2.2.2. Миссия и цели организации

Миссия - это идеологическая, мировоззренческая установка организации, которая проясняет, чем является организация, какой она стремится быть, чем она отличается от других подобных организаций.

Миссией ООО «Мясные традиции» является обеспечение населения г. Вязьма, Вяземского и соседних с ним районов высококачественными мясными изделиями и полуфабрикатами.

Целью предприятия является получение прибыли и рост доходов предприятия.

Стратегической целью предприятия является:

- Стабильное существование в отрасли, и дальнейшие развитие.

Тактической целью является:

- Финансовая стабильность предприятия и получения максимальной прибыли.

Основными целями ООО «Мясные традиции» являются:

- получение наибольшей прибыли от осуществления своей финансово-хозяйственной деятельности;

- завоевание дополнительных сегментов рынка сбыта мясных изделий и полуфабрикатов.

Финансовыми целями ООО «Мясные Традиции» являются:

- Увеличить ежегодный объем продаж с 5 млн. руб. до 8 млн. руб. за 5 лет

- Увеличение притока денежных средств;

- Достигнуть среднего уровня годового прироста в 10% по продажам, прибыли и доходу по акциям;

- Иметь стабильный доход в периоды финансовых кризисов.

Стратегические цели:

- Более высокое и надежное положение в отрасли;

- Повышение качества продукции;

- Повышение конкурентоспособности на рынке;

- Полное удовлетворение запросов потребителей;

- Обеспечение социальной защиты сотрудников предприятия;

- Расширение рынка (выход на Московские рынки);

- Повышение профессионального мастерства работников

2.2.3. Выбор стратегии предприятия

Сущность выбора стратегии заключается в определении нужного направления развития фирмы.

Существует множество стратегий фирм.

- рост

- ограниченный рост

- сокращение

- сочетание

Выбор стратегии фирмы осуществляется руководством на основе анализа факторов внешней и внутренней среды, характеризующих состояние фирмы, с учетом результатов анализа портфеля заказов, а также характера и сущности реализуемых стратегий.

Стратегией ООО «Мясные традиции» является стратегия роста, так как усилия фирмы направлены на увеличение и расширение объёмов продукции. Но данная установка не должна идти в ущерб качеству продукции, так как девиз общества – « Лучше меньше и дороже, но качественнее».

На практике фирма может одновременно реализовывать несколько стратегий, т.е. осуществлять комбинированную стратегию.

На основании анализа показателей объема выпуска и продаж с января 2010г. по май 2010г. можно сделать вывод, что ООО «Мясные традиции» придерживается стратегии роста. Суть данной стратегии состоит в том, что цели предприятия устанавливаются «от достигнутого уровня» и корректируются с учетом изменяющихся условий.

2.2.4. Реализация стратегии и контроль

Анализ и контроль выполнения стратегии обеспечивает устойчивую обратную связь между осуществлением стратегии и конечными целями.

Основными задачами контроля являются:

1) оценка состояния объекта в соответствии с принятыми стандартами, нормативами и регламентами (т.е. со стратегией);

2) выявление отклонений и их причин;

3) осуществление корректировки.

Контроль позволяет выяснить, в какой мере реализация стратегий приводит к достижению целей фирмы.

Это принципиально отличает стратегический контроль от оперативного, т.к. он сфокусирован на возможности дальнейшей реализации принятой стратегии для обеспечения конечных целей.