1. Исторические аспекты и перспективы развития операционного менеджмента.

Операционный менеджмент представляет собой деятельность по разработке, использованию и усовершенствованию бизнес-процессов, направленных на производство основных видов продукции и услуг.  конце 1950-х и начале 1960-х годов ученые начали заниматься непосред­ственно задачами операционного менеджмента как самостоятельной наукой Эдвард Бауман, Роберт Феттер . В 1980-х годах в философии менеджмента и методов производства произошла настоящая революция, и основой истинного прорыва в сфере философии про­изводства стал так называемый подход “точно вовремя”  предложен в Японии. В конце 1970-х - начале 1980-х годов аналитики Гарвардской школы биз­неса разработали так называемую парадигму производственной стратегии (Manufacturing Strategy Paradigm). Ее авторы профессоры Уильям Абернати, Ким Кларк, Роберт Хейз и Стивен Уилрайт. Глобальный экономический спад 1990-х годов привел к тому, что для поддер­жания своей способности выживать в жестокой конкурентной борьбе компа­ниям пришлось внедрять различные нововведения, направленные на совершен­ствование процессов управления производством. Основная идея реинжинирин­га бизнес-процесса отображена в заголовке известной статьи Майкла Хаммера “Модернизация: не автоматизировать, устарело”. В конце 1990-х годов к потрясающим результатам привело стремительно развитие глобальной сети World Wide Web и Интернета. Термин “электронная коммерция” относится именно к тем компаниям, которые в качестве основ­ного инструмента своей деятельности используют Интернет. Интернет разра­ботан на основе правительственной электронной сети ARPANET, созданной в 1969 году Министерством обороны США. Использование Web-страниц и меха­низмов интерактивного поиска в корне изменило способы сбора информации, совершения покупок и связи. Интернет изменил способ, с помощью которого операционные менеджеры координируют и выполняют производственные и дистрибутивные функции.

2. Функции организации, их характеристика.

3. Социально-производственная. Организация представляет собой группу людей, занятых трудом как основным видом деятельности. Главная задача организации состоит в удовлетворении потребностей общества в определенной продукции.

4. Социально-экономическая. Задача организации состоит в выпуске продукции необходимого количества для удовлетворения спроса населения и определенного качества, соответствующего требованиям современного индустриально развитого общества. Экономическая функция организации направлена на получение прибыли в результате реализации своей продукции.

5. Социально-техническая. Деятельность организации заключается не только в обслуживании техники и соблюдении норм и правил технологического процесса, но и в создании новых техник и технологий, их конструировании, модернизации и реконструкции с целью достижения уровня мировых стандартов и конкурентоспособности на мировом рынке.

6. Управленческая. Задача организации состоит в создании условий для роста производительности труда, подбора и расстановки как исполнительного, так и управленческого персонала, обеспечения налаженной системы организации производственного процесса.

7. Психолого-педагогическая. Эта функция заключается в формировании благоприятного социально-психологического климата в организации, оказании помощи со стороны кадровых работников в социальном и профессиональном становлении молодых, создании системы повышения профессиональной квалификации всех работников.

8. Социально-культурная. Организация нацелена на создание не только предметов массового потребления, но и предметов, представляющих материальную и духовную ценность для общества. Такие произведения культуры, как технические новшества, уникальные технологии, создаются ныне не одиночками, а целыми группами людей в процессе совместной творческой работы.

9. Социально-бытовая. Для нормальной, бесперебойной, экономически выгодной работы необходимо создать работникам фирмы определенные социально-бытовые условия. К сожалению, в настоящее время при экономической нестабильности далеко не все предприятия в состоянии обеспечить даже необходимое в этой области. Однако о важности выполнения этой функции руководителям и предпринимателям забывать не следует.

3. Различие между промышленными предприятиями и организациями сферы обслуживания.

К промышленным пр-тиям относятся организации, которые в результате переработки материальных ресурсов производят продукцию на базе технологического объекта, называемого заводом или фабрикой, при отсутствии контактов с потребителем в процессе пр-ва Например Деревообрабатывающие комбинаты, Заводы строительных материалов, Кондитерские фабрики,ювелирные заводы. Иные организации относятся к сфере обслуживания (сервисные организации.Например адвокат,услуги салона красоты,музеи и рестораны быстрого питания.

3. Классификация операций.

1. По признакам выполнения управленческих операций:

- управленческие, выполняются субъектом-

производственные, выполняются объектом.

2. В зависимости от сложности и кол-ва действий по переработке ресурсов: -

простые (одно действие) –

сложные.

3. По временному параметру: -

стратегические-

тактические-

оперативные.

