- •Курсовой проект
- •Оглавление
- •Введение
- •1. Теоретические аспекты организации бизнес-отеля
- •1.1. Нормативные требования гостинице делового типа
- •1.2. Требования к оснащению деловой гостиницы
- •1.2.1. Материально техническая база номерного фонда
- •1.2.2. Специализированные общественные помещения
- •1.3. Бизнес - услуги в гостинице
- •1.4. Анализ рынка сбыта
- •1.5. Анализ предоставляемых услуг бизнес-отелей в г.Уфа
- •1.6. Swot-анализ по конкурентам
- •2. Характеристика проекта бизнес-отеля «Империя»
- •2.1.Организационная структура
- •2.1.1 Служба приема и размещения
- •2.1.1.1. Должностная инструкция менеджера отдела бронирования гостиницы
- •2.1.2.Служба безопасности.
- •2.1.3. Служба общественного питания
- •2.1.4.Административная служба
- •2.1.5. Хозяйственная служба
- •2.1.6. Инженерно-техническая служба
- •2.1.7. Бизнес-центр
- •2.2. Штатное расписание
- •2.3. Характеристика номерного фонда
- •2.4. Товары и услуги гостиницы
- •2.5. Маркетинговые мероприятия
- •2.6. Местонахождение фирмы
- •2.7. Символика
- •2.8. Интерьер
- •2.9. Фирменный имидж и стиль предприятия
- •Заключение
- •Список использованной литературы
2.4. Товары и услуги гостиницы
На первом этаже гостиницы будет располагаться ресторан. В данном ресторане будут проходить завтрак и ужин наших клиентов. В базовый набор наших услуг входит бесплатный завтрак (шведский стол), его стоимость включена в стоимость номера, ежедневный ужин оплачивается отдельно. Также ресторан предоставляет возможность организации встреч и различных банкетов, свадеб, юбилеев, а также специальное обслуживание от кофе-брейков до официальных банкетов;
Для представителей деловых кругов в отеле предусмотрен бизнес-центр, который включает в себя 2 конференц зала и комнату переговоров. Вместимость большого конференц-зала – 300 человек. Маленький конференц-зал вмещает до 100 человек. В них установлена необходимая техника: проекторы, экраны, звуковая аппаратура, флип-чарты.
Организация конференций - это создание комфортной атмосферы, условий необходимых для максимально эффективной работы участников конференции. Проведение конференции, успешность этого события в целом, сильно зависит от предварительной организации конференции.
Оборудование конференц-залов позволяет сделать возможным проведение конференций на высочайшем техническом уровне. Отлично обученный персонал будет всегда вовремя, но никогда некстати.
Бизнес-центр работает с 07-00 до 23-00.
В подвальном помещении будет располагаться спортивный зал, оборудованный тренажерами, посещение которого для клиентов гостиницы будет бесплатно.
В номерах отеля гостям предоставляются следующие услуги и удобства. Список ниже объединяет сервисы всех категорий номеров гостиницы:
кондиционер
номера для некурящих
рабочее место
сейф
Ванная, душ
фен
мини бар
Медиа
Интернет WiFi
кабельное ТВ
телевизор
телефон
Дополнительные услуги гостиницы «Империя»:
Парковка
обслуживание в номерах
Wi-Fi Интернет
Банкомат
Услуги прачечной и химчистки
Камера хранения
Визовая поддержка и регистрация
Заказ авиабилетов
Вызов такси;
Обмен валют;
Трансфер;
Предоставление принтера и компьютера.
Формы оплаты
Оплатить услуги можно следующими способами:
Безналичный платеж
Кредитные карты
На сайте
Наличный платеж
2.5. Маркетинговые мероприятия
№п/п |
Цели мероприятий |
Мероприятие |
Срок исполнения |
1. |
Аналитические обзоры (маркетинговые исследования): |
|
|
|
|
Покупка готовых исследований, отчетов компаний |
В течение года |
Проведение собственными силами исследования рынка гостиничных услуг в Уфе |
_ квартал 200_ г | ||
2. |
Web-представительство www.Emire-hotel.ru: |
|
|
|
|
Утверждение дизайна сайта |
____месяц |
Программирование | |||
Размещение сайта в сети Интернет | |||
Продвижение сайта в рамках проекта | |||
3. |
Реклама в Интернет: |
|
|
|
|
Размещение баннерной рекламы на информационных сайтах и порталах бронирования |
В течение года |
4. |
PR - издания |
|
|
|
|
Статьи и интервью в бизнес-изданиях и специализированной прессе
Освещение дня рожденияфирмы
|
В течение года
____месяц |
5. |
Выставочная деятельность, презентации, семинары: |
|
|
|
|
Участие в центральных выставках и конференциях |
В соответствии с планом выставочной деятельности |
Выставка Туризм.Спорт. Отдых.Здравницы |
Апрель
| ||
Специализированная выставка "Индустрия гостеприимства"
|
Октябрь | ||
6. |
Полиграфия, сувенирная и представительская продукция: |
| |
|
1. Информирование потенциальных клиентов об услугах гостиницы. 2. Поддержка имиджа фирмы как стабильного перспективного предприятия.
|
Разработка и печать фирменных календарей |
_ квартал 200_ г |
Печать фирменных визиток |
В течение года | ||
Фирменные Проспекты, буклеты |
_-ой квартал | ||
8. |
Реклама на радио и ТВ: |
|
|
|
|
Рекламные ролики на ТВ и радио |
___месяц 200_ г |
9. |
Обучение: |
|
|
|
2. Совершенствование маркетинговой деятельности в компании, повышение профессиональности персонала |
Покупка специализированной литературы |
В течение года |
Проведение обучающих семинаров и тренингов |