3. Товарооборачиваемость

Движение товарного запаса характеризуется с одной стороны, систематическим расходованием товаров, входящих в товарный запас, с другой стороны – систематическим пополнением товарного запаса. Это движение товарного запаса представляет собой процесс товарооборачиваемости.

Под товарооборачивемостью понимается время – дни запаса (или скорость – количество оборотов) в течение которого реализуются товарные запасы в размере их средней величины за отчетный период.

Общей тенденцией является ускорение товарооборачиваемости.

Факторы, обуславливающие ускорение товарооборачиваемости.

1. Технология заказа (электронный заказ)

2. Близость основных поставщиков

3. Рациональное планирование ассортимента

Между скоростью движения и временем обращения – размером запасов в днях существует обратная взаимосвязь: чем быстрее движутся товары, тем меньше, при прочих равных условиях, размер запасов (в днях) и наоборот.

Скорость обращения товаров – показатель, характеризующий количество оборотов за определенный период (V) (разы),

рассчитывается по формуле:

V = т/о /О (в ценах покупки) ? дополнить

Время обращения в днях или фактическая товарооборачиваемость в днях может быть определена одним из 3-х способов:

Обозначим:

V – скорость товарооборота (п раз)

а – время обращения (дни)

т/о – товарооборот за определенный период (в ценах покупки)

Д – среднедневной оборот (в ценах покупки) ?

О – средний товарный запас (в ценах покупки) ?

Т – продолжительность периода (для года 360 дней)

ω – коэффициент закрепления средств

1. По коэффициенту скорости обращения, путем деления числа дней периода на показатель скорости товарооборачиваемости. Коэффициент скорости показывает число оборотов среднего товарного запаса в общем товарообороте за анализируемый период.

а = Т/V

2. По коэффициенту закрепления средств. Коэффициент закрепления средств – это отношение суммы среднего товарного запаса к объему продаж, выраженному в ценах закупки. Коэффициент закрепления средств показывает долю среднего товарного запаса, приходящегося на каждый рубль товарооборота. Время обращения равно произведению коэффициента закрепления средств на количество дней в периоде.

ω = О/ т/о ? а = Т * ω

3. По средней реализации, путем деления суммы среднего товарного запаса в продажных ценах ? на среднедневной объем реализации, выраженный также в ценах продажи.

Д = т/о /Т ? а = О/Д ?

Реализуемый в аптеке товар можно условно разделить на несколько основных категорий:

• Быстро продаваемый товар. Характеризуется высоким и постоянным спросом, с высокой степенью реализации (гигиенические салфетки)

• Стандартные товары повседневного спроса (лейкопластырь, вата и т.д.)

• «Импульсивные» товары. Обычно приобретаются под влиянием момента или под взаимодействием сезонных факторов (предметы парафармацевтики, лечебная косметика).

В случае отсутствия этих товаров аптека может потерять покупателей, т. к. однажды не обнаружив там нужного ему товара, он уже сюда не придет.

Экономический анализ товарных запасов.

Планированию товарных запасов предшествует экономический анализ их в сумме и днях запаса.

Задачей анализа товарных запасов и их оборачиваемости является определение причин, влияющих на показатель объема продаж. Большие товарные остатки, замедление их оборачиваемости, свидетельствуют о неудовлетворительной организации товарооборота, либо низком качестве товаров, о наличии неходового ассортимента и о неравномерном завозе товаров.

При экономическом анализе особое внимание уделяют изучению влияния на изменение величины товарных запасов на товарооборачиваемость основных факторов – объема и структура продаж, поступление товаров, ритмичность поставок, сложность ассортимента товаров и т.п.

Планирование товарных запасов.

Товарные запасы рассчитываются на конец планового периода. Принято использовать два термина – планирование товарных запасов и нормирование товарных запасов.

Расчет нормы товарных запасов в днях представляет собой процесс нормирования товарных запасов, в то время, как расчет суммы товарных запасов получил название планирования товарных запасов. Эти процессы неразделимы и, как правило, один сопровождает другой.

При планировании товарных запасов наиболее часто используются следующие методы:

• Опытно-статистический;

• Экономико-математический;

• Технико-экономических расчетов.

Товарные запасы опытно-статистическим методом определяются исходя из сложившихся тенденций изменения товарооборачиваемости и факторов, влияющих на нее с учетом ожидаемых изменений последних в планируемом периоде.