4. В зависимости от степени автоматизации:

- ручные (работниками самостоятельно) –

машинные (участие оборудования) –

автоматические (без участия работников) – а

втоматизированные (присутствует человек).

5. По признаку основных функциональных областей: -

в маркетинге-

в инновациях-

в снабжении-

в фин.деят-ти-

человеческие ресурсы и т.д. 

3. Квалификации обязанностей менеджеров по организации производственных операций.

к менеджеру предъявляются допол-нительные требования но умению быстро анализировать получаемую информа-цию. видеть цель, даже если она не является в настоящий момент четко обозна-ченной, определить несколько возможных путей ее достижения.Менеджер должен быть очень оснащен знаниями в своей области и быстро орентироваться в решении той или иной задачи.

3. Производственный план организации (предприятия).

В зависимости от вида бизнеса в плане производства дается краткое описание особенностей технологического процесса изготовления продукции или оказания услуг. Производственный план формируется на основе плана сбыта выпускаемой продукции и проектируемых производственных мощностей предприятия.

Разработчики бизнес-плана в этом разделе должны показать, что предприятие реально может производить необходимое количество продукции в нужные сроки и с требуемым качеством.

Структура данного раздела может иметь следующий вид:

1) технология производства;

2) производственное кооперирование;

3) контроль производственного процесса;

4) система охраны окружающей среды;

5) производственная программа;

6) производственные мощности и их развитие;

7) потребность в долгосрочных активах;

8) потребность в оборотных средствах;

9) прогноз затрат.

3. Агрегированное планирование, обеспечение мощностей для выполнения производственного плана.

Самым распространенным способом планирования мощностей является агрегированное планирование, которое направлено на определение объемов и сроков производства в среднесрочном периоде (от 3 до 18 месяцев). Термин «агрегирование» означает укрупнение, объединение нескольких видов ресурсов и показателей программ в общие, сводные показатели и группы. В основном в процессе агрегированного планирования используются три параметра: количество рабочей силы: уровень производства: объем материальных запасов организации.

При проведении агрегированного планирования менеджеры могут использовать несколько методов, наиболее распространенными среди них являются:

• метод проб и ошибок, или. как часто его называют, интуитивный метод;

• графический и табличный метод;

• математические подходы, включая линейное программирование, линейные правила принятия решений, модель управляющих коэффициентов, компьютерное моделирование.

3. Характеристика и факторы выбора производственных операционных стратегий.

На выбор и реализацию операционной стратегии воздействуют внешняя и внутренняя среда организации.

а) Внешние факторы, воздействующие на операционную стратегию

Практически все элементы внешней среды определенные в общем менеджменте в той или иной мере воздействуют на операционную систему, однако наиболее существенное влияние оказывают поставщики, потребители и конкуренты. Обобщающим фактором их воздействия является рынок.

б) Внутренние факторы, воздействующие на операционную стратегию

Из содержания внутренней среды организации можно выделить четыре основные взаимосвязанные группы факторов оказывающих влияние на операционную стратегию:

1) факторы, связанные с человеческими ресурсами;

2) технологические факторы;

3) финансовые факторы;

4) организационная культура.

Человеческие факторы

• квалификация персонала, в том числе:

o уровень образования;

o профессиональные навыки и опыт;

o индивидуальные способности, в том числе способность к творчеству;

• отношение персонала к работе и организации;

• подходы к организации процесса принятия решений.

Финансовые факторы. Процессы производства продуктов, человеческий труд и автоматизация требуют наличия финансовых средств, а также готовности организации вкладывать эти средства в развитие операционной системы. Финансовые возможности организации зависят от поступлений за реализованную продукцию (продаж), финансовых обязательств, стоимости капитала, наличия доступа к дополнительным внешним источникам финансирования.

Организационная культура – это совокупность организационного дизайна (технологии, организации, компетености), ценностей и норм, которые разделяются большинством работников организации и предопределяют их поведение при организации и выполнении процессов и операций. Она является стабилизирующим фактором в деятельности организации и ее персонала. Чем сильнее организационная культура, тем стабильнее поведение исполнителей и требуется меньше усилий руководства для обеспечения качественного выполнения процессов и операций. В организационной культуре фиксируются операционные ценности организации: затраты, качество, гибкость и время. Следует помнить, что организационная культура весьма консервативна и ее невозможно быстро изменить.

в) Корпоративная стратегия

Корпоративная стратегия является фундаментом операционной стратегии. К корпоративной стратегии относятся решения, которые связаны с главной операционной функцией или фокусом организации, с проектированием продуктов, с инвестициями и персоналом.

