книги из ГПНТБ / Минаков, В. П. Аграрно-промышленное кооперирование в СССР обзор

следнего времени оыло сосредточено в откормочных хозяйст­ вах, кооперированных с сахарными заводами. По такому принципу, например, было организовано откормочное хозяй­ ство «Подолье», которое включало в свой состав три откор­ мочника и сахарный завод, причем каждый откормочник имел юридическую самостоятельность. Это нередко мешало реше­ нию общих вопросов улучшения технологии и организации производства. Поэтому три пункта объединили в одно круп­ ное, но уже межрайонное предприятие по производству говя­ дины. В одних руках оказались капитальные вложения, авто­ транспорт и другие материальные ресурсы. Опыт «Подолья» был применен в других хозяйствах. Разрозненные откормоч­ ные пункты при сахарных заводах в Бучачском, Гусятинском, Кременецком, Козовском и Лаповецком районах слились в единые предприятия. Всего в области было организовано шесть межрайонных'откормочных предприятий, остальные девять призаводских откормочников (каждый из них обслу­ живает хозяйства только одного района) остались, как и раньше, межколхозными. В настоящее время ведется строи­ тельство 57 новых спецхозов по доращиванию молодняка крупного рогатого скота. Они будут сдавать скот предприя­ тиям при сахарных заводах, которые к 1975 г. должны дать 231 ц говядины на 100 га сельхозугодий, вместо 115 в 1973 г.

В Тернопольской области развитие межхозяйственной кооперации идет по пути создания специализированных хо­ зяйств по производству кормов, функционируют 11 комбикор­ мовых заводов. В ближайшее время на средства колхозов планируется построить крупные межрайонные заводы по производству мясо-костной муки и сухого обезжиренного мо­ лока [70].

Значительное развитие межхозянствеппая кооперация в животноводстве получила в Белгородской и Тамбовской об­ ластях Процесс межхозяйственного кооперирования в Бел­ городской области начал осуществляться с 1964 г. В области уже создано девять специализированных колхозов и восемь совхозов по откорму крупного рогатого скота с шестп-восьми- месячного возраста живым весом 190—210 кг. Специализиро­ ванными колхозами в 1972 г. было выполнено 89% плана продажи скота государству, подлежащего сдаче государству всеми колхозами области [29].

Экономически эффективное ведение хозяйства позволило спецхозам снизить себестоимость 1 ц привеса в 1970 г. до 66,7 руб., в то же время в остальных колхозах она была на уровне 106,4 руб. (табл. И ).

В 1973 г. себестоимость производства 1 ц привеса говяди­ ны в спецхозах — 76,3 руб. В 1972 г. спецхозами получено

60

Т а б л и ц а 12

Эффективность производства говядины в хозяйствах Тамбовской области в 1970 г. [29}

грубых кормов, 90 ц жома, 0,5 ц патоки и 8 ц силоса на 1 ц привеса крупного рогатого скота. Средняя плановая себе­ стоимость кормов в хозяйстяах-пбставщиках служит их стои­ мостью при распределении прибыли.

Качественно новое направление получила межхозяйствен­ ная кооперация в Пензенской области. С созданием живот­ новодческих комплексов появились новые формы межхозяйственпой кооперации производства, повысился уровень раз­ деления труда между кооперирующимися хозяйствами. Весь цикл производства животноводческой продукции делится на процессы, каждый из которых осуществляется в специализи­ рованных хозяйствах.

Производство свинины ведется следующим образом: на племенных фермах выращивают хряков-производителей и свиноматок определенных пород. Их передают в репродукторные хозяйства. Здесь в результате трехпородного скрещи­ вания получают поросят, которых в четырехмесячном возра­ сте передают в откормочные хозяйства, где их доводят до сдаточных кондиций.

Пензенское объединение совхозов по производству свини­ ны создано в 1972 г. Оно включает в себя все стадии техно­ логического цикла. Головным предприятием объединения яв­ ляется Панкратовская откормочная свинофабрика мощно­ стью 45 тыс. единовременного корма животных. Четыре репродукторных хозяйства, входящих в состав объединения, обеспечивают откормочное предприятие молодняком. В 1973 г. ими поставлено на откорм 90,7 тыс. молодняка [22].

