3 Анализ направлений работы отдела службы качества

ООО "Консалт-Эксперт"

С января 2013 года компания Консалт-Эксперт входит в группу компаний "Бейкер Тилли Русаудит", на базе которой создан новый департамент корпоративных услуг, основными направлениями работы которого являются:

- юридические услуги в области регистрации компаний, аккредитации представительств и филиалов иностранных компаний;

- услуги по бухгалтерскому обслуживанию;

- услуги по расчету заработной платы.

Дополнительные виды деятельности: - Деятельность в области права, бухгалтерского учета и аудита, консультирование по вопросам коммерческой деятельности и управления предприятием; - Деятельность в области бухгалтерского учета и аудита; - Деятельность в области бухгалтерского учета.

ООО «Консалт-Эксперт» оказывает профессиональные услуги по сопровождению бизнеса на всех этапах, начиная с открытия и регистрации предприятия или предпринимателя, и заканчивая закрытием компании или смены формы собственности.

Юристы и экономисты этой фирмы, обладают огромным опытом и багажом знаний, готовы оказать услуги по разным направления деятельности бизнеса.

Открытие и закрытие предприятий, смена статуса, изменения в учредительных документах, смена собственника и другие юридические действия всегда сопряжены с подготовкой документов, оформлением соответствующих заявок, и на разных этапах требует определенных финансовых затрат, стоимость которых складывается не только из услуг наших специалистов.

При совершении любой юридической операции требуется оплата обязательных государственных пошлин и сборов на разных стадиях решения вопросов. Иногда юридические операции проходят несколько инстанций согласования, и каждая из них по закону может требовать уплаты определенных сборов. В различных случаях эти размеры этих сумм разняться и самостоятельно составить смету расходов при оформлении документов неподготовленному человеку достаточно сложно.

Чтобы произвести расчет стоимости по определенному виду операций необходимо обратиться за консультацией к специалистам ООО «Консалт-Эксперт», которые рассчитают для клиентов смету расходов в минимальные сроки.

Свою работу ООО «Консалт-Эксперт» старается делать быстро и качественно. Постараться найти оптимальный вариант решения задачи, подходящий в конкретном случае, проконсультировать своих клиентов, предупредить о возможных рисках – это задача фирмы ООО «Консалт-Эксперт» .

4 Сравнительный анализ типовой и должностной инструкций предприятия

Рассмотрим должностные инструкции инженера по качеству в квалификационном справочнике.

Должностные обязанности. Обеспечивает выполнение заданий по повышению качества выпускаемой продукции, выполняемых работ (услуг), осуществляет контроль за деятельностью подразделений предприятия по обеспечению соответствия продукции, работ (услуг) современному уровню развития науки и техники, требованиям потребителей на внутреннем рынке, а также экспортным требованиям и др. Участвует в разработке, совершенствовании и внедрении системы управления качеством, создании стандартов и нормативов качественных показателей, контролирует их соблюдение. Анализирует информацию, полученную на различных этапах производства продукции, работ (услуг), показатели качества, характеризующие разрабатываемую и выпускаемую продукцию, работы (услуги) и принимает меры по предотвращению выпуска продукции, производства работ (услуг), не соответствующих установленным требованиям. Рассматривает и анализирует рекламации и претензии к качеству продукции, работ (услуг), готовит заключения и ведет переписку по результатам их рассмотрения. Изучает причины, вызывающие ухудшение качества продукции (работ, услуг), выпуск брака, участвует в разработке и внедрении мероприятий по их устранению. Подготавливает заключения о соответствии качества поступающих на предприятие сырья, материалов, полуфабрикатов, комплектующих изделий стандартам, техническим условиям и оформляет документы для предъявления претензий поставщикам. Изучает передовой отечественный и зарубежный опыт по разработке и внедрению систем управления качеством. Принимает участие в создании стандартов предприятия по управлению качеством, в работах по подготовке продукции к сертификации и аттестации, в подготовке мероприятий, связанных с внедрением стандартов и технических условий на выпускаемую предприятием продукцию, а также в разработке и внедрении наиболее совершенных систем и методов контроля, предусматривающих автоматизацию и механизацию контрольных операций и создание необходимых для этих целей средств, в том числе средств неразрушающего контроля. Принимает участие в разработке методик и инструкций по текущему контролю качества работ в процессе изготовления продукции, в испытаниях готовых изделий и оформлении документов, удостоверяющих их качество. Разрабатывает и организует выполнение мероприятий по результатам государственного надзора, межведомственного и вневедомственного контроля за внедрением и соблюдением стандартов и технических условий по качеству продукции, подготовке продукции к сертификации и аттестации. Ведет учет и составляет отчетность о деятельности предприятия по управлению качеством продукции.