Первым корпоративным фактором является главная операционная функция или фокус организации, т.е. определение того, что организация делает, для удовлетворения потребностей своего рынка.Вторым корпоративным фактором является проектирование (разработка) продуктов.Третьим корпоративным фактором являются инвестиции и рабочая сила (персонал).

3. Характеристика и факторы выбора операционных стратегий в сфере услуг.

То-же самое, что в 8

3. Виды и содержание операционных стратегий, их значение для управления организациями.

Операционная стратегия – это разработка общей политики, приоритетов, планов и мероприятий, направленных на эффективное использование ресурсов организации для производства конкурентоспособных продуктов и услуг.

Виды: а) минимизация затрат;

б) развитие гибкости операционной системы по расширению номенклатуры, ассортимента или изменению объема выпуска;

в) развитие качества бизнес-процессов, продукции или услуг;

г) минимизация времени выполнения заказов клиентов.

значение операционной стратегии организации в развитии ее конкурентоспособности; рассматриваются виды операционных стратегий и их классификации, условия применения, особенности использования и перспективы развития. Для доведения операционной стратегии до тактического и оперативного уровня требуется введение системы показателей планирования и оценивания деятельности на различных уров- нях интеграции

3. Принципы, критерии и эффективность стратегического размещения производственных мощностей.

Первая группа принципов размещения производительных сил исходит из общей задачи повышения экономической и социальной эффективности общественного производства с учетом минимизации затрат на производство продукции и ее транспортировку до потребителя. Вторая группа принципов обусловлена рациональным сочетанием природы и экономики. При размещении производительных сил обязательно должны учитываться такие принципы, как экологический — предотвращение вредного воздействия производства на окружающую среду; градостроительный - увязка с генеральными планами городов, недопущение чрезмерной концентрации промышленности и вытекающих отсюда отрицательных социальных последствий;комплексного развития хозяйства, обеспечивающий в каждом экономическом районе рациональное сочетание экономического и социального развития, наибольшее соответствие экономики каждого региона местным природным и экономическим условиям.

Третью группу принципов формируют основы, вытекающие из рациональной пространственной организации территории страны. Среди них выделяют: специализацию предприятий (в экономически целесообразных пределах) соответственно основной специализации районов их размещения; выравнивание уровней экономического и социального развития различных частей страны.учет международного разделения труда и межгосударственной экономической интеграции - закономерного явления развивающейся глобализации экономики, умелое использование которого в современном мире позволит использовать геоэкономическое и геополитическое положение России .

Показатели производственной мощности организации

Производственную мощность оценивают несколькими показателями. Различают входную, выходную, среднегодовую производственную мощность, проектную и плановую производственную мощность, а также эффективную производственную мощность[43]. Входная производственная мощность – оценка мощности на начало года. Выходная производственная мощность – оценка мощности на конец года. Показатели входной и выходной производственной мощности могут быть связаны и с типовой моделью бизнес-процесса. В этом случае входной мощностью называют мощность, оцениваемую по объему перерабатываемого ресурса, а выходной мощностью – мощность, определенную по объему выпущенной продукции или оказанной услуги. Среднегодовая производственная мощность определяется с учетом сроков ввода и выбытия мощностей в течение года и является основой для формирования производственной программы предприятия. Проектная мощность – максимальный объем выпуска продукции, оказания услуг, переработки ресурса на входе, которого в принципе можно добиться. Эффективная мощность – максимально возможный объем выпуска с учетом видов продукции, рабочих графиков, эксплуатации оборудования, факторов качества и т.д. Реальный или действительный объем выпуска продукции или оказания услуг не может превышать эффективную мощность. Часто он бывает ниже эффективной мощности из-за простоя оборудования вследствие поломок, дефицита входных ресурсов, брака и пр. Эффективная мощность обычно бывает ниже проектной из-за изменений в структуре выпуска, планового ремонта оборудования, регламентированных перерывов и пр.

3. Принципы организации сервисных систем и процессов обслуживания.

Сервис – это комплекс услуг обусловленных сбытом и оказываемых потребителю для обеспечения эффективного использования купленного товара в течение всего срока его эксплуатации.

Принципы сервиса:

1. Обязательность предложения. Фирма, не предлагающая сервис, но если этот сервис требуется, обречена на поражение в конкурентной борьбе.

2. Не обязательность использования. Фирма обязана предложить, но не может навязывать клиентам сервис, поскольку выбор покупателя должен быть абсолютно свободным.

3. Эластичность. Пакет оказываемых услуг должен быть достаточно широким от минимально необходимых до максимально возможных.

4. Удобство. Сервис должен предоставляться в том месте, в такое время и в такой форме, которое устраивает покупателя.

