- •1. Зерновые культуры Тема № 1
- •Тема № 2
- •1.1. Общая характеристика зерновых культур
- •Р а б о т а 1. Внешнее и анатомическое строение зерна
- •Р а б о т а 2. Морфологические и биологические отличия хлебов первой и второй групп
- •Т а б л и ц а 1.1. Морфологические и биологические отличия хлебов 1-й и 2-й групп
- •1. Зерновые культуры
- •1.1. Общая характеристика зерновых культур
- •5. Число зародышевых корешков у зерновых хлебов I группы
- •Определение пшеницы по морфологическим признакам растений
- •2. Определение видов пшеницы.
- •Р а б о т а 4. Морфологические особенности ржи
- •Определение ржи по морфологическим признакам растений
- •Р а б о т а 5. Морфологические особенности тритикале
- •Определение тритикале по морфологическим признакам растений
- •Р а б о т а 6. Морфологические особенности ячменя
- •Морфологическая характеристика ячменя
- •Р а б о т а 7. Морфологические особенности овса
- •Морфологическая характеристика овса
- •Тема №3
- •1.3. Хлеба второй группы р а б о т а 8. Морфологические особенности кукурузы
- •Т а б л и ц а 1.9. Отличительные особенности подвидов кукурузы
- •Характеристика подвидов кукурузы
- •Р а б о т а 9. Морфологические особенности гречихи
- •Т а б л и ц а 1.11. Определение видов гречихи
- •Отличительные признаки видов гречихи
- •Определение просовидных злаков по морфологическим признакам
- •Определение подвидов проса обыкновенного
- •Тема № 4
- •2. Зерновые бобовые культуры
- •Р а б о т а 1. Определение зерновых бобовых культур по семенам и плодам
- •Т а б л и ц а 2.1. Определение зерновых бобовых культур по семенам
- •Р а б о т а 2. Определение зерновых бобовых культур по всходам, листьям и соцветиям
- •По строению листьев все зерновые бобовые делятся на три группы:
- •Р а б о т а 3. Морфологические признаки видов гороха и люпина
- •Т а б л и ц а 2.5. Морфологические признаки видов гороха
- •Определение зерновых бобовых культур по семенам
- •Определение зерновых бобовых культур по плодам
- •Определение зерновых бобовых по листьям
- •Определение зерновых бобовых по соцветиям и цветкам
- •Виды гороха
- •Определение видов люпина по морфологическим признакам
- •3. Клубнеплоды
- •Р а б о т а 1. Морфологические особенности картофеля
- •Тема № 6 Корнеплоды. Свекла сахарная и кормовая, кормовая морковь, брюква, турнепс – морфологическая характеристика.
- •4. Корнеплоды
- •Р а б о т а 1. Морфологические особенности корнеплодов
- •Тема № 7
- •Тема № 8
- •5. Прядильные культуры
- •Р а б о т а 1. Морфологические особенности льна
- •Т а б л и ц а 5.1. Определение льна по морфологическим признакам
- •Различия основных прядильных растений по морфологическим
- •Признаки важнейших подвидов культурного льна
- •Определение групп разновидностей культурного льна
- •Морфологические признаки льна-долгунца
- •Тема № 9
- •6. Масличные и эфирномасличные культуры
- •Р а б о т а 1. Хозяйственно-биологическая характеристика масличных культур семейства Крестоцветные (Капустные)
- •Семейства Крестоцветные (Капустные)
- •Р а б о т а 2. Морфологическая характеристика растений группы масличных культур семейств Астровые, Молочайные, Губоцветные, Кунжутовые, Бобовые, Маковые
- •Редька масличная
- •Горчица белая
- •Горчица сизая
- •Морфологические особенности масличных растений семейства астровых, молочайных, губоцветных, кунжутовых, бобовых, маковых
- •Эфирномасличные культуры Кориандр
- •Тема № 10
- •Тема № 11
- •7. Кормовые травы
- •Р а б о т а 1. Определение однолетних и многолетних бобовых трав
- •Р а б о т а 2. Определение кормовых злаковых трав (однолетние и многолетние) по семенам, морфологическим и биологическим особенностям
- •Признаки семян многолетних бобовых трав
- •Признаки бобов многолетних бобовых трав
- •Характеристика листьев многолетних бобовых трав
- •Отличия многолетних бобовых трав по соцветиям
- •Отличительные особенности семян однолетних бобовых трав
- •Отличия однолетних бобовых трав по листьям
- •Отличия однолетних бобовых трав по соцветиям
- •Р а б о т а 2. Определение кормовых злаковых трав (однолетние и многолетние) по семенам, морфологическим и биологическим особенностям
- •Основные отличительные признаки семян многолетних злаковых трав
- •Определение однолетних злаковых трав по соцветиям
