Анализ факторов влияющих на состояние человека в парной и секреты вкусного пара.

1. Главные факторы, влияющие на восприятие атмосферы в парной.

Не надо ни кого уговаривать в том, что русская баня это важная составляющая часть нашей жизни. Банные процедуры это полезный и приятный способ снять усталость и напряжение, улучшить своё состояние и очистить организм от накопившихся шлаков. Однако мы прекрасно знаем, что не всегда посещение бани даёт такой благотворный эффект. Поскольку банные процедуры связаны с повышенной нагрузкой на организм, то, разумеется, нужно достаточно точно дозировать нагрузки в соответствии с состоянием нашего организма на текущий момент. Однако эта нагрузка зависит далеко не только от времени нахождения в парной, но и от характера проводимой процедуры и от целого комплекса взаимозависимых климатических факторов, прямо определяющего наше восприятие бани и результат её посещения. Давайте сначала перечислим эти факторы и бегло рассмотрим их по отдельности, а потом посмотрим, как их сочетание влияет на наше восприятие и состояние. И так к основным климатическим факторам относятся: температура; влажность; содержание кислорода; инфракрасное излучение.

1. Температура. Понятно, что температура является важнейшим фактором, действующим на нас в парной, но надо отдавать себе отчёт, что для нас имеет значение не та температура, которую показывает градусник, висящий на стене, а та температура, до которой греется наша кожа и лёгкие, а она зависит от баланса нагрева и охлаждения тела.

2. Влажность. Влажность сама по себе может определять качество дыхания в парной, и известно, что излишне сухой воздух отрицательно влияет на наши лёгкие, а при слишком высокой влажности становится трудно дышать и организм начинает испытывать кислородное голодание.

3. Количество свежего воздуха. Повышенные нагрузки в парной естественно требуют усиленного потребления кислорода и по этому, важную роль имеет содержание кислорода в воздухе, а оно определяется объёмом помещения, выбранной схемой и качеством системы вентиляции и количеством людей одновременно находящихся в парной.

1.4 Инфракрасное излучение. Качеству инфракрасного излучения, за частую, уделяют не достаточное внимание, а между тем этот фактор может, как создать зону дискомфорта, так и наоборот улучшить общее восприятие атмосферы. Отрицательными факторами ИК излучения нужно отнести жёсткое обжигающее излучение от раскалённых до высокой температуры не закрытых экраном поверхностей. Противоположным эффектом так же способным вызвать дискомфорт является дефицит ИК излучения, вызванный непрогретыми поверхностями парной. Соответственно мягкое, окружающее со всех сторон излучение от прогретых до комфортной температуры стен и потолка наоборот создаёт дополнительный комфорт и усиливает положительное действие банных процедур.

2. Дополнительные факторы. К дополнительным факторам так же способным повлиять на качество сеанса в парной можно отнести: наличие дыма и угарного газа; запылённость; посторонние запахи; ароматы. Рассмотрим эти факторы подробней.

2.1 Наличие дыма и угарного газа. Разумеется, наличие угарного газа это самое опасное явление, которое ни коим образом нельзя допускать в парной, по этому надо уделять самое тщательное внимание всем мероприятиям исключающим возможность его проникновения в парную. При этом надо отдавать себе отчёт, что во время горения дров монооксид углерода - угарный газ образуется постоянно, но в процессе интенсивного горения он же и доокисляется до углекислого газа, а вот когда температура в зоне углей падает до 500 градусов угарный газ способен накапливаться в значительном, опасном для жизни количестве. По этому в отличие от распространённого мнения, что трубу нельзя закрывать пока на углях видны синие язычки надо знать, что нельзя закрывать трубу пока вообще имеются светящиеся угли, а ещё лучше не дожидаться их остывания, а выгрести и вынести на улицу оставшиеся угли. Однако даже при полном отсутствии углей в печи, в периодических кирпичных печах возможна ситуация когда угарный газ образуется непосредственно в каменке при подбросе в неё воды. Эта ситуация возникает при наличии чугунной закладки вместо камней в каменке и наличии невыгоревшей сажи.

Что касается дыма, то его присутствие в парной скорее можно отнести к теме запахов в парной создающих дискомфорт, хотя минимальные следовые концентрации дыма могут придавать некий шарм традиции.

2.2 Запылённость. В условиях парной, разумеется, речь идёт не о бытовой пыли, её в парной практически не бывает. Источником пыли в парной могут быть либо некоторые породы камней в каменке, в частности талькохлорит, либо жёсткая вода, содержащая большое количество минеральных солей. Кроме этого при использовании печей из углеродистых чёрных сталей или чугуна в качестве теплоёмкой закладки, возможно попадание в воздух частиц ржавчины. Разумеется, наличие такой минеральной пыли в воздухе ухудшает условия нахождения в парной во время сеанса, по этому, надо уделять внимание выбору материала для каменной закладки и качеству используемой воды.

