- •Строение и механизм действия ферментов. Кинетика ферментативных реакций.
- •1. Какова химическая природа ферментов? Что такое апофермент, кофермент (кофактор), холофермент?
- •2. Какова роль кофермента в структуре фермента? Коферменты витаминной и невитаминной природы?
- •3. Как формируется активный центр фермента? Какие функциональные группы участвуют в его формировании? Какова роль активного центра в катализируемой реакции?
- •4. Что представляет собой аллостерический центр фермента и какие функции он выполняет?
- •5. Какой витамин входит в структуру тиаминовых коферментов? Опишите химическое строение и функции тиаминдифосфата (тдф)?
- •6. Какой витамин входит в состав никотинамидных коферментов? Опишите химическое строение над и надф.
- •7. Какой витамин входит в состав флавиновых коферментов? Опишите химическое строение фмн и фад, их функции.
- •8. Какой витамин входит в состав пантотеновых коферментов? Из каких компонентов состоит коэнзим а и какие функции он выполняет?
- •9. Какой витамин входит в состав пиридоксиновых коферментов? Опишите химическое строение фосфопиридоксаля и фосфопиридоксамина, каковы их функции?
- •Классификация и номенклатура ферментов. Регуляция активности ферментов
- •Какие вещества называются ингибиторами ферментов? Приведите примеры.
- •Понятие об обратимом и необратимом ингибировании. Что такое конкурентное и неконкурентное ингибирование? Приведите примеры.
- •В чем заключается механизм аллостерического ингибирования.
- •Объясните роль аллостерических ферментов в регуляции обмена веществ. Приведите примеры. Какие ферменты называют ключевыми, регуляторными ферментами в последовательной цепи реакций?
- •В чем заключается ингибирование по типу обратной связи? Приведите примеры.
- •Как используется в практической медицине свойство ингибирования ферментов?
- •На чем основана номенклатура ферментов? Как формируется рабочее (тривиальное) и систематическое названия ферментов?
- •Как классифицируют ферменты? Перечислите классы и подклассы ферментов, укажите типы реакций, катализируемых этими ферментами. Что такое шифр фермента? Приведите примеры.
- •На чем основаны методы определения активности ферментов? Что принимают за единицу активности фермента? Назовите современные единицы активности ферментов (е-мкмоль/мин, катал – моль/с)
- •Универсальная концепция энзимопатологии
- •Использование ферментов в энзимодиагностике и энзимотерапии.
- •Как можно доказать влияние различных факторов на активность фермента (pH среды, активаторов и ингибиторов)?
- •Витамины: строение, свойства, биологическая роль
- •Что такое витамины? Укажите общие черты и свойства витаминов, источники витаминов для человека.
- •Охарактеризуйте классификацию витаминов.
- •Раскройте понятия «авитаминоз», «гиповитаминоз», «гипервитаминоз». Укажите причину их возникновения и возрастные особенности.
- •Раскройте понятия «авитамины», приведите их примеры и использование в медицине.
- •Что такое провитамины (бета-каротин) и синтетические витамины (викасол).
Универсальная концепция энзимопатологии
Энзимопатологии (энзимопатии) – это патологические состояния организма, вызванные отсутствием, снижением или увеличением активности некоторых ферментов.
В таком случаем клиническое значение имеет:
А) накопление субстрата реакции (фенилкетонурия)
Б) недостаток продукта реакции (альбинизм)
В) сразу оба процесса (гликогенозы)
По причине нарушения выделяют 2 группы энзимопатий:
Первичные (наследственные, генетически обусловленные) – генетический дефект и снижение активности. Известно около 1500 патологических состояний, от незначительных нарушений до летального исхода. Единой классификации нет, деление осуществляют на основе типа нарушения обмена.
Примеры: фенилаланин-4-монооксигеназа при фенилкетонурии не превращает фенилаланин в тирозин, что ведет к токсическому угнетению нервной системы. Подагра – результат нарушения обмена пуриновых оснований и накопления мочевой кислоты в суставах.
Вторичные (приобретенные) – следствие заболеваний органов, вирусных инфекций, вызывающих нарушение синтеза фермента и/или условий его работы.
Делят на пищевые (авитоминозы) и токсические энзимопатии (отравление цианистым калием).
Примеры: гипераммониемия – накопление аммиака в крови из-за нарушения синтеза мочевины при заболеваниях печени.
Использование ферментов в энзимодиагностике и энзимотерапии.
Энзимодиагностика – это исследование активности ферментов плазмы крови, мочи, слюны с целью диагностики тех или иных заболеваний. Основывается на том, что
А) заболевание органа вызывает понижение синтеза фермента и снижение их активности
Б) воспаление или некроз разрушает клетки и повышает активность внутриорганных (специфичных) ферментов в плазме крови или моче
Заболевания определенных органов сопровождаются определенных «ферментативным профилем». Инфаркт миокарда – повышение лактатдегидрогеназы, креатинкиназы, аспартатаминотрансферазы.
Энзимотерапия – это использование ферментов как лекарственных средств, по следующим направлениям:
Устранение дефицита ферментов
Удаление нежизнеспособных тканевых и клеточных структур
Лизис тромбов
Комплексная терапия злокачественных образований
Детоксикация организма
Наиболее распространены препараты с комплексами пищеварительных ферментов (Панкреатин). Лидазу вводят для размягчения рубцов, коллагеназу – ускорения отторжения некротизированных частей, цитохром С – при асфиксии новорожденных.
Как можно доказать влияние различных факторов на активность фермента (pH среды, активаторов и ингибиторов)?
При измерении активности фермента при изменении кислотности раствора будет наблюдаться колоколообразная кривая с максимум скорости при оптимальном для данного фермента pH.
Доказательство влияния pH среды на активность фермента достаточно просто объяснимо: ферменты имеют белковую природу, т.е. состоят из аминокислотной последовательности. Изменение кислотности раствора приводит к изменению зарядов кислых и основных аминокислот (Асп, Глу, Лиз, Арг, Гис), что нарушает ионные связи третичной структуры фермента. Таким образом нарушается конфигурация активного центра фермента, его связывание с субстратом затрудняется или становится невозможным.
Активаторы – вещества, повышающие скорость ферментативных реакций. Выделяют специфические (действие на один фермент) и неспецифические (действие на ряд ферментов).
Механизмы действия активаторов:
Достраивание активного центра
Взаимодействие с аллостерическим центром
Изменение олигомерности фермента
Фосфолирирование
Частичный протеолиз
Ингибиторы – это вещества, понижающие скорость ферментативных реакций. Выделяют спефичные и неспецифичные, обратимые и необратимые, действующие на и вне активного центра, конкурентные и неконкурентные.
Механизмы:
Конкурирование за активный центр
Блокирование функциональной группы активного центра
Блокирование ионов Ме активного центра
Аллостерические взаимодействия