- •Методические указания
- •Введение
- •Цели и задачи курсовой работы
- •Общие требования к курсовой работе
- •Структура курсовой работы по дисциплине «Организация, технология и проектирование предприятий торговли»
- •2. В параграфе «организация торгового процесса» необходимо рассмотреть:
- •3. В параграфе «организация технологического процесса» рекомендуется рассмотреть:
- •4. В параграфе «организация хозяйственных связей и операций по поставкам товаров» следует охарактеризовать:
- •Техническая группа критериев оценки поставщиков
- •Организационно-экономическая группа критериев оценки поставщиков
- •Психологическая группа критериев оценки поставщиков.
- •Требования к оформлению курсовой работы
- •1. Оформление текста работы.
- •2. Правила оформления заголовков.
- •Список литературы
Общие требования к курсовой работе
Тематика курсовой работы определяется программой дисциплины «Организация, технология и проектирование предприятий торговли».
Тема работы выбирается студентом самостоятельно на основе тематики, утвержденной зав. кафедрой «Внешнеэкономическая деятельность и торговое дело».
Возможен выбор темы, предложенной самими студентами. В этом случае требуется обоснование целесообразности разработки предлагаемой тематики и окончательное согласование темы с ведущим преподавателем.
При выборе темы курсовой работы необходимо учитывать следующие факторы:
- актуальность темы курсовой работы;
- соответствие темы целям и задачам курсовой работы;
- соответствие темы научному профилю кафедры;
- обеспеченность исходными данными, литературными источниками;
- соответствие темы интересам и индивидуальным особенностям студента;
- разнообразие тематики курсовой работы.
Примерная тематика курсовой работы по дисциплине «Организация, технология и проектирование предприятий торговли» представлена ниже.
ТЕМАТИКА КУРСОВОЙ РАБОТЫ
Темы курсовой подразделяется на 5 групп.
I – группа: «Совершенствование хозяйственной деятельности универсальных предприятий розничной торговли».
Продовольственные магазины:
2) «Гипермаркет»;
3) «Универсам»;
4) «Супермаркет»;
5) «Гастроном»;
6) «Магазин-склад»;
Непродовольственные магазины:
7) «Универмаг»;
8) «Универмаг «Детский мир»;
9) «Магазин-склад»;
10) «1000 мелочей»;
II – группа: «Совершенствование хозяйственной деятельности специализированных предприятий розничной торговли».
Продовольственные магазины:
11) «Молоко»;
12) «Хлебобулочные изделия»;
13) «Кондитерские товары»;
14) «Мясо»;
15) «Рыба»;
16) «Колбасы»;
17) «Чайный дом»;
18) «Бакалея»;
Непродовольственные магазины:
19) «Бытовая химия»;
20) «Хозяйственные товары»;
21) «Электротовары»;
22) «Строительные материалы»;
23) «Мебель»;
24) «Одежда»;
25) «Обувь»;
26) «Табак»;
27) «Музыкальные инструменты»;
- «Ювелирные изделия»;
III – группа: «Совершенствование деятельности и управление ассортиментом в неспециализированных предприятиях розничной торговли».
Продовольственные магазины:
28) «Продукты»;
29) «Минимаркет»;
30) «Шажок»;
31) «Бакалея»;
Непродовольственные магазины:
32) «Дом торговли»;
33) «Все для дома»;
34) «Товары для детей»;
35) «Галантерея»;
36) «Парфюменрия»;
37) «Товары для охотников и рыболовов»;
38) «Промтовары»;
39) «Комиссионный магазин»;
IV – группа: «Совершенствование деятельности и управление ассортиментом в предприятиях розничной торговли прочей товарной специализации»:
40) «Товары для животных»;
41) «Сад, огород»;
42) «Книги»;
43) «Цветы»;
44) «Ювелирные изделия»;
V – группа: «Совершенствование деятельности и управление ассортиментом предприятий оптовой торговли»:
45) специализированные оптовые склады;
46) неспециализированные оптовые склады;
47) оптовые посредники.
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ
В соответствии с выбранной темой каждому студенту выдается задание на курсовое проектирование.
Работа оформляется в виде пояснительной записки, включающей текстовой, табличный, графический и другой материал. Пояснительная записка имеет следующую типовую структуру (таблица 1).
Таблица 1