бышевский-биохимия для врача
.pdf5. pH с наружной стороны внутренней митохондриальной мембраны ниже, чем с внутренней, на 1,4 единицы (наружная сторона несет положительный заряд).
6. Создание градиента pH в митохондриях в условиях эксперимента вызы вает синтез АТФ, даже если перенос электронов не происходит.
7.Дыхательная цепь локализована во внутренней мембране митохондрий таким образом, что ее начальное звено (НАД-дегидрогеназы) обращено в матрикс, к внутренней поверхности внутренней мембраны, а звено, представленное цитохромами, к цитоплазме (наружной поверхности внутренней мембраны).
8.Соединения, которые могут транспортировать протоны через мембрану митохондрий (протонофоры), не нарушают тканевого дыхания, но блокируют синтез АТФ, разобщают тканевое дыхание и фосфорилирование.
9.Блокирование транспорта электронов с помощью ингибиторов прекращ ает образование протонного градиента.
10.Во внутренней мембране митохондрий вмонтирован фермент, который представлен белковым комплексом, состоящим из двух компонентов:
а) фактор Ғр обращенный к матриксу, катализирует синтез АТФ,
представляет собой АТФ-синтетазу;
б) фактор Fo пронизывает мембрану до ее цитоплазматической поверхности. Этот фактор — протонный канал — обеспечивает транспорт протонов в матрикс, что приводит к синтезу АТФ.
Функционирование протонного канала (фактора Ғ ) — обязательное условие проявления активности АТФ -синтетазы (фактора Ғ(). Блокирование фактора Fo антибиотиком олигомицином нарушает ток протонов и останавливает синтез АТФ фактором Fj. Предполагается, что ток протонов, активируя Н3Р 0 4 и одновременно взаимодействуя с АДФ, ведет к образованию АТФ. Имеется и другая точка зрения: ток протонов обеспечивает конформационные изменения фактора F , обеспечивающие ее АТФ-синтетазную активность.
Эти экспериментальные данные можно расценивать следующим образом. Синтез АТФ в митохондриях сопряжен с тканевым дыханием, т.е. с переносом
протонов и электронов по дыхательной цепи. Перенос происходит при участии вмонтированных в мембрану определенным образом дыхательных ферментов. Мембрана непроницаема для протонов, но в присутствии протонофоров, которые «протаскивают» протоны через мембраны, синтез АТФ прекращ ается при сохранении тканевого дыхания. Транспорт электронов в матрикс сопровождается «выталкиванием» протонов на цитоплазматическую поверхность внутренней мембраны митохондрии, и это ведет к появлению разницы потенциалов на мембране. Разница потенциалов может обеспечить синтез АТФ, даж е если перенос электронов не происходит. И наконец, имеется комплекс, который обеспечивает обратный ток протонов через протонный канал. Обратный ток протонов ведет к активации АТФ-синтетазы.
Таким образом, сопряжение тканевого дыхания с окислительным фосфорилированием обеспечивается внутренней митохондриальной мембраной, целостность которой обусловливает возникновение движущей силы синтеза АТФ — протонного градиента. Согласно представленной ниже схеме (рис. 40), процесс протекает так.
1.Дегидрогеназа НАДН2, расположенная на поверхности мембраны митохон дрии, обращенной к матриксу, отдает пару электронов на дегидрогеназу ФМН. Это позволяет ФМН принять пару протонов из матрикса с образованием ФМНН2. Пара протонов, принадлежавших НАД, выталкивается на цитоплаз матическую поверхность мембраны.
2.Дегидрогеназа ФМНН, выталкивает пару протонов на цитоплазматическую поверхность мембраны, а пару электронов отдает на KoQ (убихинон), который при этом получает способность присоединить пару протонов из матрикса с образова нием KoQ Н2.
3.KoQ Н, выталкивает пару протонов в цитоплазму, а электроны перебра сываются на кислород в матриксе с образованием воды. В итоге при переносе пары электронов из матрикса на цитоплазматическую поверхность перекачи вается 6 протонов, что и ведет к созданию разницы потенциалов и разницы pH между поверхностями внутренней мембраны.
малата, глутамата). Нарушение транспорта АТФ или фосфата тормозит синтез АТФ.
Перенос водорода от цитоплазматической НАД Н+ на митохондриальную НАД. Наряду с НАД Н+ митохондриальной, образующейся при окислении субстратов в митохондрии, происходит образование НАДН2 в цитоплазме при окислении таких субстратов, для которых митохондриальная мембрана не проницаема. Использование НАДН2 цитоплазматической в тканевом дыхании как источника энергии обеспечивает мембранная система, которая переносит водород от НАДН2, образующейся при действии митохондриальных дегидроге наз, —источник протонов и электронов для цепи дыхательных ферментов, локализованных во внутренней мембране митохондрий. НАДН2 цитоплазмати ческая, образующейся при действии дегидрогеназ, находится в цитоплазме
— источнике водорода (восстановительного эквивалента) для внутримитохондриальной НАД, превращающий ее в НАДН2.
