Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

Неорганическая химия / Физическая химия / Химия. Сборники задач / Общая химия задачи с медико-биологической направленностью учебное пособие (Т. Н. Литвинова)

.pdf
Скачиваний:
413
Добавлен:
26.04.2023
Размер:
3.56 Mб
Скачать

ОБЩАЯ ХИМИЯ: задачи с медико биологической направленностью

Понятие,

Обозначение,

Смысловое значение

параметр

единицы измерения

 

Энтальпия

H, êÄæ/ìîëü

Функция состояния, харак-

 

H = U + pV

теризующая энергетиче-

 

H = U + pV

ское состояние системы в

 

 

 

 

 

изобарных условиях

Энтальпия

Hð-öèè, êÄæ/ìîëü

Количество теплоты, кото-

реакции

 

 

 

 

рое выделяется или погло-

 

 

 

 

 

щается при проведении

 

 

 

 

 

химических реакций в изо-

 

 

 

 

 

барных условиях

Экзотермиче-

Í < 0

Процессы, в результате

ñêèå

 

 

 

 

которых энергия выделяет-

процессы

 

 

 

 

ся из системы в окружа-

 

 

 

 

 

ющую среду

Эндотерми-

Í > 0

Процессы, в результате

ческие про-

 

 

 

 

которых энергия поглоща-

цессы

 

 

 

 

ется системой из окружа-

 

 

 

 

 

ющей среды

Стандартные

 

ñ.ó.

 

Давление:

условия

 

 

 

 

101325 Ïà = 760 ìì ðò. ñò.,

 

 

 

 

 

температура:

 

 

 

 

 

25 °Ñ 298 K, n(X) = 1 ìîëü

Стандартная

H

 

 

При с.у. принимается рав-

 

H

0

0

 

 

 

 

 

298

 

энтальпия

îáði a?298

ной нулю для простых ве-

(в-во, агрегатное

образования

ществ в их наиболее термо-

состояние),

простых

динамически устойчивых

êÄæ/ìîëü

веществ

агрегатном и аллотропном

 

 

 

 

 

 

 

 

 

состояниях

Стандартная

Hîáð0

298

Это энтальпия реакции

энтальпия

(в-во, агрегатное

образования 1 моль этого

образования

вещества из простых ве-

состояние),

сложных

ществ в с.у.

êÄæ/ìîëü

веществ

 

 

 

 

 

 

Стандартная

Hñãîð0 (X) ,

Это энтальпия сгорания

энтальпия

êÄæ/ìîëü

(окисления) 1 моль вещест-

сгорания

ва до высших оксидов в

 

 

 

 

 

 

 

 

 

среде кислорода при с.у.

70

МОДУЛЬ «ОСНОВЫ ХИМИЧЕСКОЙ ТЕРМОДИНАМИКИ....»

Понятие,

Обозначение,

 

Смысловое

параметр

единицы измерения

значение

Энтальпия

Íð-íèÿ, êÄæ/ìîëü

Тепловой эффект рас-

растворения

∆Hð-íèÿ =

творения твердого ве-

 

 

 

 

 

 

 

щества в изобарных

 

=−

c mð-ðà ∆T Mâ-âà

,

 

условиях. Количество

 

 

 

 

 

 

 

 

 

mâ-âà

теплоты, которое вы-

 

где c – теплоемкость

 

деляется при растворе-

 

раствора

 

 

 

нии 1 моль вещества в

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

значительном избытке

 

 

 

 

 

 

 

растворителя

Энтропия

S, Äæ/(ìîëü K)

Функция состояния,

 

 

 

 

 

∆S = Q/T

характеризующая меру

 

(изотермический

 

неупорядоченности

 

обратимый процесс)

системы, т.е. неодно-

 

∆S > Q/T (необрати-

родности расположе-

 

мый процесс)

 

ния и движения ее час-

 

Sð0-öèè =

тиц, приращение кото-

 

= ∑ni Si0(ïðîä. ð-öèè)

рой равно теплоте,

 

подведенной к системе

 

0

 

в обратимом изотерми-

 

−∑ni Si(èñõ. â-â)

ческом процессе, де-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ленной на абсолютную

 

 

 

 

 

 

 

температуру, при кото-

 

 

 

 

 

 

 

рой осуществляется

 

 

 

 

 

 

 

процесс

2-й закон

 

 

