3. Выводы и предложения

На основании задач контрольной работы можно сделать следующие выводы:

1) Что ЖЦТ - это модель реакции рынка на товар во времени, где независимой переменной является время, а зависимой - объем продаж, затраты и прибыль. На ЖЦТ могут оказывать влияние внешние факторы маркетинговой среды (макросреда), микросреда, маркетинговая активность предприятия. Кривая ЖЦТ может быть построена как для конкретной ассортиментной группы, так и для всего товарного рынка. Этапы ЖЦТ: Этап разработки товара, этап выведения товара на рынок, этап роста, этап зрелости, этап упадка. ЖЦТ не является фиксированным. Даже на этапе роста возможна стагнация и упадки. На кривую ЖЦТ марки оказывают большое влияние конкуренция, а именно соотношение между суммарными маркетинговыми усилиями применительно к этой марке и к конкурирующим маркам. Кривая ЖЦТ может быть изменена усилиями предприятия. Экономическая и конкурентная среда изменяется на каждом этапе ЖЦТ. Структура издержек и прибыли на разных этапах ЖЦТ различна. Для каждого этапа определяется приоритетная стратегическая цель. Маркетинговая деятельность адаптируется к каждому конкретному этапу ЖЦТ.

2) При изучении формирования и развития маркетинговой деятельности можно сказать следующее, что потребность в маркетинге обычно возникает там и тогда, где и когда возрастающая активность производителя или продавца начинает превышать активность потребителя или покупателя, при этом последняя уменьшается.

3) Молоко — один из главных продуктов животноводства в России и его доля в валовой продукции животноводства составляет около 40% (в стоимостном выражении). Резко выросли и достигли исторического максимума надои молока. Сложились регионы интенсивного производства молока, которые отличаются не только высокими показателями продуктивности, но и положительной динамикой объемов производства в молочном секторе. Появились молочные фермы с современными технологиями производства. Произошли существенные позитивные изменения в сторону сглаживания сезонности молочного производства.

При росте объемов промышленной выработки молочных продуктов на российском рынке сохраняется существенная доля импорта по некоторым из них. В настоящее время российский экспорт молочных продуктов не развит.

Основной объем производимого в стране молока (52 % в 2008 г.) сосредоточен в хозяйствах населения (ЛПХ), 43 % дают сельхозорганизации и 5 % — крестьянские фермерские хозяйства (КФХ).

Несмотря на то, что молочная промышленность работает в условиях достатка высококачественного молока-сырья, с начала 2000-х годов объем выработки основных видов молочной продукции все еще растет.

Устойчивое повышение реальных располагаемых доходов населения после 2000 г. обеспечивало рост потребления молочных продуктов по району. В 2012 г. потребление молочных продуктов на душу населения достигло максимума, но, тем не менее, оставалось намного ниже, чем уровень советских времен, чем рациональная норма и чем уровень потребления в европейских странах. При этом темпы прироста спроса превышали темпы прироста производства молочных продуктов, что и приводило к увеличению доли импорта в потреблении.

В 2008–2009 гг. на фоне мирового финансового кризиса произошло

замедление темпов прироста реальных доходов населения, в результате чего ограниченный потребительский спрос стал одним из факторов, сдерживающих дальнейшее развитие молочного рынка в районе.

На основании выводов можно сделать следующие предложения:

1) Вести контроль за концепцией жизненного цикла товара, т.к. как инструмент контроля концепции жизненного цикла товара позволяет оценить результативность выпуска товара в сравнении с производимыми в прошлом схожими продуктами. Важно четко определять, на что должен быть направлен продукт. Затем следует конкретизировать рынок. Необходимо найти подходящую математическую модель, функцию, лучше всего характеризующую цикл продукта. Следует учесть не только сбыт продукта, но и развитие сбыта сравнимых продуктов, типичные жизненные циклы. Модель ЖЦТ необходимо применять, кроме прогноза сбыта, для определения базисных стратегий на разных этапах развития продукта.

2) Предприятию необходимо ориентироваться на потребности своих потребителей, повышать качество продукции и обслуживания, совершенствовать профессионализм работников, представлять методику мониторинга конкурентного окружения, оптимизировать ценовую и ассортиментную политику, осуществлять продвижение продукции, проводить маркетинговые исследования, формировать имидж компании, разрабатывать и совершенствовать фирменный стиль; осуществлять оценку и разрабатывает рекомендации для повышения эффективности маркетинговой деятельности.