Должен знать: постановления, распоряжения, приказы, методические и нормативные материалы по управлению качеством продукции; систему государственного надзора, межведомственного и ведомственного контроля за качеством продукции; технологические процессы и режимы производства; основные технологические и конструктивные данные выпускаемой продукции; действующие в отрасли и на предприятии стандарты и технические условия; виды производственного брака, методы его предупреждения и устранения; порядок предъявления и рассмотрения рекламаций по качеству сырья, материалов, полуфабрикатов, комплектующих изделий и готовой продукции; требования, предъявляемые к технической документации, сырью, материалам, полуфабрикатам, комплектующим изделиям и готовой продукции, системы, методы и средства контроля их качества; правила проведения испытаний и приемки продукции; порядок подготовки промышленной продукции к сертификации и аттестации; организацию учета, порядок и сроки составления отчетности о качестве продукции; основы экономики, организации производства, труда и управления; основы трудового законодательства; правила и нормы охраны труда.

Требования к квалификации: Инженер по качеству I категории: высшее профессиональное (техническое) образование и стаж работы в должности инженера по качеству II категории не менее 3 лет.

Инженер по качеству II категории: высшее профессиональное (техническое) образование и стаж работы в должности инженера по качеству или других инженерно-технических должностях, замещаемых специалистами с высшим профессиональным образованием, не менее 3 лет.

Инженер по качеству: высшее профессиональное (техническое) образование без предъявления требований к стажу работы или среднее профессиональное (техническое) образование и стаж работы в должности техника I категории не менее 3 лет либо других должностях, замещаемых специалистами со средним профессиональным (техническим) образованием, не менее 5 лет.

Далее описана должностная инструкция, которая представлена на данном предприятии.

1. Общие положения:

• Настоящая инструкция предназначена для руководителя Службы качества. (СлК).

• Руководитель СлК назначается и освобождается от должности приказом Генерального директора.

• Административно руководитель СлК подчиняется директору по качеству.

• Для занятия указанной должности работник должен иметь высшее образование, иметь специальное образование в области управления качеством, стаж проектно-конструкторской работы на инженерно-технических и руководящих должностях не менее 3 лет и являться высококвалифицированным специалистом.

• Руководитель СлК в своей деятельности руководствуется Положением о Службе качества и настоящей должностной инструкцией.

2. Должносые обязанности:

• Руководитель СлК в своей работе руководствуется нормативными документами:

• действующим законодательством;

• международными стандартами серии МС ИСО 9001, российскими нормативными документами по управлению качеством и обеспечению качества;

• государственными нормативными документами по проектированию, устанавливающими требования к качеству проектной документации;

• документами системы качества;

• приказами руководства объединения.

• Руководитель СлК в соответствии с выполняемыми функциями должен знать:

• Законы РФ, устанавливающие требования к обеспечению качества проектной деятельности;

• нормативную базу по обеспечению и управлению качеством;

• устав, организационную структуру объединения, лицензированные виды деятельности;

• положения о структурных подразделениях объединения, участвующих в работах по обеспечению качества;

• положение о СлК.

• Для выполнения возложенных обязанностей руководитель СлК должен:

• обладать организаторскими способностями;

• уметь правильно поставить задачи и организовать работу для их разрешения;

• обладать инициативностью и исполнительностью;

• уметь находить нестандартные пути решения возникающих проблем.

• В обязанности руководителя СлК входит:

• Организация, координация и обеспечение выполнения функций Службы качества согласно Положения и настоящей инструкции.

• Обеспечение взаимодействия со всеми структурными подразделениями, входящими в Систему качества объединения для эффективного функционирования системы управления качества на основе стандартов МС ИСО серии 9001.