«2

Откормом свиней в колхозах занимаются «Тамалинская», «Земетчнпская», «Нижиеломовская» и «Лунинская» межхо­ зяйственные откормочные базы. Членами-пайщиками этих баз являются 93 колхоза. Одновременно на базах-комплексах можно откармливать до 50 тыс. голов, мощность их расширя­ ется до 180 тыс. голов, поставленных на одновременный от­

Эти затраты полностью окупились за первые три года. Каж­ дый колхоз-пайщик по заранее составленному графику до­ ставляет на базу поросят и необходимое количество кормов* которая откармливает их до сдаточных кондиций и передает па мясокомбинаты в счет выполнения плана заготовок мяса колхозами-пайщиками. Часть прибыли остается в распоряже­ нии базы для ее дальнейшего развития, а остальная сумма по решению совета базы передается колхозам-пайщикам [9,

12].

На свиноводческих комплексах гораздо выше экономиче­ ские показатели производства продукции, чем в остальных хозяйствах области. Так, в 1973 г. на комплексах привес от­ кормочных свиней составил 500 г, (в хозяйствах области —■ 338 г), производительность труда была выше в 8—15 раз, фондоотдача — в 2 раза. Пять свиноводческих комплексов продали государству около 40% всего количества сданной в области свинины.

Большое внимание уделяется развитию межхозяйственной кооперации в молочном скотоводстве. В Пензенской области создаются комплексы по производству молока на 800—200В коров и более. В совхозе им. Михалина строится комплекс на 4000 коров, в котором будет производиться 10 тыс. т молока в год. Для обеспечения таких комплексов высокопродуктивны­ ми коровами в мае 1972 г. в Пензенском районе создано объ­ единение по выращиванию нетелей.

Ардымское производственное объединение по выращива,- нию высокопродуктивных коров-первотелок имеет тесную, связь на основе кооперации с молочными комплексами об­ ласти. Оно принимает от молочных хозяйств телочек 10—■ 15-дневного возраста и обеспечивает молочные фермы и комплексы проверенными и раздоенными первотелками с хо­ рошей продуктивностью, приспособленными к промышленной технологии производства молока. Специалисты объединения,, принимая телочек на доращивание, требуют от хозяйств-по- ставщиков «характеристику», контролируя тем самым уровень, племенной работы и соблюдение зооветеринарных требова­ ний.

6.1

Таким образом, товарные хозяйства полностью освобож­ даются от выращивания ремонтного молодняка. Колхозы и совхозы пригородной зоны благодаря этому могут иметь до 90% коров в стаде и заниматься производством основной про­ дукции — молока, углубить специализацию.

Сейчас организуется 38 племенных хозяйств по разведе­ нию симментальского и черно-пестрого скота, 39 хозяйстврепродукторов помесей первого поколения эйрширской и симментальской пород, выделяется 71 ферма, где будет выра­ щиваться трехпородный молодняк [17J.

Сверхремонтный молодняк направляется на доращивание и откорм в специализированные хозяйства, например, в сов­ хоз «Подгорный» Мокшаинского района. Окончательный от­ корм скота ведут такие крупные совхозы, как «Россия», «Вертуиовский», «Родниковский». По существу, это фабрики, за­ нимающиеся производством говядины.

При откорме крупного рогатого скота сложилась система межхозяйственных кооперативных связей: тесное содружест­ во с совхозами треста по доращиванию и откорму поддержи­ вают 19 совхозов и 8 колхозов области.

Экономическая эффективность внутриобластной специа­ лизации весьма высокая. Показатели колхозов и совхозов, находящихся в тесной кооперации, выше хозяйств, самостоя­ тельно выращивающих и откармливающих скот. Например, среднесуточные привесы в совхозе «Вертуновский»в 1973 г. были более 1 кг. На строительство нового комплекса в совхо­ зе «Россия» Земетчинского района израсходовано 12 млн. рублей, прибыль за годы эксплуатации превысила 30 млн. Ежегодно совхоз дает государству свыше 110 тыс. ц мяса. После пуска сооружаемых здесь же комбикормового завода и мясокомбината в Земетчино будет действовать аграрно­ промышленное объединение. За последние пять лет коопери­ рующиеся на производстве мяса хозяйства области получили 59 млн. руб. чистого дохода и достигли среднего уровня рен­ табельности 39%. Доход колхозов и совхозов, самостоятельно ведущих откорм (а их удельный вес составляет 60—70% ва­ лового производства продукции), 42 млн. руб., уровень рен­ табельности — ниже 9% [9, 12, 17].

