- •Выписка из учебной программы.
- •Раздел 1: химия веществ.
- •Тема 1.1. Химия углеводов.
- •Практическое занятие № 11 – 4 часа.
- •Карта межпредметных связей.
- •Научно-методическое обоснование темы.
- •Цели и результаты обучения по уровням усвоения учебного материала (выписка из рабочей учебной программы)
- •Приложение № 1. Система контрольных вопросов для фронтального индивидуального опроса.
- •Теоретическая часть:
- •2. Указания к занятию:
- •3. Практическая часть.
- •Лабораторная работа № 1: Реакция Троммера.
- •Ход работы:
- •Лабораторная работа № 2: Реакция Ниландера.
- •Ход работы:
- •Лабораторная работа № 3: Обнаружение пентоз (Проба Биаля).
- •Ход работы.
- •Решение ситуационных задач. Задача 1.
- •3.1. Изучение инструкции.
- •3.2. Выполнение лабораторных работ.
- •Приложение № 4. Контроль конечного уровня знаний, умений.
- •4.3. Фронтальный опрос (эталон)
- •Для преподавателя:
- •1. Теоретическая часть:
- •2. Указания к занятию:
- •3. Практическая часть.
- •Лабораторная работа № 1: Реакция Троммера.
- •Ход работы:
- •Лабораторная работа № 2: Реакция Ниландера.
- •Ход работы:
- •Решение ситуационных задач.
- •4. Материалы закрепления знаний. Формирование умений и навыков.
- •4.1. Изучение инструкции.
- •4.2. Выполнение лабораторных работ.
- •5. Контроль конечного уровня знаний, умений.
- •5.3. Фронтальный опрос.
- •По теме «химия углеводов. Качественные реакции
- •На моносахариды»
Приложение № 4. Контроль конечного уровня знаний, умений.
4.3. Фронтальный опрос (эталон)
-
Правильные утверждения: а, б, в.
-
А – а, б, в, г; Б – а, ж.
-
В моче здорового человека не обнаруживаются пентозы, лактоза, мальтоза, глюкоза в результате почечной реабсорбции.
-
А – а; Б – а.
-
В основе обнаружения глюкозы в биологических жидкостях лежит свойство восстанавливать в щелочной среде металлы из их оксидов в закисные формы или свободное состояние.
Приложение № 5.
Домашнее задание.
-
Практическая тетрадь – записи занятия № 11.
-
Повторить тему «Химия углеводов. Характеристика дисахаридов, полисахаридов, свойства».
Приложение № 6.
Список литературы для преподавателя и для учащихся.
Для учащихся:
-
Методы клинических лабораторных исследований. Учебное пособие под редакцией В.С. Камышникова. Минск, «Белорусская наука», 2001 г.
-
Основы биохимии. В.К. Кухта, Т.С. Морозкина, А.Д. Таганович, Э.И. Олецкий. Москва, «Медицина», 1999 г.
-
Биологическая химия. М.В. Ермолаев, Л.П. Ильичева. Москва, «Медицина», 1989 г.
Для преподавателя:
-
Методы клинических лабораторных исследований. Учебное пособие под редакцией В.С. Камышникова. Минск, «Белорусская наука», 2001 г.
-
Основы биохимии. В.К. Кухта, Т.С. Морозкина, А.Д. Таганович, Э.И. Олецкий. Москва, «Медицина», 1999 г.
-
Биологическая химия. М.В. Ермолаев, Л.П. Ильичева. Москва, «Медицина», 1989 г
-
Практическая биохимия. Учебное пособие. Гомель: УО «ГТЭУПК», Грицук А.И., 2002 г.
Приложение № 7.
Методические указания. Рекомендации.
7.1. Вводный инструктаж перед практической работой:
-
О чем необходимо помнить, работая со спиртовкой; кислотами, щелочами?
-
Что подвергается дезинфекции по окончании работы?
-
Какую роль в лабораторной диагностике играют качественные реакции?
7.2. Указания к занятию.
-
Подготовить рабочее место.
-
Соблюдать технику безопасности при работе с нагревательными приборами, кислотами, щелочами; биологическим материалом.
-
Использовать резиновые груши, работая с пипетками.
-
Использовать дезсредства при обеззараживании биологических жидкостей.
Приложение № 8.
Основные знания, умения учащихся.
8.1. Изучив тему, учащиеся должны знать:
-
Строение, классификацию, свойства моносахаридов.
-
Значение глюкозы для организма и роль в медицине.
8.2. Основные умения учащихся:
-
Организовать рабочее место для проведения лабораторных работ.
-
Подготовить необходимые реактивы для проведения качественных реакций на обнаружение моносахаридов.
-
Уметь провести качественные реакции на обнаружение моносахаридов в биологических жидкостях.
-
Уметь производить дезинфекцию лабораторной посуды и биологического материала, перчаток, рук.
-
Уметь интерпретировать результаты.
И Н С Т Р У К Ц И Я
по выполнению практической работы № 11 по теме
«Химия углеводов. Качественные реакции на моносахариды».
Цели занятия:
-
Закрепить знания по теме «Химия углеводов».
-
Провести обнаружение глюкозы в моче с помощью качественных реакций.
-
Решение задач на определение углеводов.
Исходный уровень знаний и умений.
Учащийся должен знать:
-
Строение, классификация и свойства углеводов.
Учащийся должен уметь:
-
Выполнять качественные реакции на углеводы.
Структура занятия.