1.2. Виды торговли в условиях рынка, их характеристика

Инфраструктура товарного рынка (внутренней торгов­ли) представляет собой совокупность всех типов розничных и оптовых предприятий и организаций (торговых структур), вхо­дящих в эту отрасль, видов их деятельности, призванных обес­печивать, создавать условия для нормального функционирования товаропроизводителей и сферы обращения товаров, а также для торгового обслуживания всех групп населения.

Субъекты инфраструктуры товарного рынка выполняют такие важные функции, как затаривание, расфасовка, хранение товаров на складах, в холодильниках, определение оптимальных объемов поставок, транспортировка и доставка продукции и ин­формационное обеспечение продвижения товаров от производи­телей до потребителей. По многим позициям уровень развития инфраструктуры товарных рынков в России в целом и в регионах не соответствует условиям свободного движения товаров. Как было указано выше, в ходе осуществления реформ нарушились процесс товародвижения и существовавшие между хозяйствую­щими партнерами связи, выросли издержки, цены и объемы не­рациональных перевозок, нарушилась система оптовой торговли.

Развитие современной инфраструктуры торговли сдержи­вается многими причинами объективного и субъективного харак­тера (недостаток финансовых ресурсов, неприемлемая система кредитования, отсутствие сопряженности в работе торговых и транспортных организаций, нехватка складских площадей, отсут­ствие в регионах четких стратегий формирования структуры роз­ничной и оптовой торговли и др.).

Одной из важных задач развития инфраструктуры роз­ничной торговли является развитие разнообразных видов и ти­пов предприятий и разработка новых методов розничной торгов­ли.

Разнообразие видов предприятий розничной торговли предполагает использование магазинных и внемагазинных видов торгового обслуживания: посылочной торговли, торговли по ка­талогам, заказов по телефону, продажи на дому, внемагазинной торговля с использованием электронных технических средств, торговли на рынках и других форм торгового обслуживания на­селения.

Многообразие типов розничных торговых предприятий обусловлено масштабами деятельности, размерами торговой площади, товарной специализацией, методами обслуживания на­селения, обслуживаемым сегментом рынка товаров народного потребления (этот сегмент во многом определяется значительной дифференциацией доходов населения). Последний фактор стал учитываться при типизации торговых предприятий недавно. В торговле идет процесс становления и развития торговых пред­приятий, специально ориентированных на категории покупате­лей, дифференцированных по размерам доходов.

В условиях становления рыночной экономики, обострения конкуренции наметились новые подходы к развитию розничных предприятий. Соответствующие концепции строятся с учетом идеи формирования ассортимента и обслуживания населения. Обычно концепция развития розничной торговли включает сле­дующие разделы: ассортиментные перечни товаров; схемы раз­мещения оборудования и товаров; указания по организации рас­четных узлов; определение зон самообслуживания и продажи не­которых товаров через прилавок; перечни дополнительных услуг; порядок формирования цен; предоставления скидок на отдельные товары и др.

Перед внутренней торговлей стоит задача определить кон­цепцию развития отдельных типов торговых предприятий, вклю­чая принципы формирования оптово-розничных и розничных «торговых цепей» в городской и сельской местности, создания различных типов магазинов.

В данное время важно разработать и ввести реестр торго­вых предприятий различных форм собственности. При этом не­обходимо обеспечить оптимальное сочетание различных органи­зационно-правовых форм предприятий внутренней торговли, адекватных развитию многоукладной рыночной экономики (ак­ционерные общества, общества с ограниченной ответственно­стью, производственные и потребительские кооперативы, малые предприятия, государственные и муниципальные унитарные предприятия и др.).

Все предприятия должны руководствоваться общеприня­тыми в рыночной экономике принципами функционирования с ориентацией на поддержку отечественных товаропроизводителей (формирование заказов, присвоение отечественным товарам, отвечающим определенным требованиям, известной торговой мар­ки, знака качества, применение гибкой системы цен и др.).