 

 

∆S > 0

В изолированных сис-

термодина-

 

 

 

 

 

 

темах самопроизволь-

ìèêè

 

 

 

 

 

 

но могут совершаться

 

 

 

 

 

 

 

только такие процессы,

 

 

 

 

 

 

 

в которых энтропия

 

 

 

 

 

 

 

системы возрастает

Энергия

 

 

G, êÄæ/ìîëü,

Свободная энергия,

Гиббса

 

 

 

G = H – T S

обобщенная термоди-

 

G = H – T ∆S

намическая функция

 

0

 

 

 

состояния системы,

 

∆Gð-öèè =

учитывающая энерге-

 

= ∑ni ∆Gi0(ïðîä. ð-öèè)

 

тику и неупорядочен-

 

−∑ni ∆Gi0(èñõ. â-â)

ность системы в изо-

 

барных условиях

71

ОБЩАЯ ХИМИЯ: задачи с медико биологической направленностью

Понятие,

Обозначение,

Смысловое

параметр

единицы измерения

значение

Принцип

∆S → min

Производство энтропии

Пригожина

системой, находящейся в

 

∆τ

стационарном состоя-

 

 

 

 

 

 

 

 

нии, стремится к мини-

 

 

 

 

ìóìó

Химическое

àÀ + b P ñÑ + dD

Динамическое состояние

равновесие

 

 

 

обратимого процесса,

 

 

 

 

при котором скорости

 

 

 

 

прямой и обратной реак-

 

 

 

 

ций равны и которое ха-

 

 

 

 

рактеризуется постоянст-

 

 

 

 

вом параметров при по-

 

 

 

 

стоянных внешних усло-

 

 

 

 

âèÿõ

Принцип Ле

 

Если на систему, нахо-

Шателье

 

 

 

дящуюся в состоянии хи-

 

 

 

 

мического равновесия,

 

 

 

 

оказывать воздействие

 

 

 

 

путем изменения кон-

 

 

 

 

центрации реагентов,

 

 

 

 

давления, температуры,

 

 

 

 

то равновесие смещается

 

 

 

 

в направлении той реак-

 

 

 

 

ции, протекание которой

 

 

 

 

ослабляет это воздейст-

 

 

 

 

âèå

Константа

Kðàâí, (ìîëü/ë)n,

Равна отношению произ-

равновесия

ãäå n зависит от

ведения равновесных

химической

значений стехиомет-

концентраций продуктов

реакции

рических коэффици-

реакции к произведению

 

ентов веществ.

равновесных концентра-

 

Для реакции

ций реагентов в степенях,

 

àÀ + b P ñÑ + dD

равных стехиометриче-

 

 

[C]c[D]d

 

ским коэффициентам

 

Kðàâí =

.

 

 

 

 

 

 

[A]a[B]b

 

72

МОДУЛЬ «ОСНОВЫ ХИМИЧЕСКОЙ ТЕРМОДИНАМИКИ....»

Понятие,

 

 

 

 

 

Обозначение,

 

 

Смысловое

параметр

 

 

единицы измерения

 

значение

Уравнение

 

Для обратимой реакции

 

Позволяет

изотермы

 

 

àÀ + b P ñÑ + dD

 

рассчитать

Вант-Гоффа

 

 

 

Gð-öèè = Gîð-öèè +

 

энергию Гиббса

 

 

 

 

 

 

 

 

cd(D) cc(C)

 

 

при заданных

 

 

 

 

 

 

 

 

 

значениях

 

 

 

+RT ln ca(A) cb(B)

 

 

 

 

 

концентраций

 

 

 

G

î

 

 

 

 

 

 

 

реагентов и

 

 

 

ð-öèè = –R Ò lnKðàâí

 

продуктов реак-

 

 

 

Gð-öèè = –R Ò lnKðàâí +

 

 

 

 

 

öèè

 

 

 

 

 

 

 

 

cd(D) cc(C)

 

 

 

 

 

+ RTln

 

 

 

 

 

ca(A) cb(B)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gð-öèè = RT

 

 

 

 

 

 

d

(D) c

c

(C)

 

 

 

 

 

ln

c

 

 

 

ln Kðàâí

 

 

 

 

a

 

 

b

 

 

 

 

 

 

c

(A) c

(B)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Закон дейст-

 

 

υ = k cnA(A) cnB(B)