М

• Анализ фактической товарооборачиваемости за ряд лет;

• Изыскание резерва уменьшения дней запаса (времени обращения) за счет ускорения товарооборачиваемости

етодика планирования товарных запасов может быть представлена следующей моделью:

Товарные запасы за год

Дни запаса

Сумма в ценах покупки

План однодневного товрооборота IVквартала в ценах покупки * дни запасов

Метод технико-экономических расчетов

Сущность метода технико-экономических расчетов состоит в расчете общей величины необходимых запасов (Зоб) по ее составляющим (этот метод используется крупными фирмами, осуществляющими розничную и оптовую продажу):

Элементы товарного запаса

Запас на время для приемки и подготовки товара к продаже (ПП)

Торговый запас

Гарантийный запас (Гз) или страховой запас (Сз)

Рабочий запас (Зр)

Запас текущего пополнения (Зтп)

Представительный ассортиментный набор (Пан) или демонстрационный запас (Зд)

Запас в размере однодневного оборота % т/о

Основной частью норматива товарных запасов является торговый запас. Он состоит из рабочего запаса и запаса текущего пополнения.

• Рабочий запас (Зр) – включает:

1. Демонстрационный запас (Дз) – запас, находящийся в торговом зале. Должен содержать все многообразие ассортимента товаров данной группы

Зд – Ц х N где:

N – количество разновидностей по ассортиментному перечню, руб. или д.е.

Ц – средняя цена ассортиментной разновидности, руб. или д.е.

1. Запас в размере однодневного товарооборота (О т/о), также хранится в торговом зале ежедневно пополняется за счет запаса текущего пополнения. Предназначен для непосредственного отпуска товаров покупателям.

• Заказ текущего пополнения (Зтп) – предназначен для бесперебойной реализации между очередными завозами товаров, и при расчете норматива принимается в среднем размере исходя из того, что в момент поступления товаров создается максимальный запас и перед очередным завозом их величина будет минимальной. По товарам простого ассортимента Зпт равен половине частот завоза, а по товарам сложного ассортимента половину частоты завоза умножают на частное от деления числа разновидностей в продаже на число разновидностей, завозимых в одной партии.

Зпт = (Т/v) * (N/k)

где

N – количество разновидностей по ассортиментным перечням;

k – количество ассортиментных разновидностей в одной партии, ед.;

Т – число дней в периоде v количество оборотов.

• Запас, связанный с затратами времени по комплектованию, приемку и подготовку товаров к продаже – обычно на 1-3 дня. Этот запас может входить в рабочий запас.

• Страховой запас или гарантийный запас – создается для обеспечения бесперебойной торговли на случай значительного увеличения объема спроса населения, отклонения от установленных частоты и объема завоза товаров.

Величину страхового запаса можно определить несколькими методами, например:

1.Метод с использованием данных о среднемесячном потреблении и интервале времени между поставками:

Зс = М * √r, где ?

Зс – страховой запас;

М – среднемесячное потребление препарата;

r – интервал времени между поставами в месяцах.

2. С учетом уровня обслуживания.

Размер резервного (страхового) запаса в определенной мере зависит от максимальной величины ожидаемого спроса, а также от риска соответствующих издержек, связанных с выполнением заданного уровня обслуживаний.

С учетом уровня обслуживания (Зс) страховой (резервный) запас может быть рассчитан по формуле:

Зс – К √ ∑(М – М) /п ?????

где:

М –реализация за месяц;

М – среднемесячная реализация;

п – число месяцев.

Уровень обслуживания может быть рассчитан как частное от деления числа единиц товара, доставленного без задержек к числу требуемых единиц товара или как частное от деления числа дней, когда товар не откладывался? к общему количеству дней в периоде.

Экономико-математический метод.

Широко используется модель Уилсона, которую принято называть классической. При построении модели Уилсона ставится задача обосновать оптимальный объем и сроки поставок и минимизировать совокупные издержки на формирование и хранение товарного запаса. Более подробно несколько ниже.

Согласно формуле Уилсона оптимальный запас будет равен:

Q opt = √ 2PS ?

C

Q opt – оптимальный запас, ед;

P – объем продаж;

S – издержки по завозу одной партии товара, руб;

С – издержки хранения единицы запаса, руб.