Список використаної літератури
1. Шевченка
В.В.; «Товарознавство і експертиза
споживчих товарів», СПб.: ИНФРА, 2001.
2. Інтернет-сайт
http://www.about-plants.ru/vegetables/growth-potato.html(сайт
про картоплю і його вирощуванні)
3. Інтернет-сайт
http: / / supercook. Ru / zz 304 - potat 06. Html (сайт про
історію картоплі)
4. Інтернет-сайт
http: / / www. Websadovod. Ru / veg / potato _9. Asp (сайт про
сорти картоплі)
5. Інтернет-сайт
http://ru.wikipedia.org/wiki/Картофель
6. ГОСТ
Р 51808-2001 Картопля свіжа продовольча, що
реалізовується в роздрібній торговельній
мережі. Технічні умови.
7.
В.С. Доцяк, Українська кухня,1995
