Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Сборник лабораторных работ.docx
Скачиваний:
1094
Добавлен:
18.02.2016
Размер:
2.01 Mб
Скачать

Лабораторная работа сравнение строения клетки одноклеточного, многоклеточного, колониального организма под микроскопом

Цель работы: рассмотреть с помощью микроскопа клеточное строение различных организмов, выявить планы строения клеток одноклеточного, многоклеточного, колониального организмов.

Оборудование:микроскопы, постоянные препараты одноклеточных животных, растительных тканей, вольвокса.

Ход работы:

1.Рассмотрите готовый микропрепарат растительных клеток. Зарисуйте одну из клеток, обозначьте части клетки растения.

2.Рассмотрите готовый микропрепарат колониального организма вольвокса. Зарисуйте одну из клеток, обозначьте части колонии.

3.Рассмотрите готовый микропрепарат одноклеточного животного. Зарисуйте, обозначьте части клетки животного.

4.Сделайте вывод о сходстве или различии клеток разных организмов.

5.Какие положения клеточной теории можно подтвердить результатами проведенной работы?

Лабораторная работа сравнение строения тканей многоклеточных организмов

Цель работы: рассмотреть с помощью микроскопа строение различных тканей многоклеточных организмов, обратить внимание на отличия отдельных тканей.

Оборудование:микроскопы, готовые микропрепараты животных и растительных тканей.

Ход работы:

1.Рассмотрите готовые микропрепараты различных растительных и животных тканей. Зарисуйте рассмотренные ткани, подпишите их.

2.Сделайте вывод о сходстве или различии в строении этих тканей.

3. Дайте характеристику особенностей каждого типа тканей. Запишите в тетради определение понятия «ткань».

Лабораторная работа

ОСОБЕННОСТИ СТРОЕНИЯ РАСТЕНИЙ, ГРИБОВ, ЖИВОТНЫХ, ЧЕЛОВЕКА

Цель работы: выяснить особенности строения растений, грибов, животных и человека.

Ход работы:

  1. Дайте определение понятию «орган», «система органов».

  2. Перечислите системы органов у растений и животных. Из каких органов эти системы состоят?

  3. Что называется симметрией? Какие виды симметрии характерны для живых организмов? Приведите примеры организмов с различными видами симметрии.

  4. Докажите, что организм – это целостная система.

Лабораторная работа

ДИФФЕРЕНЦИАЦИЯ ЦЕЛОСТНОГО ОРГАНИЗМА ЧЕЛОВЕКА НА ОРГАНЫ И СИСТЕМЫ

Цель работы: выяснить строение и функции различных систем органов организма человека.

Ход работы:

  1. Заполните таблицу

    Название системы

    Органы, из которых она состоит

    Функции

  2. Докажите, что организм человека – это целостная система.

Лабораторная работа

ОБНАРУЖЕНИЕ БЕЛКОВ, УГЛЕВОДОВ, ЛИПИДОВ В БИОЛОГИЧЕСКИХ ОБЪЕКТАХ

Цель работы: доказать присутствие в биологических объектах таких важных органических соединений, как белки, липиды, углеводы

Ход работы:

1 Определение глюкозы в виноградном соке

К 2 см3виноградного сока добавьте 1 см3раствора едкого натра и 3 капли раствора сульфата меди. Нагрейте до кипения.

Аналитический эффект: наблюдается образование желтого осадка Cu(OH)2, который при дальнейшем нагревании переходит в красный осадок Cu2О.

  1. Реакция крахмала с йодом

К 2 мл раствора крахмала прибавляют 1–2 капли раствора Люголя. Раствор окрашивается в синий цвет. Затем нагревают. Окраска исчезает, но окраска вновь появляется при охлаждении.

  1. Физико-химические свойства жиров

Взять 2 пробирки. В первую налить 2мл дистиллированной воды, во вторую – спирта. В каждую пробирку налить по 5 капель растительного масла. Все пробирки хорошо взболтать и отметить растворение жира в разных веществах.

  1. Эмульгирование жиров

Взять 2 пробирки. В каждую из них налить по 3 мл дистиллированной воды и свежее растительное масло. Во вторую пробирку добавить несколько капель 10% раствора соды Na2CO3. Все пробирки закрывают, тщательно взбалтывают. Оставляют на 5 мин стоять и наблюдают стойкость эмульсии.

  1. Определение непредельности жира

В пробирку внести 0,5-1г масла, прилить 2 капли КМnО4и тщательно взболтать. Происходит обесцвечивание перманганата.

  1. Биуретовая реакция на определение пептидной связи

В пробирку внести 5 капель 1%-ного раствора яичного белка, 3 капли 10-%- ного раствора NaOHи одну каплю 1%-ного раствораCuSO4и перемешать. Содержимое пробирки приобретает сине-фиолетовое окрашивание.

  1. Ксантопротеиновая реакция

К 5 каплям 1%-ного раствора яичного белка приливают 3 капли концентрированной азотной кислоты (осторожно!) и нагревают. Появится осадок желтого цвета. После охлаждения в пробирку добавьте 5-10 капель 10%-ного раствора NaOHдо появления оранжевого окрашивания (оно связано с образованием натриевой соли этих нитросоединений).

  1. Свертывание белков при нагревании

В пробирку нальем немного раствора белка. Нагреем раствор до кипения. Раствор мутнеет, белок выпадает в виде хлопьев. Свертывание белков при кипении - процесс необратимого осаждения, белковые молекулы меняют свою структуру.

  1. Осаждение белков солями тяжелых металлов, спиртом, серной кислотой

В две пробирки приливаем раствор белка. В первую пробирку добавляют раствор сульфата меди (II), во вторую – раствор нитрата серебра. В обеих пробирках выпадают осадки. Соли тяжелых металлов осаждают белки из растворов, образуя с ними нерастворимые в воде солеобразные соединения.

К раствору белка прибавляем немного этилового спирта. Раствор мутнеет. При действии спирта происходит денатурация белка – разрушение его структуры.

К раствору белка прибавляем немного серной кислоты. Выпадает осадок. При действии серной кислоты происходит денатурация белка – разрушение его структуры.

Отчет по лабораторной работе оформите в виде таблицы (каждый опыт отдельно)

Исходные вещества

Что делали?

Что наблюдали?

Выводы, уравнения реакции