Дисциплины специализации
«Виды и тенденции развития туризма»:
51. Классификация туризма. Подразделение на типы, категории, виды и формы.
52. Деловой туризм, его сущность и основные виды. История становления и география делового туризма.
53. Религиозный туризм, его сущность и разновидности. Особенности и основные центры паломничества в христианстве, исламе и буддизме.
54. Экологический туризм, его основные принципы и заповеди. Формы, типы и виды экологического туризма. Современные состояние и тенденции развития экологического туризма в России и Республике Татарстан.
55. Экстремальный туризм, его отличия и особенности. Классификация экстремального туризма по видам. География экстремальных видов туризма.
«Страноведение»:
56. Современная политическая карта мира. Основные понятия и определения. Этапы формирования.
57. Основные формы государственного правления и административно - территориального устройства. Виды и модели государственного управления.
58. Особенности современной политической карты Европы. Европейская экономическая интеграция, её сущность, факторы и значение. Проблемы и перспективы расширения Европейского Союза.
59. Краткая характеристика основных частей Азии. Состав и особенности политического и экономико-географического положения.
60. Особенности современной политической карты Африки. Население и экономика, социальный состав. География народов и культур. Современные экономические и социальные проблемы стран Африки.
«Туристские ресурсы»:
61. Понятие о туристских ресурсах, их роль и значение в развитии туристской индустрии. Классификация, свойства и характеристики туристских ресурсов.
62. Природные ресурсы различных видов туризма, связанных с природными объектами и явлениями на территории России и Республики Татарстан. Природные ресурсы для организации отдыха и пикникового туризма.
63. Город Казань, как крупнейший туристский центр мирового и российского туризма. Основные туристские достопримечательности города.
64. Остров-град «Свияжск» и Болгарский музей-заповедник, их достопримечательности и возможность использования для развития туризма.
65. Социально-экономические ресурсы как важнейшая составная часть туристско-рекреационного потенциала территории.
«Организация гостиничного бизнеса»:
66. Назначение и роль службы бронирования в средствах размещения.
67. Профессиональные и личностные требования к персоналу гостиничного предприятия.
68. Специфические особенности организации работы службы безопасности на предприятиях гостиничного бизнеса
69. Назначение и функционирование гостиничного предприятия.
70. Влияние международных гостиничных цепей на развитие мировой гостиничной индустрии.
«Технология и организация питания»:
71. Современные состояние и тенденции развития индустрии питания.
72. Особенности организации обслуживания и предоставления услуг питания в средствах размещения.
73. Прогрессивные типы и формы организаций питания туристов.
74. Франчайзинг и организация работ сетевых ресторанов.
75. Типы предприятий общественного питания по функциональным назначениям. Подразделение на классы по уровню обслуживания и номенклатуре.
Декан факультета менеджмента и
маркетинга Антонов С.А.
Заведующий кафедрой
гостиничного и туристического бизнеса Зиганшин И.И.