3. Права

Для выполнения основных задач, определенных настоящим положением, руководителю СлК предоставляются права:

• Представлять интересы своей организации в других организациях по вопросам, входящим в компетенцию службы.

• Привлекать в необходимых случаях в установленном порядке специалистов подразделений к выполнению работ по Системе качества.

• Подготавливать и представлять на утверждение проекты документов системы качества, методических документов, приказов по вопросам, входящим в компетенцию службы.

• Вести служебную переписку с подразделениями за своей подписью по вопросам своей компетенции.

• Контролировать работу подразделений в части выполнения ими заданий в области обеспечения качества проектной продукции.

• Выборочно контролировать качество документации подразделения, к которой предъявлены внутренние или внешние претензии, и принимать решение о необходимости ее доработки.

• Участвовать в работе технических совещаний, Совета по качеству, рабочих групп и комиссий, на которых обсуждаются вопросы обеспечения качества разрабатываемой документации.

• Вносить руководству организации предложения о совершенствовании организации работ по направлению деятельности службы.

• Подготавливать предложения о поощрении специалистов, участвующих в разработке документации и внедрении Системе качества.

• Представлять свою организацию во внешних организациях по вопросам разработки, внедрения, сертификации и управления качеством.

1. Ответственность

Руководитель СлК несет ответственность за:

• ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией;

• соблюдение в работе требований международных и российских стандартов МС ИСО серии 9001;

• соответствие разрабатываемых документов Системы качества организации требованиям МС ИСО 9001;

• методическое руководство разработкой, внедрением и подготовку к сертификации Системы качества организации.

Анализируя должностную инструкцию, которая представлена на ОАО «Первый хлебозавод», можно сделать вывод о том, что данная инструкция полностью соответствует требованиям квалификационного справочника. Более того, в представленную инструкцию внесены уточнения, которые говорят о стандартах мирового уровня, такие как:

• соблюдение в работе требований международных и российских стандартов МС ИСО серии 9001;

• законы РФ, устанавливающие требования к обеспечению качества проектной деятельности;

• Вносить руководству организации предложения о совершенствовании организации работ по направлению деятельности службы.

Заключение

В ходе практики мы получили профессиональное представление и приобрели профессиональные навыки работы в экономических отделах, службах и подразделениях, используя теоретические знания, полученные в процессе учебы.

В период учебной практики мы выполнили следующие задачи:

- изучили структуру и характер деятельности предприятия в современных условиях;

- изучили организацию и постановку экономической, организационной и управленческой работы на предприятии, приобрести необходимые навыки этой работы;

- приобрели навыки работы по сбору, обработке и анализу регламентационной информации – изучить экономическую и управленческую отчетность;

- изучили основные законодательные и нормативные документы и материалы, регулирующие и определяющие деятельность предприятия;

- определили круг своих профессиональных интересов, совместно с руководителем практики от кафедры и предприятия.

Мы должны были:

- изучить научную и специальную литературу, законодательные и нормативные документы и материалы по программе практики;

- изучить имеющийся в отечественной и зарубежной экономике опыт и определить возможности его использования при изучении проблемы;

- собрать, обработать, проанализировать первичную информацию. сделать сравнительный анализ;

- используя результаты, полученные в процессе анализа и обобщения исходных материалов, подготовить обоснованные выводы, рекомендации и предложения и представить их на обсуждение специалистов отдела, службы, подразделения.

Библиографический список

1. Аристов, О.В. Управление качеством / О.В. Аристов. - М.: Инфра-М, 2005г. - 240 с.

2. Басовский, Л.Е. Управление качеством: Учебник / Л.Е. Басовский, В.Б. Протасьев. - М.: ИНФРА - М, 2008. -212 с.

3. Варакута, С.А. Управление качеством продукции: Учебное пособие / С.А. Варакута. - М.: ИНФРА - М, 2007. -207 с.

4. Варгина, М.К. Направления совершенствования работ по управлению качеством в регионах мира / М.К. Варгина //Сертификация.-2005.- №1.- С.10.

5. Версан, В.Г. Интеграция управления качеством, сертификация. Новые возможности и пути развития / В.Г. Версан // Сертификация. - 2006.- №3.- С.3.

