Вопросы для подготовки к занятию по теме 1:

1. Понятие и состав производственных фондов, отличие их составляющих.

2. Чем вызвано наличие понятий «основной капитал» и «основные производственные фонды»?

3. Раскройте сущность методов оценки производственных фондов.

4. Какие факторы влияют на использование основных фондов в пищевой промышленности?

5. Виды износа основных фондов.

6. В чем заключается сущность ускоренной амортизации?

7. Приведите показатели использования основных производственных фондов и модели их расчета.

8. Охарактеризуйте пути лучшего использования основных производственных фондов на вашем предприятии (или другом предприятии вашей специализации).

Задания для подготовки к занятию по теме 1:

1. Изучите состав основных производственных фондов предприятия.

2. Рассчитайте структуру основных производственных фондов на примере любого предприятия и сделайте выводы.

3. Нарисуйте схему, отражающую классификацию основных производственных фондов.

4. Выпишите все показатели, характеризующие состояние и движение основных производственных фондов.

5. Изучите понятие и виды износа основных фондов, а также механизм начисления амортизации.

6. Выпишите все показатели, характеризующие эффективность использования основных производственных фондов.

7. Нарисуйте схему, отражающую основные направления эффективного использования основных производственных фондов.

Вопросы для подготовки к занятию по теме 2:

1. Каковы сущность и состав оборотных фондов и оборотных средств?

2. В чем заключается значение экономии материальных ресурсов?

3. Назовите источники финансирования оборотных фондов и способы снабжения ими.

4. Как Вы представляете себе возможности управления товарно-материальными ценностями? Расскажите об основных резервах и путях экономии оборотных средств.

5. Каковы назначение, состав и структура оборотных средств?

6. Какими показателями можно измерить эффективность использования оборотных средств?

8. Назовите пути ускорения оборачиваемости оборотных средств на современном этапе развития экономики.

9. Раскройте понятия «сырье», «основные материалы», «дополнительное сырье», «вспомогательное сырье и материалы».

Задания для подготовки к занятию по теме 2:

1. Представьте в виде таблицы отличительные признаки между основными и оборотными средствами предприятия.

2. Нарисуйте схему, характеризующую состав оборотных средств предприятия.

3. Нарисуйте таблицу и укажите в ней, какие средства относятся к нормируемым и ненормируемым оборотным средствам.

4. Выпишите все показатели, которые характеризуют оборачиваемость оборотных средств, и формулы их расчета.

5. Нарисуйте схему, отражающую основные пути ускорения оборачиваемости оборотных средств.

6. Изучите самостоятельно, как проводится нормирование оборотных средств и какие существуют виды запасов.

7. Рассмотрите виды сырьевых ресурсов и возможности их использования в различных отраслях пищевой промышленности.

8. Самостоятельно изучите требования, предъявляемые к обеспечению сырьем и материалами с учетом особенностей отраслей промышленности.

9. Выпишите в таблицу методы и принципы нормирования сырья и материалов.