- •Оглавление
- •Лекция 1. Предпринимательство как основное звено рыночной экономики
- •1. Структура национальной экономики
- •2. Понятие и черты предпринимательской деятельности
- •3. Этапы развития предпринимательства
- •4. Формирование целей развития предприятия и средств их реализации
- •5. Функции предпринимательства
- •Функции предпринимателя
- •6. Сфера предпринимательства
- •7. Виды предпринимательской деятельности
- •8. Инфраструктура рынка
- •9. Производственное предприятие как основа экономики
- •Лекция № 2. Предприятие, его сущность, виды, функции
- •1. Классификация предприятий
- •2. Структура и инфраструктура предприятий
- •3. Внутренняя и внешняя среда предприятия
- •4. Организация производственного процесса на предприятии
- •5. Предпринимательские права и обязанности предприятия
- •6. Классификация участников предпринимательской деятельности в соответствии с гк рф
- •7. Коммерческие и некоммерческие организации
- •8. Малые и крупные предприятия, их взаимодействие
- •9. Предпринимательские ассоциации и союзы
- •Лекция № 3. Основные фонды предприятия
- •1. Основные производственные и непроизводственные фонды. Основной капитал предприятия
- •2. Виды учета и методы оценки основного капитала, показатели его использования
- •3. Износ и воспроизводство основных производственных фондов. Амортизация
- •4. Эффективность использования основного капитала
- •Лекция № 4. Оборотные средства предприятия
- •1. Сущность и структура оборотного капитала
- •2. Источники формирования оборотного капитала
- •3. Кругооборот и показатели оборачиваемости оборотных средств
- •4. Расчет норм и нормативов оборотных средств по основным элементам
- •5. Использование отходов производства
- •Лекция № 5. Персонал предприятия
- •1. Трудовые ресурсы
- •2. «Рабочая сила» в производстве. Структура рабочей силы
- •3. Рынок труда
- •4. Государственное регулирование рынка труда
- •5. Наем рабочей силы
- •6. Производительность труда
- •7. Организация, нормирование и оплата труда
- •8. Мотивация труда
- •Лекция № 6. Калькулирование себестоимости
- •1. Сущность себестоимости и ее экономическое значение
- •2. Классификация затрат, образующих себестоимость продукции, и методы их расчета
- •3. Постоянные, переменные и общие издержки производства
- •4. Определение предельных издержек производства
- •5. Смета затрат и калькулирование себестоимости отдельных видов продукции
- •Лекция № 7. Товар, деньги и ценообразование на предприятии
- •1. Товар. Товарная политика
- •2. Деньги и их функции
- •3. Методы ценообразования
- •4. Виды цен
- •Лекция 8. Имущество и прибыль предприятия
- •1. Уставный капитал и имущество предприятий
- •2. Финансовые ресурсы предприятия
- •3. Доходы и расходы предприятия
- •4. Выручка от продажи продукции (работ, услуг)
- •5. Сущность прибыли, ее структура
- •6. Источники формирования и направления использования прибыли
- •Лекция № 9. Инвестиции и инновации
- •1. Понятие инвестиций
- •2. Воспроизводственная структура инвестиций
- •3. Источники инвестиций
- •4. Кредитное обеспечение инвестиций
- •5. Расчет эффективности инвестиций
- •6. Понятие и классификация инноваций
- •7. Субъекты инновационной деятельности
- •Лекция № 10. Стратегия и риск на предприятии
- •1. Сущность стратегии, ресурсы и возможности предприятия
- •2. Риск в деятельности предприятия
- •3. Установление сильных и слабых сторон деятельности предприятия
- •Лекция № 11. Планирование деятельности предприятия
- •1. Сущность планирования
- •2. Виды планов
- •3. Нормативная база планирования
- •4. Теория оптимального объема выпуска продукции
- •5. Содержание плана производства предприятия
- •6. Методика и порядок планирования
- •7. Основные показатели плана производства
- •8. Разработка производственной программы предприятия. Этапы разработки производственной программы
- •9. Планирование производственной мощности предприятия
- •10. Подготовка нового производства
- •11. Цели разработки и структура бизнес-плана предприятия
- •Лекция № 12. Конкурентоспособность предприятия
- •1. Понятие конкуренции
- •2. Методы оценки конкурентоспособности
- •3. Понятие факторов, влияющих на конкурентоспособность, и их классификация. Внутренние и внешние факторы конкурентоспособности предприятия
- •Лекция № 13. Логистика на предприятии
- •1. Определение, понятие, задачи и функции логистики
- •2. Факторы и уровни развития логистики
- •Лекция № 14. Результативность деятельности предприятия и его экономический рост
- •1. Результативность деятельности предприятия и критерии ее оценки
- •2. Важнейшие факторы экономического роста предприятия (внешние и внутренние), организационно-экономические факторы
- •3. Качество, стандарты качества
- •Лекция № 15. Эффективность и ее оценка
- •1. Показатели эффективности деятельности предприятия и методика их расчета
- •2. Оценка эффективности хозяйственной деятельности и состояния баланса
- •3. Пути повышения эффективности деятельности предприятия
- •Форма 1 «Баланс»
- •Форма 2 «Отчет о прибылях и убытках»
- •Практикум Примеры решения задач Тема. Основной капитал и основные фонды
- •Тема. Оборотные средства
- •Тема. Трудовые ресурсы
- •Тема. Конечные результаты деятельности предприятия
- •Перечень тем курсовой работы
2. Структура и инфраструктура предприятий
Структура предприятия – это состав и соотношение его внутренних звеньев: цехов, отделов, лабораторий и других компонентов, составляющих единый хозяйственный объект.