Типы торговых предприятий, сложившиеся в европейских странах, с учетом тенденций, наметившихся в организации отече­ственной торговли, можно подразделить в зависимости от кон­тингента обслуживаемого населения на следующие группы:

• предприятия, торгующие по относительно невысоким це­нам, к которым относятся дискаунтные магазины, предлагаю­щие продукты питания повседневного спроса по сниженным це­нам (эти магазины имеют простое оформление, узкий ассорти­мент товаров и низкие затраты, что и позволяет устанавливать более низкие цены); «магазины-склады» (работают на веще­вых, продовольственных и смешанных рынках и обслуживают население, среднедушевой доход которых относительно низок); уличные рынки (в силу примитивности своего оснащения и минимальных расходов на аренду торговых площадей имеют возможность продавать товары по ценам ниже, чем в стационар­ных магазинах). Опыт зарубежных стран показывает, что контейнерно-палаточные торговые городки следует преобразовать в со­временные торговые центры, гипермаркеты, способные за счет больших объемов оборота, быстрой оборачиваемости товаров и минимизации издержек обращения продавать товары по ценам значительно ниже, чем в других торговых предприятиях;

• универмаги, расположенные не в центре торговых зон, магазины «Продукты» и «Непродовольственные товары», минимаркеты, обслуживающие покупателей, которые имеют средне­душевой доход, соответствующий прожиточному уровню или немного превышающий его;

• специализированные магазины, крупные универмаги, су­пермаркеты (продовольственные магазины самообслуживания с сопутствующими непродовольственными товарами, рассчитан­ные на ежедневные покупки), гипермаркеты (крупные универма­ги, расположенные преимущественно в пригородах и на трассах, с большими площадками для стоянок автомобилей и рассчитан­ные в основном на закупки товаров на неделю или более дли­тельный срок), а также магазины, находящиеся главным образом, в центральных торговых зонах, торгующие высококачественными дорогостоящими товарами для покупателей, среднедушевой доход которых значительно превышает прожиточный минимум. Особо следует рассмотреть вопрос о развитии торговой сети в сельской местности. Несомненно, здесь также необходим дифференцированный подход.

В сельских поселениях основным типом розничной торго­вой сети должны стать магазины, торгующие товарами повсе­дневного спроса, которые одновременно должны быть организа­торами посылочной торговли, торговли по каталогам, по теле­фонным заказам и др.

В районных центрах и небольших городах, крупных сель­ских поселениях торговая сеть может быть представлена универ­магами, минимаркетами, магазинами «Продукты» и «Непродо­вольственные товары», оптово-розничными предприятиями по торговле лесо-строительными материалами и др.

Учитывая традиционные связи с сельским населением по­требительская кооперация имеет возможность восстановить, в определенной мере, свои позиции и оказать положительное влия­ние на развитие внутреннего рынка.

В разных группах магазинов проводят различную ассор­тиментную и ценовую политику, предоставляют различный на­бор и уровень торговых услуг, у них неодинаковый уровень тех­нического оснащения, по своему оформляют интерьер.

Определенное внимание сегодня должно быть уделено корпоративному управлению торговыми предприятиями. Речь идет о такой модели ведение хозяйственной деятельности, кото­рая призвана обеспечить наиболее эффективное выражение инте­ресов собственников, руководителей (менеджеров) и наемного персонала. Особенностью этой формы управления в торговле яв­ляется стремление вовлечь в корпоративные интересы также по­купателей, сделать их постоянными посетителями предприятий данной корпорации. Для этого для постоянных контингентов по­купателей вводят пластиковые карточки (которые служат удоб­ной формой расчетов) и предусматривают различного рода скид­ки и бонусы. По такой схеме в г. Москве организована работа «народных магазинов». Потенциальные покупатели вносят денежные вклады в создание таких магазинов, а после ввода в действие предприятий получают право приобретать в них товары с 5 %-й скидкой. Корпоративные магазины используют хорошо организо­ванный менеджмент, руководствуются в торговой деятельности данными маркетинга, добиваются эффективной организации тру­да, экономии издержек обращения и высокого уровня обслужи­вания покупателей.

