Государственное образовательное учреждение

среднего специального образования

Санкт-Петербургский технический колледж

Курсовая работа

по дисциплине:

«Организация обслуживания в гостиничных и туристских комплексах»

Тема:

Организация транспортного обслуживания в ГТК (на Grand Hotel Europe)

Выполнил:

Студентка группы 307

Мельник Елена

Проверил:

Преподаватель

Тябина Н. Д.

Оценка___________________

Подпись___________________

Санкт-Петербург 2013

Оглавление:

Оглавление: 2

Транспортное обслуживание. 3

1.ТРАНСПОРТНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ - КАК ЭЛЕМЕНТ СЕРВИСА. 4

1.1.История транспортного обслуживания в гостиницах. 4

В 1907 году появился один шофер, который прицепил к своему автомобилю плакат ”Извозчик, такса за проезд по соглашению” 4

В послевоенные годы Горьковский завод начинает выпускать автомобили “Победа”, именно они стали основным автомобилем такси. В 1948 году было решено ввести знаки отличия такси от других автомобилей, на них была размещена шахматная полоса и световой сигнал. 4

В Нью-Йорке первое городское такси было выпущено на линию 13 августа 1907 года. 4

1.2.Трансферт 5

1.3.Организация транспортного обслуживания. 6

2.Гранд Отель Европа. 8

2.1.Трансферт. 9

2.2. Прокат автомобилей, экскурсионное обслуживание. 10

2.3. Заказ такси. 11

2.4. Парковка. 11

3.Заключение. 12

4.Список используемой литературы и интернет - источники: 14

1.http://www.twirpx.com/files/scst/hotel/course/ 14

2.http://www.webkursovik.ru/kartgotrab.asp?id=-79567 14

3. http://www.kaduyadm.ru/transport/ 14

4.http://www.slovopedia.com/7/206/864522.html 14

5.http://www.bibliofond.ru/view.aspx?id=480667 14

6. Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания 2002. 14

7.Биржаков М.Б., Никифоров В.И. Индустрия туризма: перевозки 14

5.Приложение. 15

Транспортное обслуживание.

Гостиничные комплексы - это составная часть сферы услуг, поэтому они занимают важное место в социальной сфере страны и способствуют удовлетворению первостепенных потребностей путешествующих в проживании и питании. Предоставление этих услуг положительно отражается на финансово-экономическом состоянии страны и играет большую роль в повышении эффективности общественного производства.

Современный гостиничный комплекс предоставляет потребителям не только услуги проживания и питания, но и широкий спектр дополнительных услуг. К дополнительным услугам гостиниц относятся предоставление транспорта, связи, развлечений, экскурсионное обслуживание, услуги салонов красоты и прочие услуги.

На рынке сферы услуг с каждым годом становится все больше и больше гостиничных комплексов, поэтому чтобы завоевать рынок они совершенствуют организацию и предоставление дополнительных услуг. Одним из направлений деятельности является транспортное обеспечение гостиниц.

Автомобильный транспорт можно с полным правом назвать транспортом всеобщего применения, так как он используется повсеместно: от трансфертов и экскурсий, внутримаршрутных перевозок автобусами до аренды малолитражных автомобилей туристами для личного пользования на отдыхе.

Исходя из этого, изучение методов организации и предоставления различных транспортных услуг в гостиничных комплексах имеет большую актуальность и значимость.

Предмет исследования: процесс предоставления транспортных услуг в гостинице.

Задачи работы:  

1. Рассмотреть аспекты транспортного обслуживания в гостиницах;

2. Изучить организацию транспортного обслуживания (на конкретном примере).