- •1.Программное обеспечение компьютеров. (Общая характеристика программного обеспечения). Буйлов.
- •2.Персональный компьютер. Основные устройства:назначение, характеристики, организация взаимодействия. Буйлов.
- •3. Природа человека: взаимосвязь биологического и социального. Башкирцева.
- •4. Основные типы человеческих потребностей. Башкирцева.
- •5. Удовлетворение потребностей человека в сфере сервиса. Башкирцева.
- •6. Основные понятия стандартизации. Нордин.
- •7. Стандарты. Отклонения, допуски, посадки, квалитеты. Нордин.
- •8. Этический кодекс в организации. Картушина.
- •9. Автоматизированные системы обработки информации и управления в сервисе.Клачек.
- •10. Состав функции управления. Утукина.
10. Состав функции управления. Утукина.
Функции управления это -конкретный вид управленческой деятельности, который осуществляется специальными приемами и способами.
Функции управления бывают: 1. Планирование- это часть управления, которая заключается в разработке и практическом осуществлении планов, определяющих будущее состояние экономической системы.2. Организация -это часть управления, суть которой заключена в координации действий отдельных элементов системы. 3. Маркетинг -это управленческая деятельность, осуществляемая в целях стимулирования сбыта услуг для лучшего удовлетворения потребностей и получения прибыли.4. Мотивация- это внешнее и внутреннее побуждение работника к деятельности для достижения какой либо цели. 5. Регулирование- это управленческая деятельность по соблюдению определенного порядка, правила, закона, нормативного акта.6. Учет -часть управления , сущность которой состоит в сборе и накоплении сведений об экономическом объекте и отражении этих сведений в учетных ведомостях.7. Контроль - это часть управления экономическими объектами, которые заключается в наблюдении за объектом с целью проверки соответствия наблюдаемого состояния с желаемым и необходимым состоянием объекта, которое предусмотрено законами, положениями, инструкциями, программами, планами, договорами.
Принципы управления:
Это основополагающие идеи закономерности и правила поведения руководителей по осуществлению ими управленческих функций.
Общие принципы: -принцип применимости; - принцип системности; - принцип интеграции; - принцип ориентации на ценности
Частные принципы:1. принцип оптимального сочетания централизации и децентрализации в управлении; 2. принцип научной обоснованности; 3. принцип мотивации; 4. принцип сочетания прав, обязанности и ответственности.
Методы управления- это совокупность приемов и способов воздействия на управленческий объект для достижения цели.
Методы бывают:
1. организационно-административные(штатное расписание, устав предприятия, коллективный договор, организационная структура управления);2. экономические(плановое ведение хоз-ва, хоз-ный расчет, система оплаты труда, методы ценообразования, формы собственности, налогообложение предприятия);3. социально-психологические (соревнования, переговорная деятельность, управление конфликтами, способы психологического воздействия: внушение, убеждение, похвала, просьба)
Методы изучения управления: 1. процессный метод- управление рассматривается как процесс, состоящий из взаимосвязанных функций управления. 2. системный- организация представляет собой сложные открытые системы, состоящие из нескольких взаимосвязанных подсистем.3. ситуационный- пригодность различных методов управления определяется ситуацией.