С переводом производства продуктов животноводства на промышленную основу создаются предпосылки для формиро­ вания животноводческих аграрно-промышленных комплексов, развития кооперации по вертикали и горизонтали. Состав животноводческого аграрно-промышленного комплекса опре­ деляется его целевой функцией.

Так, в состав комплекса по производству говядины и мо­ лока входят следующие предприятия: цехи по выращиванию

€4

и откорму крупного рогатого скота; специализированные мо­ лочные фермы; репродукторные фермы (по выращиванию и проверке по первому отелу нетелей), кормовое хозяйство (производство сочных, зеленых и грубых кормов); комбикор­ мовый завод; завод регенерированного молока (может вхо­ дить один в состав нескольких комплексов); молокозавод — мясокомбинат. Предприятия пищевой промышленности могут входить в состав комплекса по производству говядины и мо­ лока, а отходы использоваться на корм скоту.

В состав комплекса по производству свинины входят: репродукторные свиноводческие предприятия, откормочные предприятия, комбикормовый завод и мясокомбинат.

Предложенный состав комплекса по производству живот­ новодческой продукции нельзя считать окончательным, по­ скольку любые формирования динамичны и под влиянием развития производственных сил, научно-технического про­ гресса могут изменяться не только их границы и масштабы, но и производственная структура, специализация, формы про­ изводственно-экономических взаимосвязей.

Комплексообразующими предприятиями в данном форми­ ровании выступают фермы по откорму свиней и по выращи­ ванию и откорму молодняка крупного рогатого скота. Из­ вестно, что в текущем пятилетии предусматривается пост­ роить 53 предприятия по производству говядины на промыш­ ленной основе, в том числе 38 — по выращиванию и откорму 10 тыс. голов молодняка крупного рогатого скота, 6 площа­ док па 10 тыс. скотомест, 8 — на 20 тыс. скотомест и 1 — на 30 тыс. скотомест; 573 предприятия по производству молока, из них 474 — на 800 коров, 92 — на 1200 коров и 7 — на

2000 коров.

В настоящее время в различных районах нашей страны начато строительство 23 предприятий по выращиванию и от­ корму 10 тыс. голов молодняка крупного рогатого скота, 13 площадок различных мощностей, 100 предприятий по произ­

водству молока на 800 коров, 31 — на 1200 коров и 1 на 2000 коров.

Для выполнения намеченной программы строительства государственных животноводческих предприятий на период 1971—1975 гг. выделено 3457 млн. руб., или 34% всех капи­ таловложений на животноводческие помещения. Объем капи­ таловложений на развитие производства продуктов животно­ водства на промышленной основе с каждым годом увеличи­ вается. Если в 1971 г. он составил 142,3 млн. руб., то в 1975 г. достигнет 1236,9 млн. руб., или увеличится в 8,7 раза. На раз­ витие всего животноводства этот показатель увеличится соот­ ветственно в 1,9 раза. Удельный вес объема капиталовложе-

пий для развития промышленного животноводства в 1975 г. составит 35,8%.

Теперь животноводческие аграрно-промышленные комп­ лексы по производству свинины, говядины и молока находят­ ся в стадии формирования. Их головные предприятия, как. правило, размещаются в специализированных совхозах, та­ ких как «Кузнецовский» и «Вороново» Московской области, «Пашский» Ленинградской области, «Юматовский» Башкир­ ской АССР и др. Так, в состав комплекса по производству говядины и молока в Московской области входят 42 молоч­ ных хозяйства, предприятия по выращиванию и откорму крупного рогатого скота, комбикормовый завод, мясокомби­ нат. В 1972 г. среднесуточный привес в совхозе «Вороново», который занимается выращиванием и откормом крупного рогатого скота, составил 1033 г, тогда как в других специали­ зированных предприятиях он значительно ниже [59].

Формирующийся в Ленинградской области аграрно-про­ мышленный комплекс по производству говядины и молока включает в свой состав 52 молочных хозяйства, находящихся друг от друга на расстоянии 30—250 км, кормовое хозяйство- и предприятия по переработке продукции скотоводства. Вхо­ дящие в его состав предприятия сохраняют свою юридиче­ скую и финансовую самостоятельность. Взаимоотношения, между ними строятся на договорных началах.

