Методичка Управление качеством

Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

«СЕВЕРО-ЗАПАДНАЯ АКАДЕМИЯ ГОСУДАРСТВЕННОЙ СЛУЖБЫ»

Кафедра менеджмента

Учебно-методический комплекс по дисциплине

«УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ»

Специальность 080507.65 «Менеджмент организации»

Санкт-Петербург

2011

ОГЛАВЛЕНИЕ

3

1. ВЫПИСКА ИЗ ГОСУДАРСТВЕННОГО ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО СТАНДАРТА

СД.09 Управление качеством

Сущность качества и управления им, основные методы управления ка- чеством, сферы приложения методов управления качеством; квалимет- рия как наука, ее роль, методы и области практического применения.

4

2. ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ДИСЦИПЛИНЫ

Цель дисциплины – дать будущим специалистам теоретические осно- вы и практические рекомендации по организации управления качеством в коммерческих и не коммерческих организациях, а главное – в органах госу- дарственной власти и местного самоуправления, чтобы работа по обеспече- нию качества жизни граждан России носила не эпизодический характер, а была организована в постоянно действующую систему качества, отвечаю- щую требованиям российского и международного законодательства, стан- дартов ИСО серии 9000, EN 45000, стандартов Российской Федерации.

Задачи дисциплины:

•дать знания теоретических основ в области обеспечения качества и управления качеством;

•научить организовывать работу по обеспечению качества продукции (работ, услуг) путем разработки и внедрения систем качества в соот- ветствии требованиями действующего законодательства и рекоменда- циями международных и российских стандартов;

•дать практические рекомендации по обеспечению эффективного функционирования систем качества и их совершенствованию;

•ознакомить с современной практикой отношений поставщика и заказ- чика в области качества, с основными нормативными правовыми и

нормативными техническими актами, действующими в сфере управ- ления качеством.

В результате изучения дисциплины студент должен:

•иметь представление о сущности качества, понятии управления ка- чеством и общей теории качества;

•знать теоретические основы и современную практику управления и обеспечения качества в Российской Федерации и других странах;

5

• уметь разработать и внедрить систему управления качеством, орга- низовать работу в коммерческих и некоммерческих организациях по совершенствованию системы менеджмента качества.

Связь с другими дисциплинами. Дисциплина «Управление качеством» является одним из аспектов управленческой деятельности вообще и поэтому базируется на знаниях полученных в результате изучения таких фундамен- тальных дисциплин как «Теория управления», «Теория организации», «Ос- новы менеджмента». Поскольку управление качеством немыслимо баз уча- стия государства, органов государственной власти и местного самоуправле- ния, очеквидна связь настоящей дисциплины с курсами «Государственное управление» и «Муниципальное управление». Задачи обеспечения заданно- го качества продукции (товаров, услуг) прослеживаются на всех этапах дея- тельности коммерческих организаций, поэтому управление качеством тесно примыкает к изучению менеджмента. Поскольку одной из функций управ- ления качеством является информация о качестве выпускаемой продукции, а также о достижениях науки, техники, технологии и потребностях рынка, дисциплина «Управление качеством» связана с изучением дисциплин «Мар- кетинг» и «Информатика». В связи с тем, что правовую основу управления качеством составляют Конституция Российской Федерации, международные акты, законодательные и иные нормативные правовые акты РФ, дисциплина взаимодействует с конституционным правом, международным частным и публичным правом, с гражданским правом, с административным правом и рядом других правовых дисциплин. Ответственность производителя за ка- чество и, в особенности, за безопасность и экологическую чистоту продук- ции требует знания основ экологии, социальной экологии, экологического права. И, наконец, «качество» – это философская категория, для глубинного понимания которой необходимо изучать философию.

6

3. ВИДЫ ЗАНЯТИЙ И МЕТОДИКА ОБУЧЕНИЯ

Теоретические занятия (лекции) организуются по потокам. Общий объём лекционного курса – 36 часов. На лекциях применяются следующие технические средства обучения: компьютерный мультимедийный проектор, слайдопроектор, кодоскоп, графопроектор (overhead).

Семинарские занятия организуются по группам. Общий объём семи- нарских занятий – 36 часов. Аудитория, предназначенная для занятий, долж- на быть оснащена компьютерным мультимедийным проектором, слайдопро- ектором, кодоскопом, графопроектором. Используются следующие виды за- нятий: сообщения, дискуссии, круглые столы, деловые игры, коллоквиумы. Применяются следующие методики и методы обучения: объяснительно- иллюстративный, частично-поисковый, исследовательский, опрос, круглый стол, дискуссия, ролевые игры, тестирование, контрольные работы.

Нормативный объём самостоятельной работы студентов, установлен- ный учебным планом СЗАГС – 78 часов.

4. ФОРМЫ КОНТРОЛЯ

Оперативный контроль – опрос, тестирование.

Рубежный контроль – контрольные работы. Выполнение данных работ является обязательным. Студенты (слушатели), не выполнившие их в полном объёме, не допускаются кафедрой к сдаче экзамена как не выполнившие гра- фик учебного процесса.

Итоговый контроль – экзамен.

7

5. УЧЕБНО-ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН

Учебно-тематический план дисциплины «Управление качеством» по специальности 080507.65 «Менеджмент организации»

*ОК – Оперативный контроль

**РК – Рубежный контроль

8

6. ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ

Введение

Содержание дисциплины «Управление качеством» включает в себя ос- новные положения общей теории управления качеством, социально- экономические и иные аспекты опыта управления качеством в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта, а также с уче- том специфики организации учебного процесса в СЗАГС. Данный подход в значительной степени исключает дублирование общетеоретических вопросов управления качеством в процессе рассмотрения конкретного опыта управле- ния качеством в экономически развитых странах, в коммерческих и неком- мерческих организациях России.

Тема 1. Понятие и сущность качества

Предмет науки управления качеством. Определение и природа качества. Сущность качества. Качество, свойства, потребности. Терминология в облас- ти качества. Русско-английские соответствия основных терминов. Экономи- ческие аспекты качества. Организация процесса управления качеством. Функции управления качеством Состав, содержание и характеристика функ- ций: политика и планирование качества, организация работ по качеству, мо- тивация и обучение персонала, контроль качества и информация о качестве, разработка мероприятии по качеству, принятие решений и их реализация, взаимодействие с внешней средой. Понятие и виды контроля качества, их на- значение и область применения. Виды затрат на качество. Экономическая эффективность улучшения качества.

Основные термины

Качество, обеспечение качества, объект, свойство, потребности.

9