Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
3 курс / Бух.учет в отраслях н.х. -2010 г..doc
Скачиваний:
105
Добавлен:
07.02.2016
Размер:
2.01 Mб
Скачать

Тема 4. Організація бухгалтерського обліку в сільськогосподарських підприємствах

План

4.1. Основи організації та обліку в сільськогосподарських підприємствах

4.2. Облік затрат і калькулювання собівартості продукції рослинництва

4.3. Облік затрат і калькулювання собівартості продукції тваринництва

4.1. Основи організації та обліку в сільськогосподарських підприємствах

Особливість сільськогосподарського виробництва

Сільське господарство складається з ряду галузей (рослинницт­ва, тваринництва, переробних виробництв та ін.), які виробляють різноманітну продукцію і продукцію власної переробки. Тому бухгалтерський облік повинен бути побудований таким чином, щоб затрати обліковувалися за галузями господарства, а в середині них — за культурами, групами культур, видами (групами) тварин, промисловими та іншими виробництвами.

Відмітною особливістю сільськогосподарського виробництва є його сезонність, тому собівартість продукції обчислюється, як правило, в кінці року.

Фактична собівартість продукції (робіт, послуг) у сільськогос­подарських підприємствах розраховується в цілому за рік, крім продукції (робіт, послуг) допоміжних виробництв (ремонтні майс­терні, вантажний автотранспорт та ін.), фактична собівартість яких визначається щомісяця.

Єдині методологічні принципи облік у сільськогосподарських підприємствах

Бухгалтерський облік у сільськогосподарських підприємствах здійснюється з дотриманням єдиних методологічних принципів, установлених Законом України «Про бухгалтерський облік і фінансову звітність в Україні», П(С)БУ, Планом рахунків та іншими нормативними актами, а також

Методичними рекомендаціями з планування, обліку і калькулювання собівартості продукції (робіт, послуг) сільськогос­подарських підприємств, затвердженими Міністерством аграрної політики України від 18.05.2001 р. № 132, які є обов’язковими для сільськогосподарських підприємств різних організаційно-правових форм і форм власності.

Витрати операційної діяльності

Відповідно до П(С)БУ16 «Витрати» в сільськогосподарських підприємствах витрати операційної діяльності (рослинництва, тваринництва і промислового виробництва) групують за такими економічними елементами:

  • матеріальні затрати;

  • витрати на оплату праці;

  • відрахування на соціальні заходи;

  • амортизація;

  • інші операційні витрати.

Залежно від характеру участі в процесі виробництва витрати поділяються на основні і накладні.

Основні витрати пов’язані з безпосереднім виконанням технологічних операцій по виробництву продукції (робіт, послуг), а накладні — з управлінням та обслуговуванням діяльності підрозділів (бригади, цеху, ферми, внутрігосподарського кооперативу тощо), галузі чи господарства в цілому.