Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Курсовая работа Григорьевой В.К. Д-Т 405.docx
Скачиваний:
68
Добавлен:
03.08.2021
Размер:
1.53 Mб
Скачать

2.5.2. Расчет и подбор оборудования линии

Производительность линии в год составляет 2 135 000 литров. Для этого необходимо подобрать оборудование производительностью 8 800 литров в сутки.

  1. Приемный бункер БРП-2010:

Таблица 2.4 – Технические характеристики приемного бункера

Производительность, т/ч

До 30

Объем бункера,

1

Размер конвейера, мм

2000х1000

Габариты д/ш/в, мм

2300/1450/1700

Масса, кг

500

  1. Гидротранспортер А9-ККТ.1-0,2:

Таблица 2.5 – Технические характеристики гидротранспортера

Производительность, кг/ч

16 000

Потребление электроэнергии, кВт

1,28

Скорость движения роликового полотна, м/с

0,20

Расход воды,

4,25

Габариты д/ш/в, мм

6000х1250х1600

Масса, кг

950

  1. Моечная машина Т1-КУМ-III:

Таблица 2.6 – Технические характеристики моечной машины

Производительность, кг/ч

3000-4000

Расход воды,

3

Скорость транспортера, м/с

0,137

Мощность электродвигателей, кВт/ч привода нагнетателя воздуха

2,2

Габариты д/ш/в, мм

4850х1300х1950

Масса, кг

1725

  1. Инспекционный транспортер ТСИ:

Таблица 2.7 – Технические характеристики инспекционного транспортера

Производительность, т/ч

6-8

Скорость транспортера, м/с

0,1

Ширина инспекционного полотна, мм

800

Расход воды при давлении в магистрали 0,2-0,3 Мпа,

6-8

Установленная мощность, кВт

0,6

Численность обслуживающего персонала, чел.

6-8

Габариты д/ш/в, мм

4544х1142х948

Масса, кг

552

  1. Шнековый транспортёр конструкции Крымского НПО:

Таблица 2.8 – Технические характеристики шнекового транспортера

Производительность, т/ч

5-10

Диаметр шнека, мм

400

Частота вращения шнека, об/мин

35-70

Установленная мощность, кВт

1,5

Угол наклона, град

60

Габариты д/ш/в, мм

3600х1000х4050

Масса, кг

376

  1. Дисковая центробежная дробилка ВДР-5:

Таблица 2.9 – Технические характеристики дисковой центробежной дробилки

Производительность, кг/ч

5000

Частота вращения дисков,

1450

Мощность, кВт

7,5

Габариты д/ш/в, мм

850х670х1150

Масса, кг

277

  1. Шнековый стекатель ВСП-5:

Таблица 2.10 – Технические характеристики шнекового стекателя

Производительность, кг/ч

5000

Средний выход сока, дал/т

25

Массовая концентрация взвесей в сусле, г/

30-35

Наружный диаметр шнеков, мм

634

Шаг шнеков, мм

300

Мощность электродвигателя, к Вт

1,1

Габариты д/ш/в, мм

3470х1720х2360

Масса, кг

1250

  1. Шнековый пресс ВПШ-5:

Таблица 2.11 – Технические характеристики шнекового пресса

Производительность, т/ч

Не менее 5

Выход сока, дал/т

Не менее 26

Содержание в соке взвесей, г/л

Не более 70

Установленная мощность, кВт

7,5

Габариты д/ш/в, мм

4470х1000х1630

Масса, кг

3800

  1. Сульфитодозирующая установка ВСАУ:

Таблица 2.12 – Технические характеристики сульфитодозирующей установки

Расход газообразного , г/ч

250-7500

Диапазон дозировок, мг/

25-250

Максимальная погрешность дозирования, %

±10

Потребляемая мощность электронагревателя, к Вт

1,0

Габариты д/ш/в, мм

815х540х1600

Масса без баллона, кг

125

10)Насос ELRO XP400:

Таблица 2.13 – Технические характеристики насоса

Производительность,

до 8

Мощность, кВт

4

Высота сухого всасывания, м вод. ст.