 

Скорость реак-

вующих масс

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ции пропорцио-

äëÿ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

нальна произве-

кинетики

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

дению концен-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

траций реаги-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

рующих веществ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

в степенях, ко-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

торые называ-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ются порядками

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

реакции по со-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ответствующим

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

веществам

Порядок

 

 

 

 

 

 

 

 

ni

 

Показатель сте-

реакции по

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

пени, в которой

веществу

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

концентрация

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

реагента входит

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

в уравнение для

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

скорости хими-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ческой реакции

73

ОБЩАЯ ХИМИЯ: задачи с медико биологической направленностью

Понятие,

Обозначение,

 

Смысловое

параметр

единицы измерения

 

значение

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Порядок может быть

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

любой величиной: це-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

лой, дробной, положи-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

тельной, нулем, отри-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

цательной и даже пе-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ременной величиной,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

зависящей от глубины

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

протекания реакции

Общий

n = nA + nB + …

Сумма порядков реак-

порядок

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ции по всем реагентам

реакции

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Средняя

υ, ìîëü/(ë ñ)

Усредненная скорость

скорость

υ=

1

 

 

 

 

 

∆ci

 

 

реакции за данный

 

 

 

 

 

 

 

реакции

 

 

 

 

 

 

 

промежуток времени;

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ni

 

 

 

 

∆τ

 

 

 

 

 

 

 

 

n

– стехиометрический

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

i

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

коэффициент вещества

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

в реакции

Средняя

υi, ìîëü/(ë ñ)

Усредненная скорость

скорость

υ

 

=

 

 

 

∆ci

 

 

 

 

 

по веществу за данный

 

 

 

 

 

 

 

 

 

реакции по

 

 

 

 

 

 

 

 

промежуток времени

 

 

 

i

 

 

 

 

∆τ

веществу

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Истинная

υ, ìîëü/(ë ñ)

Характеризует ско-

скорость

υ=

 

 

 

 

 

1

 

dci

 

 

 

рость реакции в дан-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

реакции

 

 

 

 

 

 

 

ный момент времени

 

ni

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(∆τ→0); ni – стехио-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

метрический коэффи-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

циент вещества в реак-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

öèè

Истинная

υi, ìîëü/(ë ñ)

Характеризует ско-

скорость

υ =

 

dci

 

 

 

 

 

 

рость по веществу в

 

 

 

 

 

 

 

реакции по

 

 

данный момент време-

 

i

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

веществу

 

 

 

 

 

 

 

 

 

íè (∆τ → 0)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Константа

k, ñ–1 – для реакций

Индивидуальная ха-

скорости

1-го порядка;

рактеристика реакции,

реакции

ë/(ìîëü ñ) – äëÿ ðåàê-

численно равна скоро-

 

ций 2-го порядка

сти реакции при кон-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

центрациях реагентов,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

равных 1 моль/л

74

МОДУЛЬ «ОСНОВЫ ХИМИЧЕСКОЙ ТЕРМОДИНАМИКИ....»

Понятие,

Обозначение,

Смысловое

параметр

единицы измерения

значение

Энергия

Ea, êÄæ/ìîëü

Минимальная избыточная

активации

 

 

 

 

 

 

 

энергия взаимодейству-

 

 

 

 

 

 

 

 

ющих частиц, достаточная

 

 

 

 

 

 

 

 

для того, чтобы эти части-

 

 

 

 

 

 

 

 

цы вступили в химическую

 

 

 

 

 

 

 

 

реакцию

Период полу-

 

τ1/2,

 

 

Время, за которое концен-

превращения

ñåê, ìèí, ÷àñ,

трация реагирующего ве-

 

 

сутки

 

 

 

щества уменьшается вдвое

Период

 

τ1/2,

 

 

Время, за которое количе-

полураспада

ñåê, ìèí, ÷àñû,

ство радиактивного веще-

 

сутки, годы

 

ства уменьшается в 2 раза

Кинетиче-

ñ = ñ

eKt,

Уравнение линейно отно-

ское уравне-

 

î

 

 

 

 

 

сительно переменных lnc

где е – основание

íèå äëÿ ðåàê-

натурального лога-

и t; k – константа скорости

öèé 1-ãî ïî-

 

рифма

 

 

 

реакции 1-го порядка;

рядка

 

 

 

 

 

 

 

