книги из ГПНТБ / Минаков, В. П. Аграрно-промышленное кооперирование в СССР обзор

во выпускаемой продукции и др. Типичным примером мокнет служить Котовское аграрно-промышленное объединение, со­ зданное в 1971 г.

В состав Котовского районного аграрно-промышленного объединения входит 11 совхозов-заводов. Головным среди них

В предприятиях и хозяйствах объединения работает около 12 тыс. чел., из них в промышленности — 500. Управленческий аппарат объединения составляет около 360 чел. (из них 57 чел. работают в совхозе-заводе «Виктория»). Промышлен­ ность объединения состоит из 12 винодельческих предприя­ тий мощностью 73,5 тыс. г переработки винограда за сезон и имеет тару для единовременного хранения емкостью 6500 тыс. дкл пиломатериалов. В 1971 г. предприятиями объедине­ ния было собрано 40,6% и переработано 63% всего выращен­ ного в районе винограда, выработано 4114 тыс. дкл вииоматериалов. Экономическая эффективность производства в объ­

Предприятия объединения сохраняют свою юридическую и частично экономическую самостоятельность. Повседневное руководство совхозами-заводами ведется через головное предприятие. Имеется совет директоров, который на своих заседаниях рассматривает вопросы, касающиеся выполнения производственно-финансовых планов совхозами-заводами и

др.

В Молдавии уже действует 13 территориально-произ­ водственных объединений совхозов-заводов виноградарсковинодельческого направления [24]. Во главе названных объ­

29

единений находится государственное хозрасчетное аграрно­ промышленное объединение «Молдвинпром». Это более вы­ сокая форма аграрно-промышленного кооперирования, пре­ следующая цель полнее использовать преимущества, зало­ женные в органическом сочетании сельского хозяйства и промышленного производства. Централизация планирования* материально-технического обеспечения и ряда производст­ венных и экономических функций в объединениях позволя­ ет эффективно использовать материальные и трудовые ре­ сурсы предприятий, входящих в их состав. В этой связи для советских экономистов и научных работников представляет особый интерес организационно-производственная структура республиканского объединения «Молдвинпром» (рис. 2), структура управления Котовского объединения винодель­ ческих совхозов-заводов (рис. 4) и типового винодельческого- совхоза-завода МПП Молдавской ССР (рис. 3), который имеет около 600 га виноградников.

В состав объединения «Молдвинпром» входят 126 совхо­ зов-заводов, 35 самостоятельных заводов первичного и вто­ ричного виноделия, конструкторско-технологический инсти­ тут, 2 автотранспортные базы и другие подразделения. Всего в составе объединения 168 хозрасчетных предприятий и ор­ ганизаций, в которых работает 120 тыс. человек, из них свы­ ше 7 тыс. — специалисты с высшим и средним образованием.

лов, 2,5 млн. бутылок шампанских вин и 628 тыс. дкл конья­ ка. Объем валовой продукции составил 942 млн. руб., а реа­ лизации — 623 млн. руб. [34].

Качественно другим направлением аграрно-промышленно­ го кооперирования в виноградарстве являются производст­ венно-совхозные территориальные объединения с обособлен­ ным управлением. Представителями этого направления могут служить объединения «Донвино» в Ростовской области, «Кубаньвино» в Краснодарском крае, «Ставропольвино» в Став­ ропольском крае и др. Объединения входят в систему «Росглаввино» Совета Министров РСФСР.

Всего в подчинении управления «Роеглаввино» на начало 1969 г. на Северном Кавказе было 102 хозяйства, из них 62 совхоза-завода. В Краснодарском крае было размещено 10 таких предприятий, в Ростовской области — 19, в Ставро­ польском крае — 12, в Чечено-Ингушетии — 8, в КабардиноБалкарии — 2 и в Дагестане — 11 совхозов-заводов. К нача­ лу 1972 г. число совхозов-заводов увеличилось уже до 75 [19].

Производственно-совхозное объединение «Донвино» охва­ тывает 32 виноградарских совхоза, 24 винзавода вторичного'

30

Рис. 2. Структура организационно-производственного республиканского объединения <Молдвинпром»

Рис. 3. Структура управления типового винодельческого совхоза-завода МПП Молдавской ССР

се t o

Рис. 4. Структура управления Котовского производственного объедине­ ния винодельческих совхозов-заводов.

н первичного виноделия. Оно имеет около 90 тыс. га земли и более 15 тыс. га виноградников. В объединении значительно выше урожайность винограда, а объем закупок составляет 85%. Сравнительная эффективность производства винограда в объединении «Донвино» и др. хозяйствах приведена в таб­ лице 5.

