6 Анализ внешней среды парикмахерской

Анализ ближнего окружения

Анализ потребителей

Потребителями парикмахерской являются население любого возраста и пола среднего достатка. Мужчины и женщины по-разному воспринимают салоны.

Типичный посетитель салона – молодая женщина, исследование показало, что более 75% посетителей – именно дамы.

Наиболее востребованными услугами салона являются стрижка и укладка. Причем использование этих услуг незначительно зависит от пола.

В связи с высокой конкуренцией в отрасли требования потребителей к качеству услуг достаточно высокие (поэтому данный фактор для фирмы неблагоприятен). Потребитель хочет индивидуального подхода к себе. И чтобы это было безопасно для него.

Преимуществом салона будет являться достаточно большой перечень оказываемых услуг, стремление выполнить и учесть все требования и капризы клиентов, индивидуальный подход к каждому клиенту, соблюдение гигиенических норм, чтобы обеспечить безопасность для потребителя.

Таблица 6. Оценка клиентов

№	Показатели	Оценка
1 2 3 4 5 6 7 8	Информированность потребителя об услугах Платежеспособность потребителя Дифференцированность услуг Количество посетителей Требования к качеству выполнения услуги Возрастной состав Индивидуальный подход Соблюдение гигиенических норм	5 2 6 5 6 4 5 5
Итого	Оп = ∑Оi 8	4,8

Оценка влияния потребителей на привлекательность отрасли составляет 4,8 балла.

Из табл.6 можно сделать следующие выводы об оценках клиентов парикмахерской.

Оценку 5 получили следующие показатели: информированность потребителя об услуге, количество посетителей, индивидуальный подход, соблюдение гигиенических норм.

Если эти показатели будут выполняться , то это сильная поддержка для парикмахерской со стороны клиентов.

Индивидуальный подход очень тяжело реализовать в нашей парикмахерской, так как у нас средние цены на услугу, а если парикмахеры будут индивидуально относиться к каждому клиенту, то цены на услугу заметно возрастут за счет издержек на зар.плату рабочему персоналу.

Посетители всегда будут, так как все мы хотим выглядеть аккуратно и привлекательно.

Оценку 6 получили показатели: дифференцированность услуг и требование к качеству. Мы должны работать принципу: «Клиент всегда прав». И делать все, чтобы как можно лучше удовлетворить его потребности. От этого зависит наша устойчивость на рынке, наш успех и имидж. А как известно самая хорошая реклама – «из уст в уста», по отзывам.

Оценку 4 получил показатель возрастного состава. Он положительно влияет на бизнес потому, что люди в любом возрасте подстригают волосы.

Платежеспособность в наше время не очень высокая, и это будет для нас слабым противодействием. Но несмотря не на что, люди все равно идут стричься.

Анализ поставщиков

В настоящее время ассортимент материалов, используемых в салонах, парикмахерских довольно широк, а значит поставщиков на рынке много. Выбор поставщика осуществляется по приоритету цены и ассортимента. Доступность поставщиков высокий, ассортимент достаточно широкий. Нужно выбирать известные марки, чтобы не нанести вред здоровья клиентов. Доставка осуществляется, в основном, на места. Так как уровень конкурентной борьбы в отрасли достаточно высокий, то поставщики борются за заказчика, что является благоприятным фактором для открытия бизнеса. Проблем с материалами не будет.

Однако существует зависимость от поставщиков энергоресурсов. Данный фактор является неблагоприятным для организаций, так как цены на энергоресурсы в последнее время растут. Оценка влияния поставщиков на привлекательность рассматриваемого бизнеса приведена в табл. 7.

Таблица 7. Оценка влияния поставщиков

№	Показатели	Оценка
1 2 3 4 5 6 7 8 9	Надежность Цены Скидки Известность Зависимость от поставщиков энергоресурсов (вода, свет, тепло) Доступность поставщиков Объем ассортимента Наличие системы доставки Поставщики оборудования	5 5 5 5 2 5 5 5 5
Итого	Оп = ∑Оi 9	4,7

Вывод: средняя оценка влияния поставщиков составляет 4,7 балла.