Структура предприятия определяется следующими основными факторами:
1) размером предприятия;
2) отраслью производства;
3) уровнем технологии и специализации предприятия.
Какой-либо устойчивой стандартной структуры не существует. Она постоянно корректируется под воздействием производственно-экономической конъюнктуры, научно-технического прогресса и социально-экономических процессов.
Структура предприятия бывает отраслевая и производственная. Отраслевая принадлежность почти всегда в той или иной мере оказывает влияние на структуру предприятия и его размеры. Структура предприятия непосредственно складывается под воздействием отраслевой технологии производства. Чем выше сложность технологического процесса, тем более разветвленной и громоздкой оказывается структура предприятия (и его размеры).
Непосредственное влияние на структуру внутренних подразделений предприятия оказывают его масштабы. Для выполнения разнообразных обязанностей на крупных и средних по размерам предприятиях создаются специальные структурные подразделения – отделы, цехи. На малых предприятиях указанные обязанности распределяются среди персонала по взаимной договоренности.
Принципиальная схема структуры предприятия включает в себя:
1) цеха основного производства;
2) вспомогательные и обслуживающие цеха, склады;
3) функциональные отделы (лаборатории, другие непроизводственные службы);
4) прочие организации (подсобные, бытовые);
5) органы управления предприятием.
Основные цеха могут делиться на группы (заготовительные, обрабатывающие, сборочные, отделочные и др.). Отделы и лаборатории тоже непосредственно классифицируются в зависимости от конкретных задач.
Органы управления как бы связывают между собой все структурные звенья предприятия.
В отличие от крупных предприятий функции структурных звеньев малых предприятий не дифференцируются, а наоборот, интегрируются иногда до такой степени, что директор одновременно может выполнять функции главного бухгалтера или мастера.
К цехам основного производства относятся цеха, в которых непосредственно изготовляется продукция, предназначенная для реализации потребителям.
Все остальные структурные подразделения относятся к внутренней инфраструктуре (инфраструктура предприятия), так как они помогают осуществлению непосредственной деятельности предприятия.
В задачу обслуживающих цехов входит обеспечение нормальной, бесперебойной работы основных цехов. Это цеха по изготовлению, ремонту, заточке, настройке инструмента, инвентаря и иному, по надзору и ремонту оборудования, машин, зданий и сооружений, обеспечению электричеством и теплом, транспортировке сырья, готовой продукции и отходов, по очистке и уборке, склады предприятия. Вспомогательные цеха непосредственно не связаны с производством – заготовка и хранение сырья, материалов, утилизация отходов и мусора. К вспомогательному производству могут относиться буфеты и столовые, медпункты, базы отдыха и т. п. Побочные цеха вырабатывают продукцию, не имеющую прямого отношения к основному назначению предприятия, это переработка отходов основного производства.
Существует три вида производственной структуры предприятия:
1) при предметной структуре основные цеха предприятия, их участки строятся по признаку изготовления каждым из них либо определенного изделия, либо какой-нибудь из его частей, либо группы частей. Предметная структура упрощает и ограничивает производственные взаимосвязи между цехами, сокращает путь движения составляющих продукции, удешевляет межцеховой и цеховой транспорт;
2) технологическая структура определяет четкую технологическую обособленность. Этот тип производственной структуры упрощает руководство цехом, позволяет маневрировать расстановкой людей, облегчает перестройку производства с одного изделия на другое. Отрицательные черты: сложности во взаимосвязи между цехами и маршрутными движениями, долгая переналадка оборудования;
3) смешанная структура характеризуется наличием у одного и того же предприятия цехов или отделов, сформированных как по предметной, так и по технологической структуре.