Добавил:
Upload
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:ПЗРГ_мет_рек_ курс_проект.doc
X
- •Вищий навчальний заклад укоопспілки
- •2. Зміст курсового проекту
- •1. Техніко-економічне обґрунтування будівництва (реконструкції) закладу ресторанного господарства.
- •1.1. Маркетингові дослідження ринку послуг ресторанного господарства.
- •1.3. Моделювання сервісно-виробничого процесу.
- •1.4. Обґрунтування місця і технічної можливості будівництва
- •1.5. Обґрунтування вихідних даних
- •1.6. Джерела постачання.
- •2. Технологічні розрахунки.
- •3. Варіанти планів і рекомендації щодо змісту курсових проектів Тематика, пов’язана з проектуванням складських приміщень
- •1. Техніко-економічне обґрунтування будівництва закладу ресторанного господарства.
- •Тематика, пов’язана з проектування цехів
- •1. Техніко-економічне обґрунтування будівництва закладу ресторанного господарства.
- •Тематика, пов’язана з проектуванням спеціалізованих цехів
- •4. Вимоги до оформлення розрахунково-пояснювальної записки і графічної частини курсового проекту
- •Список рекомендованих джерел
- •Додаток а Зразок титульного аркушу
- •Полтавський університет економіки і торгівлі
- •Додаток б Витяг з Міждержавного стандарту 30523-97 Послуги громадського харчування. Загальні вимоги
- •Додаток в
- •Додаток г
- •Додаток д
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]