На рынке сейчас представлен широкий выбор оборудования для салонов красоты – все зависит от того, какие вложения вы готовы сделать. В любом случае, выбирая между ценой и качеством, предпочтите последнее. На чем нельзя экономить, так это на оборудовании. Качественное оборудование – это то, что приносит деньги и обеспечивает уровень и качество обслуживания. Это как при покупке компьютера – нет смысла покупать устаревшую модель, потому что она не соответствует современному программному обеспечению. Лучше взять кредит и купить все самое современное. Сюда приходится вкладывать самые большие деньги, но эти вложения – залог будущих успехов. Для «молодого» салона любая погрешность чревата потерей клиентов, а этого он себе не может позволить.

К расходным материалам в парикмахерском бизнесе относят все средства, которые мастер использует в своей работе: шампуни и бальзамы, средства для окраски и завивки волос, средства для укладки волос, средства для лечения и реабилитации волос. Владелец салона может приобрести их в специализированных компаниях-поставщиках. Рекомендации по выбору марок можно почерпнуть на специализированных выставках, и профессиональной прессе. Существуют специальные нормы расходования материалов (на клиента) и заведующий салон должен следить, что бы в салоне был месячный запас необходимых препаратов, плюс запас препаратов предназначенных для продажи аналогично ассортимента. Надо отметить, что посетители довольные оказанной услугой, с удовольствием приобретают для домашнего использования те, препараты, которые использовал в своей работе мастер.

При выборе поставщиков предпочтительны те из них, кто предоставляет скидки и товарный ассортимент.

Поставщики положительно влияют на наш бизнес. Мы с легкостью можем выбрать надежных, относительно недорогой продукции поставщиков. Они всегда сделают приятную скидку, доставят продукцию, будут доступны для нас. И эти показатели получили оценку 5.

Лишь поставщики энергоресурсов будут иметь легкое противодействие для парикмахерской. Они монополисты на рынке.

Анализ конкурентов

В провинции салонный бизнес только формируется, в изобилии имеются свободные ниши. Однако уровень жизни в российских регионах не настолько высок, чтобы сколько-нибудь значительный процент населения мог посещать дорогие салоны красоты.  

Считать чужие деньги - вещь не приличная, но жуть, как приятная, а порой и полезная. Ведь все познается в сравнении, в том числе и успешность своего салона и собственное благосостояние. Для того, чтобы не комплексовать и не сомневаться в финансовых показателях своего бизнеса или скорректировать пути их оптимизации, полезно периодически интересоваться, что происходит у коллег.

«Красота - это серьезный бизнес», поэтому от внимательности сотрудников к посетителям зависит коммерческий успех заведения.

1. Провести общую оценку конкурентов для выяснения конкурентной ситуации в отрасли (Табл.8).

Таблица 8. Оценка конкурентной ситуации в отрасли

№	Показатели	Оценка
1 2 3 4 5 6 7 8 9	Количество конкурентов Цены конкурентов Преимущества конкурентов Разнообразие услуг Вероятность повышения качества оказываемых услуг Размеры конкурирующих салонов Скорость изменения применения новых материалов, оказание новых услуг Привлекательное месторасположение Квалифицированный персонал	1 3 1 1 1 2 0 2 0
Итого	Ок = ∑Оi 9	1,2

Так как скорость изменения применения новых материалов на оказание услуг велика, то данный показатель является неблагоприятным и, следовательно, получает оценку «0». Нужно очень быстро реагировать на изменения.

Конкуренты пытаются найти квалифицированный персонал, а это самый важный показатель успешности салона красоты. Значит нужно уделять этому очень большое внимание и тщательно подбирать персонал.

Цены конкурентов примерно одинаковые на услуги, значит, этот фактор не нужно использовать как основной в борьбе за клиентов. И он получил оценку 3.

Как видно из выше представленного анализа, преимущества конкурентов достаточно велики. Это и наработанная база клиентов, и перспективные технологии, и стремление удовлетворить практически все требования и капризы клиента.

Средняя оценка конкурентной ситуации в отрасли составила 1,2 балла.

Анализ интересов групп влияния

В табл. 9 представлен анализ интересов групп влияния. К ним относится местное население, банки, инвесторы, администрация, правительство, и так далее. Эти группы могут оказать существенное влияние на ситуацию в отрасли, на имидж организации, на ее будущее развитие.