Маркетинг в организации необходимо строить на уважении, убеждении и управлении. Следуя, этим трем этапам организация непременно добьется успеха.

Предприятию необходимо оптимизировать соответствие между потребностями потребителей и возможностями организации в их удовлетворении и обеспечении «пассивных» продаж компании, т.е. активный сбыт продукции и услуг, не сопряженный с грандиозными усилиями компании-продавца или производителя.

Организации нужно осуществлять маркетинговую деятельность не хаотично, а планомерно. Для этого ей необходимо разрабатывать маркетинговую стратегию, а затем программы, реализация которых позволит достичь стратегических целей. Эти планы должны сочетаться с общей миссией организации и способствовать воплощению ее в жизнь. Разработка планов и программ позволит эффективно распределять и использовать ресурсы, выделенные на их реализацию. Предприятие не может себе позволить расходовать собственные ресурсы, не получая от этого прибыли в краткосрочном или долгосрочном периоде. Именно каждое маркетинговое мероприятие должно приносить какую-либо выгоду, будь то увеличение объема продаж, расширение клиентской базы, увеличение числа постоянных покупателей, повышение лояльности, укрепление имиджа предприятия и др. Все маркетинговые мероприятия должны осуществляться под постоянным контролем, начиная от контроля качества производимой или продаваемой продукции и до момента оказания послепродажного обслуживания потребителю.

3) На данный момент времени на рынке молочной продукции наиболее эффективной является конкуренция посредством расширение ассортимента, а также повышение качества выпускаемой продукции. Повысить объемы реализации продукции поможет участие в выставках и ярмарках, проведение дегустаций, а также формирование собственной розничной сети - фирменные магазины, киоски,- так как именно здесь потребители предпочитают покупать молочную продукцию.

Список использованных источников

1. Абчук В.А. Азбука маркетинга - СПб: Изд – во «Союз», 2007.-270с.

2. Амблер Т. Практический маркетинг/Пер. с англ. Под общей ред. Ю.Н.Каптуревского.-СПб: Издательство «Питер», 2007.-400с.

3. Ассэль Гэнри.  Маркетинг: принципы и стратегии: Учебник для вузов.-М.: ИНФРА-М, 2007.-804с.

4. Багиев Г.Л., Тарасевич В.М.,Анн Х. Маркетинг: Учебник для вузов; Под общей ред.Багиева Г.Л.-М.: Издательство «Экономика», 2008.-703с.

5. Березин И.С. Маркетинг и исследования рынков. -  М.: Русская Деловая Литература, 2007.-416с.

6. Гилберт А. Черчилль Маркетинговые исследования – СПб: Издательство «Питер», 2007.- 752 с.

7. Голубков Е.П. Основы маркетинга: Учебник. – М.: Издательство «Финпресс», 2007.-656с.

8. Грузинов В.П. Схема маркетинговой деятельности. - М.: «Инфра – М», 2008.-305с.

9. Дихтль Е., Хершген Х. Практический маркетинг: Учеб.пособие/ Пер. с нем. А.М.Макарова; Под ред.И.С.Минко.- М.: Высш.шк., 2007.- 255 с.

10. Дурович А. П. Маркетинг в предпринимательской деятельности. – Мн.: НЖП «Финансы, учет, аудит», 2007-464с.

11. Котлер  Ф., Армстронг Г., Сондерс Д., Вонг В. Основы маркетинга: Пер. с англ.-2-е европ.изд.-К.;М.;СПб.: Издат.дом. «Вильямс», 2008.-105с.

12. Котлер Ф.  Маркетинг менеджмент - СПб: Питер Ком, 2007.-896.

13. Соловьев Б.А. Управлени маркетингом: 17- модульная программа для менеджеров «Управление развитием организации». Модуль 13.- М.: «Инфра – М», 2007.- 336 с.

14. Хершген Х.  Маркетинг: основы профессионального успеха: Учебник для вузов: Пер. с нем.- М.: ИНФРА- М, 2007.- 334с.

15. Хруцкий В.Е., Корнеева И.В. Современный маркетинг: настольная книга по исследованию рынка: Учеб.пособие. – 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Финансы и статистика.2007-528с.

16. журнал «Переработка молока» №2, 2013

17. milkbranch.ru

26