6. Галеев, В.И. Управление качеством: проблемы, перспективы / В.И. Галеев, М.К. Варгина // Сертификация. - 2005.- №4.- с.38.

7. Карданская Н. Л. Управленческие решения : учеб. для вузов / Н. Л. Карданская. - 3-е изд., перераб. и доп. ; Гриф МО ; Гриф УМО. - М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2009. - 439 с. : ил. - Библиогр.: с. 433-439. - ISBN 978-5-238-01574-3: 390-00

8. Менеджмент систем качества: Учеб. пособие / М.Г. Круглов, С.К. Сергеев, В.А. Такташов и др. - М.: ИПК Издательство стандартов, 2007. - 368 с.

9. Основы менеджмента : учеб. для вузов / под ред. А.И. Афоничкина. - Гриф УМО. - СПб. : Питер, 2007. - 522 с. : ил. - (Учебник для вузов). - Библиогр.: с. 510-522. - ISBN 978-5-469-00913-9: 228-09

10. Основы менеджмента : учеб.-метод. пособие / Т. Ю. Анопченко [и др.]; под общ. ред. М.А. Чернышёва. - Ростов н/Д : Феникс, 2007. - 365 с. - (Высш. образование). - Библиогр.: с. 362-365. - ISBN 978-5-222-10671-6: 84-00

11. Радионов, В.В. Управление качеством / В.В. Радионов. - Новосиб. Гос. Акад. Экономики и управления. - Новосибирск. 2006. - 44 с.

12. Сироткин С. А. Финансовый менеджмент на предприятии : учеб. для вузов / С. А. Сироткин, Н. Р. Кельчевская. - 2-е изд., перераб. и доп. ; Гриф УМО. - М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2009. - 351 с. - Библиогр.: с. 348-349. - ISBN 978-5-238-01601-6: 240-00

13. Управление качеством. Учебное пособие / Б.И. Герасимов, Н.В. Злобина, С.П. Спиридонов. - КноРус, 2006. - 245 с.

14. [электронный ресурс]: http://lib.rus.ec/b/204418/read

15. [электронный ресурс]: http://rudocs.exdat.com/docs/index-556307.html

16. [электронный ресурс]: http://www.inventech.ru/lib/sfq/sfq-0010/

17. [электронный ресурс]: http://www.deming.ru/TehnUpr/StrFunKa.htm

18. [электронный ресурс]: http://www.be5.biz/ekonomika/ulev/46.htm

19. Приложения

20. Приложение А

21. Профиль макроокружения ООО "Консалт-Эксперт"

23. 

25. Приложение Б

27. Матрица возможностей

    	Сильное влияние	Умеренное влияние	Малое влияние
    Высокая вероятность	1.Оригинальное имя и упаковка; 2.Расширение ассортимента	1.Реклама в заинтересованных промышленных кругах	1.Выход на новые рынки или сегменты рынка
    Средняя вероятность	1.Выход на новые рынки или сегменты рынка	1.Добавление сопутствующих товаров; 2.Расширение производственной линии	1.Ослабление позиций конкурентов
    Низкая вероятность	1.Технологические достижения позволяют хлебопекарням достигать уровня экономии, присущего крупным конкурентам	1.Постоянно увеличивающийся доход потребителей увеличивает спрос	1.Банкротство конкурента

30. Приложение В

32. Матрица угроз

    	Разрушение	Критическое состояние	Тяжелое состояние	«Легкие ушибы»
    Высокая вероятность	1.Потеря договора на крупную поставку продукции	1.Поставка некачественного сырья	1.Возрастающее конкурентное давление	1.Принятие новых стандартов
    Средняя вероятность	1.Улучшение качества продукции основных конкурентов	1.Повышение налоговых ставок	1.Возможность появления новых конкурентов	1.Несовершенство законодательной базы
    Низкая вероятность	1.Неблагоприятная политика правительства	1.Уровень инфляции