ñ0 – концентрация исходно-

(интеграль-

lnc = lnco – kt

го вещества в начальный

ная форма)

 

 

 

 

 

 

 

момент времени; с – теку-

 

 

k = ln2

 

 

щая концентрация исход-

 

 

 

τ1/2

 

 

 

ного вещества в момент

 

 

 

 

 

времени t;

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

t – время, прошедшее от

 

 

 

 

 

 

 

 

начала реакции

Правило

 

 

 

T2 T1

С увеличением температу-

 

 

 

 

 

Вант-Гоффа

υ2 = υ1 γ 10

ры на каждые 10 градусов

 

 

 

T2 T1

скорость химической реак-

 

 

 

ции возрастает в 2–4 раза

 

 

 

 

 

 

 

 

 

k

= k γ 10

,

 

(для биохимических реак-

 

2

1

 

 

 

 

 

 

ãäå γ – темпера-

ций γ достигает значений

 

турный коэффи-

7–9)

 

циент скорости

 

 

 

реакции;

 

 

 

 

υ1 è υ2 – скорости

 

 

реакции при тем-

 

 

пературах Т1

è Ò2

 

 

соответственно

 

75

ОБЩАЯ ХИМИЯ: задачи с медико биологической направленностью

Понятие,

Обозначение,

 

 

 

 

 

Смысловое

параметр

единицы измерения

 

значение

Уравнение

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ea

 

 

 

 

 

 

Устанавливает связь

Аррениуса

 

 

 

 

 

k =

A e

 

 

 

 

 

 

 

 

 

между константой

 

RT ,

 

 

где k – константа скоро-

скорости реакции,

 

сти реакции;

 

 

 

 

 

энергией активации

 

А – предэкспоненциаль-

и температурой

 

 

 

ный множитель;

 

 

 

Åà – энергия активации

 

 

 

 

lnk = ln A −

Ea

 

 

 

 

 

 

RT

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ln

k2

 

= −

Ea

 

1

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

k1

R T2

T1

 

 

 

 

 

k

E

a

T

−T

 

 

 

ln

2

= −

 

 

 

1

2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

T1 T2

 

 

 

 

k1

R

 

 

 

 

Åñëè À – const, òî

 

 

 

ln

k2

= −

Ea2 −Ea1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

k1

 

 

 

 

 

RT

 

 

Закон Г.И. Гесса и основные следствия из него

Энтальпия реакции (∆Нр ции), т. е. тепловой эффект реакции при изобарно изотермических условиях (p, t = const), зависит от природы и состояния исходных веществ и продуктов реакции, но не зависит от пути, по которому протекает реакция.

Hðo-öèè =ni Hioîáð (ïðîä ð-öèè) ni Hioîáð (èñõ â-â). Hðo-öèè =ni Hioñãîð (èñõ â-â) ni Hioñãîð (ïðîä ð-öèè).

Hoобр = –∆Hoразл.

Энергия, выделяемая при полном окислении, т.е. сгорании питательных веществ, называется их калорийностью (кДж/г; ккал/г).

76

МОДУЛЬ «ОСНОВЫ ХИМИЧЕСКОЙ ТЕРМОДИНАМИКИ....»

Обучающие задачи с решением

1. Определите значение энтальпии реакции гидролиза мо чевины – одного из важнейших продуктов жизнедеятельности организма при 298 К, если известны стандартные энтальпии об разования веществ, участвующих в реакции:

Нообр(СO(NH2)2р р = –319,2 кДж/моль;

Нообр2O)ж= –285,8 кДж/моль; ∆Нообр(СO2)водн = –413,6 кДж/моль; ∆Нообр(NH3)водн = –79,9 кДж/моль.

Решение.

Реакция гидролиза мочевины:

СО(NH2)2(р р) + Н2О(ж) → СО2(водн) + 2NH3(водн).

Согласно первому следствию из закона Гесса, тепловой эф фект химической реакции равен разности между суммой теплот образования продуктов реакции и суммой теплот образования реагирующих веществ с учетом стехиометрических коэффици ентов:

Нор ции = [∆Нообр(СO2)водн + 2 ∆Нообр(NH3)водн] –

[∆Нообр(СO(NH2)2р р) + ∆Нообр2O)ж] =

=[–413,6+2(–79,9)] [(–319,2) + (–285,8)] =

=+ 31,6 кДж/моль.