2.3 Запахи. К запахам я отношу нейтральные или неприятные запахи, это может быть гарь от неправильно дозированных добавок при попытке ароматизации парной, нередко неприятный запах может появляться после использования отдельных химических средств, для очистки стекла или полированных металлических частей. При нагревании даже следовые количества этих препаратов дают неприятный сладковатый органический запах. Неприятный резкий запах может появляться при выгорании связующих термоизолирующих материалов в сендвич-дымоходах а так же проходных потолочных узлах (ППУ) после выгорания связующих контактирующих с раскалёнными участками дымохода запах, как правило, прекращается. Также источником неприятного запаха может быть полимеризующаяся при первых протопках металлических печей термостойкая кремний-органическая краска, этот запах так же прекращается после полной полимеризации краски, но лучше первую протопку таких печей с целью их обжига проводить на улице, это же рекомендуют и сами производители таких печей. Хуже бывает ситуация, когда среди камней, заложенных в каменку, попадают камни, содержащие включения серы. При этом, при нагреве появляется резкий раздражающий слизистую горла и глаз запах сернистого ангидрида, такой запах может держаться довольно долго и порой единственным средством избавиться от него бывает полная замена камней в закладке. Ещё один возможный источник неприятного запаха в парной, неправильно выполненная система слива воды. Если в качестве трапа для слива используется трап с водяным затвором, то из за высокой температуры в парной и зачастую использования тёплых полов это приводит к пересыханию воды в водяном затворе и попаданию запахов из канализации в парную.

2.4 Ароматы. К ароматам я отношу приятные запахи, но тема ароматерапии чрезвычайно разнообразна, сложна и многопланова и выходит за рамки данной статьи. Общие рекомендации могут быть такими, аромомасла на каменку лить не следует, можно использовать аромокурительницу или наносить масло по периметру парной на деревянные поверхности. Настои и напары при желании ароматизировать парную готовить в большом разведении, что бы не получить от них запах гари и лучше поливать ими в меру горячие камни сверху и с краю каменки. Иногда делают отдельную каменку именно для ароматических настоев.

3. Комфортный диапазон климатических условий для режимов русской паровой бани.

Диапазон климатических условий для проведения сеанса парения в русской парной достаточно узкий, но внутри этого диапазона субъективное восприятие ощущений от пара различаются весьма существенно от самого мягкого, до предельно жёсткого. Если выразить в цифрах граничные значения то это будет температура от 45 до 75 гр. С и влажность от 30 до 80%. При этом совершенно не обязательно, что более горячий пар будет восприниматься как более агрессивный, поскольку всё время надо учитывать соотношение температуры и влажности пара. Могу привести наглядную диаграмму соотношения температуры и влажности и с нанесённой на ней реальными значениями температуры и влажности измеренными во время сеансов проводимых профессиональными парильщиками высокой квалификации.

Как можете заметить, все значения группируются вдоль одной кривой, смысл которой мы рассмотрим позднее.

4. Основные факторы, влияющие на качество и стабильность атмосферы в парной. На стабильность и качество атмосферы в парной, во первых, влияет тип используемой печи. Печи конвекционного типа чаще всего устанавливаемые в сухих и горячих саунах постоянно перегревают воздух по этому, говорить о стабильности условий, как правило, не приходится, режим постоянно стремится выйти за верхнюю границу комфортного диапазона и удерживать режим в желаемых кондициях приходится искусственными приёмами. Вторым фактором, также имеющим отношение к печи, является тип каменки – открытая или закрытая. В каменках открытого типа верхние камни не могут быть разогреты до высокой температуры иначе они перегреют воздух в парной и кроме того будут излучать неприятное жёсткое инфракрасное излучение, а температура и масса камней в каменке определяет и качество и количество пара которое можно получить с такой каменки. Ситуацию с качеством пара сейчас стараются разрешить с помощью специальных трубок подающих воду на нижние более горячие камни и называемых паровыми пушками, но проблему с перегревом парной это практически не решает, по этому, по возможности такого типа печей в русской бане стоит избегать.

Более стабильные параметры создают печи, у которых основное количество тепла идёт на нагрев каменной закладки, а также теплоёмкой оболочки вокруг металлической печи. Это могут быть чугунные печи в каменной облицовке, как например печи компании ИнжКомЦентр ВВД. Металлические печи из жаростойкой стали с закрытой каменкой спроектированные под обкладку кирпичом класса Изистим. Интересным решением, когда каменная закладка, предназначенная для парообразования, является одновременно и теплоёмкой оболочкой печи защищающей парную от перегрева и жёсткого инфракрасного излучения являются печи Ферингер.

Особняком стоят два класса печей, это кирпичные печи периодического действия и новый тип печей для бани, печи-кондиционеры.

Кирпичная печь периодического действия ранее являлась классическим вариантом печи для русской бани, так как создаёт отличный и стабильный микроклимат в парной, но сложность и дороговизна её изготовления, отсутствие достаточного количества квалифицированных печников, необходимость регулярного ремонта и большое до 5 часов время подготовки бани сделали её не конкурентоспособной в современных условиях.

По этому, самые стабильные и легко управляемые кондиции микроклимата в парной можно получать именно с печами-кондиционерами, потому что они сразу и одновременно обеспечивают прогрев парной, создание и поддержание необходимой влажности, и вентиляцию парной.

Однако на стабильность и качество атмосферы в парной влияют не только печи, но и материал стен, наличие или отсутствие пароизоляции и утепления на стенах и особенно, на потолке. В случае срубовой бани большое значение играет качество конопатки сруба.

Большое внимание надо уделять выбору типа вентиляции и способа её исполнения, при этом различным типам печей применяемых в парной должна соответствовать и соответствующего вида вентиляция.