Многообразие задач, решаемых на потребительском рын­ке, объективно требует формирования соответствующей инфра­структуры торговли, способной решать эти задачи.

В услугах оптовых баз особенно нуждаются мелкие и средние торговые предприятия. Для них невозможно организо­вать транзитные поставки товаров. Только базы могут предло­жить им широкий ассортимент продукции и гарантировать ста­бильное и бесперебойное ее поступление. Как обоснованно под­черкнуто в документах Минэкономики РФ, инфраструктура то­варных рынков должна создать условия для поддержания необ­ходимого соотношения спроса и предложения, сокращения вре­мени реализации товаров, ускорения оборота капиталов, сниже­ния издержек обращения и цен, формирования эффективной кон­курентной среды.

В настоящее время в России насчитывается (по данным Госкомстата России) около 30 тыс. посреднических организаций с общей численностью работников более 600 тыс. человек.

Удельный вес реализации товаров при посредничестве ор­ганизаций оптовой торговли в общем объеме отгружаемой изго­товителями продукции составляет около 25 %, что явно недоста­точно (в 1995 г. он не превышал 10 %). В развитых странах с ры­ночной экономикой количество объектов инфраструктуры в не­сколько раз больше, а число занятых в них в 5-10 раз выше. Поч­ти 95 % объектов оптовой торговли являются негосударственны­ми, 90 % всех предприятий являются малыми (с численностью работников до 25 человек), а на 58 % предприятий занято лишь до 5 человек.

Материалы Всероссийской переписи свидетельствуют, что наиболее активно оптовые предприятия создавались в 1992-1994 гг. В этот период было зарегистрировано более 80 % таких предприятий, в том числе око­ло 10 % были созданы путем приватизации, а остальные образо­ваны вновь.

В оптовой торговле сложились различные организацион­но-правовые формы хозяйствования, имеющие в своем составе сеть с нижеприведенными характеристиками:

• товарищества с ограниченной ответственностью, на­считывающие 52 % от общего числа всех форм, имеющие сред­нюю складскую площадь 244 м² и емкость холодильников -12 т;

• акционерные общества открытого типа - соответствен­но, 9 %, 13500 м² и

513 т;

• акционерные общества закрытого типа - 13 %, 847 м² и 38 т;

• индивидуальные частные предприятия - 18 %, 41 м² и 2,3 т;

• другие формы предприятий - 10 %.

Состояние складской сети нельзя оценить однозначно. Складские площади используются по своему назначению на 40-60 %, а остальная часть сдается в аренду, используется на усло­виях кооперации или продается коммерческим структурам. Вме­сте с тем, в оптовой торговле недостает высокомеханизирован­ных складов, способных оказывать множество сервисных услуг. В процессе модернизации сети требуется довести долю активной части основных фондов торгового назначения до 35-40 %.

Вполне очевидно, что развитие инфраструктуры рынков в ближайшей перспективе будет способствовать повышению доли реализации товаров через оптовых посредников, при условии увеличения объема производства товаров в стране.

Целями развития оптовой торговли являются: создание развитой структуры каналов товародвижения, способной под­держивать необходимую интенсивность товаропотоков; обеспе­чение экономии издержек обращения и высокой эффективности всей системы обращения товаров в стране; мобилизация финан­совых ресурсов, необходимых для финансирования процесса то­вародвижения.

В условиях рыночной экономики происходят изменения в содержании работы оптовых организаций, функциях, выполняе­мых этим звеном внутренней торговли.

На всех уровнях управления оптовой торговлей необходи­мо предусмотреть выполнение следующих функций:

• по отношению к своим покупателям - оценка потребно­стей в товарах и всего спроса; организация продвижения товаров от производителей в сферу оптовой торговли; преобразование промышленного ассортимента в торговый; формирование необ­ходимых размеров и хранение товарных запасов; кредитование, информационное и консалтинговое обслуживание своих покупа­телей;

• по отношению к поставщикам товаров - осуществление коммерческой деятельности и воздействие на производителей в деле их ориентации (в соответствии с маркетинговыми исследо­ваниями) на потребности покупателей и выпуск необходимых товаров; использование процесса перехода прав собственности на товары в целях повышения ответственности и заинтересованно­сти сторон в повышении эффективности хозяйственных связей; создание современной инфраструктуры как условия повышения эффективности товародвижения; осуществление мер по под­держке отечественных товаропроизводителей; минимизация коммерческого риска.

