Оглавление

Введение………………………………………………………………………………………….…4

Глава 1. Роль и место управления качеством в системе современного менеджмента……………………………………………………………………………………………………..6

1.1. Понятие и сущность категории «управление качеством продукции»………………….......6

1.2. Качество как экономическая категория и объект управления……………………………....8

1.3. Классическая и современная философии качества………………………………………....16

1.4. Специфика стратегии управления качеством…………………………………………….....33

1.5. Международный опыт управления качеством……………………………………………...35

1.6. Модели оценки качества……………………………………………………………………...52

Глава 2. Процесс и содержание управления качеством продукции………………….….55

2.1. Основные категории управления качеством продукции…………………………………...55

2.2. Основополагающие принципы, функции и методы управления качеством………….…..57

2.3. Петля качества. Цикл Деминга. Спираль качества………………………………………....74

2.4. Понятие и сущность функционально-стоимостного анализа (ФСА) ……………………..78

2.5. «Семь инструментов» контроля качества…………………………………………………...81

2.6. Статистические методы контроля качества………………………………………………....88

2.7. Методы кодирования и характеристика основных систем кодирования…………………....92

Глава 3. История развития систем управления качества…………………………..…….96

3.1. Этапы развития систем качества……………………………………………………………..96

3.2. Существующие системы управления качеством…………………………………………..105

3.3. Механизм управления качеством……………………………………………………….…..123

3.4. Теория консюмеризма…………………………………………………………………….…126

3.5. Кадровое обеспечение управления качеством………………………………….………….127

3.6. Управление качеством сервисных продуктов……………………………………………….131

ГЛАВА 4. Метрологическое обеспечение качества продукции………………..…………135

4.1. Понятия, классификация измерений в метрологии………………………………………..135

4.2. Структура квалиметрии……………………………………………………………………...138

4.3. Понятие и номенклатура показателей качества продукции……………………………...139

4.4. Классификация методов определения показателей качества продукции…………….….147

ГЛАВА 5. Затраты на качество…………………………………………………………….….150

5.1. Основные принципы учета затрат на качество………………………………………….…150

5.2. Структура, виды и состав затрат на качество……………………………………………...152

5.3. Методы учета затрат……………………………………………………………………….....160

5.4. Структура и состав затрат на профилактику качества………………………………….…162

ГЛАВА 6. Международная стандартизация в системе управления качеством………...169

6.1. Понятие, роль, принципы, функции и методы международной стандартизации……….169

6.2. Понятие, функции, структура ИСО………………………………………………………....181

6.3. Стандартизация в России…………………………………………………………………....183

6.4. Система международных стандартов………………………………………………………189

ГЛАВА 7. Основные предпосылки сертификации. Сертификация продукции и

систем управления качеством………………………………………………………………...197

7.1. Нормативная сфера сертификационной деятельности государства……………….……..197

7.2. Методические основы проведения сертификации в Российской Федерации....................205

7.3. Международная практика сертификации…………………………………………………..212

Глоссарий…………………………………………………………………………..………….…216

Библиографический список………………………………………………………………...…222

ВВЕДЕНИЕ

В рыночной экономике огромное внимание уделяется проблеме качества, обусловленной наличием конкурентной среды. В странах с развитой рыночной экономикой конкурентная борьба обусловила разработку программ повышения качества.

В научных исследованиях и в практике возникла необходимость выработки объективных показателей для оценки способностей предприятий производить продукцию с необходимыми качественными характеристиками, подтверждаемыми сертификатом соответствия на продукцию. К сожалению, немногие предприятия в России имеют системы качества, соответствующие международным стандартам. В современных условиях именно сертификат на систему качества служит решающим фактором для заключения контракта на поставку продукции.

Следует помнить, что успешная реализация качественного продукта потребителю является главным источником существования любого предприятия. В рыночной экономике производитель и потребитель находят друг друга на рынке, их мотивации базируются на финансовом выигрыше и максимизации потребительского эффекта. При этом потребитель выбирает между лучшими товарами различных производителей, являясь главной фигурой, определяет направления развития производства, приобретая товары и услуги по собственному желанию, указывая этим, что следует производить и с какими потребительскими свойствами.

Говоря о проблеме качества, следует отметить, что за этим понятием всегда стоит потребитель. Именно он выбирает наиболее приемлемые потребительские свойства товара. Непрерывное возрастание личных, производственных, общественных требований стимулирует предприятия на выпуск конкурентоспособной продукции, отвечающей не только сложившимся, но и предполагаемым требованиям рынка.

В настоящем издании рассматриваются основы понятия и сущность категории «управление качеством продукции», специфика качества как объекта управления, организация и средства управления качеством, системы управления качеством, затраты на качество и его профилактику, международные стандарты ИСО 9000 по обеспечению качества, сертификация продукции и систем управления качеством, метрологическое обеспечение качества продукции.