Тема 8. Маркетинговая сбытовая стратегия предприятий гостеприимства

1. Дайте характеристику каналам распределения гостиничного предприятия. Результаты занесите в таблицу 1.

Таблица 1. Характеристика каналов распределения гостиничного предприятия

Вид канала распределения	Участники канала распределения	Характеристика канала

2. Выделите посредников, участвующих в каналах распределения гостиничного продукта (таблица 2).

Таблица 2. Характеристика посредников гостиничного предприятия

Вид канала распределения	Основные посредники	Условия сотрудничества

3. Проанализируйте сбытовую стратегию гостиничного предприятия. Результаты анализа занесите в таблицу 3.

Таблица 3. Сбытовые стратегии гостиничного предприятия

Вид канала распределения	Сбытовые стратегии	Характеристика сбытовых стратегий

Тема 9. Маркетинговые коммуникации в индустрии гостеприимства

1. Дайте характеристику основным видам маркетинговых коммуникаций, которые использует анализируемое вами гостиничное предприятие (таблица 1).

Таблица 1. Характеристика видов маркетинговых коммуникаций отеля

Виды маркетинговых коммуникаций	Характеристика (что и как делается)	Достоинства	Недостатки
Реклама
Стимулирование сбыта
Связи с общественностью (PR)
Личные продажи (прямой маркетинг)

Какой из видов продвижения или их сочетания наиболее эффективны для Вашего предприятия? Почему?

2. Сформулируйте и конкретизируйте приоритетные цели продвижения, используемые гостиничным предприятием (таблица 2).

Таблица 2. Цели продвижения гостиничного предприятия

Цели продвижения	Используемые виды маркетинговых коммуникаций	Реальные результаты (эффективность)

3. Изучите сайт отеля. Оцените его как средство продвижения отеля в сравнении с сайтами конкурентов (таблицы 3, 4).

Таблица 3. Конкурентный анализ сайта отеля как средства продвижения

Критерии оценивания	Наш отель	Конкурент 1	Конкурент 2	Конкурент 3 и.т.д.
Название сайта
Дизайн
Скорость доступа
Удобство
Информативность

Таблица 4. Конкурентные преимущества и недостатки сайта гостиничного предприятия

Конкурентные преимущества сайта отеля	Конкурентные недостатки сайта отеля

4. Изучите присутствие отеля в социальных сетях, выделите основные каналы CMM для отеля. Проведите конкурентный анализ страниц гостиничного предприятия в социальных сетях (таблицы 5,6). Если отель представлен в нескольких социальных сетях, то на каждую из них создается своя таблица.

Таблица 5. Конкурентный анализ страницы отеля в социальных сетях как средства продвижения

Критерии оценивания	Наш отель	Конкурент 1	Конкурент 2	Конкурент 3 и.т.д.
Количество участников в группе
Информационный контент
Частота обновления контента
Акции
Эстетические параметры
Доступ
Обратная связь

Таблица 6. Конкурентные преимущества и недостатки CMM гостиничного предприятия

Конкурентные преимущества CMM отеля	Конкурентные недостатки CMM отеля

Итоговая тема. Общий конкурентный анализ отеля по методу «4P».

1. Сформируйте итоговый конкурентный анализ по методу «4Р», сравнив анализируемое вами гостиничное предприятие с ключевыми (или прямыми) конкурентами по каждому элементу комплекса маркетинга. В каждом разделе должно быть не менее 2-3 позиций по итогам предыдущих заданий. Сравнение происходит путем выставления оценок по 5-балльной шкале. Четко сформулируйте критерии оценивания (они должны быть перед таблицей): за что ставится «5», «4», «3», «2», «1», «0» (таблицы 1,2).

Таблица 1. Критерии оценивания конкурентоспособности гостиничных предприятий

Балл	Критерии оценивания (за что данный балл выставляется)
5
4
3
2
1
0

Таблица 2. Сравнительный конкурентный анализ отеля по методу «4Р»

Элементы комплекса маркетинга	Наша организация	Конкурент 1	Конкурент 2 и т.д.
1. Продукт: 1.1. 1.2. 1.3. и т.д.
2. Цена (ценовая политика): 2.1. и т.д.
3. Рынок (конкуренты, потребители, уровень развития рынка): 3.1. и т.д.
4. Продвижение: 4.1. и т.д.
Рейтинг конкурентоспособности (суммируем количество баллов)

3. Предложите рекомендации по решению проблем конкурентоспособности (не менее пяти рекомендаций). Результаты занесите в таблицу 3.

Таблица 3. Рекомендации по решению проблем маркетинга отеля

Проблемы маркетинга отеля	Рекомендации	Ответственный (в организации)