8. Розвиток товарної номенклатури та розробка товарів
Моя фірма - «Перша приватна броварня», не буде впроваджувати великі обсяги нових товарів, а буде якомога більше вдосконалювати вже існуючий товар та створювати ефективну систему підкріплення.
Оскільки, пиво - цей продукт , де не можливо створити широкий набір підкріплень, більшу увагу потрібно приділяти на модифікацію товару, підвищення його якості. Буде доцільно змінити упаковку на більш привабливу, але міняти ії необхідно не на цілком нову. Лише необхідно оновити, аби споживач міг впізнати ваш виріб. Все це робимо через те, що з часом товар старіє. Також періодично будемо проводити невеликі розіграші (призами у цих розіграшах будуть товари , які пов’язані з нашою продукцією: келих, одяг з емблемою, відкривачка, сумка-холодильник.
На жаль, потужності нашої фірми не дають можливості у розробці та створенні принципово нового товару, тому ми будемо новинку купувати на стороні. Суть новинки полягає у створенні різноманітних прикрас з шоколаду для прикрашання хлібобулочних виробів (у т.ч. тісточок та тортів) у домашніх умовах та на кондитерських підприємствах. (Шоколадні вироби у вигляді бусин, квітів, листків, узорів і т.д.) Під час етапу формування ідей було виражено багато пропозицій , але зупинилися саме на цій, через те що реалізувати більш громіздкі ідеї наша фірма на сьогоднішній день не може.
А збільшувати товарну номенклатуру вбачають менш прибутковим аніж створення принципово нового товару. Хоча при цьому йдуть на значні ризики. Що стосується розробки задуму та його перевірки,то цей етап майже відсутні у нашої фірми оскільки задум вже розроблені іншою фірмою (його технологія виробу). Аби мати можливість користуватися даною розробкою, ми купуємо ліцензію у цієї фірми. Перевірка нашого задуму буде проводитися в мережах супермаркетів , де вже і реалізується наша продукція. Проходити вона буде у формі безоплатної передачі за умови придбання ще якоїсь одиниці нашої продукції. Робиться це для того, щоб потім дізнатися думку споживачів, котрі і до цього купували дану продукцію. Щоб зафіксувати цю думку, поряд зі стелажами нашої продукції будуть стояти наші представники та проводити анкетування.
У анкеті будуть наявні такі питанні:
Як ви відноситися до новинки? Чи необхідна вона споживачам? Чи задоволені ви виробом, упаковкою, ціною? Чи взагалі необхідна ця новинка на нашому ринку? Що б вони хотіли змінити в ній, вдосконалити?
Всі ці питання задаються , аби на основі відповідей дізнатися про загальне уявлення споживачів до нашого нового виробу.
Але ця новинка не дуже широко розповсюджується через ринок ширвжитку. Все ж таки більшу увагу необхідно приділити ринку виробників. Пошук потенційних клієнтів виробників будемо робити самостійно шляхом їх відстеження через засоби масової інформації та пропонування своєї продукції. Буде гарно, якщо проведемо і анкетування і на ринку виробників. Тут вже анкета має бути розписана більш детально. Лише тоді, коли ми будемо впевнені у тому, що моєму значну кількість майбутніх клієнтів, можемо приступити до виробництва.
Для виробництва новинки нам необхідна наявність певного оснащення та попередня розробка даного товару. Ми будемо купувати ліцензію у іншої фірми «GNB» (займається виготовленням цілого ряду пивних напоїв та має потужні обсяги реалізації своєї продукції і вже на сьогодні має змогу продавати ліцензії іншим фірмам). Також необхідне оснащення ми будемо орендувати у цієї ж самій фірми разом із приміщенням. Таким чином у нас з’явиться 2 корпус нашого виробництва, який буде знаходитись у будівлі фірми «ПТИ». Звісно сюди необхідно набрати новий персонал, вкласти деякі кошти на адміністративні, загальновиробничі витрати. Це будуть значні вкладення як для нашої фірми , але значно менші, ніж аби ми з нуля самостійно розгортали таке виробництво без будь-якої допомоги на стороні. Плюсом цього підходу, є те, що при умові, якщо реалізація новинки не буде прибутковою, можна у будь-який момент відмовитися від цього виду продукції, розірвати контракт з фірмою «GNB» та швидко припинити дане виробництво. Але ж при та кому випадку,все рівно наша фірма зазнає значних матеріальних втрат.
На мою думку, якщо правильно та влучно цей товар представите на ринку, то можна отримати значну прибутковість від його виробництва.