35. Приложение Г

37. Профиль среды

    Факторы среды	Важность для отрасли	Влияние на организацию	Направленность влияния	Степень важности
    1.Оригинальное имя и упаковка	2	3	+1	+6
    2.Расширение ассортимента	3	3	+1	+9
    3.Выход на новые рынки или сегменты рынка	1	3	+1	+3
    4.Реклама в заинтересованных промышленных кругах	2	2	+1	+6
    5 Ослабление позиций конкурентов	3	2	+1	+6
    6.Расширение производственной линии	3	3	+1	+9
    7.Технологические достижения позволяют хлебопекарням достигать уровня экономии, присущего крупным конкурентам	1	2	+1	+4
    8.Банкротство конкурента	3	3	+1	+9
    9.Потеря договора на крупную поставку продукции	3	2	-1	-6
    10.Поставка некачественного сырья	3	3	-1	-9
    11.Возрастающее конкурентное давление	3	2	-1	-6
    12.Принятие новых стандартов	1	1	-1	-1
    13.Улучшение качества продукции основных конкурентов	3	2	-1	-6
    14.Повышение налоговых ставок	2	2	-1	-4
    15.Возможность появления новых конкурентов	3	2	-1	-6
    16.Несовершенство законодательной базы	2	1	-1	-2
    17.Неблагоприятная политика правительства	2	1	-1	-2
    18.Уровень инфляции	1	1	-1	-1

40. Приложение Д

42. SWOT-анализ предприятия ОАО «Первый хлебозавод»

    	Возможности	Угрозы
    	Получение большой прибыли за счет увеличения объемов производства Появление прогрессивного оборудования, но более дешевого, чем импортного Выход на новые рынки Оригинальное имя и упаковка Расширение ассортимента Реклама в заинтересованных промышленных кругах Выход на новые рынки или сегменты рынка Расширение производственной линии Добавление сопутствующих товаров Ослабление позиций конкурентов Постоянно увеличивающийся доход потребителей увеличивает спрос Технологические достижения позволяют хлебопекарням достигать уровня экономии, Усиление конкурентной борьбы присущего крупным конкурентам Банкротство конкурента	Перебои в поставке материалов Техническое отставание Потеря договора на крупную поставку продукции Поставка некачественного сырья Возрастающее конкурентное давление Принятие новых стандартов Улучшение качества продукции основных конкурентов Повышение налоговых ставок Возможность появления новых конкурентов Несовершенство законодательной базы Уровень инфляции Неблагоприятная политика правительства
    Сильные стороны: Использование современных технологий в процессе производства Средняя оборачиваемость капитала Высокий уровень качества продукции Средняя доля рынка	«Сила и возможности» Совершенствование технологий и приобретение дополнительного оборудования Наращивание капитала Поддержание высокого уровня качества продукции Выход на новые рынки	«Сила и угрозы» Неспособность внедрить современных технологий в процесс производства Поддержание низкого уровня себестоимости продукции за счет перехода на самообеспечение материалом Стратегия развития и поддержания товара Стратегия развития рынка
    Слабые стороны: Некоторое оборудование морально устаревает Нехватка собственных финансовых ресурсов Рост дебиторской задолженности	«Слабость и возможности» Приобретение нового, современного оборудования Стабилизация финансового положения предприятия Погашение дебиторской задолженности	«Слабость и угрозы» Малые объемы производства Экономия материалов Большие долги предприятия и вытеснение его на рынке На сегодняшний день финансовое состояние фирмы не является достаточно устойчивым и в целом зависит от объемов реализации продукции. Поэтому фирма использует все возможности для увеличения объемов продаж

44. Приложение Ж

46. Основные технико-экономические показатели хлебозавода

    Технико-экономические показатели предприятия	Единица измерения	Базовый период	2011г.	Темп Роста, %	2012г.	Темп роста, %	2013г.	Темп роста, %
    Выручка от реализации	Тыс. руб.	142518	159607	12	176391	10,5	195476	10,8
    В том числе булочные	Т	3411	3303	-3,2	3684	11,5	3365	-8,7
    бараночные	Т	2078	1780	-14,3	1970	10,7	1764	-10,5
    Прибыль	Тыс.руб.	10971	18634	69,8	16057	-13,8	13809	-14,0
    Полная себестоимость реализованной продукции	Тыс.руб.	128340	139850	9,0	142068	1,6	166245	17,0
    Затраты на 1 руб. ТП	Коп.	90,12	87,58	-2,8	85,03	-2,9	89,55	5,3
    Фонд оплаты труда	Тыс.руб.	20619	27731	34,5	36999	33,4	43730	18,2
    Среднегодовая численность работающих	Чел.	615	602	-2,1	635	5,5	627	1,3

