Лекция 4

Производственный процесс и его элементы

1 Основные компоненты производственного процесса

2 Принципы и методы рациональной организации производственного процесса

3 Содержание и виды производственных циклов.

Производственный процесс – это комплекс трудовых технологических и естественных процессов направленных на изготовление товаров заданого качества количества и ассортимента в установленные сроки.

Основные элементы производственного процесса являются:

1. Персонал организации руководитель специалисты и рабочие

2. Средства труда котлы для варки машина ленты

3. Предметы труда(сырье материалы) ячмень, сусло

4. Энергия электричество

5. Информация

Структура организационных процессов:

1. Основой процесс (в рамках которых происходит само создание продукта товара или услуги)

2. Вспомогательные процессы ( планирование подготовка и ремонт контроль)

3. Обслужющие процессы ( транспортировка сырья продукции и т.д.)

Производственный процесс состоит из ряда технологических операций

Технологические операции производственный процесс делятся на :

На простой и сложный.

признак	Вид процесса
Организационные отношения	Простой	Сложный(совокупность простых процессов)
По протеканию по времени	Не прерывный (постоянный)	Дискретный
По воздействию на предмет труда	Трудовой (с помощью чел.)	Естественный (автоматизированное производство)
	Основные	Вспомогательные
оборудования	Открытый	Аппаратурный
стадийность	Заготовительные	Обрабатывающие (сборочные)

Принципы организации производственных процессов

1. Специализация т.е. обособление определенного вида производственного процесса в цехе на отдельном участке или рабочем. Специализация предпологает использование специфического оборудования определенный уровень специальных профессиональных знаний, а так же учет специализированных потребностей заказчиков выпускаемой продукции.

Эффект прибыльности получаемой от предприятия отдельного цеха или места

Э =

С1 и С2 это себестоимость продукции

Т это транспортные расходы.

Q- это обьем

Э =

Ен- удельный коэффициент

Пропорциональность предполагает рациональное соотношение между отдельными элементами производственного процесса и между соответствующих видами производственного процесса.

Кпр=. пропускная способность предприятия

Минимизация или полностью устранение перерывов.

К = непрерывности

Принцип

Принцип проточности определяет не об ходимости кратчайшего пути.

Принцип ритмичности равно К рит.=

Технологические операции выполняютя в строгой последовательности и образуют массовые производства.

Предполагает закрепление за рабочими местами выполнение нескольких операций и использование на ряду с специализированным универсальным оборудованием – характерен для серийного типа производства.

Единичный метод характеризуется изготовлением широкого ассортимента продукции в единичном экземпляре, с повторением изготовления продукции через определенный промежуток времени или производства товаров вообще не повторяемые по времени.

Трудоемкость продукции и сложность технологий производства

Производственный цикл часть производственного процесса предполагающее изготовление одной единицы, предмета труда

Длительность производственного цикла это календарный период времени в течении которого обрабатываемый предмет превращается в готовую продукцию для использования.

Структура производственного цикла включает в себя два основных этапа

1 это рабочий период состоит из технологических операций из транспортноскладских операций контрольных операций а также подготовительное исключительного времени.

2 перерывы на рабочие и не рабочие естественные и регламентирующие перерывы.

В рамкаах производственного цикла технологические операции

Соелиняются 3 тех. Способами

1 последовательные (обработка деталий и полугение гот. Дет)

2 паралельные

3 последовательно пареллейные