9,5

Внутренний диаметр шланга, мм

63

Масса, кг

176

11)Резервуар для отстаивания сока:

Таблица 2.14 – Технические характеристики резервуара для отстаивания сока

Тип

Вертикальный

Вместимость, дал

10 000

Габариты в/д, мм

12700х3200

12)Резервуар для приготовления суспензии бентонита:

Таблица 2.15 – Технические характеристики резервуара для приготовления суспензии бентонита

Тип

Горизонтальный

Вместимость, дал

500

Габариты д/д, мм

1400х2200

13)Резервуар для приготовления дрожжевой разводки:

Таблица 2.16 – Технические характеристики резервуара для приготовления дрожжевой разводки

Тип

Горизонтальный

Вместимость, дал

500

Габариты д/д, мм

1400х2200

14)Бродильная установка ВБУ-4н:

Таблица 2.17 – Технические характеристики бродильной установки

Производительность, дал/сутки

3000

Вместимость установки,

65,7

Количество бродильных резервуаров в установке, шт.

14

Вместимость одного резервуара, дал

1000

Общая вместимость установки, дал

14250

Коэффициент заполнения установки

0,93

Габариты д/ш/в, мм

22950х5850х600

Масса, кг

27647

15)Купажер БКА-9:

Таблица 2.18 – Технические характеристики купажера

Вместимость установки,

9

Габариты д/в, мм

1470х2400

16)Фильтр-пресс ТI-ФВВ-15:

Таблица 2.19 – Технические характеристики фильтр-пресса

Производительность, дал/ч

1500

Площадь поверхности фильтра,

33,0

Максимальное давление фильтрации, Мпа

0,5

Тип электродвигателя и мощность, кВт

АО2-51-4

9,7

Габариты д/ш/в, мм

3350х970х1520

Масса, кг

1894

17)Резервуары для хранения виноматериалов:

Таблица 2.20 – Технические характеристики резервуара для хранения виноматериалов

Тип

Горизонтальный

Вместимость, дал

5000

Габариты д/д, мм

6700х3200

Таблица 2.21 - Сводная таблица оборудования

Наименование оборудования

Производитель-ность

Мощность, кВт

Количество, шт

Габаритные размеры, мм

Приемный бункер БРП-2010

До 30 т/ч

-

1

2300х1450х1700

Гидротранспортер А9-ККТ.1-0,2

16000кг/ч

1,28

1

6000х1250х1600

Моечная машина Т1-КУМ-III

3000-4000 кг/ч

2,2

1

4850х1300х1950

Инспекционный транспортер ТСИ

6-8 т\ч

0,6

1

4544х1142х948

Шнековый транспортёр конструкции Крымского НПО

5-10 т/ч

1,5

1

3600х1000х4050

Дисковая центробежная дробилка ВДР-5

5000 кг/ч

7,5

1

850х670х1150

Шнековый стекатель ВСП-5

5000 кг/ч

1,1

1

3470х1720х2360

Шнековый пресс ВПШ-5

5 т/ч

7,5

1

4470х1000х1630

Сульфитодозирующая установка ВСАУ

250-7500 г/ч

1

1

815х540х1600

Насос ELRO XP400

8

4

4

-

Резервуар для отстаивания сока

10000 дал

-

1

12700х3200

Резервуар для приготовления суспензии бентонита

500 дал

-

1

1400х2200

Резервуар для приготовления дрожжевой разводки

500 дал

-

1

1400х2200

Бродильная установка ВБУ-4н

3000 дал/сут

-

3

22950х5850х600

Купажер БКА-9

9

-

1

1470х2400

Фильтр-пресс ТI-ФВВ-15

1500 дал/ч

9,7

1

3350х970х1520

Резервуары для хранения виноматериалов

5000 дал

-

2

6700х3200