Жирные кислоты |
Elizaveta Radevich |
|
@radevich_researcher
Жирные кислоты |
Elizaveta Radevich |
|
@radevich_researcher
Жирные кислоты |
Elizaveta Radevich |
|
@radevich_researcher
Жирные кислоты |
Elizaveta Radevich |
|
@radevich_researcher
Жирные кислоты |
Elizaveta Radevich |
|
@radevich_researcher |
||
|
Омега-3 жирные кислоты обладают многими физиологическими функциями:
01
являются предшественниками эйкозаноидов, которые оказывают противовоспалительное и иммунное действие;
02
регулируют сокращение и расслабление гладкой мускулатуры
03
являются важнейшими компонентами клеточной мембраны
Жирные кислоты |
Elizaveta Radevich |
|
@radevich_researcher |
||
|
Омега-3 |
Патологические |
Потенциальный |
Полиненасыщенные |
уровние |
ответ |
Линоленовая
(ALA 18:3n3)
Добавьте льняное масло /когопляное масло и/или рыбий жир
Метаболическая ассоциация
Незаменимая жирная кислота
Жирные кислоты |
Elizaveta Radevich |
|
@radevich_researcher |
||
|
Омега-3 |
Патологические |
Потенциальный |
Полиненасыщенные |
уровние |
ответ |
Эйкозопентаеновая
(EPA 20:5n3)
Добавить рыбий жир
Метаболическая ассоциация
*Субстрат эйкозаноидовта
Дефицит является наиболее распространенной аномалией жирных кислот, влияющей на здоровье человека. Артрит, болезни сердца и общее старение являются результатом прямого
или косвенного воздействия неконтролируемой воспалительной реакции с участием дефицита EPA. Эйкозапентаеновая кислота (EPA) является противовоспалительной и должна уравновешивать уровень провоспалительную арахидоновую кислоту. Конверсия требует действия фермента
6-десатуразы, который может быть с низкой активностью из-за недостаточного содержания Zn, Mg, B3, B6 и C. Если EPA является низким, а ALA-нормальным или высокимто нарушена работа фермента. Высокие уровни насыщенных, мононенасыщенных, трансжирных кислот и холестерина также замедляют превращение ALA в EPA (а также GLA в DGLA). Метаболически EPA действует как предшественник для групп простагландина-3 (который ингибирует агрегацию тромбоцитов), тромбоксана-3 и лейкотриена-5
Жирные кислоты |
|
Elizaveta Radevich |
|
@radevich_researcher |
|
|
|
|
Омега-3 |
Патологические |
Потенциальный |
Полиненасыщенные |
уровние |
ответ |
Докозапентаеновая |
|
|
(DPA 22:5n3) |
|
Добавить |
Докозагексаеновая |
|
рыбий жир |
(DHA 22:6n3) |
|
|
Метаболическая ассоциация
Функции для нервной мембраны (DPA 22:5n3). Неврологическое развитие (DHA 22:6n3).
Рост и развитие центральной нервной системы особенно зависят от наличия достаточного количества очень длинных цепей, высоко ненасыщенных жирных кислот: докозапентаеновой и докозагексаеновой кислот. Дефицит приводит к синдрому дефицита внимания, гиперактивности и проблемам в развитии зрительной системы. Докозагексаеновая кислота (ДГК) является важным членом очень длинноцепочечных жирных кислот (С22 - С26), которые характерно встречаются в гликосфинголипидах, особенно в головном мозге. Поскольку эта жирная кислота так важна в раннем развитии, стоит отметить, что ее уровень в грудном молоке коррелирует с потреблением матерью рыбьего жира, который является богатым источником обеих этих жирных кислот.Прием ДГК также может помочь снизить кровяное давление. Дефицит докозапентаеновой кислоты приводит к образованию дефектных мембран. DPA участвует
в транспорте и окислении холестерина. DPA является предшественником простаноидов, которые образуются только из докозапентаеновой кислоты( их дефицит вызывает поражения, в основном связанные с дефектами клеточных мембран, включающие внезапное нарушение роста, поражения кожи, почек и соединительной ткани, хрупкость эритроцитов, нарушение фертильности и разобщение окисления и фосфорилирования.) Относительный дефицит (то есть низкое соотношение в организме докозапентаеновых к длинноцепочечным насыщенным жирным кислотам и изомерам докозапентаеноата) встречается в западных диетах и играет важную роль в возникновении атеросклероза коронарного тромбоза, рассеянного склероза, триопатии сахарного диабета, гипертонии и некоторых форм злокачественных заболеваний.
Жирные кислоты |
Elizaveta Radevich |
|
@radevich_researcher |
||
|
Омега-6 |
Патологические |
Потенциальный |
Полиненасыщенные |
уровние |
ответ |
Линолевая
(LA 18:2n6)
Масло черной смородины /масло примулы вечерней
Метаболическая ассоциация
Незаменимая жирная кислота
На сегодняшний день является самой распространенной полиненасыщенной жирной кислотой
в большинстве тканей человека. Линолевая кислота (LA) является незаменимой жирной кислотой, и ее низкий уровень указывает на недостаточность в питании, которая может привести к различным симптомам. Некоторые из этих симптомов являются результатом отсутствия LA в мембранах, где он играет определенную роль в структурной целостности. Однако большинство из них происходит из-за неспособности производить эйкозаноиды, которые являются клеточными регуляторами,
а LA является отправной точкой для этого пути. Чрезмерные уровни LA могут способствовать развитию воспаления.
Жирные кислоты |
Elizaveta Radevich |
@radevich_researcher
Линолевая кислота имеет множественные
потенциальные метаболические судьбы, включая следующие:
Бета-окисление, производя ацетил-КоА для энергия через цикл Кребса;
последовательное удлинение до C26:2n-6;
десатурация и удлинение до арахидоновой кислоты,
адреналовой кислоты (C22:4n-6) и докозапентаеновой кислоты n-6
образование продуктов окислительного стресса, например, 4-гидроксиноненал и малональдегид