Касаясь метаболизма отдельных субстратов, мы будем при необходимос ти уточнять, где происходит их окисление — в матриксе или вне его.
Разобщ ение процессов дыхания и окислительного фосф орилирования наблюдается при наличии в клетке протонофоров, т.е. молекул, способных переносить протоны через мембрану. В этом случае выравнивается градиент pH, исчезает движ ущ ая сила фосфорилирования. К числу протонофоров относятся динитрофенол, гормон щитовидной ж елезы и др. С оединения, разобщающие дыхание и фосфорилирование, называют разобщ ит елями.
Основной путь продуцирования энергии — транспорт водорода от дегидрируемых субстратов к кислороду — осуществляется при участии дыхательных ферментов, локализованных во внутренней мембране митохондрий. Выброс протонов на цитоплазматическую поверхность этой мембраны создает разность потенциалов и pH, которые служат движу щей силой синтеза АТФ в матриксе. Непосредственно за сопряжение дыхания и синтеза АТФ отвечает движение протонов через протонный канал в обратном направлении, что сопровождается активацией АТФсинтетазы. Накопление АТФ ведет к ее выходу в цитоплазму в обмен на АДФ, поступающую в противоположном направлении. Восстановление НАД в матриксе, как первого звена дыхательной цепи, происходит не только за счет действия митохондриальных дегидрогеназ, но и за счет НАДН2 цитоплазмы. Водород НАДН2 цитоплазмы переносится к НАД матрикса специальными транспортными системами.
Скорость окислительного фосфорилирования зависит, в первую очередь, от содержания АДФ: чем быстрее расходуется АТФ при выполнении свой ственных организму видов работ, тем больше накапливается АДФ, тем больше потребность в энергии и, следовательно, в синтезе АТФ. Накопление АТФ, естественно, сопровождается снижением содержания АДФ. Скорость образова ния АТФ при этом также уменьшится.
При ограниченной потребности в АТФ падает и скорость переноса электро нов и протонов от субстратов-источников энергии, т.е. падает скорость окис лительного распада субстратов.
Регуляция скорости окислительного фосфорилирования содержанием АДФ называют дыхательным контролем.
Транспорт кислорода. Конечный акцептор водорода в дыхательной цепи — кислород — должен быть доставлен в клетки. Переносчиком 0 2 у высших животных служит гемоглобин (НЬ) — сложный белок из класса хромопротеи дов. Важнейшее свойство НЬ — способность присоединять кислород: 1 атом железа связывает 1 молекулу 0 2. В молекуле НЬ 4 атома железа, следовательно, моль НЬ может связать 4 моля кислорода, т.е. 89 600 мл или 1,34 мл 0 2 на 1 г.
Связывание кислорода происходит в легких, где его парциальное давление велико (около 100 мм рт. ст.). В тканях, где парциальное давление ниже (около 35 мм рт. ст.), Н Ь 02 диссоциирует на НЬ и 0 2, доставляя таким образом кислород к тканям. В обратном направлении гемоглобин транспортирует углекислоту, образующуюся в тканях. Связывание 0 2 происходит с помощью аминогрупп белковой части гемоглобина.
3.3.2. Субстратное фосфорилирование
Синтез АТФ, протекаю щ ий помимо дыхательной цепи либо за счет окисления, либо за счет молекулярной перестройки субстрата, называют субстратным фосфорилированием.
Окисление. Образуется нестабильный энзимсубстратный комплекс, кото рый подвергается дегидрированию при участии дегидрогеназы НАД. Энергия, высвобождающаяся при окислении, затрачивается на образование макроэрги ческой связи энзим-субстрат. Комплекс атакует гидроксильную связь в фос форной кислоте и остаток фосфата замещ ает в субстрате энзим. Связь окисленный субстрат-фосфат сохраняет избыток энергии, является макроэр гической. Далее фосфорилированный продукт взаимодействует с АДФ, фосфо-
рилируя ее. Так окисляется один из важных метаболитов |
превращ ения |
|||||
глюкозы — З-Р-глицеральдегид (3-ФГА). |
|
|
||||
|
|
ОН |
|
|
|
|
0 |
|
I |
Н |
|
|
|
1 |
|
I |
/ |
|
|
|
С - Н |
|
С — S — Е |
|
|
||
I |
Е - SH |
I |
|
|
|
|
Н - С - ОН |
--------------- ►Н — |
С — ОН |
- |
|
|
|
С Н ,0 ® |
|
С Н ,О 0 |
НАД |
НАДН |
|
|
3-ФГА |
|
|
|
|
|
|
0 |
|
О |
О ~(Р) |
|
|
О |
И |
|
\ |
/ |
|
|
И |
C - S - E |
Л (j? -ОН |
С — ОН |
|
|
С - ОН |
|
1 |
I |
|
|
|
I |
|
Н - С - ОН |
--------------► н — |
с — о н |
-------------------------- ► н — с — ОН |
|||
I |
"'V |
I |
|
Г |
|
I |
СНгО @ |
Е - SH |
с н 20 © |
АДФ |
АТФ |
СН20 (Р ) |
3-(ф>) -глицери новая кислота
Молекулярная перестройка рассмотрена на примере преобразования 2- фосфоглицериновой кислоты в пировиноградную кислоту:
1)отщепление молекулы воды енолазой с запасанием высвободившейся энергии в макроэргической связи с остатком фосфорной кислоты;
2)перефосфорилирование с АДФ
0 |
|
О |
|
О |
|
1 |
|
К |
|
R |
|
С - ОН |
(енолаза) |
С — ОН |
С - ОН |
||
I—. I |
|
|
|
||
Ll-с - о ® |
|
II |
Г |
|
|
с н , I ОН| |
н 20 |
СН3 |
|||
с н 2 |
АДФ АТФ |
||||
2 - ® - глицериновая |
(ф) - |
энолпировиноградная |
пировиноградная |
||
кислота |
|
кислота |
кислота |
В обоих случаях синтез АТФ протекает без участия кислорода, т.е. в анаэробных условиях.
