31. Назовите источники промышленного получения танина. Дайте латинские названия сырья, производящих растений, семейства. Укажите сырьевую базу, формулу танина и его применение в медицине.

Тиннины- гидролизуемые дубильные вещества, построенные по типу сложных эфиров и распадающиеся при кислотном гидролизе на составляющие компоненты. Центральным звеном чаще всего бывает глюкоза, реже - другие сахара или алициклические соединения (например, хинная кислота). Спиртовые гидроксилы центрального остатка могут быть связаны эфирной связью с галловой кислотой, образуя при этом группу галлотанинов, или эллаговой кислотой, образуя группу эллаготанинов.

Галлотанины - эфиры галловой кислоты, наиболее часто встречаемые в группе гидролизуемых дубильных веществ. Существуют моно-, ди-, три-, тетра-, пента- и полигаллоильные эфиры. Представителем моногаллоильных эфиров является -D-глюкогаллин:.

К одному из наиболее широко известных соединений этой группы относят китайский танин, получаемый из образующихся на листьях сумаха китайского патологических наростов(галлов).

Турецкий танин, выделенный из турецких галлов, образующихся на листьях дуба красильного.

Эллаготанины являются сложными эфирами сахара и эллаговой кислоты или ее производными. Эллаговая кислота образуется при окислении двух молекул галловой кислоты до гексаоксидифеновой, которая тотчас же образует лактон – эллаговую кислоту.Найдены эллаготаннины в корке плодов грнатника, коре эвкалипта, кожуре грецкого ореха, коре дуба, соплодиях ольхи.

Несахарные эфиры галловых кислот представляют собой сложные эфиры галловой кислоты и несахарного компонента, такого как хинная кислота, оксикоричная и др.

1.Соплодия ольхи (Fructus Alni). Ольха серая (Alnus incana). Ольха клейкая (A. glutinosa). Березовые (Betulaceae). Распространенs в лесной и лесостепной зонах Европейской части России.

Содержат галлотанины и свободную галловую кислоту.

Соплодия ольхи обладают выраженным вяжущим и дезинфицирующим свойствами, оказывают противоспалительное, десенсибилизирующее и кровоостанавливающее действие.

Применяют в качестве вяжущего и кровоостанавливающего средства при энтеритах, диспепсии, энтероколитах, дизентерии, хроническом колите, при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Рекомендуемая экстемпоральная форма – отвар 1:20.

2.Листья сумаха (Folia Rhus coriariae). Сумах дубильный (Rhus coriaria). Сумаховые (Anacardiaceae). Встречается в Крыму, на Кавказе и Памиро-Алтае. Культивируется в Крыму, на Кавказе.

Листья сумаха содержат до 25% дубильных веществ, их них около 15% приходится на танин, представляющий собой сахарные эфиры галловой кислоты. Обладает вяжущим и противовоспалительным действием.

Сырье служит промышленным источником получения танина.

Танин входит в состав препаратов “Танальбин” , “Таннакомп” и “Тансал”.

3.Галлы фисташки(Gallae Pistaciae). Фисташковое дерево (Pistacia vera). Сумаховые

(Anacardiaceae).

Используют в качестве ЛРС для промышленного получения галлотаннина.

Содержат до 50% танина, который идентичен танину, получамому из турецких галлов.

Используется в виде водных и спиртовых растворов, мазей в стоматологии, хирургии, дерматологии, при отравлениях алкалоидами и солями тяж.металлов в виде 0,5% водного р-ра для промывания желудка.