2 курс / Нормальная физиология / Общий_курс_физиологии_человека_и_животных_Том_2_Ноздрачев_А_Д_,

Важнейшим анатомическим признаком млекопитающих животных и человека являются молочные железы. Они относятся к системе органов размножения. Образование молока после родов и его выведение из молочных желез — лактация — одно из важнейших биологических приспособлений. Молоко — естественная пища новорожденных, которую, как указывал И. П. Павлов, приготовила сама природа. Молоко имеет сложный химический состав и по биологической ценности превосходит все другие продукты питания. В нем содержится более 100 различных веществ, в том числе более 30 жирных кислот, 20 аминокислот, 17 витаминов, много ферментов, около 40 минеральных веществ и другие. Ряд соединений, такие, как казеин и лактоза, ни в каких других природных продуктах не встречаются.

Рекомендуемая литература

Алексеева Л. В. Полицикличность размножения у приматов и антропогенез. М., 1977. Бабичев В. Н. Нейрогуморальная регуляция овариального цикла. М., 1984.

Вундер П. А. Эндокринология пола. М., 1980.

Галанцев В. П., Гуляева Е. П. Эволюция лактации. Л., 1987.

Гормональная регуляция размножения у млекопитающих / Под ред. К. Остина, Р.

Шорта. М., 1987.

Грачев И. И., Алексеев Н. П. Роль рецепторов в регуляции лактации. Л., 1980.

Грачев И. И., Галанцев В. П. Физиология лактации. Общая и сравнительная: Руководство по физиологии. Л., 1973.

Донован Б. Г., Верф Т. Б. Физиология полового развития. М., 1974.

Зеленская Т. М. Эндокринные взаимоотношения и тестикулярные антитела. Киев, 1981. Зусман М. Биология развития. М., 1977.

Новиков С. Н. Феромоны и размножение млекопитающих. Физиологические аспекты. Л., 1988.

Ноздрачев А. Д. Физиология вегетативной нервной системы. Л., 1983.

Ноздрачев А. Д., Чернышова М. П. Висцеральные рефлексы. Л., 1989.

Смит Дж. М. Эволюция полового размножения. М., 1981.