Совершенствование оптовой торговли, четкое и проду­манное выполнение ею своих функций усиливает стимулы к про­изводству, способствует решению проблем восстановления хо­зяйственных связей, межрегиональной интеграции потребитель­ского рынка и повышению эффективности внутренней торговли в целом.

Исходя их особенностей развития внутренней торговли и решения задачи обеспечения потребностей рынка в товарах на­родного потребления, поиска новых форм региональных, межре­гиональных и межгосударственных хозяйственных связей, в оп­товом звене должны получить развитие две основных группы оп­товых организаций:

• посреднических оптовых структур, не использующих в своей деятельности, как правило, перехода к ним права собствен­ности на товар (предприятия-брокеры, торговые агенты, комис­сионеры и т. п.);

• организаторов оптового оборота, абсолютно не рабо­тающих с товаром (ярмарки, товарные биржи, аукционы, оптовые рынки).

Из указанных трех видов оптовых структур, основными на российском потребительском рынке должны стать самостоятель­ные хозяйствующие субъекты, специализированные на оптовой торговой деятельности предприятия. Они представлены как спе­циализированными на отдельных группах товаров, так и универ­сальными предприятиями и могут использовать различные мето­ды обслуживания клиентов и предоставлять им разные виды оп­товых услуг. Доля этих структур в обеспечении оптового оборота това­ров, по оценке Минэкономики России, колеблется в пределах 60 -65 %.

Посреднические структуры оказывают информационные услуги, выполняют сбытовые операции по получению произво­дителей готовой продукции и др. Интеграция и специализация оптовых посредников будет сопровождаться организацией склад­ского обслуживания, развитием складской сети как одного из элементов рыночной инфраструктуры. По опыту зарубежных стран доля таких структур на рынке услуг оптовой торговли мо­жет составлять 15-20 %.

Анализ свидетельствует, что приоритетные места в дея­тельности оптовых посредников по оказанию дополнительных услуг будут постепенно занимать логистические услуги транспортно-экспедиционного характера, объем которых может увели­читься в большинстве организаций. Удельный вес логистических услуг в общей сумме оборота коммерческо-посреднических структур должен достигнуть в перспективе 15-20 %.

Важным элементом инфраструктуры являются организа­торы оптового оборота через оптовые ярмарки, товарные биржи, аукционы, оптовые продовольственные рынки. Они решают мно­го различных задач.

Особое значение имеют универсальные оптовые продо­вольственные рынки, которые позволяют реализовать интересы всех участников товародвижения и достичь таких целей, как обеспечение круглогодичного снабжения населения свежими и качественными продуктами питания, создание условий для со­кращения потерь сельскохозяйственной продукции, обеспечение ускорения и упрощения процессов товародвижения, взаиморас­четов и платежей и т. д. Широкое развитие должны получить по­стоянно действующие ярмарки розничной и оптовой продажи всех видов сельскохозяйственной продукции и продовольствия.

Определенное место занимают в оптовой торговле и скла­ды гарантированного хранения, транспортно-экспедиционные предприятия. Их доля в обеспечении оптового оборота может достичь 25 %.

В условиях ограниченности капитальных вложений в ин­фраструктуру всех уровней необходимо максимально полно ис­пользовать имеющуюся материально-техническую базу (холо­дильники, общетоварные склады и другие предприятия инфра­структуры).

Особое внимание должно быть уделено улучшению ин­формационного обеспечения всех участников рынка по вопросам состояния товарных рынков (спрос, предложение, запасы, цены, тарифы, технико-экономические характеристики продукции и условия ее поставки и т. п.).