- •Глава 3. Машины для доения и первичной обработки молока
- •Классификация и техническая характеристика доильных аппаратов
- •Тип, устройство и рабочий процесс доильных аппаратов
- •Требования безопасности
- •Регулировки
- •Техническое обслуживание
- •Содержание отчета
- •Контрольные вопросы
- •Доильные установки ад-100 б, дас-2в, удс-в и уди-5
- •Устройство и работа доильной установки
- •Технологический процесс работы доильной установки
- •Устройство и работа составных частей доильной установки
- •Регулировки
- •Техническое обслуживание
- •Техническое обслуживание агрегатов для доения в переносные ведра
- •Доильный агрегат адм-8а
- •Техническое обслуживание доильных установок и агрегатов с молокопроводом
- •Содержание отчета
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторная работа №3
- •Автоматизированная доильная установка уда-8а "Тандем"
- •Техническое обслуживание установок для доения коров в станках
- •Содержание отчета
- •Контрольные вопросы
- •Молокоочистители и сепараторы
- •Техническое обслуживание
- •Содержание отчета
- •Изучение устройства и рабочего процесса водоохлаждаюшей установки и её узлов
- •Охладитель молока сm-1200
- •Техническое обслуживание
- •Содержание отчета
- •Устройство и принцип работы пластинчатой пастеризационно-охладительной установки
- •Пастеризатор молока пмр-0,2
- •Техническое обслуживание пастеризаторов
- •Содержание отчета
- •Контрольные вопросы
Устройство и работа доильной установки
Общий вид установки показан на рисунке 3.10.
1 – рама ШРИБ-105-20.000; 2 – баллон вакуумный ШРИБ-105-30.000; 3 – кожух ШРИБ-103-51.000; 4 – блок управления ШРИБ-103-60.000; 5 – регулятор вакуума ШРИБ-103-33.000; 6 – дно ШРИБ-103-40.000; 7 – агрегат вакуумный ШРИБ-103-80.000; 8 – аппарат доильный ШРИБ-162-00.000 или ШРИБ-164-00.000; 10 – колесо ТРФ 00.040; 11 – барашек Сб ЗОГ-68; 12 – ведро для холодной питьевой воды ВГ1 00.000; 13 – табличка ШРИБ-103-00.401-02 или ШРИБ-103-00.401-03; 15 – муфта ШРИБ-103-00.001; 16 – муфта ШРИБ-103-00.002; 17 – ручка ДПР 03.003; 19 – заглушка УДТ 01.003; 20 – штуцер ДФ 14.001; 21 – прокладка УДА 106.005; 22 – штуцер ДПР 35.015; 23 – болт Мб ГОСТ 7798-70; 24 – болт М8 ГОСТ 7798-70; 25 – гайка Мб ГОСТ 5915-70; 26 – гайка М8 ГОСТ 5915-70; 27 – контргайка Ц-25 ГОСТ 8961-75; 28 – крест Ц-25 ГОСТ 8952-75; 30 – шайба 6 ГОСТ 6402-70; 31 – шайба 8 ГОСТ 6402-70; 32 – шайба 6 ГОСТ 11371-70; 33 – шайба 8 ГОСТ 11371-70; 34 – заклёпка 3x9 ГОСТ 10299-80; 35 – шуруп 4x16 ГОСТ 1141-80; розетка РШ-н-20-0-1Р43-01-10/220У2 ТУ 16-526.463-79; вакуумметр ВПЗ-УУ2-1х1,5 ТУ 25-02.180.335-84.
Рисунок 3.10 – Установка доильная индивидуальная передвижная
УДИ-5 (ШРИБ-105-00.000)
На двухколёсной раме 1 закреплены при помощи болтов М8 баллон вакуумный 2, агрегат вакуумный 7 и винтами Мб блок управления 4.
В верхней части стойки рамы находятся вакуумметр 41 и регулятор вакуума 5.
Опора в нижней части стойки рамы и крюк стойки используются для подвешивания доильного ведра с доильной аппаратурой 8 или 9.
В комплект установки входит комплект промывки состоящий из блока промывки, кронштейна , ведра ВП 00.000, насадки ДВ 35.070 или ДВ 35.070-01(в зависимости от исполнения доильного аппарата) и комплект принадлежностей доильного аппарата состоящий из ершей для ручной промывки доильной аппаратуры. Установка доильная в режиме промывки показана на рисунке 3.11.
1 – установка доильная индивидуальная передвижная УДИ- 5 (ШРИБ-105-00.000);
2 – блок промывки ШРИБ-105-70.000; 3 – кронштейн ШРИБ-103-70.000;
4 – ведро ВП 00.000
Рисунок 3.11 – Установка УДИ-5 в режиме промывки
Доильная установка обеспечивает доение в переносные ведра, промывка и дезинфекция доильной аппаратуры осуществляется при помощи комплекта промывки.
Технологический процесс работы доильной установки
Технологический процесс состоит из следующих операций:
а) подготовка к доению;
б) доение;
в) перелив молока в емкости для хранения или перевозки;
г) мойка и дезинфекция доильной аппаратуры.
Работа установки основана на принципе отсоса молока доильным аппаратом из цистерн сосков коровы. Молоко по молочному шлангу поступает в доильное ведро.
Рабочий вакуумный режим создаётся вакуумным агрегатом и поддерживается регулятором вакуума.
Устройство и работа составных частей доильной установки
Агрегат вакуумный состоит из вакуумного насоса и электродвигателя, смонтированных на платформе.
Привод вакуумнасоса осуществляется через клиноремённую передачу, закрытую кожухом, для регулировки натяжения клинового ремня служат натяжные болты.
Вакуумный агрегат оснащен глушителем шума воздушного потока, выбрасываемого насосом.
Вакуумный насос предназначен для комплектации вакуумного агрегата, создающего и поддерживающего вакуумметрическое давление при машинном доении коров. Внутри чугунного корпуса насоса вращается ротор, имеющий 4 паза, в которых свободно перемещаются лопатки. При вращении ротора лопатки периодически погружаются в пазы или выходят из них, изменяя при этом объем между двумя смежными лопатками. Этот объем за один оборот ротора при всасывании увеличивается, создавая разряжение между лопатками, а затем перед выпуском уменьшается и воздух под давлением выпускается в атмосферу.
Ротор вращается в шарикоподшипниках, установленных в посадочных отверстиях крышек. Подшипники со стороны внутренней полости насоса закрыты фланцами.
Устройство промывки предназначено для автоматической промывки молокопроводящих путей доильного аппарата, крышки и доильного ведра.
Моюще-дизенфицирующий раствор из пластмассового ведра засасывывается в такте сосания через доильный аппарат в доильное ведро. В такте слива раствор через вырез в центральном штуцере крышки вытекает по молочному шлангу доильного аппарата обратно в пластмассовое ведро.
Такты сосания и слива создаются при работе системы: пульсатор ПР-3 - клапан ДПР 35.100.
Конструкция пульсатора ПР-3 (ПМ 10.000-02) аналогична конструкции пульсатора доильного аппарата (см. руководство по эксплуатации ШРИБ-161-00.000 РЭ), отличаясь увеличенным объёмом камеры переменного вакуума.
Количество пульсаций 1,5... 2 пульса/ мин.