5. Рациональная ценовая политика. Сервис должен быть не столько источником дополнительной прибыли, сколько стимулом для приобретения товаров и способом укрепления доверия покупателя.

6. Информационная отдача. В процессе оказания услуг следует наладить сбор информации обо всех сторонах эксплуатации товаров, об оценках клиентов, поведении и формах сервиса конкурентов. Там, где работники сервиса являются источником технической, экономической и другой информации обычно появляются блестящие маркетинговые идеи. Все в сервисе должно строиться на принципе рыночной этики, которая предполагает честность по отношению к партнеру.

• Обеспечение комплексного подхода к выработке оптимальных вариантов продажи товаров.

• Обеспечение наилучших условий выбора товаров, экономия времени покупателей, высокий уровень торгового обслуживания.

• Достижение оптимальной экономической эффективности технологического процесса путем ускорения оборачиваемости товаров, экономии труда, роста его производительности, снижения издержек обращения

3. Принципы, анализ организации и эффективность систем « точно во время».

Точно вовремя-метод организации производства заключается в том, что во время производственного процесса необходимые для сборки детали оказываются на производственной линии точно в тот момент, когда это нужно, и в строго необходимом количестве.

• Эффективность: сократились запасы незавершенного производства на 80 %;

• запасы готовой продукции снизились на 33 %;

• объем непроизводственных запасов вместо 5-15 дней сократились до 4 часов — 2 дней;

• продолжительность производственного цикла уменьшилась на 40 %;

• производственные издержки снизились на 10-20 %;

• значительно повысилась гибкость производства;

• время реализации продукции сократилось в 2 раза;

• затраты на внедрение ТВС быстро окупились (через несколько месяцев).

14. Цели прогнозирования спроса

Прогнозирование спроса - это научно обоснованное предсказание развития рынка во времени на основе изучения причинно-следственных связей, тенденций и закономерностей.

Прогнозирование спроса в торговом предприятии — это прогноз будущих продаж, определение потребности в товарах и необходимых объемов закупок, составление заказов на поставку товаров.

В зависимости от времени различают следующие виды прогнозирования спроса:

• оперативное — до 1 месяца;

• конъюнктурное — от 3 до 6 месяцев;

• краткосрочное — от 1 года до 2 лет;

• среднесрочное — от 2 до 5 лет;

• долгосрочное — от 5 до 10 лет;

• перспективное — свыше 10 лет.

Методы прогнозирования спроса

Прогнозирование спроса осуществляется с помощью различных методов, которые подразделяют на:

• эвристические, в которых преобладают субъективные начала:

  • социологические — основаны на опросах конечных покупателей, выявлении их мнений и намерений;

  • экспертные методы — основаны на подборе и формировании группы достаточно компетентных специалистов, которые высказывают свое мнение на основе знаний, опыта, интуиции, и оно рассматривается как экспертная оценка (метод Дельфи, метод мозгового штурма);

• экономико-математические, где преобладают объективные начала:

  • статистические методы — моделирование (строится прогнозная модель, которая характеризует зависимость изучаемого параметра от ряда факторов), расчет коэффициента эластичности спроса, экстраполяция (базируется на прошлом опыте, который пролонгируется на будущее);

• специальные методы (трендовые модели в графическом или математическом виде). Тренд — временной фактор, который характеризует основную тенденцию изменения показателей — учитывают особенности спроса на различные товары (товары длительного пользования — тестирование рынка, панельные опросы; товары единовременного пользования — метод пробных покупок, повторных покупок)

15. Факторы, оказывающие влияние на уровень спроса

На величину спроса влияет огромное количество факторов (детерминантов). Спрос зависит от:

• использования рекламы

• моды и вкусов

• ожидания потребителей

• изменений предпочтений окружающей среды

• доступности товаров

• величины доходов

• полезности вещи

• цены установленной на взаимозаменяемые товары

• а также зависит от количества населения.

Максимальная цена, которую покупатели готовы заплатить за определенное количество данного товара или услуги называется ценой спроса (обозначают )

Различают экзогенный и эндогенный спрос.

Экзогенный спрос — это такой спрос, изменения которого вызывается вмешательством правительства, либо внедрением каких-либо сил извне.

Эндогенный спрос (внутренний спрос) -образуется внутри общества благодаря тем факторам, которые существуют в данном обществе.

16. Срок действия прогнозов и периодичность их обновления.

Прогнозы в маркетинге различаются по срокам предсказания:

	оперативный (месяц, квартал, полугодие) - часто
	краткосрочный (до года)
	среднесрочный (до 3-5 лет)
	долгосрочный (более 5 лет) – очень редко