- •8. Расчёт нормы высева и биологической урожайности полевых культур р а б о т а 1. Расчёт нормы высева и биологической урожайности зерновых культур
- •Р а б о т а 2. Правила приёмки зерна и методы отбора проб
- •Р а б о т а 3. Определение запаха, вкуса и цвета (свежести) зерна
- •Р а б о т а 4. Определение влажности зерна
- •Р а б о т а 5. Определение содержания примесей в зерне (засорённость)
- •Р а б о т а 6. Определение заражённости зерна вредителями хлебных запасов
- •Р а б о т а 7. Определение натуры зерна
- •Р а б о т а 8. Определение стекловидности зерна пшеницы
- •Р а б о т а 9. Расчёты за зерно и семена с учётом их качества
- •Т а б л и ц а 9.1. Заготовительные кондиции на зерно зерновых культур в Республике Беларусь
- •Т а б л и ц а 9. 2. Заготовительные кондиции на зерно зернобобовых культур в Республике Беларусь
- •Т а б л и ц а 9. 3. Заготовительные кондиции на семена масличных культур в Республике Беларусь
- •Р а б о т а 10. Определение качества льнотресты
- •Расчёты за льносырьё
- •Р а б о т а 11. Оценка качества картофеля, овощей и плодов
- •Р а б о т а 12. Расчёты изменений массы зерна и семян при хранении
- •Р а б о т а 13. Инвентаризация зерна и семян при хранении
- •Т а б л и ц а 9.4. Нормы естественной убыли зерна и семян при хранении, % от хранимой массы
- •Р а б о т а 14. Определение убыли сочной продукции при хранении
Р а б о т а 2. Определение кормовых злаковых трав (однолетние и многолетние) по семенам, морфологическим и биологическим особенностям
При определении и оценке кормовых злаков важно различать не только характерные признаки семян, вегетативных и генеративных органов, но и знать морфолого-биологические особенности видов (ярусность, тип кущения), которые определяют характер использования данных видов.
Злаки формируют в кусте три вида побегов: генеративные (несущие соцветия), вегетативные удлиненные, вегетативные укороченные. В зависимости от преобладания в кусте тех или иных видов побегов и их высоты злаковые травы делят на верховые, полуверховые и низовые. Высота генеративных побегов верховых злаков более 1 м, у низовых – до 65 см. Поэтому верховые злаковые травы используются в качестве сенокосных, низовые – в виде пастбищных, полуверховые злаки – двустороннего использования.
По типу кущения многолетние злаковые травы делятся на четыре группы: рыхлокустовые, плотнокустовые, корневищные и корневищно-рыхлокустовые. У рыхлокустовых злаков боковые побеги развиваются под острым углом к главному побегу из узла кущения, располагающегося в почве на глубине до 5 см. Плотнокустовые злаки развивают боковые разветвления главного стебля в его надземных узлах, в пазухах прикорневых листьев. Боковые побеги у них располагаются параллельно главному побегу.
Корневищные злаки образуют горизонтальные побеги в почве на глубине до 20 см, от них отходят вертикальные побеги на поверхность почвы. При корневищно-рыхлокустовом типе кущения выходящие наверх от корневищ побеги образуют рыхлые кусты за счет дополнительного кущения (лисохвост луговой, мятлик луговой).
В полевом травосеянии используются в основном рыхлокустовые и корневищные многолетние злаковые травы. Особого внимания среди них заслуживают злаки интенсивного типа (кострец безостый, овсяница тростниковая, ежа сборная, двукисточник тростниковый), которые лучше остальных окупают повышенные дозы вносимых минеральных удобрений.
Из однолетних злаковых трав наибольшее распространение в структуре посевных площадей получили райграс однолетний, могар, суданская трава. Хотя к этой же группе могут относиться и другие виды семейства Мятликовые, выращиваемые на сенаж, силос, зелёный корм (овёс, озимая рожь и др.).
Морфологические характеристики злаковых трав записать в виде табл. 7.2.
Т а б л и ц а 7.2. Морфологическая характеристика злаковых трав
Виды |
Семена |
Тип соцветия |
Ярусность |
Тип кущения |
||
Форма, размер |
Ости, остевидные заострения |
Стерженёк |
||||
Однолетние |
||||||
Райграс однолетний |
|
|
|
|
|
|
Могар |
|
|
|
|
|
|
Суданская трава |
|
|
|
|
|
|
Многолетние |
||||||
Тимофеевка луговая |
|
|
|
|
|
|
Овсяница луговая |
|
|
|
|
|
|
Ежа сборная |
|
|
|
|
|
|
Пырей бескорневищный |
|
|
|
|
|
|
Райграс высокий |
|
|
|
|
|
|
Райграс пастбищный |
|
|
|
|
|
|
Кострец безостый |
|
|
|
|
|
|
Изучить хозяйственную характеристику основных сортов кормовых трав.