Головным предприятием аграрно-промышленного комп­ лекса является ферма по выращиванию и откорму крупного рогатого скота в совхозе «Пашский». Среднесуточные приве­

мов — 6,44 ц кормовых единиц. Себестоимость 1 ц привеса —

123,9 руб. [49].

Опыт развития аграрно-промышленного кооперирования и создания на этой основе животноводческих комплексов под­ тверждает целесообразность строительства последних. В пер­ спективе эта форма кооперации получит наибольшее разви­ тие.

5.СОЦИАЛЬНО ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОСЛЕДСТВИЯ АГРАРНО-ПРОМЫШЛЕННОГО КООПЕРИРОВАНИЯ В С С С Р

Развитие в широких масштабах форм аграрно-промыш­ ленного кооперирования в нашей стране способствует реше­ нию ряда важнейших социально-экономических проблем. Это прежде всего преодоление существенных различий между го­

60

в развитии социалистической формы производства на селе, характеризующимся социально-экономическим синтезом вы­ шеуказанных форм. Видимо, и экономическая основа этих уже сегодня формирующихся и развивающихся перспектив­ ных аграрно-промышленных форм организации производства должна быть единой и представлять собой синтез двух форм социалистической собственности [28].

Среди основных направлений социально-экономических преобразований села, где влияние аграрно-промышленного кооперирования наиболее четко прослеживается, необходимо особо выделить индустриализацию сельскохозяйственного производства.

Организация производства сельскохозяйственных продук­ тов на промышленной основе имеет ряд особенностей и эко­ номических преимуществ. Так например, в животноводстве территориальный разрыв между производством продукции и землей как основным средством производства в сельском хо­ зяйстве позволяет выбирать строительные площадки под жи­ вотноводческие комплексы и птицефабрики в основном на землях несельскохозяйственного использования, что дает воз­ можность полностью сохранить пашни в составе сельскохо­ зяйственных угодий. Кроме того, применение прогрессивных приемов компактной планировки и застройки территории оп­ ределяет существенную экономию (на 25—40%) в использо­ вании земли под производственные площадки комплексов и птицефабрик.

Внедрение промышленной технологии поточного типа в комплексе кооперированных производств позволяет умень­ шить отрицательное влияние сезонности в производстве, про­ дукции, резко выраженной почти во всех отраслях сельского хозяйства. Известно, что сезонность затрудняет бесперебой­ ное снабжение населения сельскохозяйственными продукта­ ми (государству приходится создавать значительные межсе­ зонные запасы этих продуктов и длительное время хранить их на холодильниках), осложняет формирование постоянных рабочих кадров, ведет к нерациональному использованию производственных помещений и оборудования, что в конечном счете повышает себестоимость продукции [39].

К тому же территориальное, технологическое и организа­ ционное единство в рамках локального аграрно-промышлен­ ного комплекса позволяет за счет прямых связей между от­ дельными звеньями кооперированных производств и сбыта готовой продукции до минимума сократить промежуток вре­ мени между ее производством и потреблением. При такой ор­ ганизации производства в значительной мере снижаются ко­ личественные и качественные потери ценнейшей сельскохо-

68

зяйственной продукции и сокращаются расходы на ее тран­

спортировку [12, 41].

Важную роль в преодолении сезонности и превращении сельскохозяйственного труда в разновидность индустриаль­ ного играют подсобные предприятия и промыслы в колхозах и совхозах. С наличием подсобных предприятий последние рационально используют рабочую силу, особенно в отраслях с ярко выраженным сезонным производством. При углубле­ нии специализации в таких отраслях увеличивается сезонная неравномерность в использовании трудовых ресурсов (табл. 13).

Сочетание виноградарства с. подсобными предприятиями и промыслами сглаживает сезонную неравномерность исполь­ зования трудовых ресурсов. Преодоление сезонности имеет большое народнохозяйственное и социально-экономическое значение. Оно ведет к повышению эффективности всего об­ щественного производства, к более полному использованию природных ресурсов, превращению труда сельскохозяйствен­ ного в разновидность индустриального труда, росту мате­ риального и культурного уровня жизни сельских тружеников,

69