48. Приложение З

49. Ассортимент продукции

    Технико-экономические показатели предприятия	Единица измерения	Базовый период	2011г.	Темп Роста, %	2012г.	Темп роста, %	2013г.	Темп роста, %
    Кондитерские мучнистые	Т	81	145	79,0	262	80,7	234	-10,7
    Кондитерские сахаристые	Т	9,2	10,5	14,1	18	71,4	20	11,1
    Кукурузные палочки	Т	8,4	2,9	20,8	5	72,4	5	0,0

51. Продолжение приложения К

53. Экономические показатели деятельности ОАО «Первый хлебозавод» за 2012-2013 гг.

    № п/п	Показатели	2012 год	2013 год			Отклонение
    			План	факт	от плана		от 2012 г.
    А	Б	1	2	3	4		5
    1	Товарооборот в рыночных ценах (выручка от продаж). тыс. руб.	21290	22400	23570	1170		2280
    3	Покупная стоимость товаров (товарооборот в ценах закупки), тыс. руб.	17045,59	18200	18866,32	666,32		1820,73
    4	Валовой доход от продажи товаров -сумма, тыс. руб.	4244,41	5000	5333,68	333,68		1089,27
    5	Рентабельность продаж, %	19,94	22	22,04	0,04		2,1
    6	Издержки обращения:	3353,76	3600	3751	151		397,24
    	-сумма, тыс. руб.
    	Прибыль (убыток) от продаж, тыс. руб.	890,65	1200	1582,68	382,68		692,03
    7	Общая рентабельность, %	4,18	6	6,52	0,52		2,36

56. Приложение Л

58. Обязательная литература, необходимая для составления отчета

59. № п/п	Библиографическое описание	Тип	Количество в библиотеке
    1	Карданская Н. Л. Управленческие решения : учеб. для вузов / Н. Л. Карданская. - 3-е изд., перераб. и доп. ; Гриф МО ; Гриф УМО. - М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2009. - 439 с. : ил. - Библиогр.: с. 433-439. - ISBN 978-5-238-01574-3: 390-00	учебник	1
    2	Сироткин С. А. Финансовый менеджмент на предприятии : учеб. для вузов / С. А. Сироткин, Н. Р. Кельчевская. - 2-е изд., перераб. и доп. ; Гриф УМО. - М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2009. - 351 с. - Библиогр.: с. 348-349. - ISBN 978-5-238-01601-6: 240-00	учебник	21
    3	Основы менеджмента : учеб.-метод. пособие / Т. Ю. Анопченко [и др.]; под общ. ред. М.А. Чернышёва. - Ростов н/Д : Феникс, 2007. - 365 с. - (Высш. образование). - Библиогр.: с. 362-365. - ISBN 978-5-222-10671-6: 84-00	учеб.-метод. пособие	10
    4	Основы менеджмента : учеб. для вузов / под ред. А.И. Афоничкина. - Гриф УМО. - СПб. : Питер, 2007. - 522 с. : ил. - (Учебник для вузов). - Библиогр.: с. 510-522. - ISBN 978-5-469-00913-9: 228-09	учебник	20

61. № п/п	Библиографическое описание	Тип (учебник, учебное пособие, учебно-методическое пособие, практикум, аудио-, видеопособия и др.)	Место хранения (методический кабинет кафедры, городские библиотеки и др.)
    1	Международный журнал Проблемы теории и практики управления. Элесборник материалов ктронная версия.		http://www.ptpu.ru/
    2	Сайт РосБизнес консалтинг	сборник материалов	http://www.rbc.ru/
    3	Информационные технологии в управлении бизнесом	сборник материалов	http://www.pro-invest.ru/
    4	Сайт Бизнес Он-лайн.	сборник материалов	http://www.bizon.ru/
    5	Сайт Экономика и финансы.	сборник материалов	http://www.finansy.ru

65. Дополнительная литература и учебные материалы (аудио-, видеопособия и др.)

• другие фонды: