Введение

Достижение высокой конкурентоспособности предприятии невозможно без реализации системного подхода к управлению наиболее ценными активами предприятия и, прежде всего человеческим капиталом.

Управление персоналом является частью менеджмента, обеспечивающая формирование социальной политики фирмы, социального партнерства, доверия между наемными работниками и работодателями. Без управления персоналом невозможно нормальное функционирование предприятия.

Под персоналом понимается совокупность всех человеческих ресурсов, которыми обладает организация. Персонал – это стратегический фактор, определяющий будущее организации, ведь именно люди делают работу, подают идеи и позволяют предприятию жить. Даже наиболее капиталоемкие, хорошо сконструированные организации требуют определенного персонала, приводящего их в движение. Работники ограничивают или увеличивают силу и слабость предприятия.

Целью практики является закрепление теоретических знаний, полученных при изучении курсов «Основы управления персоналом», «Мотивация трудовой деятельности», «Организация труда персонала», «Экономика и социология труда» и др.; развитие и накопление творческих навыков по анализу и совершенствованию системы управления персоналом.

Задачи практики состоят в следующем:

− изучение и участие в разработке организационно-методических и нормативно-технических документов для решения отдельных задач управления персоналом организации по месту прохождения практики;

− разработка предложений по совершенствованию управления персоналом организации;

− сбор необходимых материалов и документов для выполнения курсовых проектов в 9-м семестре в соответствии с выбранной темой;

− приобретение навыков подготовки отчета о проделанной работе.

1.1.Организационная характеристика зао «Птицесовхоза «Родина»

Птицесовхоз Родина был образован в 1932 году. Первоначально он назывался совхоз им. Молотова. 11 марта 1993 года в соответствии с Положением о реорганизации совхозов и колхозов и приватизации государственных сельскохозяйственных предприятий, утвержденным постановлением Правительства России от 4 сентября 1992 г. № 708, совхоз преобразовали в акционерное общество закрытого типа по производству и переработке продукции птицеводства «Родина», а 1 января 2000 г. его преобразовали в закрытое акционерное общество «Птицесовхоз Родина».

Землепользование ЗАО «Птицесовхоз Родина» расположено в центральной части Сорочинского района Оренбургской области. Административно - хозяйственным центром является поселок Родина. Он расположен в 16 км от районного центра - города Сорочинска и в 186 км от областного центра - города Оренбурга. Ближайшая железнодорожная станция - Сорочинская находится в 12 км от центральной усадьбы. Транспортная связь с районным центром и с пунктами реализации продукции осуществляется по дороге общего пользования Сорочинск - Первокрассное.

Территория птицесовхоза расположена в степной зоне, в подзоне обыкновенных черноземов'. Общая оценка сельскохозяйственных угодий составляет: пашня - 62 балла (по району 60 баллов), сенокосы - 30 баллов (по району 27 баллов), пастбища - 13 баллов (по району 18 баллов).

Границы землепользования ЗАО в процессе его функционирования неоднократно изменялись. Первоначально совхоз имел 24108 га земельных угодий. В 1974 г. в результате передачи совхозу «Сорочинский» 17753 га земель, общая площадь землепользования сократилась до 6355 га. В 2000 г. часть земельных угодий была возвращена птицефабрике, но уже на правах пользователя.

Таблица 1.1 - Размер и структура земельных угодий ЗАО

«Птицесовхоз Родина»

Показатели	2012г.		2013г.
	Площадь, га	В % к итогу	Площадь, га	В % к итогу
Общая земельная площадь	16403	100	16403	100
Сельскохозяйственные угодья	15776	96,2	15776	96,2
Из них: пашня	8528	52,0	8528	52,0
Сенокосы	2022	12,3	2022	12,3
Пастбища	5225	31,9	5225	31,9
Площадь леса	626	3,8	626	3,8
Пруды и водоемы	1	0,0	1	0,0
Приусадебные участки	8	0,2	8	0,2

Как показывает анализ данных таблицы 1.1, наибольший удельный вес в общей площади земельных угодий хозяйства занимают сельскохозяйственные угодья. На их долю приходится 96,2 % всей земельной площади хозяйства. Удельный вес пашни составляет 52 % всей земельной площади. 31,9% земельной площади приходится на пастбища. Сенокосы составляют 12,3 % всей земельной площади. За анализируемый период структура земельных угодий не изменилась.

Основная цель деятельности ЗАО «Птицесовхоза «Родина» - получение прибыли и удовлетворение потребностей населения в продукции птицеводства. Основная цель деятельности ЗАО «Птицесовхоза «Родина» - получение прибыли и удовлетворение потребностей населения в продукции птицеводства.

Основными видами деятельности ЗАО «Птицесовхоз «Родина» согласно присвоенных кодов ОКВЭД являются: разведение сельскохозяйственной птицы; производство мяса и пищевых субпродуктов сельскохозяйственной птицы; производство готовых и консервированных продуктов из мяса, мяса птицы, мясных субпродуктов; выращивание зерновых, зернобобовых и прочих сельскохозяйственных культур; розничная торговля мясом, мясом птицы, продуктами и консервами из мяса и мяса птицы; оптовая торговля мясом и мясом птицы, включая субпродукты; другие виды хозяйственной деятельности, не запрещенные законодательством Российской Федерации.

Реализация продукции предприятием осуществляется через коммерческий отдел. Реализация яиц осуществляется по каналам нулевого уровня, с участием в качестве посредника предприятий розничной торговли и с участием в качестве посредника предприятий оптовой торговли.

Поставка яиц производится не только в г. Сорочинск и Сорочинский район. Также поставляется яйцо в г. Оренбург (торговая сеть «Летний луг»), г. Бузулук, г. Самару, г. Тольятти, г. Уфу и др. города и регионы.