних суглинках составляет 2-3 см, на супесях – 4-5 см, на торфяно-болотных почвах 3-5 см.
Уход за посевами. Основное мероприятие по уходу за посевами проса – своевременное уничтожение сорняков.
Через 3-5 дней после посева проводят довсходовое боронование, когда наклюнувшиеся семена имеют небольшие проростки. Боронование до всходов в момент наклевывания зерна проводится легкими зубовыми боронами по диагонали или поперек рядков. Оно весьма эффективно в борьбе с сорняками и создает благоприятные условия для появления всходов проса.
В начале фазы кущения растений проводят послевсходовое боронование поперек рядков или по диагонали поля легкими боронами.
На изреженных, слабоукоренившихся всходах боронование не рекомендуется.
На широкорядных посевах боронование проводят при хорошо обозначившихся рядках на глубину 4-5 см культиваторами КРН-4,2, КРН-5,4, КРН-2,8, оснащенными бритвенными или стрельчатыми лапами. Последующие обработки проводят по мере появления сорняков до смыкания рядков.
Химические меры защиты растений в период вегетации проводят в случае возникновения непосредственной угрозы потери урожая.
Недобор урожая от сорняков достигает 10-15%, а при сильной засоренности 50% и более, особенно в первый период роста до выхода в трубку. Наиболее опасны сорняки в засушливых условиях. В годы достаточного увлажнения сорняки также обгоняют культуру в росте и угнетают посевы.
Для борьбы с сорной растительностью исползуют следующие химические препараты (табл.2.8.1).
Таблица 2.8.1