Ответ: энтальпия реакции гидролиза 1 моль мочевины до СО2 и NH3 равна +31,6 кДж. Процесс эндотермический.

2. Вычислите тепловой эффект реакции (∆Нор ции) при с.у.: 4NH3(г) + 5О2(г) → 4NO(г) + 6Н2О(ж), пользуясь справочными значениями стандартных теплот (энтальпий) образования ве ществ.

Решение.

По закону Гесса:

∆Hðî-öèè = ∑ni ∆Hîáð.(ïðîäî ð-öèè) − ∑ni ∆Hîáð.(èñõÎ â-â) ;

77

ОБЩАЯ ХИМИЯ: задачи с медико биологической направленностью

Нор ции = [4∆Нообр(NO)г + 6∆Нообр2O)ж] –

– [4∆Нообр(NН3)г + 5∆Нообр(O2)г]; ∆Нор ции = [4 91+6 (–286)] – [4 (–46)+5 0] =

= –1168 кДж/моль.

Ответ: тепловой эффект реакции –1168 кДж/моль, т.е. ∆Нор ции< 0, процесс экзотермический.

3. Определите тепловой эффект реакции синтеза диэтилово го эфира, применяемого в медицине для наркоза, при 298 К:

2Н5ОН(ж) → С2Н5ОС2Н5(ж) + Н2О (ж), если известны стандартные энтальпии сгорания веществ, уча

ствующих в реакции: ∆Носгор2Н5ОС2Н5(ж)) = –2727 кДж/моль; ∆Носгор2Н5ОН(ж)) = –1371 кДж/моль; ∆Носгор2О(ж)) = 0 кДж/моль.

Решение.

Согласно второму следствию из закона Гесса, тепловой эф фект химической реакции равен разности между суммой теплот сгорания исходных веществ и суммой теплот сгорания продук тов реакции с учетом стехиометрических коэффициентов:

Нор ции = [2 ∆Носгор2Н5ОН)ж] –

[∆Носгор.2Н5ОС2Н5)ж + ∆Носгор2О)ж] =

=[2 (–1371)] [–2727 + 0] = –15 кДж/моль.

Ответ: тепловой эффект синтеза диэтилового эфира состав ляет –15 кДж/моль.

4. Вычислите тепловой эффект реакций (∆Нор ции) при с.у.: С6Н12О6(р р) → 2С2Н5ОН(ж) + 2СО2(г), пользуясь справочны ми значениями стандартных теплот (энтальпий) сгорания ве ществ.

78

МОДУЛЬ «ОСНОВЫ ХИМИЧЕСКОЙ ТЕРМОДИНАМИКИ....»

Решение.

По закону Гесса:

Hðî-öèè = ∑ni Hñãîð(èñõÎ â-â) −∑ni Hñãîð(ïðîäî ð-öèè);

Нор ции = [∆Носгор6Н12O6)р р] – [2 ∆Носгор2Н5ОН)ж];

Нор ции = [–2815,8] – [2 (–1366,9)]= –82 кДж/моль.

Ответ: тепловой эффект реакции спиртового брожения глю козы при с.у. равен –82 кДж/моль.

5. Вычислите количество теплоты, которое выделится при окислении 90 г глюкозы при с.у.

Решение.

С6Н12О6(тв) + 6О2(г) → 6СО2(г) + 6Н2О(ж);

Нор ции = [6∆Нообр(СO2)г + 6∆Нообр2O)ж] –

– [∆Нообр6Н12О6)тв + 6∆Нообр(O2)г];

Нор ции = [6 (–286) + 6 (–393)] – [–1273 + 6 0] = = –2801 кДж/моль;

mглюкозы

Qр ции = –∆Нор ции n(глюкозы) = –∆Нор ции Mглюкозы ;

90

Qр ции = +2801 180 = 1400,5 кДж.

Ответ: при окислении 90 г глюкозы при с.у. выделяется 1400,5 кДж.

6. Энтальпия сгорания глюкозы равна –2810 кДж/моль при 298 К. Сколько г глюкозы нужно израсходовать, чтобы поднять ся по лестничному проему на 3 м? Принять, что в полезную ра боту можно обратить 25% энтальпии реакции.

Решение.

Максимальная полезная работа, которая может быть совер шена человеком в результате окисления 1 г глюкозы кислородом (с учетом КПД организма):

79