Все контролирующие органы оказывают отрицательное воздействие, так как соблюдение требований и норм ведет к дополнительному росту затрат и потерям времени, связанным с проверками. Это угроза и, поэтому мы поставили оценку 2.

СМИ оказывают положительное влияние. Они являются средством и источником информации. СМИ положительно влияет на бизнес, ставим оценку 4.

Местное население – положительно влияют на развитие бизнеса, так как люди и приносят доходы взамен на оказание услуги им.

Вывод: средняя оценка групп влияния составляет 3, 7 балла.

Таблица 9. Оценка интересов групп влияния

Группа влияния	Интересы	Сила влияния
1 Администрация города и области	сбор налоговых платежей, создание рабочих мест	4
2 Контролирующие органы	Их интересы заключаются в сборе налогов и сборов, выполнении предприятиями стандартов и норм	2
3 Средства массовой информации	Заработать деньги на рекламе, повышении рейтинга Является источником информации	4
4 Местное население	Всегда хотят выглядеть хорошо, иметь свой «имидж»	5
5 Инвесторы	Здесь рассматривается обширный круг инвесторов и прежде всего этот банки. Конечно же, для них главный интерес - это получение прибыли	3
6 Общественные организации	Пользуются услугами	4
Итого	Огв = ∑Оi 6	3,7

Таблица 10. Оценка привлекательности отрасли

№	Показатели	Оценка
1	Влияние потребителей	4,8
2	Влияние конкуренции	1,2
3	Влияние поставщиков	4,7
4	Остальные группы влияния	3,7
Итого	ПО = ∑Оi 4	3,6

Результаты общей оценки привлекательности отрасли сведем в табл. 10.

Вывод: привлекательность отрасли составляет 3,6 балла. В принципе является привлекательной. Ведь все хотят выглядеть хорошо. Клиенты есть, поставщики тоже. И это замечательно. А без конкурентов было бы «скучно».

Анализ дальнего окружения

Дальнее окружение создает условия для развития отрасли в целом. Оно включает в себя: экономические, социальные, правовые, государственно-политические, технологические, и географические и климатические условия. Оценка параметров, составляющих дальнее окружение, приведена в табл. 11

Таблица 11. Оценка макроусловий для открытия салона красоты

№	Показатели	Оценка
1 Экономические условия
1.1	Уровень безработицы	4
1.2.	Доступность рабочей силы	5
1.3	Налоговая система	4
Итого	ЭУ = ∑Оi 3	4,3
2 Государственно-политические условия
2.1	Политическая нестабильность в стране	2
2.2	Отношения предприятия и местной администрации(налоговая, гос.инспекции)	3
Итого	ГПУ = ∑Оi 2	2,5
3 Правовые условия
3.1	Взаимоотношения с государством	3
3.2	Взаимоотношения с клиентами	5
3.3	Взаимоотношения с сотрудниками	5
3.4	Взаимоотношения с конкурентами	2
Итого	ПУ = ∑Оi 4	3,8
4 Социальные условия
4.1	Мода	6
4.2	Стиль жизни	4
4.3	Отношение к услуге	5
4.4	Плотность населения	4
4.5	Возрастной состав населения	4
4.6	Уровень жизни населения	2
Итого	СУ = ∑Оi 6	4,2
5 Технологические условия
6.1	Скорость изменений технологии	4
6.2	Соответствие используемой технологии запросам рынка	4
6.3	Появление новых услуг	5
6.4	Безопасность оказываемых услуг	2
Итого	СУ = ∑Оi 4	3,75
Общая оценка	УБ = ∑Оi 5	3,7

Комментарии по оценкам дальнего окружения

Общая оценка составляет 3,7. Данная отрасль привлекательная. Возможностей гораздо больше, чем угроз.

Оценку 6 получил показатель мода. Нужно подстраиваться под веяния модных тенденций. Он выступает как возможность прибыльности бизнеса.

Также положительно влияют следующие показатели (оценка 5-поддержка бизнесу): доступность рабочего персонала высококвалифицированного, отношение к услуге востребованное, тенденция к появлению новых услуг, материалов.

