Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 N 67

"О техническом регламенте Таможенного союза "О безопасности молока и молочной

Документ предоставлен КонсультантПлюс

продукции"

Дата сохранения: 27.03.2014

19.

Молоко сгущенное и

2 x

0,01

25

0,1

25

-

концентрированное в транспортной

таре, в том числе во флягах и

цистернах

20.

Молоко, сливки, сгущенные с

сахаром, в потребительской таре:

а) без компонентов

2 x

1

25

-

-

-

б) с компонентами

2 x

1

25

-

-

-

21.

Молоко, сливки сгущенные с

4 x

1

25

-

-

-

сахаром в транспортной таре

22.

Пахта, сыворотка сгущенные без

5 x

1

25

-

-

-

сахара и с сахаром

23.

Продукты молочные составные

3,5 x

1

25

-

-

-

сгущенные с сахаром

24. Молоко коровье сухое

а) для

5 x

0,1

25

1

-

-

непосредственного

употребления

КонсультантПлюс

www.consultant.ru

Страница 73 из 116

надежная правовая поддержка

Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 N 67

"О техническом регламенте Таможенного союза "О безопасности молока и молочной

Документ предоставлен КонсультантПлюс

продукции"

Дата сохранения: 27.03.2014

б) для промышленной

1 x

0,1

25

1

-

-

переработки

25.

Напитки сухие молочные

1 x

0,01

25

1

-

П - 50

26.

Сливки сухие и сливки сухие с

7 x

0,1

25

1

-

-

сахаром

27.

Сыворотка молочная сухая

1 x

0,1

25

1

25

Д - 50

П - 100

28.

Смеси сухие для мороженого

5 x

0,1

25

1

25 (для

мягкого

мороженог

о)

29.

Продукты кисломолочные сухие

1 x

0,1

25

1

-

Д - 50

П - 100

30.

Пахта, заменитель цельного

5 x

0,1

25

1

-

Д - 50

молока (сухие)

П - 100

V. Концентраты молочных белков, казеин, молочный сахар, казеинаты, гидролизаты молочных белков, сухие

31.

Казеинаты пищевые

5 x

0,1

25

-

-

-

(сульфитре

дуцирующи

е

клостридии

в 0,01 г не

допускаютс

я)

32.

Концентрат сывороточный

5 x

1

25

1

-

-

белковый

33.

Концентрат казеина пищевого

2,5 x

1

25

1

-

-

КонсультантПлюс

www.consultant.ru

Страница 74 из 116

надежная правовая поддержка

Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 N 67

"О техническом регламенте Таможенного союза "О безопасности молока и молочной

Документ предоставлен КонсультантПлюс

продукции"

Дата сохранения: 27.03.2014

34. Белок молочный, казеины

1 x

1

50

1

-

Д - 10

пищевые

(сульфитре

П - 50

дуцирующи

е

клостридии

в 0,01 г не

допускаютс

я)

35. Сахар молочный

1 x

1

25

1

-

Д - 50

рафинированный

П - 100

36. Сахар молочный пищевой

1 x

1

25

1

-

Д - 50

(лактоза пищевая)

П - 100

37. Концентрат лактулозы

5 x

1

50

1

-

Д - 50

П - 100

а) без компонентов

-

0,001

25

0,001

25 <*****>

-

б) с компонентами

-

0,001

25

0,001

25 <*****>

-

в) копченые

-

0,001

25

0,001

25 <*****>

-

39. Сыры и сырные продукты

плавленые:

а) без компонентов

5 x

0,1

25

-

-

Д - 50

П - 50

б) с компонентами

1 x

0,1

25

-

-

Д - 100

КонсультантПлюс

www.consultant.ru

Страница 75 из 116

надежная правовая поддержка

Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 N 67

"О техническом регламенте Таможенного союза "О безопасности молока и молочной

Документ предоставлен КонсультантПлюс

продукции"

Дата сохранения: 27.03.2014

П - 100

в) копченые

1 x

0,1

25

-

-

Д - 100

П - 100

40. Сырные соусы, пасты

1 x

0,1

25

-

-

-

41. Сыры, сырные продукты сухие

5 x

1

25

-

-

-

VII. Масло, паста масляная из коровьего молока, молочный жир

42. Масло из коровьего молока:

в

сливочное (сладкосливочное,

кисло-слив

кислосливочное,соленое,

очном

несоленое):

масле не

нормируетс

я

а) без компонентов

1 x

0,01

25

0,1

25

100 в

сумме

б) с компонентами

1 x

0,01

25

0,1

25

Д - 100

П - 100

в) стерилизованное

требования

промышленной

стерильности:

а) после

термостатной

выдержки при

температуре 37 °C

в течение 3 - 5

суток отсутствие

видимых дефектов и

признаков порчи

(вздутие упаковки,

изменение внешнего

вида и другие),

КонсультантПлюс

www.consultant.ru

Страница 76 из 116

надежная правовая поддержка

Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 N 67

"О техническом регламенте Таможенного союза "О безопасности молока и молочной

Документ предоставлен КонсультантПлюс

продукции"

Дата сохранения: 27.03.2014

отсутствие

изменений вкуса и

консистенции

б) после

термостатной

выдержки

допускаются

изменения:

кислотности

жировой фазы не

более чем на 0,5

°K

титруемой

кислотности

молочной плазмы

не более чем на

2 °T

КМАФАнМ - не

более 100 КОЕ/г

43. Масло топленое

1 x

1,0

25

-

-

П - 200

44. Масло сухое

1 x

0,01

25

0,1

25

100 в

сумме

45. Молочный жир

1 x

1,0

25

-

-

П - 200

46. Паста масляная:

а) без компонентов

2 x

0,01

25

0,1

25

Д - 100

П - 100

б) с компонентами

2 x

0,001

25

0,1

25

Д - 100

П - 100

КонсультантПлюс

www.consultant.ru

Страница 77 из 116

надежная правовая поддержка