- •Фгоу впо Тюменская государственная медицинская академия Федерального агентства по здравоохранению и социальному развитию Кафедра биологической химии
- •Тема «Метаболизм углеводов» (занятия 10 -13)
- •Аудиторная работа
- •Привести аргументированные ответы на следующие вопросы или выполнить указанные действия:
- •Аудиторная работа
- •1. Определение глюкозы в крови.
- •Ответить на поставленные вопросы, указав последовательность действий.
- •Аудиторная работа
- •Ответить на поставленные вопросы (ответы аргументировать).
- •Студент должен знать:
- •Студент должен уметь:
- •Студент должен получить представление :
- •Сведения из базовых дисциплин, необходимые для изучения темы:
- •Аудиторная работа
- •1. Пальмитиновая а. 16:0
- •А) стеаторея; б) гиповитаминоз д; в) гиповитаминоз к; г) гиповитаминоз с; д) нарушение синтеза насыщенных жк; е) нарушение синтеза простагландинов.
- •Используя учебник и конспекты лекций, выполните следующее:
- •Проконтролируйте усвоение материала, решая следующие задачи:
- •Студент должен знать:
- •Сведения из базовых дисциплин, необходимые для изучения темы:
- •Аудиторная работа:
- •2. Обнаружение кетоновых тел.
- •Триацилглицеридлипаза, диацилглицеридлипаза, липопротеидлипаза.
- •Используя учебник и лекции, выполните следующее:
- •А. Только инсулин; в. Только глюкагон; с. Оба гормона;
- •Студент должен знать
- •Студент должен уметь:
- •Дать ответы на следующие вопросы и выполнить предложенные действия:
- •А) свободный; б) этерифицированный.
- •Фосфолипиды; желчные кислоты; жирные кислоты;
- •А. Холестеролэстераза; б.Ллецитинхолестеролацилтрансфераза;
- •Активация синтеза холестерола; дефект образования лпвп; нарушение циркуляции желчных кислот;. Дефект рецепторов лпнп.
- •Занятие 17 (итоговое по теме «Обмен липидов»)
- •Занятие 19 (биохимические показатели, характеризующие состояние углеводного и липидного обмена)
- •Тема. «Белковый обмен»
- •Занятие 20 «Исследование желудочного сока»
- •1. Предположим, на титрование 5 мл желудочного сока до п.1 затрачено 1,5 мл NaOh.
- •2. Обнаружение в желудочном соке крови.
- •3. Обнаружение молочной кислоты.
- •Проконтролируйте освоение материала, решая контрольные задачи:
- •Занятие 20 «Промежуточный обмен белков»
- •Определение активности аспатратаминотрансферазы (аст). Ход работы.
- •Выполнить предложенные действия ли ответить на вопросы::
- •Решить следующие задачи:
- •Занятие 22 («Обмен сложных белков»)
- •Студент должен знать:
- •Студент должен уметь:
- •Студент должен получить представление:
- •Сведения из базыовых дисциплин, необходимые для изучения темы:
- •Аудиторная работа
- •Решить задачи, ответить на вопросы и выполнить следующие действия:
- •Занятие 23 (итоговое по теме «Обмен белков»)
Студент должен знать:
Механизм тканевого липолиза: определение, химизм процесса, гормонозависимый фермент, конечные продукты, гормональную регуляцию мобилизации жира.
Структуру, состав и функции бурой жировой ткани
Сравнение гликогена и жира как запасаемых энергоносителей.
Как инициируется перекисное окисление ненасыщенных жирных кислот.
Химизм олкисления глицерина до конечных продуктов, энергетический эффект процесса.
Химизм b-окисления жирных кислот, его локализацию, регуляцию и энергетический эффект.
Пути использования ацетил-КоА.
Химизм биосинтеза жирных кислот, связь процесса с окислением углеводов и регуляцию.
Химизм депонирования жира, связь с окислением углеводов и регуляцию, особенности биосинтеза жира в различных тканях, тип липопротеидов, транспортирующих жир из органа.
Механизм и локализацию образования кетоновых тел, регуляцию и биологическое значение.
Возможные причины кетоза (кетонемии и кетонурии), связь его с обменом углеводов.
Особенности резистентности и склонности к кетозу у детей.
Студент должен уметь:
Связывать процессы депонирования, мобилизации жира в тканях, синтез кетоновых тел с углеводным обменом.
Объяснить причину кетонемии при голодании, физической нагрузке и сахарном диабете.
Количественно определить липопротеины низкой плотности (ЛПНП) в сыворотке крови и анализировать полученные результаты.
Сведения из базовых дисциплин, необходимые для изучения темы:
Реакции радикального замещения. Цепные процессы.
Реакции элиминирования (дегидрирования).
3. Морфологические особенности бурого жира.
Аудиторная работа:
Лабораторная работа (количественное определение ЛПНП, обнаружение
кетоновых тел)
1. Количественное определение липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) в сыворотке крови имеет клинико-диагностическое значение, так как количество ЛПНП крови связано с гиперхолестеринемией, поскольку холестерол входит главным образом в состав этой фракции. Увеличение содержания ЛПНП (гиперлипопротеинемия IIа, IIб и III типов) наблюдается при атеросклеротическом поражении сосудов. Нормальное содержание ЛПНП в сыворотке крови: 3,5 –5,8 г/л
Принцип метода: в присутствии хлорида кальция гепарин избирательно осаждает ЛПНП. Интенсивность образующегося помутнения пропорциональна их содержанию.
Ход работы: в пробирке №1 (опыт) смешивают 2 мл 0,277 % раствора СаСl2, 0,2 мл исследуемой сыворотки и 0,04 мл 1% раствора гепарина.
В пробирке №2 (контроль) смешивают 2 мл 0,277% раствора СаСl2, 0,2 мл исследуемой сыворотки и 0,04 мл дистиллированной воды. Тщательно смешивают и через 4 минуты измеряют оптическую плотность помутневшей опытной и контрольной проб на фотоэлектроколориметре в кювете с толщиной оптического слоя 5 мм при красном светофильтре против воды. Расчет осуществляется по формуле А = (Ео - Ек ) х 10, где
А – концентрация ЛПНП, г/л;
Ео - экстинция опытной пробы;
Ек - экстинкция контрольной пробы;
10 – коэффициент пересчета.
Оформите результаты в виде протокола. Сравните с нормой. Выскажите предположения о состоянии липидного обмена.