Т а б л и ц а 5

Сравнительная эффективность производства винограда в объединении «Донвино»

Ярким примером, показывающим эффективность коопера­ ции, может служить объединение «Дапвино». В его состав входят четыре завода вторичного виноделия и 16 предприя­ тий первичного виноделия. В совхозах «Дагвино» системы Росглаввино Совета Министров РСФСР за последние 3 года средние урожаи составляли 58 ц/га при себестоимости 18 руб., в совхозах МСХ Дагестанской АССР — 33 ц/га при себестои­ мости 20 руб. за 1 ц. В отдельных хозяйствах «Дагвино» уро­ жайность составила 100—150 ц/га. Например, в винсовхозе им. Алиева в 1970 г. получено 154,7 ц/га винограда [25].

Таким образом, формы аграрно-промышленного коопери­ рования в виноградарстве получили значительное развитие как по горизонтали, так и по вертикали. В виноградарских районах нашей страны созданы и формируются новые аграр­ но-промышленные объединения с различной организационнопроизводственной структурой, формой управления и др. Од­ нако независимо от их организационного различия, эконономическая эффективность производства виноградарства и продуктов его переработки здесь выше, чем в других хозяйст­ вах. Это свидетельствует о целесообразности дальнейшего развития интеграции сельскохозяйственного и промышленно­ го производства.

4.2.Аграрно-промышленное кооперирование в плодоовощеконсервном производстве

Кооперирование в плодоовощеконсервном производстве имеет свои особенности, историю и определенные успехи. Это объясняется особенностью плодоовощеконсервного производ-

34

1970 г. было изготовлено 45 банок консервов, в том числе 31 банка плодовых и овощных вместо 16 в 1960 г. [21, 43].

Значительный прирост производства продуктов плодоовощеводства вызван в основном развитием отрасли по пути концентрации производства, его специализации, коопериро­ вания и формирования на этой основе предприятий и объеди­

В целом по стране удельный вес специализированных совхозов в заготовках овощей всеми совхозами в 1971 г. по сравнению с 1961 г. повысился с 59 до 68%.

Производство плодов, овощей и продуктов их переработ­ ки заметно увеличилось, но потребность населения в этих важных продуктах питания полностью еще не удовлетворена. Более того, производство и потребление продуктов овоще­ водства имеет значительную амплитуду колебания по отдель­ ным экономическим районам. Острой проблемой сейчас явля­ ется сокращение времени обращения продукции овощеводст­ ва.

С сокращением времени обращения ускоряется подготов­ ка к новому циклу производства, предотвращаются потери при хранении, перевозках и реализации продукции, снижа­ ются издержки производства и обращения. В 1972 г. в кол­ хозах Краснодарского края было скормлено скоту около 8% валового сбора овощей. При средней закупочной цене овощей 10,8 руб. за 1 ц убыток составил 2,6 млн. руб. [16]. В целом же по стране в 1972 г. было скормлено скоту и испортилось более 100 тыс. т плодов и овощей, государство понесло убы­ ток более 10,8 млн. руб.

36

В системе заготовок и реализации овощной продукции имеются крупные недостатки (несовершенство договорной си­ стемы, закупочных цен, существующих стандартов и мате­ риальной ответственности сторон, недостаточная обеспечен­ ность предприятий холодильными установками, овощехрани­ лищами, оборудованными приемными пунктами, отсутствие мастерских и цехов по производству, ремонту и мойке тары, слабая обеспеченность специализированным автотранспортом для доставки овощной продукции с поля потребителю и др.). Большие потери продукции плодоовощеводства вызваны так­ же многоведомственностью в их производстве, заготовках и переработке. Только переработка плодоовощного сырья в настоящее время ведется предприятиями 17 различных ве­ домств.

В решении указанных проблем одно из главных мест при­ надлежит дальнейшему развитию и совершенствовагнию форм аграрно-промышленного кооперирования. Кооперирование предполагает предварительное согласование сроков и объемов поставки, качества и ассортимента продукции. Поставщик продукции вступает в договорные отношения с покупателем, которые предусматривают взаимную материальную ответст­ венность, имеющую юридический характер и совершенно оп­ ределенную экономическую основу. В современной практике в плодоовощеводстве сложились следующие основные формы аграрно-промышленного кооперирования:

— создание в колхозах и совхозах промышленных пред­ приятий подсобного характера;

—создание в колхозах и совхозах консервных заводов местного значения (совхозы-заводы, колхозы-заводы);

—создание в хозяйствах промышленных предприятий на началах межхозяйственной кооперации (межхозяйственное

кооперирование) [61];

— объединение сельскохозяйственных предприятий с про­ мышленными по переработке сырья (консервные объедине­ ния, комбинаты системы Министерства пищевой промышлен­ ности СССР).

Каждая из названных форм аграрно-промышленного коопе­ рирования в плодоовощеводстве решает свой круг задач. Раз­ витие подсобных предприятий по переработке овощей и пло­ дов обусловлено в основном переработкой нестандартной ча­ сти продукции, которая не находит сбыта на государствен­ ных консервных заводах. Объем нестандартной продукции со­ ставляет 20—25% валового сбора плодов и овощей. Эта фор­ ма кооперирования большого развития не получила, и в пер­ спективе количество подобных предприятий по переработке плодов и овощей будет постепенно сокращаться.

37