Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Контрольная работа на тему.doc
Скачиваний:
39
Добавлен:
06.06.2015
Размер:
291.33 Кб
Скачать

Сужение сказки.

Жили-были бабка с дедом, с внучкой, с кошкой, с собакой и с мышкой.

Дед решил посадить репку. Репка выросла, и дед решил собрать урожай. Подошел к грядке, дернул, а репка и не выходит.

Позвал дед бабку.

Бабка за дедку,

Дедка за репку —

Тянут-потянут, вытянуть не могут.

Позвала бабка внучку.

Внучка за бабку,

Бабка за дедку,

Дедка за репку —

Тянут-потянут,вытянуть не могут.

Позвали тогда они Жучку,

Тянут-потянут,вытянуть не могут.

Позвали в итоге кошку и мышку,

Мышка за кошку,

Кошка за Жучку,

Жучка за внучку,

Внучка за бабку,

Бабка за дедку,

Дедка за репку

Тянут-потянут — и вытянули репку.

Письмо Деду

Привет дорогой и любимый Дедушка!

Я очень по тебе соскучилась! Совсем скоро я приеду к тебе в деревню, ведь до каникул осталось две недели.

Я очень надеюсь, что ты уже посадил репку, в прошлый раз она была очень большая и очень вкусная. А самое обидное, что в классе мне никто не поверил, что репка была размером со слоненка, сказали ,что я вру. Но в этот раз, я надеюсь, если репка уродится, в чем я не сомневаюсь, я буду фотографировать весь процесс! И после всего, меня никто не назовет обманщицей!

Передавай привет Бабуле, почеши за ушком Жучку, погладь Мурку, и обязательно угости кусочком сыра Мышку!

Ждите меня мои любимые!

Твоя внучка!

Этимология репки

Этимологический словарь Фасмера

репа - укр. рiпа, русск.-цслав. рпа, болг. ряпа, сербохорв. репа, словен. reра, чеш. riра, слвц. rера, польск. rzера, в.-луж., н.-луж. reра, полаб. rерo. Вероятно, древний странствующий культурный термин неизвестного происхождения; ср. лит. rope "репа", д.-в.-н. ruoba "репа" наряду с rabа ж. (и.-е. *raр- и *reр-), лат. rapum ср. р., raра ж., греч. , ж. "репа", м. "редька"; см. Траутман, ВSW 237; Фик 1, 530; Торп 347; Вальде–Гофм. 2, 418; Мейе–Эрну 996 и сл.; Мейе–Вайан 47.

Энциклопедический словарь

Репа - двулетнее травянистое растение рода капуста семейства крестоцветных. Овощная (собственно репа) и кормовая (турнепс) культура (вкорнеплодах сахароза, витамин С, каротин), на всех континентах; в Российской Федерации главным образом в Нечерноземной зоне, урожайность до350 ц с 1 га.

Словарь молодежного сленга

1) Репа - репетиция.

2) Репа - голова.

Рецепт приготовления Репки

Репа в сметане

Ингредиенты рецепта

репа - 1 кг,

молоко - 220 гр,

сливочное масло - 20 гр,

сметана - 2 ст. ложки,

мука - 1 ст. ложка,

растительное масло, соль.

Как приготовить:

Моем и чистим репу, разрезаем пополам, затем каждую половинку еще на 4 части и придаем им правильную округлую форму размером с грецкий орех. Моем и сушим на полотенце.

Укладываем репу в неглубокую емкость, наливаем немножко постного масла и тушим примерно 20 мин, встряхивая, время от времени, во избежание ее пригорания. Солим в конце тушения.

Одновременно готовим белый соус, прожарив немного муку в сливочном масле, разведя ее затем молоком и отваривая, помешивая, 8 - 10 мин.

По окончании варки в соус вливаем сметану (которую можно разбавить майонезом), поливаем им овощи и тушим на легком огне 20 мин. Подаем блюдо с гренками или крокетами

Репа тушеная

Ингредиенты:

репа - 200 гр,

сливочное или растительное масло - 20 гр,

белый соус - 100 гр (прогретая мука, разведенная бульоном),

сахар - 10 гр.

Как приготовить:

Репу нарезаем кусочками по 2 - 3 см, слегка обжариваем в масле, добавляем белый соус, сахар и тушим до готовности. Подаем как отдельное блюдо или гарнир.

Репа в соусе с гренками

Ингредиенты рецепта

репа - 200 гр,

сливочное масло - 15 - 20 гр,

сахар - 10 гр,

мясной сок (прозрачный, полученный от жарки или тушения) - 25 гр.

Как приготовить

Разрезанную на дольки, очищенную репу погружаем на 10 мин в кипящую воду, затем, вытащив из воды, перекладываем в посуду с маслом, добавляем сахар, сок и, периодически помешивая, припускаем. Посуду закрываем крышкой.

При готовности репы сок становится густым, как соус, а репа - темнеет. При подаче выкладываем на тарелки горкой, окружив гренками из белого хлеба.