Все процессы жизнедеятельности в организме могут быть сведены к выполнению одного или более из четырех видов работы — механической, осмотической, химической или электрической. Любой вид работы сопро вождается потреблением энергии, источник которой — макроэргические соединения, преимущественно АТФ. Непрерывность процессов жизнеде ятельности влечет за собой непрерывные энерготраты, расходование АТФ, пополнение запасов которой должно осуществляться такж е непре-
рывно. Источник энергии для синтеза АТФ из предшественников (АДФ и Н3Р 0 4) процессы окисления углеводов, липидов и других органических соединений. Окисление в живом организме протекает как процесс дегид рирования — переноса протонов и электронов от окисляемых субстратов на конечный акцептор с помощью промежуточных переносчиков. Основ ной путь биологического окисления аэробный, когда роль конечного акцептора водорода играет кислород, а перенос водорода осущ ествляет ся системой ферментов, образующих дыхательную цепь. С процессом транспорта водорода по дыхательной цепи сопряжен процесс синтеза АТФ из АДФ и Н3Р 0 4. На этот синтез затрачивается большая часть энергии, высвобождающейся при функционировании дыхательной цепи. Сопряжение тканевого дыхания и фосфорилирования обеспечивается разницей потенциалов и pH между поверхностями внутренней мембра ны митохондрий, которая возникает за счет транспорта электронов в матрикс и выталкивания протонов на цитоплазматическую повер хность митохондриальной мембраны. Разница потенциалов обеспечива ет обратное движение протонов в матрикс через протонный канал, что сопровож дается активацией А Т Ф -синтетазы , вмонтированной в мембране и обращенной к матриксу. Избыток вновь синтезируемой АТФ транспортируется в цитоплазму в обмен на АДФ. Скорость синтеза АТФ непосредственно зависит от содержания АДФ, которое тем больше, чем интенсивнее расходуется АТФ.
Синтез АТФ в значительно меньшем объеме может происходить и помимо дыхательной цепи за счет анаэробного окисления субстратов или их молекулярной перестройки — субстратное фосфорилирование.
3.4. Биологические мембраны
Основные мембранные образования клетки (плазматическая мембрана, выде ляющая клетку в пространстве, эндоплазматический ретикулум, аппарат Гольджи, митохондриальная и ядерная мембраны), отличаясь структурно в соответст вии с функциями, имеют общий план строения. Все они могут быть охарактери зованы следующим образом.
Главные составные компоненты мембран — липиды и белки. Наряду с этим мембраны содержат углеводные компоненты, которые связаны с липидами и белками.
Мембрана — плоское образование толщиной в несколько молекул (60-100 А). Основу ее составляет липидный бислой (бимолекулярный слой), образованный преимущественно фосфолипидами и гликолипидами. Способность к образова нию бислоя обусловлена структурой липидных молекул, точнее, связанными со структурой амфипатическими свойствами. Так, молекула липида представляет собой образование, в котором можно выделить гидрофобную часть — углево дородный радикал, гидрофильную головку — карбоксил у высших жирных кислот, азотистое основание у фосфолипидов, углеводный компонент у глико липидов.
н 3с - с н 2 - с н 2 - (СН2)9 - с н 2 - с н 2 - СООН
Пальмитиновая кислота (ВЖК)
Н3С - (СН2)12 - СН = СН - СООН - СН - СН2 - О -
|
|
Цереброзид (гликолипид) |
R - СО - О - СН, |
|
|
I |
|
н |
R - СО - О - СН |
О |
|
I |
И |
I |
н 2с - о |
Р - О - СН, - С - N H , |
|
|
I |
I |
остаток сахара
(В рамки взяты г и д р о ф и л ь н ы е элементы моле кулы)
ОН СООН
Фосфатидилсерин (фосфолипид)
5* Быш евский А.Ш.