- •Аудиторные занятия
- •Классификация и номенклатура органических соединений
- •Структура и реакционная способность углеводородов
- •Лабораторная работа №1 «Реакционная способность углеводородов, обнаружение и идентификация» Форма отчета по лабораторной работе:
- •Техника лабораторных работ.
- •Правила по технике безопасности при работе в химической лаборатории.
- •Меры первой помощи.
- •Лабораторно-практическая работа №2 «Гетероциклические соединения, алкалоиды, флавоноиды»
- •Лабораторная №2 «Реакционная способность гетероциклических соединений. Реакции обнаружения алкалоидов и флавоноидов»
Аудиторные занятия
Лабораторно-практическая работа №1
«Классификация и номенклатура органических соединений.
Структура и реакционная способность углеводородов»
Основные вопросы содержания темы:
Основные принципы классификации и номенклатуры в системе ИЮПАК.
Электронная и пространственная структура, особенности реакционной структура алкенов, алкадиенов. алкинов.
Особенности реакционной способности сопряженных диенов (1,2- или 1,4- присоединение):
Природа связей, устойчивость циклов, конфигурационная и конформационная изомерия. Представители терпенов, терпеноидов, стероидов. Реакционная способность циклоалканов. Реакционная способность циклоалкенов и терпенов. Реакции электрофильного присоединения.
Структура бензола в терминах направленных связей, молекулярных орбиталей и теории резонанса. Структура нафталина, антрацена, фенантрена.
Признаки ароматичности. Энергия делокализации, правило Хюккеля, изменение энергии делокализации в ряду от бензола к нафталину, антрацену, фенантрену.
Реакции электрофильного замещения в бензоле. Реакции гидрирования, окисления бензола, нафталина, антрацена, фенантрена.
Задания для самостоятельного решения
Классификация и номенклатура органических соединений
1. Назовите соединения по заместительной номенклатуре, назовите префиксы и суффиксы функциональных групп, укажите их старшинство:
1) 2) 3)
4) 5) 6)
7) 8) 9)
10) 11) 12)
2. Аминокислота метионин (2-амино-4-метилтиобутановая кислота) входит в состав белков. Напишите структурную формулу метионина.
3. При производстве жевательных резинок используют заменители сахара: ксилит (пентанпентаол-1,2,3,4,5), сорбит (гексангексаол-1,2,3,4,5,6), фенилаланин (2-амино-3-фенилпропановая кислота). Напишите структурные формулы указанных соединений и определите, к какому классу они относится.
4. Для предохранения продуктов питания от окисления используют в качестве консервантов кислоты: уксусная (этановая), бензойная (бензолкарбоновая), лимонная (3-гидрокси-3-карбоксипентандиовая). Напишите структурные формулы этих соединений.
5. Напишите структурные изомеры гексана, пентандиола, гептена. Укажите признаки изомерии, назовите изомеры по заместительной номенклатуре.
6. Изобразите в проекции Ньюмена наиболее устойчивые конформационные формы пропана, бутана, хлорциклогексана, циклогексанола.
7. Изобразите энантиомеры 2 - гидроксибутановой кислоты, 2-бромбутана в виде стереохимической формулы и проекции Фишера.
Структура и реакционная способность углеводородов
Напишите уравнения реакций (если она идёт), назовите продукты следующих соединений бутина-1; 2 - метилпропа; бутадиена-1,3; пентена-2 с реагентами: а) водородом (катализатор); б) бромом; в) бромоводородом; г) аммиачным раствором хлорида меди; д) О3, затем Н2О; ж) КМnO4 ( H2SO4); з) водой (катализатор).
Получите всеми известными способами:
а) бутан; б) 2,5-диметилгексан; в) бутен-1; г) 3,4-диметилгексан-3; д) метилацетилен; з) изопрен; ж) бутин-2; е) пентин-1;
3. Осуществите следующие превращения:
а)
б)
в)
г)
д)
е)