Угрозами для нас является политическая нестабильность в стране. Также на рынке много конкурентов. Наше преимущество: приемлемые цены за качественную услугу. Также угрозой могут стать налоговые органы, государственные органы. Нужно тщательно следить за правильностью ведения бизнеса в законадательном, правовом аспектах.

Итак, экономическая составляющая довольно благоприятна для бизнеса (средняя оценка 4,3). Правовой аспект и социальные условия также являются благоприятными для отрасли. Климатические и географические условия не влияют на ведение бизнеса. Государственно-политическая составляющая имеет оценку 2,5 в связи с довольно высокой политической нестабильностью в стране, тогда как оценка технологических условий выше среднего.

Вывод: оценка условий для бизнеса оказалась выше среднего и составляет 3,7. Общая оценка ситуации во внешней среде рассматриваемой организации говорит о том, что данный вид бизнеса остается доходным. Работающим парикмахерским на данном рынке, чтобы оторваться от конкурентов, необходимо подумать о качестве оказания услуг.

Общий вывод по современной ситуации и будущему состоянию внешней среды парикмахерской

Современный предприниматель во всем мире испытывает пристальный интерес ко всем сферам бизнеса, занимающимся внешностью человека, его красотой. Индустрия красоты переживает настоящий бум. Причина этого — постоянный рост спроса на услуги индустрии красоты. И если еще в первой половине прошлого века возможность следить за собой, была привилегией правящего класса, то начиная с 50 годов, требование выглядеть хорошо стало обязательным для всех, кто стремился преуспеть в деловом мире, не зависимо от пола. Как говориться «по одежке встречают»…

Ну и конечно столь настойчивым вниманием к своей внешности, столь маниакальным стремлением выглядеть хорошо мы обязаны не в последнюю очередь пагубному влиянию СМИ, «пресловутого глянца и гламура», и — конечно рекламе. Весь мир сегодня живет, поклоняясь культу красивого тела. И волосы не малая часть этого бизнеса.

Общая оценка привлекательности отрасли составила 3,6 балла. Внешняя среда благоприятствует ведению бизнеса.

Внешняя среда состоит из ближнего и дальнего окружения.

Из анализа ближнего окружения можно сделать вывод, что отрасль эта привлекательная.

Клиенты есть сейчас и будут в будущем. Все следят за своим внешнем видом. Спросом отрасль пользуется, потребитель информирован об у слуге и тянется к ее использованию.

Главной угрозой со стороны потребителей – это стремление получить более высокое качество, индивидуальный подход, но при минимальной цене. Это надо учитывать и пытаться сократить издержки.

Поставщиков на данном рынке услуг много и проблем с закупкой материалов не встает. За нами остается только выбор, кто из них предоставляет скидки и товарный ассортимент.

Конкуренты являются угрозой для нашего бизнеса. На самом деле новичка ждет большой труд в условиях жесткой конкуренции. Самое главное иметь отряд высококвалифицированных мастеров. Когда вы планируете на год вперед, персонал думает только о том, как бы получить побольше именно сегодня, а успех вашего салона красоты ему по большому счету до лампочки. Нужно постоянно следить, что требует рынок - что будет требоваться людям завтра. Но хороших мастеров немного – и это главная фишка для парикмахерской «Совершенство».

Контактные группы получили оценку 3,7. Также положительно влияют на ведение бизнеса. Все пользуются услугами парикмахера. Администрация получает налоги от нашей деятельности. СМИ также зарабатывает на нас деньги. Мы в свою очередь получаем имидж, известность – а значит, клиентов.

Анализ дальнего окружения получил оценку 3,7(положительно влияет).

Технологические условия есть для бизнеса. Появляются новые услуги, материалы, оборудование.

Социальные условия также благоприятно влияют на парикмахерскую.

Главный показатель – это мода. СМИ поднял эту индустрию как высокотребуемую. Уровень жизни людей становится все выше и каждый хочет иметь свой стиль, имидж.

Экономические и правовые условия также не препятствуют.

Лишь местная администрация и другие государственные органы могут внести отрицательное воздействие, если не будут соблюдены нормы, правила, законы.

В целом можно сделать вывод, что парикмахерская выгодна. Ее смело можно открывать и развивать в будущем. Открывая новые салоны и увеличивая ассортимент предоставляемых услуг.